Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan soda kue, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan gula pasir dan garam ke dalam pisang, aduk rata.

Langkah 3

Tuang minyak sayur dan air, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan campuran tepung, aduk pelan dan asal tercampur rata saja.

Langkah 5

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng.

Langkah 6

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 25 menit atau hingga matang.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Pisang

Susu

Tepung Terigu

Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur

Rendam tempe kedalam bumbu marinasi minimal 4 jam, agar meresap Bumbunya

Balurkan tempe ke tepung lalu celupkan ke bumbu marinasi lagi terakhir balurkan ke tepung lagi

Resep ini sebenarnya sudah lama ingin saya recook, kebetulan ada event jago masak dan ada stock tempe, ternyata enak juga tempe Kentucky nya

Bahan Marinasi

Bahan Baluran Tepung 

Tempe

Ketumbar

Garam

Jamur

Tepung

Lada

Tempe Kentucky

Masukan ke dalam wadah tepung terigu ,garam, kaldu bubuk merica dan kunyit.

Kunyit

Tempe Goreng Tepung Kunyit

Tumis bawang putih sampai harum, masukan telur lalu orak-arik.

Bumbui garam, kecap asin, kecap manis, saus tiram dan minyak wijen, aduk rata.

Koreksi rasa. Masukan bawang bombay dan irisan cabe, masak sampai matang. Siap disajikan.

Campuran nasi dan mi goreng dengan bumbu oriental.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Asin

Kecap Manis

Kubis

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Telur

Nasi Goreng Ruwet Oriental

Tumis bawang merah dan bawang putih serta cabe merah besar, sampai harum.

Masukan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil lalu aduk.

Tambahkan sedikit air supaya ayam cepat matang.

Bumbui dengan bumbu di atas, aduk merata.

Terakhir tambahkan irisan tomat aduk sampai tomat layu dan bumbu meresapa, matikan api dan sajikan.

Supaya tidak bosen menikmati hidangan olahan ayam

Ayam

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Tomat

Ayam Saus Oriental

Dalam wadah  campur saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap asin, lada, kaldu bubuk, wijen dan cabe bubuk. Aduk rata

Rebus kaldu tulang ayam sampai mendidih, masukan bawang putih dan jahe parut, masak beberapa saat.

Masukan semua bahan saus yang dicampur, aduk rata dan biarkan mendidih.

Masukan tahu sutra dan daun bawang, masak sampai matang dan kuah agak mengental.

Koreksi rasa dan matikan api. Siap disajikan.

Cabe Bubuk

Saus Sambal

Tahu

Wijen

DietFood : Tahu Masak Oriental

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Ambil sedikit adonan, lalu beri isian keju parut.

Langsung masukkan adonan ke dalam minyak dingin. Ulangi step 4-5 hingga adonan habis.

Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk dan ditekan-tekan agar cimol matang merata sampai ke bagian dalam.

Jika sudah matang, angkat, dan tiriskan minyaknya.

Langkah 8

Tuang cimol ke atas piring saji, taburi dengan cabe bubuk dan kaldu bubuk. Lalu sajikan.

Langkah 9

Taburan:

Keju

Cimol Isi Keju

Goreng ikan tuna sampai setengah matang. Angkat dan dinginkan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh sampai harum.

Masukkan ikan tuna suwir, aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Dengan aroma kemangi yang membangkitkan selera makan.

Recoil yg kedua Tuna Suwir Kemangi dengan 1 ekor Tuna. Keluargaku Ketagihan dengan masakannya. Resep nya memang Mantap.

Rasanya Enak banget. istri dan anakku suka semua

Daun Kemangi

Ikan Tuna

Tuna Suwir Kemangi

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga matang.

Masukkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Didihkan air, rebus wortel dan jagung manis hingga matang. Tiriskan.

Rebus ayam kampung hingga matang, kupas dan belah 2.

Bekal praktis dan sehat buat anak sekolah...

Pelengkap

Jagung

Wortel

Bekal Nasi Ayam Cincang Bumbu Kecap

Tutup wadah dan kocok supaya bumbu merata. Rujak bangkok buah mangga siap disajikan.

Mangga

Rujak Bangkok Mangga

Tambahkan keju parut lalu chopper lagi hingga halus

Chopper halus juga roti tawar yang sudah di rendam susu sebelumnya, dan haluskan bawang putih, daun bawang, sledri dan wortel

Campurkan daging halus dan bumbu halus, aduk rata

Masukkan dalam wadah atau cetakan anti panas

Kukus hingga matang, kurang lebih 15 - 20 menit dengan api sedang

Jika sudah matang, dinginkan dahulu lalu potong sesuai selera. Setelah itu bisa di celupkan telur bebek kocok, lalu balut dengan tepung panir

Nugget bisa langsung di goreng, atau simpan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer sebagai stok 👍

Lagi berjuang buat naikin BB anak yang tergolong dari anak gizi buruk dan stunting 😭
Snacknya harus tinggi protein, jadi buat nugget ayam ini.
Semangat buat bunda2 pejuang Booster BB Anak 💪

Halal

No Alcohol

Tepung Roti

Nugget Ayam (BB Booster Anak)

Masukan air dan ragi ke dalam gelas lalu aduk dan diamkan selama 10 menit.

Masukkan tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk ke dalam wadah lalu masukkan air ragi

Aduk hingga tercampur rata lalu diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.

Kempiskan adonan lalu masukan 3 sdm minyak goreng dan aduk rata.

Bentuk cakwe memanjang kemudian ditimpa jadi 2 lapis lalu ditekan menggunakan tusuk sate agar tidak lepas saat digoreng.

Panaskan minyak goreng lalu goreng dengan api sedang hingga cakwe mengembang, matang, dan kecoklatan. Siap disajikan demgan cocolan saus sambal.

Terigu

Ragi

Soda

Kaldu

Minyak

Cakwe

Aduk rata bahan biang biarkan mengembang 15 menit.

Campur bahan biang kedalam bahan dasar, aduk rata dengan mixer. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

Proofing 12 jam/semalaman, kempiskan adonan.

Pipihkan adonan ketebalan 0,5 cm, potong memanjang adonan lipat adonan kemudian tekan dengan sumpit.

Panaskan minyak, goreng cakwe hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Masak santan dan gula pasir sampai mendidih sisihkan dahulu sampai hangat

Campur bahan biang diamkan 10 menit sampai berbuih

Di wadah campur tepung terigu, baking powder, garam dan tape halus aduk rata

Tuangi santan hangat sedikit demi sedikit aduk rata

Masukan margarin dan bahan biang aduk sampai tercampur rata

Diamkan selama 30 menit tutup dengan serbet

Tuang ke cetakan pukis yang sudah dipanaskan dengan api kecil biarkan sampai berpori

Beri topping lalu tutup supaya matangnya merata

Langkah 10

Gula

Margarin

Santan

Tape Singkong

Pukis Tape

Rendam roti dengan susu. Haluskan paha ayam fillet dengan food processor, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada.

Masukkan telur, minyak, air, bawang putih, bawang goreng, tepung sagu, roti yang telah direndam susu. Blender lagi hingga menyatu.

Tuang ke dalam loyang yang telah dioles minyak, kukus selama 25 menit (sampai matang).

Setelah dingin, potong potong bentuk kotak atau memanjang.

Siapkan terigu, telur yang dikocok lepas dan bread crumbs.

Pertama baluran di tepung terigu lalu ke kocokan telur, dan terakhir ke bread crumbs.

Tempatkan dalam wadah lalu simpan dalam kulkas minimal 15 menit sebelum digoreng supaya bread crumbs menempel sempurna.

Homemade nugget untuk stok camilan, lauk ataupun bekal anak, lebih sehat dan enak. Resep Chef Devina Hermawan.

Bahan Pelapis

Roti Tawar

Chicken Nugget ala Mekdi

Tambahkan air hangat aduk pakai spatula dan tambahkan minyak. Adonan akan lengket, jadi tutup dengan plastik wrap atasnya. Setelah 1 jam aduk lalu tutup lagi dan diamkan 7 jam sambil sesekali hentakan agar adonan tidak membesar .

Beri terigu pada alas dan ambil adonan lalu cetak. Tunggu minyak panas menggunakan api sedang cenderung kecil.

Masukan cakwe lalu banjur dengan minyak agar terbentuk adonan yang kopong. balik adonan kalau sudah coklat di satu sisinya .

Saus: campurkan semua bahan aduk rata. Sajikan cakwe dengan sausnya.

Saus

Cabe

Tuang ke dalam bahan kering. Uleni sebentar.

Tutup adonan selama 20 menit, uleni. Istirahatkan, ulangi hingga 3x lalu diamkan minimal 8 jam.

Setelah itu, gilas adonan dengan tebal 1 cm.

Goreng dengan minyak panas api sedang hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Cakwenya mirip di abang-abang gitu enak kok. Cobain deh.

Bahan Cair 

Parut kelapa parut yang putihnya saja. Peras hingga menjadi santan.

Campur tepung beras dan ragi instan, aduk rata.

Masukkan santan dan garam lalu aduk rata, tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Panaskan teflon, oles pakai minyak atau margarin dan masak pakai api kecil.

Campur semua bahan kuah, masak hingga mendidih sambil diaduk, saring.

Serabi bersarang tanpa telur dan tanpa tambahan tepung terigu.

Kuah

Bagaimana cara membuat serabi tepung beras yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep serabi tepung beras dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Serabi Tepung Beras yang Enak dan Mudah Dibuat

Daun Pandan

Kelapa

Tepung Beras

Vanilla

Serabi Tepung Beras yang Enak dan Mudah Dibuat

Bersihkan ayam sampai bersih, kemudian siapkan air lalu rebus ayam agar kotoran yang menempel hilang (lebih bersih). Setelah dirasa sudah lembut, tiriskan.

Haluskan bumbu utama menggunakan blender/ coet (bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit) sampai halus.

Tuang minyak ke dalam wajan lalu tumis bumbu utama. Masukkan batang sereh, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Setelah harum dan agak menguning, masukkan santan instan dan air kaldu ayam (air biasa). Lalu aduk-aduk, kemudian masukkan potongan ayam. Aduk sampai merata. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah .

Tambahkan kecap sesuai selera (secukupnya saja) lalu tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Aduk-aduk lalu bisa tambahkan cabai jika perlu. Aduk lagi sampai air kuah menyusut dan mengental. Jangan lupa icip rasa. Setelah mengental dan dirasa sudah matang, lalu hidangkan.

Resep Bakwan Mie Ala Anak Kost

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Mie Ala Anak Kost

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi