Comhu

Comhu (Oncom Tahu) #JagoMasakMinggu2

Masak pudingnya hingga mendidih, lalu guang ke wadah saji. Jangan sampai full, setengah wadah saha. Simpan hingga set.

Langkah 1

Camlurkan mayonaisE dengan kental manis kemudian aduk rata.

Langkah 2

Setelah puding set, letakkan irisan buah di atas puding.

Langkah 3

Tambahkan campuran mayonaise dan kental manis.

Langkah 4

Terakhir beri parutan keju dan toping sesuai selera. Simpan di kulkas, nikmati saat dingin mantap banget.

Langkah 5

Salad buah adalah makanan yang awalnya familiaf di daerah amerika dan inggris. Biasanya adalah salad sayuran, tapi perlahan buah juga dijadikan salad. Hingga akhirnya banyak dijajakan bahkan sampai mancanegara. Tentunya untuk buah yang digunakan menyesuaikan dengan daerah masing-masing. Kali ini aku buat salad buah yang disatukan bersama puding. Sangat enak dan segar. Wajib dicoba ya😉 #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bagaimana cara membuat puding salad buah yang enak di rumah? Simak resep puding salad buah dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Puding Salad Buah Enak dan Mudah Dibuat - Yummy App

Buah Naga

Keju

Mayonaise

Melon

Semangka

Strawberry

Susu

Puding Salad Buah

Cuci bersih beras ketan lalu masak smpai matang.

Didihkan air sekitar 600 ml air lalu masukkan gula putih ½ kg.

Jika sudah masukkan pewarna makanan dan vanila secukupnya jangan lupa aduk terus.

Setelah mendidih tambahkan kelapa yang sudah dihaluskan tadi aduk smpai rata dan agak mengental setelah itu matikan kompor.

Jika beras ketan tadi sudah matang kita pindah ke dalam wadah untuk dicampur dengan kelapa yang sudah diberi warna dan gula campur hingga merata.

Jika sudah tercampur kita kukus lagi selama 30 smpai 45 menit.

Langkah 6

Jika sudah matang angkat pindah lagi ke wadah lalu ditumbuk supaya bisa mengeras.

Langkah 7

Langkah 8

Gula

Beras

Ketan

Vanila

Pewarna

Buah

Kelapa

Wajik Kukus #JagoMasakMinggu9Periode2

Iris serong kacang panjang. Iris korek api wortel. Cuci bersih kacang panjang, wortel dan tauge, kemudian tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting. (Bisa ditambah rawit jika ingin pedas)

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan kacang panjang, tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk merata, tambahkan sedikit air, masak hingga kacang panjang setengah layu.

Masukkan irisan wortel, aduk rata. Biarkan sesaat agar wortel matang.

Susul masukkan tauge, aduk merata kembali.

Masak hingga air menyusut dan semua sayur matang. Koreksi rasa. Matikan api.

Pindahkan tumis kacang panjang ceria ke wadah saji.

Dikasih nama ceria karena perpaduan warnanya cerah dan cantik🤭 Rasanya juga enak lhoo, 3 sayuran ini cocok dikombinasi bareng. 💕

Kacang

Wortel

Tauge

Lengkuas

Cabai

Garam

Lada

Kaldu

Minyak

Tumis Kacang Panjang Ceria

Campurkan singkong parut, kelapa parut dan bumbu halus, kaldu bubuk, aduk rata.

Goreng tempe,cabe, bawang merah,lalu haluskan tambahkan garam dan gula.

Ambil adonan secukupnya,lalu isi dengan sambal tempe.

Olahan singkong dengan isian sambal tempe yg gurih.

Bawang Putih

Singkong

Combro Sambal Tempe #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur semua bahan kering dalam panci, aduk rata.

Tuang larutan krim nabati/susu cair, aduk rata.

Setelah puding hangat, masukkan coklat batang, aduk-aduk terus sampai coklat larut.

Ambil sesendok adonan puding, tuang ke dalam mangkuk berisi kuning telur, aduk cepat, lalu segera tuang ke dalam panci puding, aduk-aduk lagi sampai mendidih.

Tuang puding ke dalam loyang yang sudah dibasahi air matang sebanyak 6 sendok sayur, biarkan dulu sampai berkulit.

Susun biskuit di atas puding sampai tertutup semua.

Tuang lagi 6 sendok sayur adonan puding, biarkan berkulit lalu susun lagi biskuit di atasnya. Lakukan sampai habis. Simpan dalam kulkas minimal 2 jam.

Hias puding sesuai selera, potong-potong, sajikan.

Langkah 9

Kue ulang tahun sudah tidak identik lagi dengan bolu-bolu, jaman sekarang puding pun bisa jadi kue ulang tahun. Seperti puding lapis biskuit keju ini, rasakan sensasi makan puding seperti makan cake, rasanya yang coklat banget berpadu gurihnya biskuit rasa keju menjadikannya sangat spesial.

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Cokelat

Telur

Puding Coklat Lapis Biskuit Keju #PuddingCantikuntukYummy

Rebus cumi dengan air panas selama 15 menit, lalu bilas, kemudian potong-potong. Sisihkan.

Masukkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Bumbu Halus :

Cumi

Kecap Manis

Petai

Saus Sambal

Oseng Cumi Pedas Manis

Membuat perkedel tahu yang enak sebetulnya sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu lama. Makanan olahan tahu ini juga bisa kamu jadikan lauk atau camilan yang praktis dan enak. Bahan-bahannya pun tidak rumit, sangat mudah didapat, dan terbilang murah.
Namun, memasak perkedel tahu terkadang bisa gagal dan hancur saat digoreng. Penyebabnya bisa bermacam-macam, misalnya karena terlalu banyak mengandung air dan perbandingan bahan dengan jumlah yang tidak tepat, sehingga menghasilkan adonan yang kurang merekat.
Tenang, solusi untuk permasalahan tersebut sudah Yummy App rangkum untuk kamu. Yuk, simak rahasia membuat perkedel tahu agar tidak hancur dan merekat sempurna di aritikel ini!<h2>Tips agar perkedel tahu tidak hancur saat digoreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/22194fe9fe7bd2fa0d8d7ab3ef0274d8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi proses memasak perkedel tahu" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi proses memasak perkedel tahu (app.yummy.co.id/Yummy App)</a></div>1. Gunakan tepung terigu protein sedang (tepung serba guna)
Tepung terigu protein tinggi, sedang, dan rendah, terletak pada perbedaan kandungan gluten di dalamnya. Kandungan gluten ini berfungsi untuk membentuk rongga pada adonan dan menentukan tingkat elastisitas dan kekenyalan adonan.&nbsp;
Alasan pemilihan tepung terigu protein sedang adalah karena tepung ini akan menghasilkan adonan yang lembut dan renyah, sehingga cocok digunakan untuk membuat perkedel.
2. Pastikan adonan tidak terlalu basah atau terlalu kering
Peras adonan tahu menggunakan kain kasa. Hal ini bertujuan untuk mengurangi kandung air di dalam tahu yang akan menyebabkan adonan hancur ketika digoreng. Namun, memeras adonan hingga terlalu kering juga dapat menyebabkan adonan hancur. Jadi, pastikan konsistensi air di dalam adonan seimbang, ya.
3. Panaskan minyak dalam jumlah banyak
Menggoreng dengan minyak yang banyak bertujuan agar semua adonan yang masuk terendam di dalam minyak dan matang sempurna. Hal ini akan mencegah adonan hancur saat digoreng.
4.&nbsp;Pastikan minyak goreng sudah cukup panas
Sebelum menggoreng, pastikan minyak sudah siap dan cukup panas untuk mematangkan adonan. Hindari memasukkan terlalu banyak adonan saat menggoreng agar matang merata.
5.&nbsp;Perhatikan perbandingan bahan
Perbandingan bahan antara tahu, telur, dan tepung, harus tepat dan seimbang. Tujuannya agar adonan yang dihasilkan dapat menjadi satu kesatuan dan tidak mudah hancur. Sebagai referensi, kamu bisa recook resep yang sudah YummyApp rekomendasikan di bawah ini!<h2>Resep perkedel tahu lembut dan renyah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/103dd907ed0d0e706db77c0ef3268d7f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi perkedel tahu" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel tahu ala Hana Arnin (app.yummy.co.id/arninhana)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>450 gr tahu putih</li>
<li>1 buah wortel (opsional)</li>
<li>2 batang daun bawang, iris tipis</li>
<li>2 butir telur, kocok lepas</li>
<li>2 sdm tepung terigu protein rendah</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1/4 lada bubuk</li>
<li>Minyak untuk menggoreng secukupnya</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Garpu</li>
<li>Ulekan</li>
<li>Wadah</li>
<li>Kain kasa</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Hancurkan tahu menggunakan garpu atau ulekan.</li>
<li>Masukkan tahu yang sudah hancur ke kain kasa, lalu remas dan keluarkan airnya. Memeras air berguna untuk menghasilkan adonan yang kesat dan tidak gampang hancur ketika dimasak.</li>
<li>Haluskan bawang putih bersama lada bubuk dan garam.</li>
<li>Masukkan ke dalam tahu, tambahkan tepung terigu, kaldu bubuk, dan irisan daun bawang.</li>
<li>Masukkan kocokan telur, aduk rata semua bahan.</li>
<li>Panaskan minyak dengan jumlah yang cukup banyak, ambil adonan tahu satu sendok makan, kemudian goreng dan tunggu hingga kecokelatan.</li>
<li>Jangan memasukkan terlalu banyak adonan agar adonan matang merata dan tidak hancur.</li>
<li>Angkat dan tiriskan jika sudah. Sajikan dengan cocolan saus atau cabai rawit agar lebih nikmat.</li>
</ol>Mudah kan, resep dan cara membuat perkedel tahu agar tidak hancur saat digoreng. Resep di atas bisa kamu kreasikan dengan menambahkan bahan lain seperti sayuran, sosis, ayam, atau sumber protein lainnya. Gimana, kamu sudah siap untuk memasak? Yuk, siapkan bahan-bahannya sekarang!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-goreng-kacang-mete-agar-renyah-dan-gurih target="_blank">
 
 Baca Juga: ​5 Cara Goreng Mete agar Renyah dan Gurih, Pasti Enak
 
 </a>

Adonan perkedel tahu seringkali hancur saat digoreng. Berikut resep dan rahasia agar perkedel tahu tidak hancur dan merekat sempurna yang bisa kamu sontek.

Resep dan Cara Membuat Perkedel Tahu agar Tidak Hancur

Resep dan Cara Membuat Perkedel Tahu agar Tidak Hancur, Simak Yuk!

Campurkan tahu lumat, telur, wortel, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

Oles cetakan talam dengan sedikit minyak, beri adonan tahu lalu letakkan telur puyuh ditengahnya. Tekan-tekan.

Masukkan dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 30 menit.

Masukkan tahu sakura kukus kedalam adonan pelapis.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata tahu sakura dalam wadah saji dan hidangkan hangat.

Cemilan yang satu ini tentunya nggak akan pernah tertolak kan.

Adonan Pelapis : (Campur Jadi 1) 

Daun Bawang

Tahu

Telur Puyuh

Tahu Sakura Telur Puyuh #JagoMasakMaret

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabai rawit

Tambahkan bumbu halus, garam, gula dan kaldu bubuk pada tempe yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata

Larutkan tepung bumbu dengan air. Bulatkan adonan tempe, balur dengan larutan tepung dan gulingkan pada tepung panir. Lakukan sampai adonan habis

Goreng bulatan tempe sampai matang. Tiriskan dan sajikan

Tempe

Kencur

Cabe

Rawit

Tepung

Bola Tempe Bumbu Seblak

Diet ala Ivan Gunawan sempat jadi viral di jagat maya karena tantangan yang diberikan oleh Deddy Corbuzier. Pada tantangan tersebut, Ivan Gunawan akan diberikan sejumlah uang jika berhasil menurunkan berat badan selama jangka waktu 3 bulan.&nbsp;
Tapi, niat Ivan Gunawan untuk diet bukan hanya sekadar karena tantangan dari Deddy Corbuzier saja. Alasan artis yang kerap dipanggil Igun ini akhirnya jalani diet karena dirinya sering kali kesusahan untuk memilih ukuran sepatu yang pas.
Ajaibnya, dalam kurun waktu satu setengah bulan, Igun berhasil menurunkan berat badan sebanyak 25 kg, lho! Penasaran bagaimana diet ala Ivan Gunawan dan menu makan yang disantapnya saat menurunkan berat badan? Yuk, simak informasinya di bawah ini.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/tips-mengatur-pola-makan-diet-sehat-untuk-menurunkan-berat-badan target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Tips Mengatur Pola Makan Diet Sehat untuk Menurunkan Berat Badan 
 
 </a>
 <h2>Cara diet ala Ivan Gunawan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/43446152a6d42b05536f76369b050380.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="diet ala ivan gunawan" /><a href="https://www.instagram.com/ivan_gunawan/?hl=id" target="_blank">potret Ivan Gunawan sebelum dan sesudah diet (instagram.com/ivan_gunawan)</a></div>Ini dia cara yang Ivan Gunawan lakukan untuk menurunkan berat badannya, ternyata simple banget, lho!&nbsp;
<h3>1. Konsultasi ke dokter nutrisi</h3>
Ini adalah hal yang terpenting untuk kamu yang ingin melakukan program diet. Kamu harus konsultasikan kondisi terakhir badan kamu sebelum melakukan diet ke dokter nutrisi.&nbsp;
Dokter nutrisi akan berperan penting untuk mengatur pola makanmu dan hal lain yang harus kamu lakukan selama program diet berjalan. Nggak cuma itu, dokter juga akan memantau perkembangan dari program diet yang kamu lakukan sampai sukses.&nbsp;
Hal ini juga dilakukan oleh Ivan Gunawan. Saat konsultasi Igun mendapatkan beberapa tips diet yang sesuai untuk kondisi tubuhnya, seperti mengurangi karbohidrat, mengurangi teung, dan juga gula.
<h3>2. Olahraga rutin</h3>
Olahraga juga menjadi salah satu cara yang membuat diet Ivan Gunawan sukses. Selain menerapkan pola makanan sehat, ia juga dianjurkan untuk melakukan olahraga secara rutin.
Ada banyak pilihan olahraga yang bisa kamu pilih untuk menunjang dietmu, seperti treadmill, workout, gym, jogging, dan masih banyak lagi. Pastikan disesuaikan dengan kondisi tubuhmu.
<h3>3. Mengatur pola makan</h3>
Salah satu momok terpenting saat melakukan diet ala Ivan Gunawan adalah mengatur pola makan. Igun sendiri mendapatkan beberapa larangan memakan beberapa jenis makanan agar berat badannya bisa turun dengan stabil.&nbsp;
 Pemilihan bahan makanan juga harus diperhatikan. Saat program dietnya berlangsung, Igun mengonsumsi jenis makanan real food dan mengurangi beberapa bahan makanan.<h2>Menu diet ala Ivan Gunawan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/733bfbe4f75f71bdefb93c4a1c2478da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah-buahan untuk menu diet" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/diet-concept-with-female-scientist-healthy-food_4689692.htm#query=doctor%20diet&position=7&from_view=search&track=popular" target="_blank">ilustrasi memilih buah-buahan untuk menu diet (dok. Freepik)</a></div>Menu diet yang dipakai Ivan Gunawan sebenarnya nggak rumit, kok. Pada program dietnya, Igun hanya diperbolehkan untuk makan makanan yang berasal dari makanan yang hidup, seperti daging sapi, ayam, ikan, sayur, dan juga buah. Selain itu, Igun juga mengaku hanya mengkonsumsi nasi merah setiap harinya.
Namun, ada beberapa pantangan yang harus diperhatikan nih. dr. Cissie Nugraha, dokter nutrisi yang menangani program diet Igun melarangnya untuk menggunakan gula, santan, dan mengganti minyak gorengnya menjadi minyak jagung. Ia juga sangat dilarang untuk memakan makanan yang mengandung tepung, seperti, sosis, nugget, mie, dimsum, dan lainnya.
Itu dia cara dan menu makanan yang digunakan oleh Ivan Gunawan selama mengikuti program diet di bawah arahan sang dokter nutrisi.&nbsp;
Ingat ya, jangan langsung menerapkan diet yang dilakukan orang lain. Karena belum tentu sesuai dengan kondisi tubuhmu, lebih baik untuk konsultasikan program diet yang kamu impikan kepada dokter untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
&nbsp;
Penulis: Anna Novita Rachim
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/9-menu-diet-ala-dewi-hughes-selama-seminggu target="_blank">
 
 Baca Juga: ​9 Menu Diet ala Dewi Hughes Selama Seminggu
 
 </a>

Lagi cara program diet yang tepat untuk tubuhmu? Berikut ini ada cara diet ala Ivan Gunawan yang bisa kamu contek!

Cara dan Menu Diet Ala Ivan Gunawan, Sebulan Turun 25 Kg!

Cara dan Menu Diet Ala Ivan Gunawan, Turun 25 Kg dalam Sebulan!

Goreng kentang dengan api sedang hingga matang.

Tambahkan kuning telur, daging ayam, merica hitam bubuk, pala bubuk, garam dan penyedap rasa, aduk rata.

Balurkan ke tepung panir, diamkan 10 menit di kulkas bagian chiller agar ketika digoreng tepung panirnya tidak rontok.

Goreng dengan api sedang hingga matang dan sajikan bersama sau tomat, saus cabe, saus keju, saus mustard ataupun mayonaise.

Bitterballen kentang enak dan sederhana favorite keluarga.

Pembalur

Ayam

Kentang

Pala

Tepung Roti

Bitterballen Kentang #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan gelas saji, lalu campurkan bubuk  matcha dengan air hangat.

Tambahkan biji selasih yang sudah direndam air.

Edisi lagi kepingin minum yang dingin-dingin nih. Kebetulan masih ada stok nata de coco dan bubuk matcha. Jadi langsung saja bikin minuman yang menyegarkan ini.

Green Tea/ Matcha

Nata de Coco

Selasih

Iced Matcha Nata Basil Seeds

Siapkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe dan lainnya.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam dan laos. Masak hingga harum.

Masukkan kerang, tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata, masak hingga kerang matang dan air menyusut, matikan.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Daun Salam

Jahe

Kerang

Kerang Cabe Hijau

cuci bersih ayam lalu taburi 1/4 sdt garam dan lada bubuk,biarkan 20 menit agar meresap.

lalu masukkan dalam kocokan telur dan garam.

lumuri dengan tepung roti,simpan dalam kulkas 10 menit agar tepung menempel.

goreng dengan api kecil sampai garing lalu sajikan dengan irisan tomat, mayonaise dan saus sambal.

Ayam goreng crispy dari Jerman dan Austria... yummy

Chicken Schnitzel #JagoMasakMinggu4Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Coklat merupakan salah satu makanan yang digemari oleh banyak orang di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Di Tanah Air, terdapat beberapa jenis coklat asli Indonesia yang memiliki keunikan dan manfaatnya sendiri. Salah satu jenis coklat yang terkenal adalah coklat klasik atau dark chocolate.
Coklat klasik memiliki kandungan kakao yang tinggi dan lebih sedikit gula, sehingga memberikan rasa pahit yang khas. Manfaat kesehatannya juga melimpah, mulai dari meningkatkan mood dan kandungan antioksidannya baik untuk kesehatan jantung.
Selain dark chocolate, di Indonesia juga terdapat coklat dengan tambahan rempah-rempah tradisional. Seperti coklat dengan campuran jahe, kayu manis, atau cabe. Rempah-rempah tersebut memberikan sentuhan unik pada coklat dan memberikan manfaat kesehatan tambahan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh atau membantu melancarkan peredaran darah.
Indonesia juga terkenal dengan coklat dengan kandungan buah-buahan lokal, seperti coklat dengan tambahan mangga, pisang, atau durian. Buah-buahan segar ini memberikan aroma dan rasa yang unik pada coklat, menciptakan kombinasi yang lezat dan memperkaya pengalaman menyantap coklat.
Dalam artikel ini, Yummy App akan membahas lebih detail mengenai berbagai jenis coklat dan manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya. Dengan mengetahui variasi jenis coklat yang ada dan manfaat kesehatannya, kamu dapat menikmati coklat dengan lebih bijak dan mengapresiasi kekayaan coklat yang istimewa.<h2>1. Dark Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/24b1c33e1610dda66f11ac780dc1d4ff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dark chocolate bar" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi dark chocolate (pixabay.com/AlexanderStein)</a></div>Dark chocolate, yang juga dikenal sebagai coklat hitam, merupakan salah satu jenis coklat yang paling populer di dunia. Coklat ini memiliki kandungan kakao yang tinggi, biasanya lebih dari 70 persen, dan memiliki sedikit atau tanpa tambahan susu. Salah satu kegunaan utama dark chocolate adalah sebagai sumber antioksidan yang kuat.
Menurut <a title="7 Proven Health Benefits of Dark Chocolate" href="https://www.healthline.com/nutrition/7-health-benefits-dark-chocolate">Healthline</a>, dark chocolate dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan. Konsumsi dark chocolate secara moderat dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Kandungan flavonoid pada jenis coklat ini dapat membantu memperbaiki fungsi pembuluh darah dan mengurangi risiko pembekuan darah yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke. Selain itu, juga diketahui memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
Tidak hanya itu, dark chocolate juga diketahui memiliki efek positif pada mood dan kesejahteraan mental. Kandungan senyawa seperti feniletilamin dan serotonin dalam dark chocolate dapat merangsang produksi endorfin, hormon yang memberikan perasaan bahagia dan meningkatkan suasana hati. Makan dark chocolate dengan porsi yang moderat juga dapat memberikan sensasi kenikmatan dan mengurangi stres.
Meskipun dark chocolate memiliki manfaat kesehatan yang menarik, tetap penting untuk mengonsumsinya dengan bijak dan seimbang. Disarankan untuk memilih dark chocolate dengan kandungan kakao yang tinggi dan rendah gula tambahan. Sebaiknya konsumsi dalam jumlah moderat dan sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang.
Dengan memahami kegunaan dan manfaat dark chocolate, kamu dapat menikmati coklat dengan kesadaran akan potensi positifnya bagi kesehatan. Namun, tetap ingat untuk memilih coklat yang berkualitas dan mengonsumsinya dengan porsi yang tepat.<h2>2. Milk Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/6e96d742cf7c6e8176a51a41f36475a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Coklat susu" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi milk chocolate (Pixabay.com/Nawalescape)</a></div>Milk chocolate atau coklat susu terbuat dari campuran biji kakao dengan susu, gula, dan lemak, memberikan cita rasa yang manis dan lembut. Kelezatan jenis coklat ini tidak hanya menyenangkan lidah, tetapi juga memberikan energi yang cepat karena mengandung karbohidrat dan gula.
Salah satu keunggulan coklat susu adalah kelembutannya yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama anak-anak. Kombinasi antara rasa manis dari gula dan kelembutan susu menciptakan sensasi yang menggoda di setiap gigitan. Selain memberikan kenikmatan saat dinikmati, coklat susu juga memberikan manfaat kesehatan yang cukup signifikan.
Coklat susu mengandung kalsium, yang diperlukan untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat, serta menjaga gigi tetap sehat. Dengan mengonsumsi coklat susu secara moderat, kamu dapat mendapatkan kontribusi kalsium yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Namun, penting untuk diingat bahwa coklat susu cenderung mengandung lebih banyak gula dan lemak dibandingkan dengan jenis coklat lainnya, seperti dark chocolate. Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsinya dengan bijak dan dalam jumlah yang moderat. Pilihlah coklat susu dengan kualitas baik dan pastikan untuk menjaga keseimbangan dengan pola makan yang sehat dan aktifitas fisik yang cukup.<h2>3. White Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/dc032fb7c02e0c2621606db41499d37b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu coklat" /><a href="#" target="_blank">iilustrasi white chocolate (pixabay.com/caja)</a></div>Coklat putih, meskipun tidak mengandung biji kakao yang sebenarnya, coklat ini adalah jenis coklat yang menawarkan cita rasa yang manis dan lembut. Terbuat dari lemak kakao, susu, gula, dan beberapa bahan tambahan lainnya, white chocolate memiliki karakteristik yang unik dan digunakan dalam berbagai aplikasi kuliner.
Salah satu kegunaan utama coklat putih adalah sebagai dekorasi pada kue, mousse, atau minuman panas. Dengan tekstur yang lembut dan warna yang cerah, coklat putih memberikan sentuhan estetik yang menarik pada hidangan.
Selain sebagai dekorasi aneka kue, coklat putih juga memberikan dimensi baru dalam berbagai hidangan pencuci mulut. Cita rasanya yang manis dan lembut dapat memperkaya rasa dan tekstur hidangan.
Sama seperti coklat susu, kandungan lemak dan gula dalam jenis coklat ini juga cukup tinggi. Jadi, perhatikan batasan konsumsinya jangan sampai berlebihan, ya.<h2>4. Coklat Ruby</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/807dc544e025339e8518d4e4b86cdb5c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Coklat pop dengan taburan warna-warni coklat" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi coklat pop (pixabay.com/Hans)</a></div>Ruby chocolate adalah jenis coklat yang relatif baru dan menarik perhatian banyak pecinta coklat. Salah satu yang membedakannya dari jenis coklat lainnya adalah warna merah muda alaminya yang menawan dan rasa asam-manis yang unik.
Ruby chocolate dibuat dari biji kakao ruby yang memiliki karakteristik alami tersebut. Biji kakao ruby memiliki kandungan pigmen alami yang memberikan warna merah muda pada coklat ini tanpa perlu penambahan pewarna buatan. Cita rasa ruby chocolate memiliki nuansa buah beri yang asam dan manis secara seimbang, memberikan pengalaman rasa yang segar dan menarik.
Keunikan warna dan rasa ruby chocolate membuatnya menjadi pilihan menarik bagi para pecinta coklat yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Dapat dinikmati dalam bentuk batangan coklat, permen, atau digunakan dalam berbagai olahan coklat seperti truffle, mousse, atau brownies.
Selain cita rasa yang istimewa, ruby chocolate juga memiliki manfaat yang serupa dengan jenis coklat lainnya. Sebagai sumber antioksidan, dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, meningkatkan sirkulasi darah, dan meningkatkan mood.
Dengan kemunculan ruby chocolate, dunia coklat semakin beragam dan menawarkan banyak pilihan untuk dinikmati. Cobalah nikmati keunikan warna merah muda alami dan rasa asam-manis yang istimewa yang ditawarkan oleh ruby chocolate.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-cokelat-untuk-kesehatan target="_blank">
 
 Baca Juga: Manfaat Cokelat untuk Kesehatan, Bisa Bikin Tenang dan Rileks!
 
 </a>
 <h2>5. Coklat Beraroma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/467ef4291fb6a861c3a9faf9f346fec4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Coklat berwarna putih dan pink dengan hiasan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi coklat berwarna (pixabay.com/PublicDomainPictures)</a></div>Flavored chocolate atau coklat beraroma, merupakan jenis coklat yang diberi tambahan rasa untuk memberikan variasi rasa yang menarik. Ada berbagai macam pilihan aroma yang dapat ditambahkan ke dalam coklat, seperti kacang, buah, atau rempah-rempah, untuk menciptakan kombinasi rasa yang unik dan memikat.
Salah satu contoh paling umum adalah coklat mint. Aroma mint yang segar dan menyegarkan dipadukan dengan cita rasa manis dari coklat, menciptakan kombinasi yang populer dan disukai banyak orang.
Selain itu, ada juga coklat almond yang menambahkan rasa kacang yang gurih dan tekstur renyah dari potongan almond yang disertakan dalam coklat. Coklat jeruk, dengan aroma jeruk yang segar dan manis, memberikan sentuhan buah yang menyegarkan. Dan coklat kayu manis, dengan rempah kayu manis yang hangat dan khas, memberikan kelezatan yang khas dalam setiap gigitan.
Tambahan aroma pada flavored chocolate tidak hanya memberikan variasi rasa yang menarik, tetapi juga meningkatkan pengalaman menikmati coklat. Aroma tambahan tersebut dapat menciptakan sensasi baru yang menggugah selera dan memberikan kesenangan ekstra saat menikmati coklat. Selain itu, aroma kacang, buah, atau rempah-rempah yang ditambahkan dapat memberikan dimensi baru dalam kelezatan dan tekstur coklat, menciptakan kombinasi yang harmonis dan memikat.
Flavored chocolate sering kali menjadi pilihan favorit sebagai coklat hadiah atau camilan istimewa. Kombinasi antara cita rasa coklat yang lezat dengan aroma tambahan yang unik menciptakan coklat yang istimewa dan tak terlupakan.<h2>6. Dark Milk Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/8137c422b0f945133cafaf822be22315.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Coklat berbentuk hati mewah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi chocolate (pixabay.com/ap301805)</a></div>Dark milk chocolate merupakan kombinasi sempurna antara kekayaan rasa coklat susu dan intensitas rasa coklat hitam. Jenis coklat ini memiliki kandungan kakao yang lebih tinggi daripada coklat susu biasa, namun tetap mempertahankan kelembutan dan kelezatan coklat susu yang khas.
Keunikannya terletak pada perpaduan cita rasa yang pekat dan kompleks. Dengan kandungan kakao yang lebih tinggi, dark milk chocolate menawarkan kelezatan yang lebih dalam, dengan sentuhan rasa coklat yang lebih kuat dan lebih kompleks.
Rasanya yang kaya dan berani, tetapi tetap lembut dan menyenangkan di lidah, membuatnya menjadi pilihan yang menarik bagi pecinta coklat yang mencari pengalaman yang lebih mendalam. Bagi yang merasa coklat susu terlalu manis dan coklat hitam terlalu pahit, dark milk chocolate adalah pilihan yang tepat.
Tidak hanya menghadirkan rasa yang istimewa, jenis coklat ini juga menawarkan manfaat kesehatan yang dapat ditemukan pada coklat. Seperti halnya dark chocolate, dark milk chocolate juga mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh, terutama dalam bentuk flavonoid.<h2>7. Sugar-Free Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/f47edc5c7d355cacdc843db1d1d98a7d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Coklat mewah dengan bentuk beragam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi coklat (pixabay.com/PublicDomainPictures)</a></div>Sugar-free chocolate atau coklat bebas gula, merupakan jenis coklat yang cocok bagi kamu yang ingin menikmati cita rasa coklat tanpa menambahkan jumlah gula dalam diet. Coklat ini dirancang khusus dengan menggunakan pemanis pengganti gula, seperti stevia atau xylitol, yang memberikan rasa manis alami tanpa memberikan efek pada kadar gula darah.
Coklat bebas gula dapat menjadi alternatif yang baik bagi kamu yang memiliki kondisi kesehatan tertentu, seperti diabetes atau intoleransi terhadap gula. Namun tetap penting untuk memilih coklat bebas gula yang berkualitas dan terbuat dari bahan-bahan alami.
Selain itu, coklat bebas gula juga dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan. Misalnya, kandungan kalorinya lebih rendah dibandingkan dengan coklat konvensional yang mengandung gula. Ini dapat membantu dalam menjaga berat badan dan meminimalkan risiko kesehatan terkait dengan konsumsi gula berlebih.
Ingat bahwa meskipun jenis coklat ini dapat menjadi alternatif yang baik bagi kamu yang ingin menghindari konsumsi gula, tetaplah mengonsumsinya dengan bijak. Sebab seperti halnya coklat lainnya, coklat bebas gula tetap mengandung lemak dan kalori. Jadi, konsumsilah dengan porsi yang sesuai dengan kebutuhan dan batasi konsumsi kalau kamu memiliki kondisi kesehatan tertentu.<h2>8. Organic Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/ca2c4b4b9122a4b17bc83ec42f0f2dfc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah kakao berwarna merah menggantung di pohon" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kakao (pixabay.com/Maliflac)</a></div>Salah satu keunggulan coklat organik adalah rasa yang alami dan murni. Umumnya biji kakao yang digunakan dalam coklat organik ditanam secara organik, tanpa menggunakan bahan kimia atau pestisida sintetis. Hal ini menghasilkan coklat dengan rasa yang lebih kompleks, aroma yang kaya, dan tekstur yang lembut.
Proses produksi coklat organik juga mengikuti standar yang lebih ketat untuk menjaga keaslian dan kualitas produk.
Selain memberikan pengalaman rasa yang istimewa, jenis coklat ini juga memiliki manfaat bagi lingkungan. Metode pertanian organik yang digunakan dalam penanaman biji kakao mengurangi dampak negatif terhadap tanah, air, dan keanekaragaman hayati.
Selain itu, memilih coklat organik juga berarti mendukung petani kakao yang berusaha menjaga keberlanjutan pertanian. Mereka memperoleh pendapatan yang adil dan bekerja dengan cara yang memperhatikan keberlanjutan sosial dan ekonomi. Dengan memilih coklat organik, sebetulnya Sobat Yummy sudah turut berkontribusi dalam menjaga keberlanjutan rantai pasokan coklat dan kesejahteraan petani.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-puding-coklat target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Puding Coklat Nikmat dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 Pahami ya, Sobat Yummy, bahwa meskipun coklat di atas menghadirkan manfaat yang berharga, tetaplah mengonsumsinya dengan bijak. Coklat, baik organik maupun jenis yang lain, tetap mengandung lemak dan kalori yang perlu dipertimbangkan dalam pola makan seimbang.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-susu-kental-manis-dan-krimer target="_blank">
 
 Baca Juga: Perbedaan Susu Kental Manis dan Krimer, Yakin Sudah Paham?  
 
 </a>

Berbagai macam jenis coklat dapat dengan mudah kita temui. Nah, artikel ini akan membahas terkait apa saja jenis coklat beserta dengan kegunaannya. Simak, yuk!

Resep Bala-bala kubis wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bala-bala kubis wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B