Campurkan terigu, tepung maizena, baking powder, dan vanili. Ayak bahan tepung.

Langkah 1

Masukkan mentega dan gula halus dalam wadah.

Langkah 2

Mixer dengan kecepatan tinggi, sampai mentega dan gula tercampur dan mengembang.

Langkah 3

Masukkan telur dan tepung secara bergantian. Mixer dengan kecepatan rendah.

Langkah 4

Tambahkan susu cair. Kemudian, aduk dengan menggunakan spatula.

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan adonan ke dalam loyang (ukuran: 22x10x4), alasi dengan baking paper.

Langkah 7

Panaskan oven terlebih dahulu . Setelah itu, masukkan bolu. Panggang di suhu 180 derajat selama 35 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Langkah 8

Keluarkan dari loyang. Dinginkan si suhu ruang. Siap disajikan!

Langkah 9

Bolu jadul yang dibuat dengan bahan-bahan yang simple. Penambahan meses di dalamnya membuat rasa bolu semakin enak! 🤤

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Gula

Mentega

Meses

Telur

Tepung Terigu

Bolu Mentega Meses

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu iris hingga layu dan harum. Lalu masukkan telur dan orak arik telurnya.

Bumbui dengan bumbu perasa dan aduk rata.

Beberapa saat sebelum diangkat, masukkan jamur enoki. Masak sebentar hingga jamur layu.

Kalau semuanya sudah matang dan teksturnya sudah nyemek baru angkat dan sajikan.

Mie nyemek cita rasa Indonesia salah satu street food yang banyak digemari.

Bumbu Iris

Bumbu Perasa

Bawang Merah

Bawang Putih

Kubis

Mie Instan

Sawi

Mie Nyemek Mantap

Iris cabai, belimbing, bawang dan serai ambil bagian putihnya

Masukkan garam, kaldu jamur, gula dan irisan daun jeruk. Aduk rata, tes rasa, sesuaikan selera masing-masing. Siap disajikan

Resep Ummu Alfard. Kebetulan belimbing wuluh dihalaman baru berbuah

Buah

Belimbing

Serai

Cabai

Rawit

Garam

Kaldu

Jamur

Sambal Ganja Udang #JagoMasakMinggu1

Campur tepung terigu, gula pasir, telur, dan ragi. Aduk rata sebentar kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, mixer samapai setengah kalis dengan kecepatan bertahap 1-3.

Matikan mixer, masukkan margarin dan garam, mikser kembali sampai kalis elastis. Gunakan kecepatan mixer bertahap dari 1-3.

Pindahkan adonan ke alas kerja, bagi menjadi 8 bagian.

Bulatkan adonan lalu diamkan selama ±10 menit.

Ambil adonan pertama, pipihkan bentuk oval sesuai kertas cup yang digunakan.

Letakkan dalam kertas cup, lalukan sampai selesai semua, biarkan sampai mengembang dua kali lipat.

Beri sosis di bagian tengah agak ditekan ke bawah, lalu oles permukaan roti dengan kuning telur. Tambahkan saus tomat, kemudian beri taburan parsley dan keju.

Panggang di suhu 190 °C  selama 10 menit api bawah dan 5 menit api atas. Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan sebentar. Roti sosis keju siap disajikan.

Langkah 10

Enak banget.. Kesukaan anak-anak dirumah ❤❤

Topping :

Olesan :

Alat & Perlengkapan

Keju

Margarin

Ragi

Saus Sambal

Sosis

Roti Sosis Keju #UntukSiBuahHati

Cuci bersih tahu, kemudian peras menggunakan kain bersih sampai benar-benar airnya tiris.

Campur tahu dengan bahan lainnya, kemudian uleni selama 10 menit.

Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk bulat dan lakukan hingga semua adonan habis. Masukkan ke dalam wadah tertutup, kemudian simpan ke dalam kulkas selama 3 jam.

Panaskan minyak goreng agak banyak dengan api kecil, setelah minyak hangat masukkan tahu.

Setelah adonan tahu mulai mengembang goreng dengan api sedang sampai matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Lada

Tahu Bulat

Blender bayam dan air hingga hancur, laluj saring ke dalam wadah.

Campur semua bahan mie dan juga air bayam yang sudah disaring tadi.

Aduk bahan hingga tercampur merata dan bulatkan, lalu diamkan selama 15 hingga 30 menit.

Ambil 1 adonan mie lalu gilas atau pipihkan menggunakan alat. Pipihkan 2 hingga 3 kali sampai teksturnya halus.

Lalu potong mie menggunakan pemotong mie yang kecil. Beri tepung Maizena atau tepung tapioka ke adonan mie supaya tidak lengket. Lakukan ke semua adonan mie lainnya hingga selesai.

Bilas mie terlebih dahulu sebelum di rebus.

Siapkan panci dan didihkan air, lalu masak mie selama 1 menit.

Siapkan wajan lalu masak minyak bawangnya. Jika sudah kecoklatan matikan apinya.

Siapkan mangkok lalu tuang mie, bumbu mie dan juga beri 1 sdm minyak bawang. Selamat mencoba.

Mie kenyal dan tanpa pengawet. Terbuat dari sayur bayam yang pastinya sehat untuk dikonsumsi keluarga.

Minyak Bawang :

Bumbu Mie :

Bayam

Daun Salam

Kecap Manis

Ketumbar

Saus Tiram

Mie Bayam Homemade

Kupas talas, lalu potong-potong dan kukus sampai matang. Biarkan dingin.

Setelah dingin, tumbuk talas sampai lembut.

Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, dan kunyit sampai matang. Angkat, tiriskan.

Haluskan bumbu yang tadi sudah di goreng. Daun pisang tadi tidak ikut di haluskan. Merica di bungkus agar tidak tergoreng secara langsung saja.

Dalam satu wadah, campur tumbukan talas, bumbu halus, garam dan penyedap rasa. Campur sampai rata lalu tes rasa. Ambil sebagian dan coba di bentuk. Apabila tidak bisa d bentuk bisa tambahkan 1 butir telur.

Ambil sebagian kecil adonan lalu goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Lakukan sampai habis.

Perkedel talas sangat cocok untuk teman makan soto. Atau sebagai lauk makan.

Kunyit

Perkedel talas

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging sapi 7 menit , angkatb buang air rebusannya, kemudian potong  dadu seukuran satu kali suap.

Rebus jeroan dengan daun salam, sedikit jahe dan laos, rebus hanya sampai padat dan kaku, angkat potong seukuran seperti ukuran daging, tebus kembali 20 menit. Angkat sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, gonseng sampai airnya berkurang dan bau langi sudah hilang.

Tambahkan minyak , daun salam, serei, daun jeruk tumis sampai wangi, masukkan daging tumis dengan api kecil sampai bumbu meresap.

Masukkan tumisan daging ke air yang sudah didihkan sebelumnya, tbahkan daun bawang yang dipotong besar besar, tamnahkan garam.

Rebus daging 20 menit dalam keadaan panci tertutup dan airnya mendidih ( api sedang ) Setelah 20 menit matikan  api,panci tetap dalam keadaan tertutup , jangan dibuka selama 30 menit atau sampai agak dingin. Tujuannua agar daging empuk dan tekstur daging tidak rusak.  Sesaat mau dihidangkan panaskan soto kembali, dan siap disajikan dengan pelengkap.

Sajikan dengan telur rebus, daun bawang, seledri, bawang goreng , jeruk limau, sambal merah dan kerupuk

Soto legendaris surabaya dari daerah Gubeng dengan bahan daging dan jeroan serta kuah  kuningnya yang kental. Cobain bikin sendiri yuu di rumah.

Pelengkap

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Seledri

Soto Gubeng Surabaya #JagoMasak2022

Kukus ketan yang sudah direndam selama 30 menit. Angkat.

Masak hingga mendidih santan encer, 1 daun pandan, dan 1 daun salam dipanci lain.

Tuang panas-panas santan encer ke ketan kukus, aduk sampai santan terserap, kukus kembali sampai matang selama 30-40 menit, angkat.

Panaskan santan kental, sisa daun pandan, sisa daun salam, daun jeruk, dan gula aren, masak hingga mendidih sambil diaduk.

Masukkan ketan kukus ke dalamnya, aduk terus dengan sendok kayu hingga lengket tapi kering matang sempurna.

Siapkan cetakan ukuran 20x20 cm yang dialasi plastik, tuang wajik panas ke dalamnya, pisahkan dedaunan, tekan agar memadat di loyang, tutup permukaan dengan daun atau plastik, diamkan hingga dingin dan siap dipotong dengan pisau yang dibungkus plastik.

Jajan pasar tradisional yang dirindukan enak simple dan legendaris.

Selamat pagi chef @Herlin Wulan setor recook kue nya enak aku tambah wijen dan tape ketan hitam terimakasih banyak resepnya   #RecookYummy

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Wajik

Petai dipotong-potong, cuci bersih dan tiriskan

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga harum

Tambahkan gula merah dan garam halus. Tumis lagi hingga bumbu matang

Masukkan petai, tumis hingga petai sedikit berubah warna. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api

Terakhir, masukkan teri. Aduk rata dan siap untuk disajikan

Hai bund.. setor recook ya.. 

Kalau masak teri itu jd nostalgia awal-awal belajar masak teri, teri yang ku masak alot bikin suami trauma.. wkwk 

Sekarang udah gak alot lagi.. kalau masak ini yakin deh nasi jadi boros.. hihi 

Terimakasih ya bund... 🤗

#JagoMasakFebruari

Ikan

Minyak

Tomat

Teri Petai Balado #JagoMasakMinggu1

Belah tomat, iris bawang merah dan bawang putih, iris menyerong cabe merah.

Siapkan wajan, tuang minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan kuah sarden, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan telur ceplok, masak hingga kuah mengental, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan ikan sarden dan cabe merah, masak hingga cabe layu. Tuang sarden telur ceplok ke atas piring saji.

Mau masak sarden tapi sekaleng nggak cukup untuk 4 orang, solusinya ya tambahin telur ceplok. Biasanya menu ini jadi andalan ketika mau sarapan praktis.

Cabe Merah Besar

Sarden Telur Ceplok

Haluskan dengan blender semua bumbu halus.

Panaskan 50 ml minyak goreng, masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh.

Masukan kepiting dan air. Masak kepiting hingga hampir matang. Koreksi rasa.

Setelah kepiting berubah warna dan hampir matang, masukan santan instan. Didihkan kembali dan siap dihidangkan.

Salah satu masakan kesukaan anak-anak, kare kepiting. Di coba yuk..

Jinten

Kepiting

Kare Kepiting

Siapkan semua bahan, lalu cuci bersih. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, ketumbar, jintan, kemiri, kunci, jahe dan petis.

Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, laos dan sere hingga harum.

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih, beri garam, kaldu bubuk, lada dan gula.

Masukkan kikil yang susah matang, aduk rata dan bairkan hingga mendidih. Pastikan kikil sudah empuk, sebelumnya bisa dipresto terlebih dahulu.

Sop Kikil atau kalo di surabaya biasana namanya lontong kikil, ini bumbu pakai bumbu lengkap, ada kencur dan kunci, untuk kikilnya usahakan di rebus hingga empuk atau di presto terlebih dahulu, supaya tidak lama merebusnya kikilnya.

Resep Bakwan Udang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Udang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!