Potong terong kecil-kecil lalu goreng terlebih dahulu.

Langkah 1

Haluskan bumbu cabek, bawang merah, bawang putih,kemiri, tomat.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah bumbu wangi keluar baru masukan terong yang sudah di goreng.

Langkah 4

Kasih garam, gula, penyedap rasa secukupnya.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Kemiri

Terong

Tomat

Sambal Terong

Campur cabe, terasi, garam dan belimbing wuluh kemudian haluskan

Sambel telo siap disajikan, bisa untuk dicocol dengan kerupuk usel atau dioleskan pada usel,.sesuai selera.

Ternyata ketela rambat juga bisa buat dijadikan sambal, gak cuma dibuat kolak aja kan. 
Sambal telo ini khas banget buat cocolan kerupuk usel. Rasanya justru tidak disangka kalau bahannya memakai ketela rambat. Tidak ada rasa manis sedikitpun, hanya pedas dan gurih kental seperti pasta.

Halal

No Alcohol

Belimbing

Terasi

Sambel Telo Usel Khas Pemalang

Ambil 1 sdm beri isian coklat lalu bulatkan.

Lumuri dengan tepung kering, celupkan ke telur lalu masukkan ke tepung panko hingga rata.

Kemudian masukkan lemari es 10 menit, agar tepung menempel sempurna.

Kebetulan ada lebih pisang rebus banyak lebihan bikin kue, jadi diakalin aja biar tetep jadi cemilan enak, cobain ya..

Cokelat

Pisang

Tepung

Banana Choco Bomb

Rendam bihun dengan air panas hingga lembut, tiriskan lalu letakkan di dalam wadah, tuang kecap manis lalu aduk rata.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan irisan cabai, biarkan layu.

Masukkan irisan buncis dan wortel beri sedikit air agar lunak. Setelah air menyusut masukkan telur, aduk rata.

Masukkan bihun lalu bumbui garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Bihun Goreng Buncis #JagoMasakMinggu4

Campurkan 200 ml susu kerbau murni dengan 50 gr tepung jagung di dalam panci

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental. Tambahkan 2 sdm madu, aduk rata

Angkat adonan dari api, dinginkan sebentar hingga cukup hangat untuk dipegang

Setelah cukup dingin, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seberat 15 gr setiap bola

Gulingkan bola-bola mochi di atas remah biskuit rasa sakura hingga terlapisi merata

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, rasanya sangat enak dan kenyal

Madu

Susu

Buffalo Milk Mochi Balls

Bersihkan ikan kemudian potong-potong sesuai selera, rendam dengan air jeruk nipis selama 10 menit lalu bilas sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak tambahkan serai dan daun jeruk masak hingga harum.

Tambahkan air lalu masukkan ikan biarkan hingga matang, jangan sering di aduk agar ikan tidak hancur.

Tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa.

Jika rasa sudah pas masukkan santan, aduk rata masak hingga mendidih lalu angkat dan siap disajikan.

Bumbu halus

Daun Salam

Ikan

Santan

Serai

Gulai Ikan Barakuda #RecookYummy

Siapkan ayam beri garam, gula, kaldu jamur, saos tiramaduk merata

Langkah 6

Bahan Kremesan

Ayam Kremes

Panaskan air, kemudian rebus sampai matang semua bahan, kecuali pete, garam, dan gula, lalu tiriskan.

Ulek halus atau di blender semua bahan sambal yang sudah di rebus tadi.

Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis sambal dan tambahkan pete, gula, dan garam. Tujuannya agar sambal matang sempurna dan tidak mudah basi.

Tumis sekitar 10-15 menit, lalu sambalado pete siap dinikmati.

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabai

Rawit

Gula

Garam

Minyak

Sambalado Pete

Kupas singkong, potong menurut selera, cuci bersih lalu kukus selama 30 menit.

Ambil singkong kukus, letakkan di atas tampah/wadah. dinginkan.

Haluskan ragi tape. Tips : pilih ragi yang bersih, tidak berkutu, warna cemerlang.

Taburkan ragi tape diatas singkong kukus, sampai rata (bisa pake saringan ya). Masukkan dalam wadah yg dialas daun pisang. Tutup singkong dengan daun pisang. Tips ; taburkan ragi saat singkong benar-benar dingin. Pastikan alat yang digunakan dalam kondisi bersih.

Tutup rapat wadah, boleh menggunakan tutup panci kaca atau bahan penutup lain, tutup lagi dengan serbet. Simpan di tempat sejuk, tunggu selama 2-3 hari. Aroma tape akan tercium wangi.

Punya singkong di rumah, boleh nih bikin tape...intip tips nya supaya sukses ya, yukk 😍

Halo mbak 
Setor tapenya ya mbak
Saya udah pernah buat tape singkong
Sekarang buatan kedua pakai tips mbak nih
Saya pakai singkong kuning nih mbak
Ini panen tape di hari kedua mbak

Thank you ya mbak tipsnya

#JagoMasakFebruari

Singkong

Tape Singkong

Tips Membuat Tape Singkong #TipsAndalan

Cuci beras,tiris kan dan beri daun katuk bubuk.

Aduk rata daun katuk tadi sampai semua bagian tercampur.

Kukus setengah mateng kurang lebih 5 menit, kemudian angkat ketan taruh ditempat lain. Baru masukan air panas dan aron sampai air meresap.

Kukus lagi ketan yang sudah diaron tadi sampai matang (20-30menit).

Beri ragi yang sudah dihaluskan sedikit demi sedikit sambil diayak dan dibalik ketannya perlahan biar ragi merata.

Bentuk buletan (ukuran sesuai selera). Jangan lupa tangan sering dicelupin ke air ragi,setelah giling.

Masukin dalam wadah tertutup dan tutup. Tunggu selama3-4 hari jangan dibuka sebelum waktunya.

Langkah 7

Tape ketan siap disantap dan bisa diolah buat puding,bingka dll.

Langkah 8

Tape ketan khas Gambut Banjarmasin manis satu ini favorit q banget 😘

Ketan

Ragi

Tape Ketan Gambut

Tuang jus ke dalam gelas saji. Siap dinikmati.

Melon

Jus Melon Susu

Ulek garam, bawang putih, dan ketumbar hingga halus.

Dalam wadah, masukan tepung beras, bumbu halus dan air kapur sirih. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan santan sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan kalis (usahakan adonan kalis agar hasilnya renyah).

Setelah adonan kalis tambahkan lagi santannya hingga kekentalannya pas. Hentikan pemberian santan jika dirasa adonan rempeyek sudah pas kekentalannya. Dan tambahkan sedikit air jika santannya sudah habis jika dirasa adonan rempeyek masih kental (karena beda tepung bisa berpengaruh ke pemberian bahan cair).

Masukan irisan kacang tanah sedikit demi sedikit. Jika kacang tanah habis di dalam adonan rempeyek tambahkan lagi sedikit kacang tanahnya. Begitu seterusnya.

Panaskan minyak. Jika minyak sudah benar-benar panas siram-siram sisi pinggir wajan dengan minyak, tuang adonan rempeyek di sisi pinggir wajan, sirami dengan minyak agar adoanan rempeyek turun ke dalam wajan dengan sendirinya. Goreng hingga matang atau berwarna kuning ke emasan, angkat, tiriskan.

Setelah uap panasnya hilang rempeyek bisa di masukan ke dalam wadah kedap udara atau bisa langsung disajikan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Haluskan :

Bawang Putih

Kacang Tanah

Ketumbar

Tepung Beras

Rempeyek Kacang Renyah Tanpa Telur

Tumbuk atau ulek kunyit dan bawang putih hingga halus.

Lumuri ikan tapah yang telah di cuci bersih dengan bumbu yang telah ditumbuk.

Tumis bumbu hingga harum, kemudian beri air ±600ml.

Masukan ikan tapah dan tempoyak kemudian aduk hingga merata. Beri penyedap rasa. Angkat dan sajikan.

Kunyit

Ikan Tapah Masak Tempoyak #INDONESIAKAYA

Panaskan minyak, goreng cabe sampai agak kering, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis cukup sampai kekuningan jangan jauh-jauh sampai ke Jogja hehee.

Tambah air asam, gula merah, aduk sampai gula larut. Masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan sedikit garam, aduk rata, test rasa dan masak sampai kental, matikan api.

Tunggu 2 menit, baru masukkan tempe, kacang goreng dan teri, aduk pelan sampai bumbu tercampur rata, taburi bawang merah goreng. Biarkan dingin, lalu simpan dalam wadah kedap udara. Happy cooking...

Lauk yg awet renyahnya dan tahan beberapa bulan

Bagaimana cara membuat kering tempe awet dan renyah yang mudah di rumah? Simak resep kering tempe awet dan renyah dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kering Tempe Awet dan Renyah

Daun Jeruk

Ikan Teri

Kacang

Lengkuas

Tempe

Kering Tempe Awet dan Renyah

Blender buah mangga dengan susu hingga halus.

Tuang jus mangga dan susu ke dalam panci, masukkan creamer dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.

Masak dengan api kecil hingga mendidih, matikan api dan biarkan dingin.

Siapkan semua bahan-bahannya, untuk sagu mutiara sebaiknya sebelum membuat saus creamy mangga sudah di rebus terlebih dahulu, begitu juga dengan jellynya, lalu siapkan bahan-bahan lain.

Ambil gelas, tuang sagu mutiara, jelly, nata de coco, dan irisan buah mangga. Lalu tuang saus creamynya.

Terakhir tambahkan selasih dan masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam atau sampai mango sago dingin dan siap di sajikan.

salah satu dessert yg viral banget khas thailand ini emang the best banget,yg suka minuman segar plus creamy wajib banget nyobain dessert ini bikin ketagihan 😁

Bahan isian

Mangga

Selasih

mango sagoo creamy

Potong kecil ayam lalu marinasi dengan garam, merica dan garlic powder, diamkan selama 30 menit.

Tambahkan 1 sendok tepung terigu dan 2 sendok air lalu aduk hingga merata.

Siapkan tepung terigu di mangkong lalu celupkan adonan ayam, lumuri hingga merata.

Tekan tekan hingga tepung terigu benar-benar merata.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga warna keemasan.

Panaskan minyak dan masukan irisan bawang putih masak hingga wangi.

Tambahkan madu, saus tomat dan minyak wijen aduk hingga merata.

Matikan api lalu masukan ayam dan aduk hingga merata dan siap disajikan.

Langkah 9

Ayam

Ayam Crispy Saus Madu

Potong kentang yang sudah di kupas menjadi beberapa potong

Kukus kentang sampai empuk kurang lebih 18 menit

Tambahkan garam dan tepung maizena sedikit sedikit kemudian diaduk

Taruh adonan diatas plastik wrap atau tatakan lain

Potong adonan menjadi panjang dengan lebar kurang lebih 1 cm, atau sesuai keinginan. Ambil bagian yang sudah dipotong dengan pisau agar tidak patah lalu masukkan ke penggorengan yang sudah panas.

Goreng kentang dengan api kecil. angkat saat kentang sudah keras tetapi masih berwarna pucat, tiriskan.

Goreng kentang lagi dengan api normal sampai kecoklatan agar kentang tidak gampang lembek, tiriskan sampai minyak benar benar turun.

Langkah 10

Cemilan berbahan dasar kentang cocok untuk menemani disaat santai, kentang goreng dalam size yang lebih panjang. resep nya untuk 1 porsi long potato yaa.

Toping (Opsional

Terima kasih kak resep nya... Hasilnya mantap sekali... #RecookYummy

Kentang

Long Potato

Puding lumut pandan, campur air pandan, santan, agar-agar, gula, garam, dan pasta pandan dalam panci, aduk rata hingga mendidih.

Tambahkan telur kocok, aduk cepat hingga telur tercampur rata dan timbul motif lumut. Koreksi rasa dan angkat.

Hilangkan uap panas, lalu cetak ke dalam cetakan yang tersedia. Biarkan mengeras dan dinginkan dalam kulkas.

Es puter, didihkan tape, santan, gula, dan garam hingga mendidih sambil diaduk rata. Tambahkan maizena yang sudah dicairkan, aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat dan dinginkan.

Simpan dalam wadah, tutup plastik cling, bekukan di frezeer hingga setengah beku. Kemudian masukkan adonan es ke dalam chopper, tambahkan susu kental manis dan sedikit garam. Proses hingga es puter halus. Bekukan kembali dan ulangi sampai kelembutan yang diinginkan.

Tata dalam wadah saji, puding pandan dan es puter, sajikan dingin.

Puding es pengantin terkenal disini sebagai salah satu menu penutup pada acara resepsi. Namun, cuaca panas seperti sekarang, kalau kangen puding es yang dingin dan lembut, buat aja yuk dan tidak usah tunggu undangan dulu. #TulisResepTheNextOA

Resep Baby Tongkol Goreng Balado

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ikan:

Bumbu Balado : (Di Blender)

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Baby Tongkol Goreng Balado

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ikan:

Bumbu Balado : (Di Blender)

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah