Ayam Tuturuga Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Ayam Tuturuga Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

chalista

chalista

5.0

(1 Rating)

Ayam yang berbalut rempah dan bercita rasa pedas bikin ketagihan.

Bahan Utama

1 ekor ayam

3 batang serai, memarkan

4 batang daun bawang, iris

5 ikat daun kemangi

2 sdt garam

1 sdt gula pasir

750 ml air

1 buah jeruk nipis

Bumbu Halus :

10 siung bawang merah

4 siung bawang putih

10 buah kemiri

2 ruas jari jahe

5 cm kunyit

10 buah cabai rawit merah

Cara Membuat

Potong ayam sesuai selera, cuci lalu kucuri jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

Langkah 1

Potong ayam sesuai selera, cuci lalu kucuri jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

Tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan daun salam dan serai. Bisa juga ditambahkan daun jeruk dan daun pandan.

Langkah 3

Masukkan daun salam dan serai. Bisa juga ditambahkan daun jeruk dan daun pandan.

Masukkan ayam, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ayam, aduk rata.

Tuang air, garam dan gula. Aduk rata lalu masak hingga air meresap. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tuang air, garam dan gula. Aduk rata lalu masak hingga air meresap. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait