Rebus air dengan gula merah dan garam. Aduk rata sampai gula larut. Matikan api

Langkah 1

Taruh potongan cincau dan kolang kaling dalam wadah saji

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri es batu supaya lebih dingin. Sajikan

Langkah 5

Minuman segar dan menyehatkan untuk berbuka puasa

Bahan Utama

Selamat malam Mbak setor recook suegerrr banget mbak terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Buah

Cincau

Susu

Coklat

Gula

Garam

Es Cincau Hitam Susu Coklat #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih beras lalu masukkan santan dan air pandan.

Kemudian masukkan ke dalam beras, aduk rata.

Tambahkan bumbu daun dan penyedap. Lalu masak seperti memasak nasi biasa.

Ketika proses pemasakan boleh diaduk sesekali agar warna hijaunya merata. Kemudian sajikan dengan pelengkap.

Mengenal varian baru yaitu nasi hijau pandan.

Beras

Daun Pandan

Santan

Nasi Hijau Pandan #HijauEkstraPoin

Siapkan wajan. Didikan air secukupnya. Lalu masukan tomat dan cabe rawit. Masak sebentar

Haluskan tomat dan cabe rawit yang sudah di rebus

Tumis bawang putih yang sudaj di iris hingga harum dan kecoklatan

Masukan tomat dan cabe rawit yang sudah dihaluskan

Masukkan garam dan penyedap rasa. Aduk sebentar

Angkat dan sajikan. Beri perasan jeruk nipis secukupnya

Langkah 6

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Tomat

SAMBAL ULEK

Campur jadi 1 wortel yang sudah diparut dengan potongan daun bawang juga telur.

Tambahkan garam dan bahan pelengkap lainnya kemudian kocok sampai rata.

Tunggu sampai lembaran pertama setengah matang.

Gulung telur, sisihkan kemudian tambahkan kocokan telur lagi.
Ulangi sampai ketebalan sesuai selera.
Angkat dan sajikan.

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Lada

Telur

Wortel

Egg Roll #JagoMasakPeriode4Week7

Kukus tempe, hingga bau tempe nya hilang.

Blender, tempe, jamur tiram, bawang bombay, bawang putih, tepung terigu, tepung maizena, garam, gula hingga lembut.

Siapkan plastik wrap, letakkan adonan lalu padatkan dan gulung. Kukus hingga padat.

Potong adonan, lalu balur dengan saus barbeque. Diamkan selama 15 menit.

Oleskan margarin diatas teflon lalu panggang hingga matang. Sajikan steak tempe dengan saus barbeque dan wortel rebus serta kentang rebus.

Steak low budget tapi so yummy. Direcook yuk bunda.

Tempe

Steak Tempe

Pada wajan, letakkan bumbu halus, kentang, daun pandan wangi, daun kari dan daun salam.

Tuangkan santan dan masak dengan api sedang hingga santan mendidih dan kentang setengah empuk.

Tambahkan garam halus dan penyedap, aduk rata.

Tambahkan labu siam dan wortel, masak hingga sayuran empuk.

Masukkan cabe rawit merah besar, masak sesaat dan sajikan!

Labu siam masak kuah lemak favorite keluarga.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kentang

Ketumbar

Kunyit

Labu Siam

Serai

Kuah Lemak Labu Siam Khas Aceh

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, soda kue, dan baking powder dengan cara diayak

Tuang air dan vanila essence sambil dikocok

Masukkan garam dan margarin cair, lalu kocok rata

Panaskan cetakan, gunakan api kecil saja. Olesi cetakan dengan margarin. Tuang adonan dan tutup sebentar

Saat permukaan adonan masih basah, segera taburi meses dan keju. Tutup dan biarkan hingga adonan matang

Bikin kue cubit ini mudah dan cepat. Adonan bisa langsung dicetak tanpa perlu menunggu lama.

Topping

Baking Powder

Keju

Margarin

Meses

Tepung Terigu

Kue Cubit Topping Meses Keju

Balur daging ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 1 jam. Selanjutnya goreng hingga matang.

Ulek kasar cabai merah, cabai hijau, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Beri garam dan gula pasir.

Siapkan piring saji, letakkan ayam goreng.

Bumbu Marinasi

Ayam

Ayam Batokok

Haluskan bahan isian, tambahkan air sedikit.

Lalu ambil sedikit adonan beri bahan isian.

Langkah 7

Goreng dengan minyak panas. Masak hingga matang angkat.

Langkah 8

Gula Merah

Kacang Hijau

Wijen

Onde Onde Kacang Hijau

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan kentang, wortel, dan daun salam. Masak sampai kentang setengah matang.

Kemudian masukkan tahu, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak lagi sampai kentang empuk dan wortel.

Terakhir masukkan santan kental. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Tahu

Kentang, Tahu, Wortel Kuah Santan

Dalam wadah, masukkan margarin, gula pasir, kuning telur dan vanili. Mixer sampai lembut/creamy. Matikan mixer.

Tuang tepung yang sudah di ayak, aduk merata.

Masukkan corn flake dan keju parutnya, aduk merata.

Ambil sedikit adonan dengan bantuan 2 sendok makan, bentuk bulat atau sesuai selera.

Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang cookies dalam oven sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Bikin kue kering pakai corn flake, bisa egk yaa ? Bisa dong .. hasilnya enak dan bikin nagih.

Bahan Adonan : 

Bahan Tambahan :

Tepung Maizena

Vanilla

Corn Flake Cookies

Tumis bawang merah dan bawang putih masukan lengkuas lalu masak sampai harum

Masukan bumbu-bumbu , tomat dan sedikit air

Masak sampai bumbu tercampur rata. Koreksi rasa angkat dan sajikan

Olahan Tahu yang simple tahu enak banget buat makan sama nasi anget

Oseng Tahu Cabe Ijo

Aduk rata, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, bentuk seperti kelereng, sisihkan.

Campur semua bahan kuah gula merah kecuali tepung tapioka. Masak hingga mendidih dan gula larut.

Jika sudah mendidih masukkan bola-bola ubi. Masak hingga semua mengapung.

Kemudian tambahkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan air. Masak hingga mendidih dan kuah mengental. Matikan kompor, sisihkan.

Campur semua bahan kuah santan masak hingga mendidih.

Ambil bubur candil dalam piring saji, lalu siram dengan kuah santannya. Siap disajikan.

Bahan Kuah Gula Merah :

Bahan Kuah Santan:

Tepung Tapioka

Kolak Biji Salak

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan masak hingga harum.

Kemudian setelah bumbu berbau harum masukkan irisan daging kambing yang sudah di rebus terlebih dahulu dan dibuang airnya aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan santan encer tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa masak hingga daging empuk dan meresap.

Kemudian setelah daging nya empuk masukkan santan kental nya tambahkan daun bawang aduk sampai rata masak hingga matang.

Setelah matang siap di sajikan dengan sambal jeruk nipis dan lontong juga bisa selamat menikmati.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Daging Kambing

Gulai Kambing

Ocha Siregar

Kastengel Keju

Taburi dengan meises dan keju parut. Terakhir tambahkan susu kental manis.

Tutup dengan selembar roti tawar dan olesi lagi dengan margarin bagian luarnya.

Panaskan teflon, panggang hingga kecoklatan.

Balik ke sisi satunya, panggang lagi hingga kecoklatan. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Cokelat

Roti Tawar

Roti Panggang Coklat Keju

Cuci bersih babat rebus setengah matang buah airnya lalu rebus kembali dengan kunyit, jahe lengkuas daun salam, daun jeruk, bunga lawang, cengkeh seasoning dengan garam masak sampai empuk.

Tambahkan asam jawa lengkuas, salam, serai dan daun jeruk masukan 1 liter air masak hingga mendidih seasoning dengan garam, kaldu bubuk dan gula merah

Siapkan bihun rebus, kecambah rebus, kol iris, seledri dan daun bawang

Siapkan mangkok tambahkan sayur kol, kecambah dan bihun

Tambahkan bawang goreng daun seledri, daun bawang dan babat lalu siram dengan kuah soto

Hidangkan dengan kacang goreng yang dihaluskan dengan cabai, dan beri pelengkap kecap manis dan kerupuk bila suka

Soto khas banyumas yang disajikan dengan sambal kacang

Bihun

Lengkuas

Tauge

Soto babat sapi

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender. Dalam wajan campurkan irisan hati sapi dengan bumbu halus. Aduk sampai rata

Tambahkan secukupnya air. Masukan garam, gula pasir, sere, daun jeruk dan daun salam.

Nyalakan kompor, masak sambil sesekali diaduk balik. Jika sudah mendidih, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai kuah menyusut. Angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, masukan ungkepan hati sapi. Masak sebentar saja biar tekstur tetap empuk.

Ini menu saya ketika tensi darah lagi turun, jadi perlu konsumsi makanan mengandung zat besi dari hati sapi. Cocok juga untuk anemia

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Jeruk

Hati Sapi Goreng Bumbu Ungkep

Chopper bawang putih dulu, tidak halus ya. Kasar saja.

Chopper kasar juga cabe merah dan hijau keriting.

Beri gula, garam, penyedap , lada bubuk, kaldu bubuk sesuai selera.

Masukkan minyak, bawang merah , kayu manis, merica butiran, daun salam, jahe, daun pre, di wajan. Lalu goreng hingga kecokelatan.

Saring lalu siram ke cabe yang sudah digiling. Aduk rata.

Buat sambal cina ,dimakan pakai nasi hangat saja udah enak banget

Sambal Cina

Haluskan bawang putih dan garam lalu sisihkan.

Aduk rata tepung tapioka, tepung terigu dan kuning telur.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan agak kental.

Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan tahu yang sudah dihancurkan serta merica dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 sdt adonan tahu lalu tempelkan pada kulit pangsit dan lipat bagian ujungnya,lakukan hingga adonan habis.

Goreng pada minyak panas hingga matang,tiriskan dan sajikan.

Masih buat menu dengan edisi akhir bulan karena ada stok tahu banyak di rumah jadi buat cemilan dari tahu lagi.

Kulit Pangsit

Tepung

Batagor Tahu

Cuci bersih jamur tiram dengan air hangat, peras perlahan, lalu suir-suir.

Tempe diiris korek api, lalu digoreng hingga matang.

Bawang merah bawang putih dan cabe merah diiris halus.

Panaskan minyak, Tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas hingga harum.

Masukkan cabe merah, tempe dan air, masak hingga mendidih.

Tambahkan jamur tiram, saos tiram, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga rata masak hingga air menyusut.

Assalammu'alaikum...mbak setor recook hasil eksekusi resep buat sarapan pagi ini. Mudah dan enak nih rasanya. 

Makasih inspirasi resepnya, smoga mbak dan keluarga senantiasa sehat ya 🥰

#RecookYummy

Makasih chef resepnya, sudah saya recook rasanya enak.. jamur dan tempe perpaduan yang pas 
#RecookYummy

Resep Ayam Tuturuga

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Tuturuga

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN