Siapkan telur, kentang dan crab stick yang sudah direbus secara terpisah. Hancurkan kentang dan telur rebus, untuk crab sticknya dipotong-potong, lalu masukkan semuanya kemangkuk. Beri 3 sdm mayonaise, garam dan lada bubuk secukupnya.

Langkah 1

Langkah 2

Dalam mangkuk lain, siapkan kubis dan wortel yang sudah dipotong tipis, lalu beri 2 sdm mayonaise, aduk rata.

Langkah 3

Siapkan plastik wrap paling bawah, lalu taruh 1 lembar roti tawar diatasnya.

Langkah 4

Tata salad telur secukupnya diatas roti, lalu ratakan.

Langkah 5

Ditempat lain siapkan 2 lembar roti tawar, lalu oles selai strawberry diatas 2 lembar roti tawar tersebut. Tumpuk 2 lembar roti tawar yang sudah diberi selai.

Langkah 6

Tumpukkan roti yang sudah diberi selai tadi diatas salad telur.

Langkah 7

Beri kubis dan wortel yang tadi sudah diberi mayonaise, lalu ratakan.

Langkah 8

Tutup dengan 1 lembar roti, lalu bungkus dengan plastik wrap, agar sandwich tidak berantakan saat dipotong.

Langkah 9

Potong menjadi 2 bagian, jadilah sandwich inkigayo.

Langkah 10

Inkigayo sandwich ini viral karena menjadi favorit idol K-pop saat sedang syuting music show Inkigayo di TV SBS. Jadi Inkigayo sandwich dijual di kafetaria SBS yang hanya bisa diakses staf dan para Idol, karena banyak idol K-pop yang suka, jadilah namanya Inkigayo Sandwich, kabarnya sandwich ini menjadi alat para idol untuk menyelipkan nomor telepon untuk idol lainnya yang mereka ingin kencani. setelah terkenal, sandwich ini sekarang dijual di Minimarket di Korea, penasaran gak sih sama rasanya😁

Bahan Utama

Bahan Lain :

Crab Stick

Kentang

Kubis

Mayonaise

Roti Tawar

Telur

Wortel

Inkigayo Sandwich

Goreng tempe yang sudah dipotong kecil memanjang. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan. Goreng pula kacangnya.

Haluskan bawang dan cabe. Tuang ke dalam teflon/wajan. Tambahkan daun salam dan lengkuas.

Tumis bumbu beserta sedikit minyak, garam, gula Jawa sisir dan kaldu bubuk.

Tumis sampai harum dan berubah warna. Kecilkan api.

Masukkan tempe dan kacang gorengnya. Aduk cepat merata. Matikan kompor dan angkat.

Mau di masak apapun, tempe tetap selalu menjadi makanan favorit keluarga.

Bahan Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Asam Jawa

Kacang Tanah

Tempe

Kering Tempe Kacang Tanah

Goreng kacang sampai matang. (Gunakan api kecil, sedikit minyak dan diaduk sampai matang), angkat dan tiriskan.

Iris tipis tempe lalu goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu dan daun salam sampai harum dan warnanya merah pekat (sudah tidak bau langu).

Tambahkan garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan air asam jawa aduk rata (gunakan api kecil).

Tambahkan Tempe dan kacang aduk cepat agar tidak ada yang menggumpal. matikan api dan siap disajikan🥰 atau di stok dalam toples kedap udara juga bisa😍

Bikin Stock lauk lagi buat menjelang ramadhan. enak bisa buat cemilan juga😍

Bumbu Halus:

Alat:

Kacang

Salam

Asam

Gula

Garam

Kaldu

Minyak

Buah

Cabe

Panaskan margarin, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Kemudian masukkan kol dan daun bawang, aduk-aduk hingga agak layu.

Setelah itu, tambahkan suwiran ayam goreng dan telur, aduk orak arik.

Selanjutnya masukkan nasi, aduk kembali hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan kecap manis, garam, kecap asin, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Aduk hingga semua bumbu tercampur rata, angkat dan sajikan di atas piring saji.

 Bumbu Halus:

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Wilujeng enjing Ceu, kirim recooknya ya, nasi goreng rumahan favorit, inget dulu waktu pertama masak nasi goreng yang pakai kecap adalah resepnya hampir sama seperti ini menggunakan terasi, saya belajar bikin nasi goreng dari Alm. Bapak, buat saya nasi goreng beliau adalah nasi goreng yang paling enak, saya paling suka nasi goreng seafood nya beliau, karena beliau dulu sekitar thn 90-an buka usaha warung tenda Seafood di Pecenongan, JakPus.
#JagoMasakFebruari

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Kembang Kol

Lada

Margarin

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Terasi

Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan daun salam dan serai hingga matang dan harum

Tambahkan air, gula merah, larutan asam jawa, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa

Masukkan kepala ayam, aduk lalu ungkep sambil sesekali diaduk

Setelah air setengah menyusut, masukkan kecap manis. Aduk kembali hingga kepala ayam empuk dan air menyusut

Goreng sebentar kepala ayam sambil di bolak-balik. Angkat lalu tiriskan. Kepala ayam goreng kalasan siap disajikan

Ayam goreng kalasan merupakan makanan dari daerah Yogyakarta. Cocok juga bila diganti dengan kepala ayam.

Bumbu halus

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Serai

Kepala Ayam Goreng Kalasan

Masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali tapioka dan minyak goreng.

Aduk sampai tercampur rata kembali, koreksi rasa.

Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Singkong yang dicampur dengan wortel dan tapioka, yummy.

Keju

butir

Tepung

Tapioka

Gorengan Singkong

Cuci bersih ikan, beri air jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 15 menit.

Masukkan bawang merah, bawang putih, kecap ikan, saus tiram, dan gula ke dalam mangkuk, aduk rata.

Tata daun pisang di atas piring, letakkan ikan, dan siram dengan saus.

Kukus ikan hingga matang. Matang dan siap disajikan.

Partisipasi dalam event #1Resep1NasiBungkus , recook resep chef Yummy saat audisi #TheNextOAYummy2023 , mari dicoba 👌

Daun Kemangi

Daun Pisang

Ikan

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Tomat

Ikan Kukus Tomat Kemangi #1Resep1NasiBungkus

Giling daging ayam, bawang merah, dan bawang putih menggunakan chopper.

Kemudian campur daging ayam giling, tepung tapioka, daun bawang, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Belah satu sisi tahu dan balik seperti pada gambar.

Kemudian isi tahu dengan adonan sampai penuh.

Goreng di minyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan sajikan selagi hangat.

Camilan dengan rasa yang enak dan juga mudah dibuat, cobain yuk!

Bahan Penyedap

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Walik Ayam

Dalam wadah masukkan terigu, tapioka, garam dan kaldu bubuk.

Tuang air panas, aduk menggunakan sendok. Lanjut uleni sampai adonan Kalis.

Bentuk bulat pipih adonan. Masukkan kedalam minyak dingin. Nyalakan api sedang lalu goreng sampai kering keemasan.

Pindahkan ke wadah. Taburi dengan cabe bubuk dan bubuk balado. Sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak. Masukkan bawang putih dan daun jeruk. Tumis sampai matang. Matikan api.

Campur dengan cipak. Tutup wadah, lalu kocok sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Cemilan yang enak, cocok buat pecinta pedas. Recook resep Mba Iis 'Mama Queen'.

Bahan Sambal Koceak :

Cabe Bubuk

Cipak Koceak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dadar telur kemudian orak-arik, sisihkan.

Tambahkan air, ayam, kecap manis, saos tiram, garam, kecap asin, dan merica bubuk.

Tambahkan semua sayur ke dalam wajan, aduk rata.

Lalu masukkan bihun, beri saos raja rasa, minyak wijen.

Aduk hingga semua tercampur rata dan sajikan.

Masak simpel, enak dan mengenyangkan 😁

Bihun

Sawi

Sosis

Bihun Goreng Kecap Spesial

Kocok butter dengan gula halus hingga tercampur rata, lalu tambahkan pasta vanila dan kuning telur, kocok kembali hingga rata.

Kemudian masukkan bahan tepung kering sambil diayak.

Kemudian aduk rata dengan spatula hingga kalis.

Sisihkan sedikit adonan kulit, lalu beri pasta panda. Aduk rata. Kemudian timbang adonan kulit 25 gram dan adonan selai nastar 15 gram.

Masukkan sedikit adonan hijau ke bagian atas cetakan (bagian daun).

Kemudian pipihkan adonan kulit, isi dengan bahan isian. Bulat-bulatkan dan bentuk sedikit lonjong, lalu masukkan ke dalam cetakan. Rapikan.

Keluarkan dari cetakan lalu tata di dalam loyang. Lalu panggang di dalam oven dengan suhu 180°C api atas dan api bawah hingga ¾ matang. Setelah itu keluarkan dari loyang, lalu biarkan hingga uap panasnya hilang.

Aduk rata semua bahan olesan. Kemudian sisihkan sedikit dan beri pewarna hijau.

Setelah uap panasnya hilang, olesi nastar dengan bahan olesan, olesan yang diberi pewarna hijau, oleskan pada bagian daun. Bahan olesan yang tidak diberi pewarna oles pada bagian badan atau bawah. Kemudian panggang kembali hingga matang.

Keluarkan dari oven jika sudah matang, lalu dinginkan di atas cooling rak. Untuk penyimpanan, simpan di toples bertutup rapat. Kemudian sajikan.

Salah satu ide jualan kekinian yang laris manis ketika lebaran tiba. Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Bahan Tepung Kering

Bahan Olesan:

Bahan Lainnya:

Nanas

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Nastar Taiwan

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buang tulang punggung dan mulut cumi. Lalu cuci bersih,tetapi jangan buang tintanya.

Resep Bagelen Roti Mayo Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bagelen Roti Mayo Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY