Bakmi Jowo Godog #JajanDiRumah

Resep Bakmi Jowo Godog #JajanDiRumah

Yash Larasati

Yash Larasati

5.0

(3 Rating)

Bakmi jawa godog (rebus) dan nasi goreng adalah street food yang mudah dijumpai di yogyakarta dan daerah sekitarnya, merupakan makanan yg menjadi tujuLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 keping mie telur, rebus ½ matang

1 keping bihun, rebus ½ matang

1 butir telur ayam

1 genggam ayam suwir

2 buah sosis

2 batang sawi caisim

1 batang daun bawang

½ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

2 siung bawang merah, iris tipis

500 ml air

Bumbu halus

4 siung bawang putih

¼ sdt merica

3 butir kemiri

½ sdt ebi/kaldu udang bubuk

Bahan Taburan

Bawang goreng secukupnya

1 batang seledri, iris halus

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Tumis bawang merah hingga harum.

Langkah 1

Tumis bawang merah hingga harum.

Masukkan irisan daun bawang tumis hingga layu.

Langkah 2

Masukkan irisan daun bawang tumis hingga layu.

Masukkan telur ayam, orak-arik hingga telur matang. Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.

Langkah 3

Masukkan telur ayam, orak-arik hingga telur matang. Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.

Beri air dan bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Beri air dan bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan mie telur dan bihun, aduk rata. Masak sebentar hingga mendidih.

Langkah 5

Masukkan mie telur dan bihun, aduk rata. Masak sebentar hingga mendidih.

Masukkan sawi caisim, masak sebentar.

Langkah 6

Masukkan sawi caisim, masak sebentar.

Terakhir masukkan sosis dan ayam suwir, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Langkah 7

Terakhir masukkan sosis dan ayam suwir, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Koreksi rasanya jika sudah sesuai selera angkat bakmi dan tuang kedalam mangkok atau piring saji. Taburi atasnya dengan bawang goreng dan seledri. Bakmi jowo godog siap disajikan.

Langkah 8

Koreksi rasanya jika sudah sesuai selera angkat bakmi dan tuang kedalam mangkok atau piring saji. Taburi atasnya dengan bawang goreng dan seledri. Bakmi jowo godog siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: