Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siapkan air dalam baskom secukupnya, masukkan garam.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan sayuran hijau, rendam dalam air garam selama 5-10 menit.

Langkah 4

Angkat sayuran hijau, pindahkan dalam wadah lain, hama tanaman seperti ulat akan keluar dengan sendirinya dari sela-sela daun ketika terkena air garam (lihat gambar).

Langkah 5

Cuci sayuran dengan air mengalir, ulangi mencuci hingga 2-3 kali, tiriskan. Sayuran siap dimasak.

Langkah 6

Sayuran hijau yang dijual di pasar tradisional belum bersih sepenuhnya, terkadang banyak hama yang tidak diinginkan seperti ulat, cacing, bahkan bekicot yang bersembunyi disela-sela daun, untuk itu mari kita simak tips membersihkan sayuran hijau agar terbebas dari hama 👍

Bahan Utama

halo mba, setor retips ya.
Trimakasih, bermanfaat sekali. izin reshare ya mba 🙏🏻🤗
#RecookYummy

Merendam sayur dengan garam membantu memastikan ulat-ulat mati. Terima kasih tipsnya! 
#JagoMasakFebruari

Hai Chef, ku setor retips nya yaa.
Thank buat tipsnya mba. Ku ga perlu cuci sayur pakai sabun pencuci sayur deh, lebih hemat jadinya.


#JagoMasakFebruari

Selamat pagi, chef. Ijin retips mencuci sayuran hijau. Kali ini saya cuci bayam sebelum ditumis. Terima kasih tipsnya. #JagoMasakFebruari

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor retips ya mbak

Thank you ya tipsnya, jadi mudah membersihkan sayuran hijau


#JagoMasakFebruari

Hai mbak Enggar. Setor retips nih. Thanks banget ya tipsnya. Sangat bermanfaat sekali..🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Hallo mba enggar, izin retips yaaa. Tipsnya sangat bermanfaat sekalii 😊

#JagoMasakFebruari

Selamat malam mbk Enggar.. setor Retipsnya ya... 

Bermanfaat sekali ini tipsnya. Cukup dengan direndam dengan garam sayuran dijamin bersih dan terbebas dari hama. Gak khawatir lagi yaa kalau mau masak sayuran hijau. Makasih mbk untuk tipsnya👍

Buat sobat Yummy yang mau belajar masak, di Yummy App semua ada. Tipsnya lengkap dan sangat bermanfaat. Dijamin makin jago masak.

#JagoMasakFebruari

Makasih mbakk tips dan triknya, jadi gak takut lagi ada pestisida, ataupun bahan kimia masuk ketubuh.

#JagoMasakFebruari

Halo ka..salam kenal... Setor foto retipsnya ya... Makasih banyak sudah berbagi tips...🙏🙏🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Bayam

Kangkung

Tips Membersihkan Sayuran Hijau #TipsAndalan

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek beserta bawang merah dan bawang putih, jangan terlalu halus

Tumis bahan sambal dengan serai, daun salam, daun jeruk dan juga kayu manis

Tambahkan sedikit air, masukkan bumbu seasoning sampai rasanya pas. Masak hingga kandungan airnya habis

Pindahkan ke dalam wadah, buang semua rempahnya agar lebih cantik

Enak untuk temen ayam bakar atau ikan bakar

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Kayu Manis

Serai

Sambal Goreng Aroma Rempah

Siapkan bahan, potong ikan lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar.

Didihkan air, masukkan bumbu halus dan aduk rata.

Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata lalu tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa.

Masukkan ikan lalu tunggu sekitar 5 menit hingga ikan matang. Sajikan diatas mangkok dan beri taburan daun kemangi.

Ini sup ikan terfavorit selama saya pernah tinggal di bangka chef. Segerrrr banget, dicoba yuk.

Bumbu Halus :

Bahan Tambahan :

Daun Kemangi

Ikan

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Nanas

Terasi

Tomat

Lempah Kuning khas Bangka #JelajahBarat

Siapkan daun selada air, lalu petik daun selada air. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan wajan, lalu masukkan minyak. Setelah minyak panas masukkan selada air.

Kupas kulit jengkol, lalu belah sesuai selera.

Siapkan wajan lain, lalu goreng jengkol sampai matang.

Tata di piring jukut goreng, lalu taruh di atasnya irisan jengkol goreng dan taburi dengan garam sedikit. Kemudian siap disajikan.

Langkah 7

Jukut goreng tabur jengkol

Marinasi ikan. Diamkan 5 menit & goreng ikan sampai matang, sisihkan

Uleg cabe merah, bawang merah, bawang putih & 1 sdt garam. Uleg kasar sesuai selera

Tumis cabe yang di uleg tadi hingga matang

Tambahkan perasan jeruk nipis & kaldu ayam kental. Aduk & koreksi rasa. Masukkan ikan & tahu, campur rata, siap di nikmati

Bahan Uleg :

Ikan Tuna

Tuna Goreng Sambal Uleg

Rebus kacang merah sampai empuk, lalu tiriskan.

Siapkan bumbu dan iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat.

Tumis bumbu iris cabe hijau, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Masukan daun salam dan daun jeruk aduk rata. Kemudian masukan irisan daging sapi dan kacang merah aduk-aduk lalu tambahkan air.

Setelah air panas masukan asam jawa, wortel, cabe rawit utuh, dan irisan tomat. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir aduk rata.

Masak sampai wortel empuk dan bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.

Kuahnya seger banget, menu yang cocok untuk makan siang.

Bumbu Iris

Asam Jawa

Daging Sapi

Kacang

Wortel

Asem Asem Daging Kacang Merah

Potong-potong tahu, tempe, dan kacang panjang.

Uleg/blender bumbu halus. Kemudian tumis dengan serai geprek, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut sampai matang.

Masukkan irisan cabe merah besar dan udang. Tumis hingga udang berubah warna.

Tambahkan santan instan dan air. Masukkan kacang panjang, kecilkan api, masak kacang panjang hingga empuk.

Setelah empuk, masukkan tahu dan tempe. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Sajikan.

Sayur lodeh pakai isian apa saja pasti enak.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Sore mba..
Setor recook, ini bumbunya versi iris, tapi tetap enak dongg.. terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Ini hasil recook aku pagi ini mbak Pipit. Enaak. Makasih resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Udang

Sayur Lodeh Tahu Tempe Udang

Didihkan air secukupnya, setelah mendidih masukkan rebung dan rebus sampai empuk.  Setelah empuk tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun bawang, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang. Matikan api dan sisihkan.

Campur santan, rebung, tahu, daun salam dan bumbu yang telah di tumis. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih.

Daun Bawang

Kencur

Ketumbar

Lada

Santan

Lodeh Rebung dan Tahu

Kocok telur. Masukkan bahan lain yang telah diiris.

Uleg cabe, bawang merah, dan putih. Masukkan tomat. Beri seasoning.

Nikmat banget makan dengan cara ditaruh di cobek seperti ini.

Bahan sambal

Petai

Tepung Terigu

Telur Dadar Sambal Cobek #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai geprek dan daun salam. Masukkan irisan cabai merah/rawit, daun bawang dan sebagian  tomat.

Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Masukkan air, masak sampai mendidih. Lalu masukkan kecap manis, lada, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Biarkan bumbu meresap.

Masak hingga ayam matang dan air agak menyusut. Sambil menunggu bumbu meresap, suwir-suwir jamur tiram yang sudah direndam air panas tadi dan diperas.

Masukkan jamur tiram, irisan kubis dan irisan bawang merah ke dalam tongseng. Aduk rata.

Masukkan sisa tomat dan aduk rata. Setelah kubis matang, angkat dan sajikan.

Tongseng ayam jamur ini aku recook dari chef Yummy. Tapi jumlah ayamnya aku kurangi dan aku tambahkan jamur tiram. Rasanya enak banget, cocok buat makan siang atau makan malam.

Setor hasil recook nih Umamin.
Resepnya mudah dan enak
Tinggal.nunggu nasi putihnya...#RecookYummy

Jamur

Tongseng Ayam Jamur

Cuci bersih ikan asap, goreng hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Masukkan tomat, aduk rata. Masak hingga air menyusut.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar, matikan api.

Ikan asap mau dimasak apa saja tetap jadi favorit😍

Bumbu

Ikan Asap Tumis Pedas

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak. Masak sampai wangi.

Masukkan potongan tempe, aduk rata. Beri air sesuai selera.

Masukkan garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur dan kecap manis. Tunggu hingga bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Biasa tempe gembus cuma aku goreng tepung, kali ini coba ditumis. Enak juga ternyata. Makanan murah meriah tapi enak. 

Makasih inspirasi resepnya mbak 🙏🏻🙏🏻. 

#RecookYummy

Kecap Manis

Tempe Gembus Kecap

Potong-potong dadu labu. Lalu letakkan potongan labu di dasar wadah tahan panas.

Campurkan daging paha ayam dengan 1sdm kecap asin, 1sdm minyak tiram, garam, merica, dan bawang putih. Aduk hingga bumbu meresap.

Letakkan daging ayam yang sudah dibumbui di atas labu dalam wadah.

Kukus campuran tersebut di atas air mendidih selama kurang lebih 30 menit hingga labu dan ayam matang.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan favorit ku, resep ini aku pelajari dari YouTube.

Halal

No Alcohol

Kecap Asin

Labu

Labu Kukus Daging Ayam

Ulek bawang putih masukan dalam wadah beri ketumbar, garam dan air. Masukan tempe yang sudah dipotong-potong kotak. Rendam 15 menit.

Masukan dalam mangkuk bahan sambal aduk rata beri minyak panas.

Siramkan sambal matah ke atas tempe goreng.

Berkreasi dengan olahan tempe, digoreng kering diberi sambal matah. Wuih mantaaap deh!

Sambal Matah

Tempe Goreng Sambal Matah

Potong dadu wortel, iris bawang merah dan cabe.

Masukkan kulit semangka, wortel, bawang merah dan cabe ke dalam mangkok, aduk rata.

Campurkan air panas, gula dan garam, aduk rata, tes rasa. 
Biarkan hingga dingin.

Masukkan campuran air garam dan gula ke dalam mangkok, aduk rata, tes rasa. 
Simpan dalam kulkas, sajikan dingin lebih nikmat.

Resep Balado Ikan Rayo Tahu

Bahan Utama

Balado:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Ikan Rayo Tahu

Bahan Utama

Balado:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!