Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong ayam sesuai selera cuci lalu tiriskan.

Langkah 1

Marinasi ayam dengan saus teriyaki dan kecap manis minimal 15 menit.

Langkah 2

Tumis bawang putih, cincang sampai harum.

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.

Langkah 4

Beri sedikit air lalu masak sampai air meresap, tambahkan potongan bawang bombay, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Salah satu menu wajib di restoran jepang, sekarang udah bisa tersaji di rumah sendiri.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Manis

Chicken Teriyaki

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus ikan tongkol bersama dengan air, garam, dan  perasan 1 buah jeruk nipis. Rebus 10 menit. Kemudian matikan api. Biarkan dingin.

Ulek kasar cabe merah, bawang merah beserta garam, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan tongkol hingga agak kuning keemasan (jangan goreng terlalu lama nanti alot ). Angkat, kemudian tiriskan minyak.

Tumis cabe ulek dengan sisa minyak, jika minyak kurang, boleh tambahkan sedikit lagi. Aduk-aduk.

Lalu beri perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika garamnya kurang, boleh ditambahkan. Masak hingga cabe agak berubah warna dan bau langunya hilang. Matikan api.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk rata. Kemudian salin ke piring saji.

Langkah 6

Simple dan enak. Serasa makan ikan tongkol balado di warung nasi padang 👌😁

Bahan Ulek Kasar

Alat & Perlengkapan

Assalamu'alaikum Mba, salam kenal yaa.. Setor recooknya yaa Mba, aku pakai 4 potong ikan, air jeruk nipis aku ganti cuka sedikit dan ditambah tomat. Terimakasih resepnya izin reshare yaa Mba 🙏

#RecookYummy

Salam kenal..
trimakasih resepnya,asli ini enak banget jadi inget balado di Rm. padang 🤭

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Tongkol Balado Ala RM Padang

Darvia Thayibah

Ayam Kacang Panjang Balado

Ayam Bakar Taliwang

Cuci bersih ayam dan udang lalu potong potong lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci bersih lagi.

Haluskan ayam dan udang dengan chopped atau blender.

Pindahkan ke wadah masukan bumbu halus, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, telur, garam dan kaldu jamur aduk sampai rata.

Aduk sampai tercampur rata lalu tes rasa.

Ambil 1 lembar kulit dimsum beri isian adonan dimsum diatasnya rapihkan sisi sisinya dan beri topping parutan wortel.

Langkah 7

Susun di dandang yang sudah diolesi minyak.

Langkah 8

Kukus selama 30 menit, tutup dibungkus serbet.

Langkah 9

Campur bahan saus beri air panas aduk rata.

Langkah 10

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Udang

Wortel

Dimsum Ayam Udang

Campur semua bahan kecuali tepung tapioka, aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit, lalu isi dengan adonan secukupnya, bentuk dan lakukan sampai adonan habis.

Panaskan kukusan, alasi saringan dengan daun pisang yang telah diolesi minyak sayur.

Goreng bahan sambel kecuali gula dan garam lalu haluskan. Masukkan gula dan garam kemudian tambahkan air secukupnya.

Tepung

Dimsum Udang #JagoMasakMinggu6

Goreng Tahu dan telur hingga berkulit. Sisihkan.

Sisakan secukupnya minyak bekas menggoreng tahu dan telur tadi, tumis bumbu halus bersama daun salam sampai matang dan keluar minyak cabe dan kemiri.

Tuang air dan masukan gula merah. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sampai mendidih.

Masukan telur dan tahu. Tuang kecap manis.

Masak sampai kuah agak mengental. Koreksi rasa.

Bumbu bali ala Jawa Timuran ya.. simak resep tahu telur bumbu bali berikut ini.

Bumbu halus

Kamu ingin membuat sendiri tahu telur bumbu bali yang enak di rumah? Simak informasi selengkapnya di sini.

Resep Tahu Telur Bumbu Bali Enak dan Mudah Dibuat

bumbu bali terenak yg pernah sy recook... kombinasi bahan blender sm bumbu tambahannya jadi rasa pedes manis gurihnya pas, gak ada bau langu  krn ada tambahan salam..

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Kemiri

Lada

Tahu Telur Bumbu Bali

Iris bawang merah dan cabe, geprek sereh dan siapkan daun salam

Cuci beras sampai bersih dan masukan air secukupnya

Campur kan bawang merah, cabe merah, sereh dan daun salam

Masukan 2 sdm minyak sayur dan juga Masako aduk sampai merata

Beras

Serai

Nasi Liwet Khas Sunda

Goreng tempe sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Masukkan kacang panjang dan tomat, aduk rata. Tuang air, masak sampai kacang setengah matang.

Kemudian masukkan tempe, garam, kaldu bubuk dan saus lada hitam. Aduk rata, cek rasa.

Masak sampai kacang panjang matang. Angkat dan sajikan.

Tomat

Tempe Kacang Panjang Saus Lada Hitam

Kukus dahulu pisang kepoknya sampai matang.

Larutkan tepung beras dengan air aduk rata.

Campur santan, gula pasir, garam, dan daun pandan. Aduk rata.

Masukkan larutan tepung beras, aduk rata.

Ambil secukupnya bubur sumsum beri pisang dan es batu siram dengan sirup merah.

Pisang

Es Palu Butung

Cuci ketan dan rendam semalaman atau minimal 2 jam.

Masak santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Kemudian matikan kompor.

Masukkan ketan kukus ke dalam panci yang berisi santan, lalu aduk sampai rata.

Olesi cetakan dengan minyak goreng. Masukkan ke dalam cetakan dan padatkan. Kukus selama 10 menit.

Masak semua bahan sarikaya gula merah sampai gula larut dan tidak perlu sampai mendidih.

Kemudian tuang di atas ketan yang sudah di kukus. Kukus lagi selama 40 menit. Apabila sudah matang, biarkan ketan sarikaya sampai benar-benar dingin. Kemudian keluarkan dari loyang dan potong-potong.

Perpaduan rasa manis dan gurih. Makan seiiris langsung kenyang nih bund.

Bahan Sarikaya Gula Merah

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula

Santan

Ketan Sarikaya Gula Merah

Campur semua bahan utama menjadi satu kecuali wijen.

Kocok menggunakan balon whisk hingga tercampur rata dan adonan seperti pasta.

Kocok putih telur terlebih dahulu hingga berbusa kemudian tuang gula pasir sedikit demi sedikit sambil di mixer lalu masukkan garam kocok kembali hingga adonan marigue soft peak.

Masukkan adonan merigue kedalam adonan pasta bertahap tiga kali sambil diaduk balik.

Aduk balik hingga rata, kemudian masukkan wijen aduk rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan diberi alas kertas roti, ambil sisa-sisa adonan Dan tambahkan pasta pandan kemudian letakkan di atas ogura untuk dijadikan motif.

Panggang ogura selama 45 menit dengan teknik AU BAIN MARIE (loyang utama diletakkan ke dalam loyang yang lebih lebar dan diberi isi air). Panggang dengan suhu 170 sampai 180 derajat Celcius api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Lakukan tes tusuk pada ogura jika tidak ada adonan yang menempel pada tusuk maka tandanya ogura sudah matang. Setelah matang kelupas kertas roti perlahan dan tunggu suhu ruang.

Ogura siap dipotong sesuai selera. Ogura pandan sesame siap disajikan.

Aroma pandan dan gurihnya wijen bikin nagih..

Bahan Marigue :

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ogura Pandan Sesame

Potong pisang sesuai selera, saya potong menjadi 4 bagian memanjang.

Letakkan 2 potong pisang di atas kulit lumpia.

Taburi dengan gula sesuai selera, taburkan bubuk coklat dan green tea sesuai selera, gulung kulit lumpia, rekatkan ujungnya dengan sedikit air.

Goreng dengan menggunakan minyak panas hingga kecoklatan.

Sajikan dengan menambahkan topping sesuai selera.

Resep ini simple banget pas buat camilan saat #dirumahaja.

Cokelat

Susu

Leker Pisang Green Tea Coklat #1Resep1NasiBungkus

Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih sayuran, potong sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sayuran dan masak hingga setengah layu.

Tambahkan air, kecap manis, saus cabe, dan bumbu mie instan. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Tambahkan telur rebus, aduk-aduk. Masak hingga telur matang sempurna.

Dikombinasi dengan aneka sayuran bikin nagih, bahkan lebih enak dari mie sakura

Suami pulang kerja kehujanan, pulang-pulang malah minta dibikinin mie kuah pedes. Akhirnyaaaa uprek-uprek dapur jadilah mie ini.. Saya tadi pake mie instan goreng mbaaa. Karena cuma itu yang ada stok nya 😁☺

Emang syahdu banget makan mie rebus kuah pedes ditengah hujan badai yang melanda Bogor.. 😊😊

Makasii yaaa mbaaa inspirasinyaa.. 

#JagoMasakMaret

Sawi

Buah

butir

Kecap

Saus

Rawit

Minyak

Mie Instan Kuah Pedas

Ambil 150 ml santan (dari 800 ml santan) untuk melarutkan tepung beras. Aduk rata dan saring.

Dalam panci, rebus sisa santan bersama daun pandan dan garam hingga mendidih.

Setelah santan mendidih, tuang larutan tepung beras ke dalamnya. Masak sambil aduk terus menerus hingga kental.

Masak bubur hingga meletup-letup, tekstur menjadi lebih kental dan tidak ada bau tepung lagi, kemudian matikan api.

Buat juruh atau kinca dengan mencampur semua bahan dan masak hingga gula larut dan mendidih. Jika suka yang kental, bisa ditambahkan 50 g gula pasir dan dimasak sampai agak kental. Sajikan bubur sumsum dengan dikucur juruh atau kinca!

Di tempat kelahiranku, disebut bubur atau jenang baning. Biasa dibuat setelah selesai acara hajatan, tapi banyak juga yang menjual bubur ini sebagai menu sarapan.

Juruh/Kinca/Saus Gula: 

Halal

Vegetarian 

No Alcohol

No Pork

Tepung Beras

Bubur Sumsum Lembut

Campur tepung terigu, beras, tapioka, dan gula pasir.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Panaskan teflon, gunting ujung plastik segitiga, semprotkan adonan ke dalam teflon.

Tunggu hingga permukaan kering, gulung adonan. Biarkan beberapa saat agar adonan krispy. Lakukan hingga habis.

Kue sarang laba-laba crispy yang gampang banget bikinnya.

Resep bakso gongso kemanggi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep bakso gongso kemanggi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!