Bakso Kerikil Ikan Tengiri

Resep Bakso Kerikil Ikan Tengiri

Cheyl_via

Cheyl_via

5.0

(1 Rating)

Buat bakso kerikil yang biasanya dari bakso sapi sekarang mencoba dari ikan tengiri mumpung stok ikan lagi banyak.

Bahan Utama

250 gr ikan tengiri

1 butir putih telur

4 siung bawang putih

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt kaldu bubuk

3 sdm tepung tapioka

Es batu secukupnya

Air secukupnya, untuk merebus

Alat & Perlengkapan

Blender

Chopper

Sendok

Cara Membuat

Haluskan ikan bersama dengan bawang putih.

Langkah 1

Haluskan ikan bersama dengan bawang putih.

Masukkan putih telur, garam, penyedap rasa, merica bubuk dan es batu blender/ chopper hingga halus.

Langkah 2

Masukkan putih telur, garam, penyedap rasa, merica bubuk dan es batu blender/ chopper hingga halus.

Masukkan dalam wadah, beri tepung tapioka.

Langkah 3

Masukkan dalam wadah, beri tepung tapioka.

Rebus air, tunggu hingga mendidih lalu cetak adonan bakso dengan menggunakan tangan sesuai selera dan bantuan sendok.

Langkah 4

Rebus air, tunggu hingga mendidih lalu cetak adonan bakso dengan menggunakan tangan sesuai selera dan bantuan sendok.

Biarkan hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan siap untuk digunakan.

Langkah 5

Biarkan hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan siap untuk digunakan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Happy Endahsa

Happy Endahsa

Bakso Kerikil Ikan Tengiri

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak

Malam, Chef.. terimakasih resepnya ya. Saya bikin agak besar, s...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Bakso Kerikil Ikan Tengiri

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait