Resep Balado Ikan Asin Crispy
Sisca ❤️Masakan Kampung❤️
5.0
(1 Rating)
Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kompor
Blender
Piring
Piring Saji
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ikan asin lalu tiriskan.
Langkah 2
Panaskan minyak, goreng ikan asin hingga kering (pakai api kompor agak kecil). Angkat. Tiriskan.
Langkah 3
Simpan ikan asin dalam piring dan siapkan bumbu yang akan dihaluskan.
Langkah 4
Haluskan/ ulek / blender bawang putih dan cabai merah (saya blender dengan sedikit air). Panaskan minyak, masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga airnya menyusut dan berubah warna menjadi kemerahan.
Langkah 5
Masukkan kaldu bubuk, gula pasir dan cuka masak. Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 6
Aduk terus bumbu hingga bumbu mengeluarkan minyak dan mengental.
Langkah 7
Masukkan ikan asin yang telah digoreng kering. Aduk hingga asin terlumuri bumbu. Angkat.
Langkah 8
Siapkan piring saji. Tata balado ikan asin crispy di atasnya. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
