Bakwan Sayur Bumbu Ebi

Resep Bakwan Sayur Bumbu Ebi

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Enak disantap untuk santai keluarga. Sedap gurih.

Bahan Utama

1 buah wortel

¼ buah kol, iris tipis

2 batang daun bawang, iris

Kaldu bubuk secukupnya

Garam secukupnya

1 sdt merica bubuk

3 sdm tepung bumbu serba guna

4 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

Air dingin secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

2 sdm ebi

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Cara Membuat

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian blender hingga halus.

Langkah 1

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian blender hingga halus.

Dalam wadah besar campurkan wortel, kol dan daun bawang.

Langkah 2

Dalam wadah besar campurkan wortel, kol dan daun bawang.

Tambahkan semua bahan tepung, aduk rata. Lalu masukkan bahan bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata dan tuang air dingin sedikit demi sedikit.

Langkah 3

Tambahkan semua bahan tepung, aduk rata. Lalu masukkan bahan bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata dan tuang air dingin sedikit demi sedikit.

Aduk hingga mendapatkan konsistensi kental. Koreksi rasanya, lalu sisihkan.

Langkah 4

Aduk hingga mendapatkan konsistensi kental. Koreksi rasanya, lalu sisihkan.

Panaskan minyak goreng, ambil sedikit adonan lalu goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Lalu tiriskan.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, ambil sedikit adonan lalu goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Lalu tiriskan.

Sajikan di atas piring saji.

Langkah 6

Sajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: