Goreng telur mata sapi kemudian letakkan dalam piring.

Langkah 1

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan jahe dengan minyak. Panaskan wajan, tumis hasil blenderan hingga harum. Bisa tambahkan minyak jika kurang.

Langkah 2

Masukkan daun salam kemudian tumis hingga matang.

Langkah 3

Tambahkan air secukupnya lalu masak hingga mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan garam dan penyedap jamur secukupnya. Cicip rasanya jika sudah pas matikan api.

Langkah 6

Siramkan sambal pete ke atas telur ceplok lalu siap disajikan.

Langkah 7

Enak banget nih perpaduan telur dan sambal pedas.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

butir

Telur

Ayam

Pete

Buah

Cabe

Rawit

Jahe

Salam

Garam

Penyedap

Jamur

Minyak

Telur Sambal Pete #LebihSehat

Potong tempe menjadi beberapa bagian dan kerat.

Tambahkan 200 ml air, kaldu jamur, garam dan ketumbar bubuk lalu aduk.

Goreng tempe hingga semua sisi matang lalu angkat dan tiriskan.

Menu masakan rumahan yang enak dan juga bisa untuk menu tanggal tua yang kaya akan protein nabati.

Tempe

Kedelai

Ketumbar

Kaldu

Tempe Goreng Bumbu Ketumbar

Iris tipis keladi,lalu cuci bersih beberapa kali hingga air jernih. Triskan dan beri sedikit garam, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, goreng keladi secara bergantian hingga kering, renyah, dan sedikit kecoklatan.

Ulek hingga halus kecuali daun jeruk, diiris tipis.

Masukkan daun jeruk, beri gula pasir. Cek rasa, lalu matikan api dan dinginkan.

Setelah dingin masukkan keripik keladi, aduk hingga rata dan sajikan (simpan dalam wadah kedap udara jika tidak habis).

Langkah 8

Jeruk

Gula

Cabai

Keripik Keladi Balado

Potong kacang panjang seukuran jari tengah kemudian cuci bersih.

Campur bahan kering terdiri dari tepung bumbu, tepung maizena, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk secukupnya.

Pecahkan telur, masukkan bawang putih parut, sedikit lada bubuk, dan garam, kocok rata.

Balurkan kacang panjang ke dalam tepung kering.

Balurkan lagi ke dalam tepung kering hingga kacang panjang tertutup tepung.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan crispy. Sajikan.

Kacang

Tepung

Maizena

Lada

Kacang Panjang Crispy

Haluskan kentang, kemudian beri putih telur, garam, lada dan kaldu jamur. 
Terakhir beri tepung terigu, aduk rata.

Beri keju cheddar parut, aduk rata. 
Tes rasanya, jika kurang asin bisa tambahkan garam.

Masukkan ke piping bag, lubangi bagian ujungnya.

Panaskan teflon, tekan melingkar kentang yang ada di piping bag di atas minyak panas seperti di gambar. 
Kemudian goreng hingga kering. 
Setelah itu angkat, tiriskan.

Keju

Kentang

Susu

Tepung Terigu

Spiral Fries

Siapkan panci, masukkan gula aren, gula pasir dan daun pandan.

Masukkan air sekitar 400 ml, masak hingga gula larut, kemudian saring, lalu masak kembali air gula yang sudah disaring hingga mendidih.

Siapkan mangkuk, masukkan sagu aren dan sisa air sebanyak 400 ml.

Jika air gula sudah mendidih kembali, masukkan sagu aren yang sudah dilarutkan tadi, tuang sagu sambil disaring, masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup, lalu angkat.

Kemudian tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak goreng, diamkan hingga dingin dan mengeras.

Siapkan kelapa parut setengah tua, beri garam, aduk rata, lalu kukus selama 10 menit.

Potong ongol-ongol yang sudah mengeras, lalu balut ongol-ongol dengan kelapa parut, lalu sajikan.

Kebetulan punya stock sagu aren dan gula aren, jadilah cemilan sederhana yang nikmat seperti ini.

Daun Pandan

Ongol-Ongol Sagu Aren #MENUTANGGALTUA

Tumis bumbu iris beserta daun jeruk sampai matang.

Tambahkan air lalu masukkan hati dan kentang, bumbui dan aduk rata, tes rasa, masak sampai asat.

Bumbu Iris

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kecap Manis

Saus Tiram

Tumis Hati Bawang #1Resep1NasiBungkus

Panaskan minyak goreng, masukkan daging giling. Tumis sampai berubah warna.

Tambahkan air dan saus barbeque. Bumbui lada hitam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai saos mengental. Matikan kompor dan sisihkan.

Ambil wadah tahan panas, beri secukupnya kripik tortilla.

Beri toping saus daging ratakan. Lalu beri toping keju cheddar parut dan daun bawang.

Terakhir beri keju slice melt. Lalu oven 200°C selama 15 menit atau sampai keju meleleh. Angkat dan sajikan hangat.

Enak dan gampang banget dibuatnya. Recommended buat cemilan keluarga.

Pelengkap :

Daging Giling

Daun Bawang

Cheesy Meat Nachoz

Panaskan teflon oles margarin lalu dadar telur sampai matang.Setelah itu potong memanjang.

Ambil nasi tambahkan cuka beras,aduk rata sambil di sisir sampai uap panasnya hilang.

Siapkan sushi mat alasi dengan plastik,taruh nori lalu nasi sambil di ratakan tipis sisakan pinggir nori sedikit.

Tabur furikake, tambahkan telur di atasnya lalu gulung.

Rapikan pinggirnya, potong tengah nya lalu potong lagi jadi beberapa bagian. Setiap selesai memotong,lumuri pisau dengan air biar potongan rapi. Tata di tempat bekal, tambahkan telur yg sdh di potong memanjang lalu hias.Tambahkan buah melon. Bekal anak siap di bawa.

Sushi telur simple dan enak untuk bekal anak, isian bisa di sesuaikan.

Resep mudah sushi telur sajian ekonomis, lezat dan bergizi. Bisa jadi ide baru bekal anak kesekolah, Yuk intip cara buatnya!

Kreasi Sushi Telur Ide Baru Untuk Bekal Anak

halo mbak, terimakasih ya inspirasi bekalnya. ini saya buat untuk bekal si kecil. saya modifikasi dengan menambahkan sayur dan nori bubuk juga mbak di dalamnya. supaya si kecil bisa makan sayur

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Sushi Telur Bekal Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Campurkan semua bahan menjadi 1 (kecuali margarin), lalu mixer hingga 1/2 kalis.

Tambahkan margarin, lalu mixer lagi hingga kalis.

Bagi menjadi 7 bagian, dan istirahatkan 10 menit.

Ambil 1 bulatan, lalu pipihkan dan buat garis kecil-kecil, lalu beri isian getuk lindri dan kelapa parut, kemudian lipar perlahan, dan istirahtkan 45 menit/sampai mengembang.

Oles dengan susu uht dan madu sebelum di oven.

Oven dengan suhu 180 derajat, selama 20 menit, kemudian angkat, oles dengan butter, dan sajikan.

Coba bikin roti yang pernah viral, saya membuat versi mini yah, kalau mau gede-gede bisa 2x resep, untuk isiannya saya menggunakan kearifan lokal yaitu getuk lindri, lengkap dengan parutan kelapa ya. rasanya enak kok dan bisa menaikkan nilai dari getuk kan setelah jadi isian wool roll bread ini.

Kelapa

Margarin

Ragi

Mini Wool Roll Bread Ggetuk Lindri #DiRecookYummy

Goreng pindang tongkol terlebih dahulu. Tiriskan dan sisihkan.

Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum.

Tambahkan air, daun salam, daun jeruk, rawit utuh, dan pindang tongkol.

Tambahkan santan,masak  hingga mendidih. Tes rasa. Kemudian sebelum diangkat masukan kemangi.

Aduk kembali sampai bumbu meresap, sajikan.

Bumbu Halus:

Bumbu Cemolung:

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Kencur

Kunyit

Santan

Gulai Pindang Tongkol Kemangi

Kupas gambas, potong-potong gambas dan tahu.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan air dan setelah mendidih masukkan gambas.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang. 
Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Jika suka pedas, bisa tambahkan irisan cabai rawit.

Tahu

Tumis Berkuah Gambas Tahu

Dalam mangkok masukkan telur, daging ayam, wortel, kol, daun bawang, tepung tapioka, bawang putih cincang, lada, dan kaldu jamur. Kocok hingga rata.

Panaskan minyak, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum

Tambahkan air, masukkan wortel, saus tomat, cuka, kacang polong, garam, gula pasir. Masak hingga mendidih. Cicipi dan koreksi rasa. Kalau sudah OK, angkat.

Tata telur goreng di atas piring lalu siram dengan sausnya. Fu yung hai siap disajikan.

Dulu suka jajan makanan Chinese yang satu ini, tapi setelah bisa bikin sendiri, jadi tidak perlu jajan ini lagi, hehe

Bahan Saus

Daging

Tapioka

Mentega

Saus

Tomat

Cuka

Fu Yung Hai

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri

Rebus bihun dalam air panas dan diamkan selama 3-5 menit

Panaskan minyak dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu oseng-oseng dengan api kecil

Masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong

Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada, garam, gula, dan penyedap rasa

Tambahkan air dan diamkan sampai airnya menyusut

Langkah 9

Bihun

Bihun Goreng

Campurkan semua bahan, tepung sagu, telur, parutan keju dan beri garam.

Aduk adonan sampai kalis, kemudian siapkan minyak makan di wajan dengan suhu ruang.

Ambil sedikit adonan, kemudian lintingkan adonan.

Masukkan adonan yang sudah di linting ke dalam wajah yang berisi minyak dengan suhu ruang,bila sudah banyak ,kemudian goreng  sampai adonan benar benar mengembang dan masak sempurna,setelah itu tiriskan dan dinginkan.lakukan berkali kali dengan cara yang sama.

Jika sudah matang siap untuk di hidangkan

Halal

Kue telur gabus gurih

Lalu goreng hingga kecoklatan dan agak kering, sisihkan terlebih dahulu.

Tumis rajangan bawang bombay hingga layu dan harum.

Lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata.

Tuang 250 ml air kaldu sisa rebusan ayam tadi, dan masukkan gula merah. Masak hingga gula larut dan kuahnya agak mengental.

Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya, aduk merata.

Masak sekitar 3-5 menit lagi hingga bumbunya meresap ke dalam ayam. Angkat dan sajikan.

Kecap

Merica

Bistik Ayam

Masukkan labu dan jagung. Rebus hingga setengah matang

Setelah daun layu, beri garam, dan penyedap. Aduk, tes rasa. Masak hingga matang dan siap disajikan.

No Alcohol

Jagung

Labu

Bening Labu Pucuk Ubi Campur

Masukan nasi, tumis kates dan sosis aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam dan lada aduk kembali sampai rata.

Kecilkan api tambahkan irisan daun brambang aduk sesaat lalu matikan api.

Ada sisa tumis kates (pepaya) sayang banget kalau sampek gak di makan, muncullah ide bikin nasi goreng dicampur kates, ternyata wenak lhooo

Sosis

Nasi Goreng Tumis Kates

Campurkan bubuk jelly, tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, garam, pewarna makanan dan air. Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih dan mengental.

Masukkan adonan cendol kedalam plastik segitiga.

Gunting ujungnya lalu semprotkan kedalam wadah yang berisi es batu dan air matang.

Es cendol dengan kuah krimer dan tambahan tape singkong, yang menjadikan rasa semakin gurih dan seger..

Resep Bakwan Bihun Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Bihun Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya