Bakwan Udang

Resep Bakwan Udang

Greg Dhian Permana Adhijanti

Greg Dhian Permana Adhijanti

5.0

(5 Rating)

Gorengan favorit seisi rumah.

Bahan Utama

1 buah wortel

1/4 bonggol kol ukuran kecil

1 batang daun bawang

2 siung bawang putih

1/2 butir kemiri

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya lada bubuk

250 ml air

12-14 ekor udang ukuran kecil

1 butir telur

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih udang, buang kumisnya, tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih udang, buang kumisnya, tiriskan.

Potong-potong kecil sayuran.

Langkah 2

Potong-potong kecil sayuran.

Haluskan bawang putih dan kemiri.

Langkah 3

Haluskan bawang putih dan kemiri.

Campur terigu, bumbu halus, telur, garam, kaldu dan lada bubuk. Tuangi air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Campur terigu, bumbu halus, telur, garam, kaldu dan lada bubuk. Tuangi air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.

Masukkan sayuran ke dalam adonan, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan sayuran ke dalam adonan, aduk rata.

Panaskan minyak dengan api sedang. Celupkan sendok sayur yang akan dipakai untuk cetakan ke dalam minyak panas.

Langkah 6

Panaskan minyak dengan api sedang. Celupkan sendok sayur yang akan dipakai untuk cetakan ke dalam minyak panas.

Angkat sendok sayur, tuangi adonan, lalu beri udang dibagian atasnya.

Langkah 7

Angkat sendok sayur, tuangi adonan, lalu beri udang dibagian atasnya.

Masukkan ke dalam minyak panas sambil digoyang-goyang. Jika adonan sudah kokoh, akan terlepas dari cetakan. Isi lagi sendok sayur dengan adonan dan beri udang di atasnya. Lakukan proses yang sama sampai adonan habis.

Langkah 8

Masukkan ke dalam minyak panas sambil digoyang-goyang. Jika adonan sudah kokoh, akan terlepas dari cetakan. Isi lagi sendok sayur dengan adonan dan beri udang di atasnya. Lakukan proses yang sama sampai adonan habis.

Balik bakwan supaya matangnya merata, goreng sampai matang atau kuning kecoklatan. Sajikan.

Langkah 9

Balik bakwan supaya matangnya merata, goreng sampai matang atau kuning kecoklatan. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Dina Kristiana

Dina Kristiana

Bakwan Udang

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#RecookYummy .Siang ibu,saya recook bakwan udangnya .Enak sekali...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Bakwan Udang

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

Bakwan Udang

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat pagi chef. Ijin recook dan reshare resepnya. Terima kasi...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Bakwan Udang

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait