Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan sambal dan cuci bersih petai cina.

Langkah 1

Rebus sebentar bahan sambal sekitar 1-2 menit.

Langkah 2

Lalu ulek dengan kehalusan sesuai selera, sisihkan.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak (sedikit saja), masukkan petai cina sambil diaduk aduk, masak sebentar saja sekitar 30 detik-1 menit, tiriskan.

Langkah 4

Langkah 5

Tambah sedikit air bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga tanak (sambal memisah dengan minyaknya), cicipi rasa.

Langkah 6

Matikan api, masukkan petai cina, aduk hingga rata.

Langkah 7

Mau dibotok atau disambal sama enaknya, yummy..

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Seasoning : 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Petai

Tomat

Sambal Petai Cina

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan tepung ketan, kemudian uleni hingga kalis dan bulat-bulatkan sebesar kelereng.

Setelah air mendidih, masukkan biji salak. Masak hingga mengapung tandanya sudah matang, lalu masukkan santan dan aduk-aduk hingga mendidih. Kemudian cicipi rasanya.

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Tepung Terigu

Biji Salak

Siapkan bahan. Timbang bahan sesuai resep.  Ayak tepung dengan BP sisihkan. Siapkan loyang. Semir loyang dengan margarin, alasi kertas roti, semir margarin lagi dan balur dengan tepung terigu. Sisihkan.

Haluskan tape singkong. Buang serat dan sumbunya. Campur dengan susu cair. aduk rata hingga halus. Sisihkan.

Kocok telur, SP dan gula hingga kental berjejak.

Masukkan campuran tape dan susu cair. Mix rata.

Turunkan speed mixer ke terendah. Masukkan terigu bertahap. Mix asal rata.

Masukkan margarin cair. Mix rata. Ratakan dengan spatula. Jangan sampai ada yang mengendap di bawah.

Masukkan dalam loyang loaf. Hentakkan 3x agar rata. Beri toping keju cheddar parut. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. panggang hingga matang. tes tusuk untuk memastikan kematangannya.

Angkat dan dinginkan. Potong-potong setelah dingin. Sajikan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Keju

Mentega

Tape Singkong

Tepung

Cake Tape Keju Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Hancurkan ubi, tekan-tekan dengan bantuan sendok.

Tambahkan tepung ketan, gula pasir dan vanili bubuk, uleni hingga rata.

Ambil secukupnya adonan ubi, bulatkan kemudian ratakan, isi bagian tengahnya dengan gula merah, rekatkan kemudian cetak bulat bulat.

Lakukan hingga adonan habis, taburi dengan tapioka supaya tidak saling menempel.

Goreng dengan api sedang hingga matang kecokelatan.

Bola Bola Ubi

Kukus ubi ungu. Kemudian ulek sampai halus.

Campur ubi ungu,tepung terigu,tepung maizena,gula pasir dan ragi instan. Aduk rata.

Masukkan telur,susu cair dan garam aduk rata. Kemudian tambahkan margarin. Aduk sampai tercampur rata.

Diamkan adonan selama 30 menit sambil ditutup lap bersih/plastik wrap.

Panaskan cetakan takoyaki. olesi dengan margarin. Tuang adonan dan beri potongan cokelat.

Balik adonan. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan bersama taburan gula halus.

Baking Powder

Susu

Poffertjes Ubi Ungu #JagoMasakMinggu5Periode3

Potong paria, lalu buang bijinya dan iris-iris sesuai selera. Lalu cuci bersih dengan garam (untuk mengurangi rasa pahit) sambil diremas-remas perlahan agar tidak hancur.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah.

Goreng ikan teri hingga matang, lalu sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah hingga harum.

Setelah harum masukkan paria, lalu aduk sebentar, tuangkan air kurang lebih 250 ml, lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk kembali hingga matang.

Setelah matang dan sedikit surut airnya, masukkan ikan teri yang sudah di goreng tadi, aduk-aduk sebentar, lalu sajikan.

Paria ini adalah sayuran yang kaya manfaat untuk tubuh kita salah satunya untuk mengurangi asam urat.

Cabe

Garam

Ikan Teri

Pare

Tumis Paria Teri

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kencur, kunyit dan lengkuas.

Tumis bumbu halus dan saun salam hingga matang dan harum.

Masukkan ayam yang sudah dipotong, aduk rata. Masak sebentar hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan garam, kaldu, gula, merica, terasi dan penyedap.

Masak hingga ayam empuk. Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu 2 cm. Masak hingga kentang setengah matang.

Masukkan jipang yang sudah dipotong dadu 2 cm. Masak hingga matang. Saya masak sekitar 6 menit, biar jipangnya masih ada tekstur kries - kriesnya😁

Ayam, kentang dan jipang dengan kuah kuning.

Bahan Bumbu :

Lengkuas

Sop Kuning Ayam Kentang Jipang

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan manyung.

Kemudian tambahkan cabai rawit utuh, masak sampai ikan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana ditanggal tua yang tetap enak dan bergizi.

Bumbu halus

Ikan

Ikan Manyung Kuah Kuning Pedas

Masukkan ayam giling dan udang cincang ke dalam wadah.

Tambahkan bawang putih, tepung tapioka, telur, tepung terigu, saus tiram, minyak wijen, gara, lada, dan kaldu bubuk, aduk hingga merata dengan spatula.

Ambil sebagian adonan, pipihkan dan taruh potongan keju mozarella dan buntut udang, kemudian bentuk sesuai selera.

Siapkan kocokan telur dan tepung roti di wadah terpisah, balurkan udang keju ke telur, kemudian balurkan ke tepung roti hingga merata.

Panaskan minyak di atas panci, goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna, sajikan bersama saus sambal.

Bahan

 Bahan Pelapis

Bagaimana cara membuat udang keju ala Gacoan yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep udang keju ala Gacoan dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Udang Keju ala Gacoan yang Enak dan Mudah Dibuat

Halal

No Pork

No Diet

bikin banyak tapi dibantai semua ama anakku wakakak. mamaknya cm dikasi sebiji doank hahaha. #RecookYummy

Enak banget... Bisa buat bekal anak" sekolah... 
Trimaksh Resepnya Chef... menginspirasi banget 🙏🙏

#RecookYummy

Setor Recook ya chef Yummy App, enak banget ini rasanya meski belum bisa rapi aku bentuknya 😁 Di rumah anakku jadi lahap makan. Makasih ya inspirasinya, jadi bisa bikin sendiri di rumah gak perlu beli lagi ke Gacoan 🥰

#RecookYummy

Ini enak banget. Saya ganti mozarella nya dengan keju quick melt, memanfaatkan bahan yang ada di rumah. Makasih resepnya Chef Yummy 😍
#RecookYummy

halo chef, terima kasih resepnya

#RecookYummy

Keju Mozarella

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Udang

Udang Keju ala Gacoan

Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit, lalu cuci bersih.

Potong-potong tomat, belimbing wuluh dan cabai merah.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai hingga bumbu harum dan tanak.

Masukkan tomat, cabai dan belimbing wuluh, masak hingga ikan matang.

Tambahan garam, gula pasir dan kaldu jamur, icip rasanya dan siap disajikan.

Bila tidak suka ikan manyung bisa menggunakan ikan jenis lain.

Belimbing

Kunyit

Santan

Ikan Manyung Bumbu Kuning

Siapkan ayam,campur dengan bumbu marinasi.Diamkan selama 15 menit.

Panaskan secukupnya minyak,tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan sereh,salam dan lengkuas,aduk rata.

Masukkan ayam yang sudah dimasinasi.Aduk sampai ayam berubah warna.

tambahkan air,tomat iris,cabe,dan bumbu lainnya kecuali belimbing wuluh.Biarkan mendidih dan smua menjadi matang.

Terakhir masukkan belimbing wuluh,aduk rata.Tunggu sampai belimbing wuluh matang dan koreksi rasa.Sajikan.

Jujur si pas pertama liat resep ini tuh mikir,loh ga pakai santan dan kuning gitu,apa iya enak.Yaah dan dugaanku benar2 salah besar.Ini tuh enak banget.Rasa asam pedas nya dari belimbing wuluh dan tomat segar nya bikin mau nambah lagi lagi dan lagi.Apalagi kalau makannya pake cabe  nya yang dihancurin,beeeuh mantep pisan kata orang sunda mah.Menjadi solusi terbaik ketika buru buru masak.Karna memang masak itu gampang.Ada yummy masak itu emang gampang dan pasti enak.

Bumbu Marinasi :

Daun Salam

Serai

Ayam Asam Kuang Kuning Ala Yummy #JagoMasakMaret

Siapkan bahan. Cuci bersih ayam kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih.

Siapkan bumbu halus lalu panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, dan daun pandan. Tumis hingga harum.

Masukkan ayam. Aduk pelan-pelan agar tercampur merata dengan bumbu.

Tambahkan secukupnya air hingga menutupi permukaan ayam, santan, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk, kemudian koreksi rasa. Masak dan biarkan mendidih hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.

Panaskan pan anti lengket kemudian bakar ayam hingga kecoklatan dan sedikit gosong di berbagai sisinya. Angkat dan sajikan.

Ayam bakar iloni khas Gorontalo ini menggunakan racikan bumbu rempah, cabe, dan tambahan  daun pandan yang membuat ayam ini wangi.Sebelum dibakar, ayam akan direbus dengan bumbu-bumbu dan santan hingga meresap ke dalam daging, baru dipanggang atau dibakar. Citarasa ayam iloni ini pedas dan gurih.

Bumbu Halus :

Jahe

Jeruk Nipis

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Minyak Sayur

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo #JelajahTengah

Ulek kasar cabe, bawang merah, micin dan garam.

Masukkan tomat, lanjut diulek kasar saja.

Goreng bawang merah sampai sedikit kecoklatan.

Siramkan bawang goreng dan juga minyak yang masih panas pada cabe yang sudah dihaluskan.

Tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata dan salin kemudian sajikan.

Sambal Pecak Rawit Merah

Cuci bersih ubi, kemudian kukus hingga matang.

Haluskan ubi kuning. Tambahkan gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Kemudian, aduk hingga rata.

Ambil secukupnya adonan timus, bentuk lonjong memanjang. Lakukan step yang sama hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng, tumis hingga matang. Jangan lupa dibolak-balik, agar matang merata. Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan segera!

Punya ubi kuning sama tepung tapioka, kok kepikiran bikin timus. Dimakan hangat-hangat sambil minum teh hangat tawar, yummy!

Resep Bakso atau Pentol Goreng

Bahan Utama

Bumbu

Lapisan Luar

Bahan Lain (Opsional)

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso atau Pentol Goreng

Bahan Utama

Bumbu

Lapisan Luar

Bahan Lain (Opsional)

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota