Rebus kacang hijau yang telah direndam, lalu rebus hingga empuk. Tiriskan.

Langkah 1

Masukkan kacang hijau ke blender bersama dengan 25 ml santan.

Langkah 2

Masukkan ke teflon/ wajan, tambahkan gula dan sisa santan. Aduk-aduk hingga kalis.

Langkah 3

Dinginkan, lalu pulung seberat 12 gram. Sisihkan.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk perlahan, jangan memasukkan semua air sekaligus. Masukkan secara bertahap hingga adonan dirasa pas, tidak lembek dan tidak keras.

Langkah 6

Bagi menjadi 12 bagian atau seberat 22 gram.

Langkah 7

Ambil 1 bagian, pipihkan lalu beri isian. Lalu tutup hingga rapat.

Langkah 8

Masukkan ke dalam air, lalu gulingkan ke wijen. Lakukan hingga semuanya selesai.

Langkah 9

Masukkan onde-onde ke dalam wajan yang berisi minyak yang belum panas. Nyalakan api kecil. Jika sudah terlihat mengapung, besarkan ke api sedang. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

Langkah 10

Masukkan onde-onde ke wajan yang berisi minyak yang belum panas ya agar onde-onde tidak kempes saat dingin.

Bahan Utama

Isian Kacang Hijau

Alat & Perlengkapan

Gula

Kacang Hijau

Santan

Tepung

Wijen

Beras Ketan

Kentang

Onde-Onde

Pecahan telur, tuangkan Susu segar, masukan garam dan blackpepper.

Panaskan mentega tawar, tuangkan telur, biarkan sebentar.

Orak-arik telur sampai hancur, angkat dan sajikan.

Garam

Lada

Susu

Telur

Simple Scrambled Eggs

Campurkan adonan basah dengan ayam fillet, lalu diamkan selama 5 menit.

Kemudian balur dengan tepung bumbu kering sampai rata.

Iris semua bahan sambal dabu-dabu, tambahkan garam dan gula pasir. Tuang minyak panas lalu beri perasan jeruk lemon atau jeruk nipis.

Siapkan piring saji, tata nasi dan ayam krispi beserta sambal dabu-dabu di atasnya.

Cocok untuk bekal keluarga maupun menu masakan sehari-hari. Kebetulan masih ada sisa daging ayam di kulkas, aku kreasikan menjadi ayam krispi yang ditambah sambal dabu-dabu.

Adonan Basah

Sambal Dabu-Dabu

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Tomat

Ayam Krispi Sambal Dabu-Dabu

Suwir-suwir ikan tuna yang sudah di goreng, untuk lebih mudah, ikan bisa ditumbuk dengan bantuan ulekan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga matang dan harum.

Masukkan ikan tuna, bumbui dengan kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Tambahkan air, masak hingga mengering, lalu cicipi rasanya.

Siapkan daun pisang, ambil nasi secukupnya, tambahkan tuna di atasnya. Kemudian bungkus rapat.

Panggang di atas teflon hingga daun kecokelatan, kemudian sajikan hangat.

Bumbu halus

Bawang Putih

Ikan Tuna

Nasi

Nasi Bakar Tuna Pedas

Rebus ceker dengan air secukupnya hingga empuk, sementara merebus siapkan bahan-bahan lain.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.

Tumis bumbu halus, jahe dan batang serai dengan minyak secukupnya hingga benar-benar matang dan harum.

Tambahkan air sedikit, masukkan tomat. Masak hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan ceker yang sudah empuk, lanjutkan memasak. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap, test rasa. Matikan api.

Rebus air secukupnya dalam wajan bekas menumis bumbu, masak mie hingga empuk, tiriskan dan taruh dalam mangkuk, siram dengan kuah ceker, sajikan bersama potongan daun bawang dan jeruk nipis.

Kuah atau sop cekernya bisa untuk makan beberapa porsi mie.

Ceker

butir

Kemiri

Serai

Jahe

Kaldu

Buah

Jeruk

Mie Kuah Ceker #AlaAnakKos

Masukkan kelapa sangarai dan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam ayam, aduk rata dan diamkan selama 20 menit agar bumbu meresap

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan ayam dan tuang air, masak hingga mendidih

Tambahkan kecap manis, gula merah dan cengkeh, aduk rata

Masukkan air asam jawa masak hingga matang dan air menyusut

Tabur bawang goreng jika suka, selamat mencoba

Masakan khas Jambi. Kali ini saya pakai resep dari mbak susi agung, resepnya menggunakan daging sapi, tapi saya menggunakan ayam rasanya enak gurih legit nggak pedes cocok buat anak-anak

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Cengkeh

Gula Merah

Kecap Manis

Kelapa

Pala

MALBI AYAM

Cendol dicuci bersih, lalu bilas dengan air putih matang. Tiriskan.

Masak biji mutiara sampai bening. Lalu bilas dengan air putih matang. Tiriskan.

Untuk kuah santan gula merah, siapkan panci, masukkan air, gula merah dan daun pandan lalu rebus hingga gula larut.

Lalu tuangi santan, aduk-aduk terus hingga mendidih. Matikan api. Biarkan hangat terlebih dahulu.

Penyajian, tata cendol dan biji mutiara dalam mangkuk lalu siram dengan kuah santan gula merahnya. Siap disajikan.

Camilan buat anak² dirumah.. Aku tambahin juga tape singkong 

Terimakasih resepnya yaa mba

#RecookYummy

Agar-Agar

Air Soda

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Kolak Cendol Mutiara #JagoMasakMinggu8

Siapkan dulu semua bahan yang dibutuhkan.

Patut keju edam dan keju chedarnya. Sisihkan.

Dalam baskom, aduk rata hingga halus, butter dan margarin.

Masukkan keju edam dan chedar. Aduk rata dengan spatula ya.

Tambahkan tepung kunci, maizena dan susu bubuk. aduk rata. Uleni dengan tangan yang sudah menggunakan sarung tangan plastik.

Ambil adonan. Gilas setebal 1 cm lalu cetak dengan cetakan kue berbentuk bunga.

Tata diatas loyang. Beri olesan kuning telur dan taburi dengan keju parut. Panggang dengan oven. Saya pakai oven tangkring, hingga matang.

Keluarkan dari oven jika sudah matang, angin-anginkan dan langsung tata dalam toples.

Bosen dengan model cookies kaastangel yang begitu aja? nah bisa kita kreasikan dengan bentuk bunga juga hlo...

Topping

Alat Tambahan

Keju

Keju Edam

Mentega

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Rose Kaastengel Eggless

Pecahkan telur, tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur dan minyak wijen. Kocok lepas.

Tambahkan parutan wortel, daun bawang, bawang goreng, cabe bubuk dan air.

Kocok lepas kembali hingga tercampur rata.

Pindahkan ke dalam wadah tahan panas. Tutup dengan plastik wrap dan tusuk dengan tusuk gigi.

Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga matang (selama 5-10 menit). Keluarkan dari dandang, sajikan selagi hangat.

Daun Bawang

Wortel

Telur Kukus Sayuran Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan cabe rawit dan cabe merah keriting. Tumis hingga sedikit layu.

Masukkan semua bahan seasoning, aduk rata.

Setelah itu sisihkan bahan tumisan ke pinggir wajan, masukkan telur yang sudah dikocok lepas, buat orak-arik.

Aduk hingga tercampur rata, kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Menu yang lagi viral di kalangan content creator. Simple and yummy. Saya menggunakan bawang merah besar, jadi cukup hanya di pakai 1 buah saja. Jika ingin mengganti dengan bawang merah biasa, bisa pakai 7-8 siung bawang merah.

Seasoning:

Terasi

Oseng Telur Bawang

Kocok telur, kemudian masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Panaskan wajan, masukkan satu sendok margarin, lalu tuang adonan telur dan masak hingga matang.

Balikkan dadar, angkat, kemudian siap disajikan.

Solusi menu masakan untuk anak-anak yang sulit makan sayur, bisa dicoba menu dadar bayam ini, selamat mencoba..

Assalamu'alaikum, selamat sore mbak.. kirim recook.. trimakasih resepnya 🙏😍

Siang mba din..
Sudah cobain telur bayamnya nih.. tadi sy tambahin cabe biar ada rasa pedasnya.. terimakasih resepnya mbaa😊😘
#JagoMasakMaret

Bayam

Daging Sapi

Margarin

Telur Dadar Bayam Daging Asap

Tambahkan garam, terasi dan minyak panas sedikit, cek rasa, sajikan.

Terong

Sambel Terong Mentah

Siapkan nasi dingin, telur dan tuna kaleng.

Panaskan minyak lalu masukkan telur, buat orak-arik.

Tambahkan tuna kaleng, minyak wijen dan garam.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Pindahkan ke piring saji lalu hidangkan hangat.

Cabe Merah Besar

Ikan

Nasi Goreng Tuna Kaleng

Siapkan tahu lalu haluskan dengan garpu hingga benar-benar halus.

Tambahkan penyedap rasa, garam dan bawang putih lalu aduk hingga rata.

Ambil adonan tahu lalu bulatkan dengan tangan hingga adonan habis.

Panaskan minyak lalu goreng tahu kenyal hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Sajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Terima kasih resepnya chef, enak dan langsung ludes nih tahunya. Apalagi dicocol sama saus sambal, makin nikmat.

halo chef selamat pagi, setor recook ya. Ini enak banget 

Hallo chef... Kirim recook yaa makasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

#RecookYummy
Setor cemilan tahu gorengnya chef😋👍, enak dan simpel bikinnya,, terimakasih inspirasinya 😘.

Selamat malam chef setor recook terimakasih banyak resepnya enak dan mudah 
#RecookYummy

Pagi chef, setor recook ya. Enak nih buat cemilan anak anak dan dewasa. Semua pasti suka. Trimakasih resepnya. Izin reshare ya chef
#RecookYummy

Tahu

Tahu Goreng Kenyal

Siapkan roti tawar, belah menjadi 3 bagian.

Kemudian tambahkan taburan keju di sisi dalam yang lain.

Lalu olesi bagian luarnya dengan margarin kemudian panggang roti hingga matang.

Beri topping dan tambahkan susu kental manis serta saus coklat di atasnya.

Masak bareng si kecil dan #RecookTheNextOA resep nya bener-bener mantul sampai anak saya senang banget. Terima kasih banyak chef resepnya. #RecookTheNextOA

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Meses

Roti

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Panaskan secukup nya minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan telur, orak arik kan, dan juga masukan nasi, aduk hingga bumbu merata ke dalam nasi.

Terakhir, masukan potongan nuget, aduk sebentar, beri kecap manis dan penyedap rasa, cek rasa, sajikan.

Resep Bakwan Jagung Labu Siam Ambruladul

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait