Cucu bersih beras ketan, lalu rendam 30 menit kemudian kukus selama 15 menit

Langkah 1

Masak santan bersama daun pandan dan garam hingga mendidih

Langkah 2

Lalu masukkan ketan yang sudah di aron ke dalam santan mendidih, aduk rata, matikan api dan tutup

Langkah 3

Kemudian panaskan kukusan, lalu kukis ketan hingga matang ±20 menit

Langkah 4

Ambil sebagian ketan padatkan di dasar wadah, lalu tambahkan isian kemudian tambahkan ketan lagi dan padatkan lalu potong-potong

Langkah 5

Bungkus lemper 1 per 1 kemudian panggang dan sajikan

Langkah 6

Bahan Utama

Ayam

Beras Ketan

Daun Pisang

Lemper Bakar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.

Tuang air secukupnya dan nyalakan kompor.

Ungkep ayam sampai halus dan airnya habis. Ayam siap disajikan atau digoreng terlebih dahulu.

Ayam yang diungkep dengan bumbu yang diulek akan terasa lebih enak pastinya, yuk cobain!

Bahan Bumbu Halus

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Ayam Ungkep Bumbu Ulek

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sangrai semua bahan bumbu sampai cabe dan bawang-bawangan layu kemudian haluskan.

Panggang ikan asap bersama dengan tempe, sisihkan.

Rebus air sampai mendidih masukkan bumbu halus bersama lengkuas dan daun jeruk sampai sirasa bumbu cukup matang.

Masukkan ikan asap dan tempe. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak beberapa saat.

Masukkan cabe rawit utuh, cabe hijau dan kecambah ale. Masak sampai semuanya matang. Koreksi rasa.

Diet friendly, karena dimasak tanpa minyak, santan dan gula. Enak!

Bahan bumbu

Alat & Perlengkapan

Ikan

Santan

Kotokan Pedas Tanpa Santan

Hancurkan oncom lalu masukkan, aduk rata dan tambahkan air serta garam. Masak hingga air meresap.

Masukkan kelapa parut, aduk rata. Ambil adonan lalu pipihkan, isi dengan oncom dan bentuk sesuai selera.

Diamkan adonan selama 30 menit di kulkas lalu goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Cemilan yang susah ditolak, apalagi saat hangat. Sensasi pedasnya bikin nagih.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Singkong

Combro Garing

Campur semua bahan B. Uleni sampai setengah kalis. Lalu diamkan selama 15 menit. Saat sudah 5 menit segera campur dan aduk rata bahan A. Lalu diamkan 10 menit. Setelah didiamkan bagi masing-masing adonan menjadi 16 pcs.

Ambil 1 bulatan adonan B lalu gilas melebar.

Taruh bulatan adonan A di atasnya dan pipihkan.

Lipat sisi kanan kiri, kemudian atas bawah menyerupai amplop.

Lalu gilas dengan rolling pin. Kemudian lipat lagi di kedua sisi dan gilas lagi.

Lipat di kedua sisi yang lain dan gilas lagi lalu istirahatkan adonan 15 menit.

Setelah 15 menit, ambil 1 adonan dan gilas dengan posisi lipatan di bagian atas.

Langkah 7

Isi dengan bahan isian sesuai selera. Tutup dan lipat seperti amplop.

Langkah 8

Tata di atas loyang ukuran 20 x 20 cm. Beri olesan dan topping sesuai selera. Lalu panggang selama 25 menit di suhu 180°C pada oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Langkah 10

Resep ini terinspirasi dari mbak Fitri Sasmaya. Meskipun tanpa Korsvet rasanya tetep enak. Makannya sambil minum secangkir kopi atau teh. Dijamin nggak cukup kalo cuma satu. Maunya nambah terus. Hehe.

Bahan A

Bahan B

Isian

Bahan olesan

Topping

Keju Parmesan

Margarin

Meses

Minyak Sayur

Pisang

Bolen Pisang Tanpa Korsvet

Campurkan semua bahan utama. Goreng tempe sampai kecoklatan.

Tumis bawang putih dan irisan daun bawang.

Masukkan semua bahan saus lainnya. Aduk sampai rata.

Masukkan tempe goreng dan aduk sampai rata.

Recook resep tempe saus tiram chef Mama Queen. Wajib coba nih sobat yummy. Rasanya mantul banget.

Bahan Saus

Tepung Terigu

Tempe Goreng Telur Saus Tiram

Iddiyah_gema

Egg Katsu Sambal Matah

Kalio Ayam Khas Padang

Ayam Popcorn Saus Bolognese

Ayam Goreng Sambal Terasi Mentah #KurCepBulanIni

Mie Goreng Tomat Ayam Suwir #KurCepBulanIni

Balado Tulangan Ayam #KurCepBulanIni

Perkedel Jagung Telur Pedas

Nasi Goreng Udang Pedas

Telur Mata Sapi

Roti Goreng Panir Isi Meses Keju #KurCepBulanIni

Pisang Bolen #KurCepBulanIni

Ayam Balado Tahu Kuning #KurCepBulanIni

Campur semua bahan kering seperti tepung terigu, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, merica, garam dan penyedap. Ambil 2 sdm tepung berbumbu, larutkan dengan air secukupnya, marinasi ayam selama 20 menit.

Baluri ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung berbumbu yang sudah dibuat sebelumnya, cubit-cubit agar permukaannya keriting.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga kuning keemasan, pastikan ayam matang, tiriskan. Untuk hasil yang lebih krispi, ayam dapat digoreng 2 kali.

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

Tambahkan air, bumbui dengan saus tomat, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, koreksi rasa, tambahkan larutan maizena sambil terus diaduk hingga mengental.

Siram ayam goreng dengan saus tumisan tomat, sajikan dengan nasi hangat.

Saus Tumisan Tomat

Saus Sambal

Ayam Siram

Goreng hingga kecoklatan (matang) dan tiriskan.

Gula

Tape Singkong

Vanilla

Tape Goreng

Siapkan semua bahan. Potong dadu kecil tahunya lalu goreng hingga berkulit. Potong buncis sepanjang korek api.

Panaskan minyak, masukkan bawang putih. Tumis hingga bawang harum dan berwarna kecoklatan.

Masukkan buncis. Aduk-aduk hingga buncis berubah warna.

Tutup wajannya sebentar, hingga buncis empuk dan matang.

Masukkan tahu dan cabai keriting merah, aduk rata.

Tuang sedikit air. Masukkan gula pasir, kaldu bubuk, garam dan merica bubuk.

Siapkan piring saji. Masukkan tumisan ke dalam piring saji. Tumis tahu buncis siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Assalamu'alaikum mbak mkaseh ya resepnya, praktis bgt, aku kasih tambahan sosis, request anak dirumah🤗🤗 #RecookYummy

Buncis

Tumis Tahu Buncis

Potong-potong pisang, cuci bersih kolang kaling dan siapkan bahan lainnya.

Rebus air, gula pasir, jahe dan kayu manis hingga mendidih.

Kemudian masukkan kolang kaling, rebus hingga empuk.

Setelah itu masukkan pisang, aduk rata. Masak hingga pisang matang.

Disajikan hangat enak, disajikan dingin lebih nikmat.

Daun Pandan

Es Batu

Kolang Kaling

Setup Pisang Kolang Kaling #JagoMasakMinggu8

Rendam dalam air panas. Kemudian lumatkan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun jeruk hingga harum

Masukkan kluwek, tambahkan garam, gula, penyedap dan air. Aduk rata

Tunggu hingga air menyusut dan sedikit kering. Siap disajikan

Bikin yang versi iris. Pilih kluwek yang masih bagus ya.  Tingkat pedasnya sesuaikan saja

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Sambel Kluwek

Masukkan gula merah, irisan cabe dan air kedalam panci. Tambahkan sejumput garam.

Tambahkan terasi dan asam jawa masak hingga mendidih.

Setelah mendidih biarkan dingin, kemudian simpan dalam lemari es semalaman.

Setelah air kuah dingin, siapkan buah-buahan. Cuci bersih buah, kemudian serut.

Tuang kuah rujak aduk rata. Sajikan dingin makin nikmat.

Recook dari chef Yummy, tapi buahnya aku sesuaikan yang ada dirumah.

Bahan kuah

Rujak Serut

Ikan dori beku dianginkan sebentar atau dialiri di bawah air keran supaya esnya cepat mencair lalu beri garam air perasan jeruk nipis biarkan selama 15 menit lalu cuci sebentar.

Ikan dori lalu dipotong sesuai keinginan.

Ikan langsung campurkan dengan tepung bumbu lalu tekan-tekan tepungnya supaya menempel pada daging ikan.

Goreng ikan dalan minyak panas dengan api sedang.

Balik ikan sampai kecokelatan lalu angkat dan matikan api lalu sajikan dengan saus keju atau mayo.

Dori goreng tepung kali ini gak pake telur sebagai celupan sebelum digoreng tapi hanya tepung bumbu instan, cocok untuk moms yang kehabisan stok telur.

Dori Goreng Tepung

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu Aromatik hingga harum.

Setelah air dan santan menyusut masukkan ikan yang sadah digoreng, aduk rata.

Top Markotop rsa'a juara bumbu'a nendang gk kalah sama rendang daging sapi.

Bumbu Aromatik

Ikan Tuna

Rendang Ikan Tuna

Cuci beras kemudian masukkan ke dalam wadah magic com.

Kemudian tuang air, aduk kembali. Masukkan wadah ke dalam magic com. Tekan tombol cook, tunggu hingga matang.

Setelah matang, aduk nasi liwet. Beri taburan bawang goreng. Siap disajikan bersama bahan pelengkapnya.

Resep Balado Ikan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Ikan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol