Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Vafler (Norwegian Waffle)

Valentine Banana Cheesecake #YummyXtraPoint

Valentine Bouquet Roll Cake #YummyXtraPoint

Valentine Chicken Cordon Bleu #YummyXtraPoint

Valentine Cookies

Valentine Flower Cupcake Bouquet #YummyXtraPoint

Valentine Oreo Pops

Valentine Strawberry Towel Cake #YummyXtraPoint

Vanila Choco Muffin

Vanila Chocochips Cookies

Vanila Chocochips Muffin

Vanila Chocohips #RabuEkstraPoin

Vanila Crepes tabur Wijen #JagoMasakPeriode4Week7

Vanila Cupcake #YummyMPASIChallenge

Vanila Milk with Regal #JagoMasakMinggu1Periode2

Vanila Naga Puding #RabuEkstraPoin

Vanila Panacotta

Vanila Sponge Cake

Vanila Sponge Cake Tanpa SP #UntukSiBuahHati

Vanilla & Greentea Soft Cookies

Vanilla Black Cheese Tea

Vanilla Bread Pudding

Vanilla Butter Cookies #KURCEPCEMILANANAK

Vanilla Cake #LiburandiRumahAja

Vanilla Cake #UntukSiBuahHati

Vanilla Cake Termudah

Vanilla Cheese Cake

Vanilla Cheese Cupcakes #LoveinEveryBite

Vanilla Chocochips Cookies #1Resep1NasiBungkus

Vanilla Cinnamon Oat Milk Latte

Vanilla Coffee Latte

Vanilla Cold Brew Latte

Vanilla Cookies

Iris cabai ijo, bilas dengan air dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus ampela ati hingga empuk. Cuci kembali hingga bersih dan potong sesuai selera.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bawang merah, tumis hingga layu.

Langkah 4

Masukkan irisan cabai ijo, masak hingga layu dan tidak langu.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan kecap manis, aduk merata. Masak hingga bumbu menyatu.

Langkah 7

Sedapnya, masak ampela ati jangan sering-sering.

Bahan Utama

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Oseng Ampela Ati Lombok Ijo

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis wortel, tauge dan seledri dengan sedikit minyak hingga layu, angkat.

Campurkan mayonaise pedas dengan tumisan sayuran, aduk rata.

Belah tahu tapi jangan sampai putus. Isikan bahan isian ke dalamnya, sisihkan.

Larutkan 80 gram tepung bumbu dengan 100 ml air.

Celupkan tahu isi ke dalam larutan tepung bumbu.

Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Mayonaise

Tauge

Wortel

Tahu Isi Mayonaise

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan nasi, kecap & garam. Aduk rata, masak hingga nasi tercampur bumbu.

Lalu masukkan daun bawang seledri, masak hingga daun bawang layu. Koreksi rasa & sajikan.

Memanfaatkan nasi semalam & bumbu rendang yang ada untuk menu sarapan cepat & enak.

Halal

Nasi

Nasi Goreng Rendang

Campurkan daging giling, garam, bawang putih bubuk, penyedap rasa dan parsley cincang dalam satu wadah, kemudian aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Letakkan daging sukiyaki di atas aluminium foil lalu tambahkan daging cincang di dalamnya, kemudian ratakan.

Setelah itu tambahkan keju mozarella di atasnya kemudian gulung dengan rapi. Kemudian letakkan di atas tray lalu oven dengan suhu 180 C selama 30 menit hingga matang.

Tambahkan saus lada hitam ke dalam grill pan atau sauce pan lalu masak hingga mendidih dan mengental.

Setelah itu tambahkan daging yang telah matang lalu masak sebentar hingga meresap. Setelah itu angkat dan sajikan dengan poach egg.

Bahan

Alat & Perlengkapan

No Diet

Daging Giling

Daging Sapi

Kecap Asin

Keju Mozarella

Saus Tiram

Beef Roll Mozzarella

Menggunakan blender haluskan daun salam kering, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, cengkeh, akar manis dan sichuan pepper hingga halus.

Kemudian blender cabai merah besar, cabai rawit, bawang putih dan jahe hingga halus. Di panci lain, panaskan minyak canola

Menggunakan pan anti lengket yang cukup besar tumis bersama bumbu basah yang sudah di haluskan, bumbu kering yang sudah dihaluskan, jintan manis, jintan, bubuk cabai, broad bean paste, black bean paste, whole salted soybean, gula dan garam. Lalu dengan api sedang aduk hingga semua tercampur rata.

Setelah minyak canola panas, tuangkan kepada campuran bumbu mala. Minyak akan mendidih, tetap aduk hingga minyak berubah menjadi merah dan tidak lagi mendidih. Lalu masak dengan api kecil selama 15 menit.

Setelah 15 menit, matikan api dan dinginkan. Simpan mala di dalam toples dan bumbu mala siap dipakai untuk berbagai masakan.

Bahan Kering :

Bahan Basah :

Bunga Lawang/Pekak

Cabe Merah Besar

Cengkeh

Jahe

Jinten

Minyak Wijen

Mala Sauce

Rebus kacang hijau hingga empuk, bisa gunakan trick cepat rebus kacang hijau atau rendam dulu kacang hijau semalaman sebelum di masak. Setelah empuk, masukan gula, garam, dan daun pandan tambahkan air jika perlu hingga permukaan bubur kacang tertutup semua lalu panaskan sebentar agar bubur menyerap rasa manis, asin dan aroma pandan. Hilangkan uap panas, dinginkan dalam kulkas jika ingin dingin atau sajikan dengan kuah santan hangat

Buat kuah santan : didihkan air lalu masukan santan kental, aduk aduk hingga kembali mendidih

Masukan daun pandan, masak hingga daun pandan berubah warna, gunakan api kecil saja

Terakhir tambahkan rempah. Masak hingga harum dan kental. Matikan kompor, tunggu uap panas hilang dan masukan kulkas jika ingin atau sajikan hangat dengan bubur kacang hijau nya. Sajikan bersama kacang hijau dalam keadaan dingin.

23/06/2024 bubur kacang ijo dengan kuah santan berempah, tidak terlalu menyengat rasa rempahnya, di makan dingin lebih nikmat.  Cemilan sehat, enak dan sangat bisa menunda lapar.

Bahan Bubur Kacang Hijau 

Bahan Kuah Santan Rempah

No Alcohol

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Rempah

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, merica, jahe dan kunyit. Bisa diuleg atau diblender.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, serai dan lengkuas.

Masukkan paha/dada ayam, aduk rata. Tambahkan air.

Masukkan garam, gula pasir dan fibercreme, masak hingga matang.

Salah satu makanan favorit orang rumah, resepnya simpel dan enak.

Kunyit

Opor Ayam

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Lalu masukkan kedalam rebusan ayam beserta kayumanis, daun salam dan serai.

Masukkan wortel dan kentang, masak hingga ayam empuk.

Menjelang matang masukkan kol, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masukkan irisan seledri dan koreksi rasanya, matikan kompor.

Sajikan sop dengan taburan bawang goreng.

Sop ayam khas Klaten yang enak dan juga simpel.

Sop Pecok Ayam Kampung

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam, serai dan daun jeruk. Aduk-aduk.

Lalu masukan ayam fillet. Aduk sampai berubah warna.

Kemudian tambahkan air. Biarkan sampai mendidih. Lalu tambahkan santan, kaldu jamur, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk rata.

Biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut. Matang dan siap disajikan.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Paniki Ayam Fillet

Didihkan air dan bubuk bawang. Lalu rendam nasi di air mendidih lalu tiriskan.

Ulek nasi tapi jangan sampai halus cukup hancur sedikit, sisihkan.

Campurkan semua  bahan 70gr tepung tapioka, merica, daun bawang, kaldu jamur, dan air rendeman nasi.

Aduk semua sampai tercampur rata lalu koreksi rasa

Ambil 1 sdm baluri tepung tapioka bentul bulat dan pipihkan, lanjutkan sampai selesai.

Setelah selsai, sisihkan semua (jika cireng tidak mau digoreng semua bisa disimpan di kulkas menggunakan wadah tertutup).

Panaskan minyak lalu goreng sampai garing dan tiriskan.

Langkah 8

Ada nasi sisa sedikit bingung mau diapain buat ini aja cemilan murah meriah tapi enak😋

Daun Bawang

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Cireng Nasi

Masukan bumbu yang sudah di iris tipis-tipis

masukan daun kelor di dalam air yang mendidih bersama suwiran jagung

Tunggu 3 mnit sayur kelor sudah siap di sajikan, salin ke dalam mangkok.

Resep masyarakat Madura yang turun temurun.

Gula

Jagung

Sayur Kelor Kencur

Haluskan singkong, tambahkan gula pasir, vanili bubuk, garam, margarin cair, tumbuk bersama singkong sampai tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian lalu tambahkan pewarna makanan warna merah pada salah satu adonan, aduk hingga warna tercampur rata.

Pipihkan adonan, lalu potong-potong seperti pada gambar, lakukan juga pada adonan berwana putih.

Tumpuk 3 lapis adonan yang telah di iris, lalu potong sesuai selera, siapkan piring saji dan siap disajikan.

Resep Bakso Tahu Bulat #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Tahu Bulat #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!