Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat lalu cuci bersih kembali.

Langkah 1

Didihkan air, masukkan ayam, tambahkan bawang putih, daun salam, serai, jahe, dan kunyit bubuk. Masak hingga ayam matang. Lalu tiriskan ayam.

Langkah 2

Goreng ayam hingga kecoklatan kedua sisinya. Sisihkan dahulu.

Langkah 3

Sambel ; Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas lalu tumis hingga matang.

Langkah 4

Tuangi santan, lalu didihkan sampai santan hampir menyusut. Lalu masukkan potongan tomat dan cabai merah iris. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.

Langkah 5

Sajikan ayam goreng dan sambalnya, serta pelengkap yang lainnya. Bisa juga sambal disiram keatas ayam goreng.

Langkah 6

Masih ikutan event merayakan Kemerdekaan Dengan Jelajah Kuliner Nusantara , kali ini jalan jalan ke NTT. Coba mereplika Ayam Goreng Sasando, resep dari teman yang asli sana. Karena cuma dikasih tau bahannya aja ga pakai takaran, jd takaran menyesuaikan saja. Alhasil alhamdulillah enak lho, ayam goreng pakai sambal pedas yg pakai santan. Jadi nambah khasanah ilmu perkuliner-an dong yaa. Bangga banget bisa mencoba kuliner asli dari berbagai wilayah di Indonesia. Jadi semakin cinta Indonesia 🇮🇩

Bahan Utama

Bumbu Halus Sambal 

Bahan Tambahan Sambal :

Alat & Perlengkapan

Assalamu'alaikum mbak ayu, recook ayam goreng sasando nya, gurih banget ini sii kesukaannya anak anak,, Terimakasih resepnya


#RecookYummy

Bawang Putih

Jahe

Kunyit

Santan

Serai

Ayam Goreng Sasando #JelajahTengah

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tambahkan irisan bawang merah dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Tuang air hangat dan aduk rata, koreksi rasanya. Sajikan cacapan dengan ikan sepat.

Menu favorit orang Banjar dan bikin nambah nasi berkali-kali, yuk cobain yuk!

Ikan

Mangga

Cacapan Mangga Ikan Sepat

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, gula, ragi, mentega, dan telur. Lali masukkan susu hangat

Aduk rata dengan spatula, kemudian mixer selama 5 menit. Diamkan adonan sampai mengembang selama 30 menit

Tuang adonan pada loyang yang sudah dipoles margarin, diamkan kembali selama 10-15 menit. Hias dengan menggunakan keju parut

Oven sebelumnya sudah dipanaskan selama 10 menit, panggang selama 30 menit dengan api sedang

Susu

Tepung

Terigu

Gula

butir

Margarin

Ragi

Keju

Cheddar

Bluder Cake 1 Telur

Masukkan kentang yang sudah di haluskan sebelum nya lalu beri garam, kaldu bubuk dan merica

Siapkan grill pan masukkan potato cabbage roll masak hingga kol berwarna kecoklatan dan sajikan

Langkah 7

Garam

Kembang Kol

Potato Cabbage Roll

Rebus pasta mie di air mendidih hingga aldente.

Buat saus bechamel dengan cara tumis margarin. Masukkan tepung terigu aduk merata. Tambahkan susu cair. Beri keju parut. Masukkan lada dan pala bubuk aduk merata hingga mengental.

Siapkan alumunium foil case dan masukkan pasta spaghetti yang telah dibumbui bolognese.

Langkah 8

Tuang saus bechamel di atas pasta dan oven selama 15 menit, di suhu 150-170°C . Cukup gunakan api atas saja.

Langkah 9

Jumat 19 Mei 2023

Resep bakulanku.
Untuk resep tertulis hanya untuk 1 loyang 20x20.
Tapi di foto aku buat jadi 3 loyang ya. Sekalian aku buat untuk orderan.

Saus Bechamel

Bawang Bombay

Lada

Oregano

Pasta

Saus Bolognese

Saus Sambal

Tepung Terigu

Tomat

Brulee Spaghetti

Buang biji kurma, kemudian masukkan daging kurma ke dalam blender.

Tambahkan madu, kemudian blender hingga kurma halus.

Masukkan es batu, blender kembali hingga es batu hancur.

Tuang susu ke dalam gelas dan siap disajikan.

Menu sarapan yang enak dan mengenyangkan.
Cocok juga untuk diet, es batunya bisa di skip.

Es Batu

Kurma

Madu

Susu Kurma Ajwa

Panaskan minyak kemudian ceplok telor sampai matang, sisihkan.

Beri saus sambal, saus kecap kedelai, dan kecap manis. Aduk rata.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Telur Goreng Kuah Pedas Manis

Tambahkan bawang putih halus, jahe, kecap asin dan saus tiram. Balur hingga rata, diamkan selama 15 menit agar meresap.

Setelah itu gulingkan ayam ke tepung maizena.

Tambahkan bawang putih geprek, masak hingga ayam dan bawang matang.

Kerat-kerat ayamnya agar bumbu bawang putih meresap sampai ke dalam dagingnya.

Kecap Asin

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Putih

Panaskan minyak, lalu tumis bahan iris, beri garam, gula pasir, dan merica bubuk, tunggu hingga harum.

Masukkan baby sotong yang telah di buang tinta dan bagian perutnya.

Beri penyedap rasa dan aduk hingga bumbu meresap.

Baby sotong dimasak cabe ijo enak banget untuk sotong bisa ganti cumi

Cumi

Baby Sotong Cabe Ijo

Kupas singkong dan wortel, lalu potong-potong.

Tumis bumbu halus, kayu manis dan cengkeh sampai bumbu matang.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci.

Bila ayam sudah setengah matang, masukkan singkong dan wortel.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang dan singkong empuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Cengkeh

Pala

Singkong

Wortel

Sop Ayam Singkong

Cuci bersih cabe hijau, kerat hingga terbuka satu sisinya kemudian buang bijinya.

Rebus mie hingga empuk, angkat dan tiriskan.

campur mie dengan bumbunya, tambahkan satu butir telur, aduk rata.

Sumbatkan mie ke dalam cabe hijau secukupnya, lakukan hingga selesai.

Goreng dalam minyak panas sambil sesekali di bolak-balik supaya matang merata, angkat, tiriskan dan sajikan dengan saus tomat atau sambal favorit masing-masing.

Buah

Cabai

Minyak

Saus

Sambal

Cabe Hijau Sumbat Mie #AlaAnakKos

Tape dibersihkan seratnya lalu di lumatkan dengan sendok garpu.

Rebus bahan sirup kecuali essens frambos lalu dinginkan. Tambahkan essens framboz lalu aduk rata.

Hancurkan es batu hingga agak halus. Karena tidak punya alat gosrokannya, aku hancurkan es batu dengan cara dibungkus dengan serbet bersih lalu di pukul dengan ulekan.

Sendokkan tape dan kelapa muda ke dalam gelas.

Sendokkan es batu lalu tuangi santan dan sirup, sajikan.

Es jadul yang mudah sekali cara membuatnya dan rasanya mantap

Tape Singkong

Daun Pandan

Kelapa Muda

Es Tape Jadul

Campurkan minyak,  terigu, dan susu, aduk rata.

Tambahkan kuning telur dan vanili, aduk rata, sisihkan.

Mixer putih telur, air lemon dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir secara bertahap sambil dimixer hingga adonan soft peak (tidak jatuh saat dibalik).

Ambil 1/4 adonan putih telur, campurkan dengan adonan kuning telur, aduk rata.

Kemudian campurkan adonan step 4 ke dalam sisa adonan putih telur, aduk dengan spatula secara perlahan hingga rata.

Bagi 2 adonan dan tambahkan pasta coklat pada 1 adonan, aduk rata. Tuang adonan putih dan coklat berselang seling dalam loyang 8 x 20 x 8 cm yang sudah dialasi kertas roti. Hentakkan loyang.

Letakkan loyang cake di atas loyang yang lebih besar yang berisi air. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Keluarkan dari loyang selagi panas dan lepaskan kertas rotinya. Biarkan dingin baru kemudian dipotong - potong.

Bahan Adonan Putih Telur :

Halal

Marmer Castella Cake

Didihlan air lalu rebus kentang hingga lembut. Lalu kupas kulitnya.

Haluskan kentang dan tahu. Lalu campurkan.

Masak susu full cream bersama parutan keju. Tambahkan seasoning.

Masukkan kedalam wadah alumunium foil atau wadah lainnya yang tahan panas. Taburi keju parut. Lalu panggang di suhu 180 derajat selama 20 menit.

Resep Baked Mashed Tofu Potato

Bahan Utama

Seasoning

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Baked Mashed Tofu Potato

Bahan Utama

Seasoning

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya