Ayam Tepung Crispy Bumbu Pedas #MENUTANGGALTUA

Resep Ayam Tepung Crispy Bumbu Pedas #MENUTANGGALTUA

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

5.0

(4 Rating)

" Enak dan Crispy 😋

Bahan Utama

500 gr sayap ayam

Minyak goreng secukupnya

BUMBU HALUS MARINASI AYAM :

10 buah cabai rawit merah

3 buah cabai merah keriting

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt lada bubuk

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Bahan Tepung Basah :

5 sdm tepung terigu

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu jamur

1/4 sdt merica bubuk

Air secukupnya

Bahan Tepung Kering :

200 gr tepung terigu

1/2 sdt soda kue

1 sdt tepung maizena

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt cabai bubuk

1/2 sdt bawang putih bubuk

Cara Membuat

Cuci bersih sayap ayam, lalu tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih sayap ayam, lalu tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu marinasi, kemudian pindahkan ke wadah. Lalu masukkan sayap ayam tadi dan aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 30 menit.

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu marinasi, kemudian pindahkan ke wadah. Lalu masukkan sayap ayam tadi dan aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 30 menit.

Campur semua bahan tepung basah, kemudian celupkan ayam yang sudah di marinasi tadi ke bahan tepung basah dan balur hingga rata.

Langkah 3

Campur semua bahan tepung basah, kemudian celupkan ayam yang sudah di marinasi tadi ke bahan tepung basah dan balur hingga rata.

Campur semua bahan tepung kering, kemudian masukkan ayam yang sudah di celupkan ke tepung basah tadi ke dalam bahan tepung kering sambil di remas-remas hingga ayam tertutup rata dengan tepung kering.

Langkah 4

Campur semua bahan tepung kering, kemudian masukkan ayam yang sudah di celupkan ke tepung basah tadi ke dalam bahan tepung kering sambil di remas-remas hingga ayam tertutup rata dengan tepung kering.

Lakukan hingga bahan habis.

Langkah 5

Lakukan hingga bahan habis.

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan ayam, goreng ayam hingga kering dan kuning kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan ayam, goreng ayam hingga kering dan kuning kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait