Langkah 1

Panaskan pan, beri margarin lalu panggang pisang sampai kedua sisi matang, sisihkan dahulu

Langkah 2

Masukan air, gula merah, garam dan daun pandan kedalam pan, masak sampai mendidih dan gula larut

Langkah 3

Langkah 4

Masak sampai benar benar Tanak, matikan api

Langkah 5

Ambil 1 buah pisang, kemudian penyet sampai pipih

Langkah 6

Tata pada piring lalu sajikan dengan kelapa tadi

Langkah 7

Olahan pisang khas Bukittinggi, cocok banget buat ngemil sore hari bareng keluarga

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Gula Merah

Kelapa

Pisang

Pisang kicak

Siapkan teflon. Masukan air, gula aren, garam dan daun pandan. Rebus hingga mendidih. Kemudian biarkan dingin

Seduh teh dengan air panas kemudian biarkan hingga dingin.

Campurkan air teh dengan susu kental manis coklat. Aduk hingga susu kental manis coklat larut

Masukan 8 sdm sirup gula aren atau sesuai selera. Aduk hingga semua bahan tercampur rata

Siapkan gelas saji. Tuang es batu dan nata de coco secukupnya. Kemudian tuang air teh susu gula aren.

Rasanya unik paduan antara susu coklat, gula aren dan teh melati

Alat & Perlengkapan

Gula

Nata de Coco

Es Teh Susu gula aren #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong-potong kentang lalu goreng sampai matang.

Campur ayam dengan parutan jahe, aduk rata.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan potongan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan kecap manis, kecap asin, saus teriyaki dan minyak wijen, aduk rata.

Bumbui dengan kaldu bubuk, masak sampai matang dan kuah menyusut, lalu sajikan dengan taburan wijen.

Bumbu :

Ayam

Bawang Bombay

Kentang

Saus Teriyaki

Wijen

Chicken Potato Teriyaki

Bahan bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pisang

Jahe

Tempe

Pepes Tempe Kelapa Pedas

Haluskan bawang putih, kemiri, garam dan kaldu bubuk.

Siapkan wadah, masukkan semua sayuran, bumbu halus dan air lalu aduk sampai tercampur rata.

Masukkan margarin, aduk kembali sampai tercampur rata. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan.

Haluskan bawang putih dan cabai rawit merah lalu panaskan minyak, goreng bawang merah lalu masukkan cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sampai wangi lalu masukkan air dan tunggu sampai mendidih.

Masukkan saus tomat, perasaan jeruk limau dan larutan tepung maizena. Angkat dan siap disajikan bersama bakwan.

Bakwan dengan rasa gurih dan manis dipadukan dengan sambal cocolan yang pedas manis. Yummy.

Bahan Saus

Garam

Jagung

Tepung Maizena

Bakwan Jagung Saus Manis

Tambahan secukupnya air ke dalam bumbu, cek rasa.

Masukan tempe nya, rendam selama 20 menit.

Daun Pandan

Tempe Goreng Daun Pandan

Masak air hingga mendidih, lalu rebus balungan sapi selama 15 menit dengan api besar. Matikan kompor, diamkan selama 10 menit. Angkat dan tiriskan balungan sapi.

Tambahkan air, daun salam, daun jeruk dan kembang lawang. Masak hingga air mendidih.

Masukkan wortel dan balungan sapi, masak hingga wortel empuk.

Masukkan kacang merah, masak hingga empuk.

Masukkan daun bawang dan daun seledri. Beri garam, gula pasir dan penyedap.

Sup Brenebon adalah sup kacang merah dengan kuah kaldu daging sapi. Sup ini merupakan sup peninggalan Belanda yang terkenal di daerah Manado (Minahasa). Disajikan selagi hangat sungguh nikmat, yuk cobain!

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Daging Sapi

Kacang

Wortel

Sup Brenebon Khas Manado

Kupas dan kukus singkong hingga matang dan empuk.

Lalu goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat, tiriskan.

Larutkan gula pasir, bubuk fiber creme, gula merah dan garam dengan secukupnya air.

Setelah gula mencair masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan secukupnya air. Aduk rata. Setelah mendidih dan matang, angkat.

Tata singkong goreng dalam piring saji, lalu tuang karamel di atasnya.

Singkong

Tepung

Keju

Cheddar

Minyak

Singkong Balur Karamel Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan sarden, potong paprika, kupas kentang, cuci lalu potong.

Iris bawang putih, bombay dan daun bawang.

Siapkan air matang, saus sambal, saus tomat, tomat, daun salam dan jahe.

Tumis bawang putih, bombay, paprika, daun salam dan jahe sampai harum. Lalu tambahkan air.

Lalu masukan kentang dan sarden. Aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa.

Sebelum mendidih masukan daun bawang dan tomat. Masak sebentar sampai daun bawang agak layu.

Langkah 8

Ikan

Sarden

Buah

Paprika

Bombay

Tomat

Salam

Saus

Sambal

Kaldu

Jamur

Tumis Sarden Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur air hangat dengan ragi instan dan gula pasir lalu aduk rata. Diamkan sampai berbuih.

Siapkan wadah berisi terigu , lalu campur dengan garam aduk rata.

Tuang air hangat yang sudah dicampur tadi, aduk adonan hingga tercampur rata.

Tambahkan margarin lanjutkan mengaduk adonan dengan garpu. Tidak perlu kalis ya. Asal tercampur rata.

Pindahkan diatas meja kerja yang sudah ditaburi terigu tipis.

Bagi adonan menjadi beberapa lalu bulatkan adonan.

Tata donat yang sudah dilubangi diatas loyang bertabur terigu. Biarkan mengembang selama 35 menit.

Goreng diatas minyak panas, sekali balik. Lalu tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Tidak ada telur tak perlu khawatir , masih bisa membuat donat kok... Hasilnya ga kalah empuk dari yang pakai telur... 😁

Ragi

Donat Tanpa Telur

Rebus makaroni dan 1 sdm minyak selama 10 menit. Angkat lalu tiriskan.

Masukkan telur, irisan daun pre, garam, lada dan kaldu bubuk.
Aduk rata.

Panaskan cetakan terang bulan mini, oles minyak, lalu masukkan adonan. Gunakan api kecil saja. Tutup supaya matangnya merata.

Bekal anak nggak harus nasi, sesekali bikin ini supaya ada selingan. Resep pelengkapnya sudah aku share juga ya. Untuk meatball bisa dicicil bikin sehari sebelumnya.

Pelengkap:

Pasta

Saus Bolognese

Telur

Bekal Omelet Makaroni Bolognese

Campur kopi, gula pasir, dan air, pakai milk frother.

Masukkan pisang dan gula dalam gelas, lalu hancurkan.

😋👍 dah aku tag ya ke IG jg 😊🙏

Selamat sore kak, kukirim #RecookKreasiKopi 
Ternyata pisang dan kopi enak kak.
Terima kasih sudah menginspirasi.

Halo kak selamat pagi
Salam kenal ya
Setor recook ya
Maaf sedikit dimodif
Thank you resepnya ya

#RecookKreasiKopi

Assalamu'alaikum mbak..Salam kenal. Setor recook nih. Pas banget di rumah ada kopi sama pisang. Bosen banget kalau kopi cuma diseduh aja. Dan pisang cuma dimakan langsung. Jadi cus deh bikin Banana Coffee Latte ini. 

Ternyata enak ya pepaduan kopi dan pisang. Thanks banget mbak resepnya. Mudah sekali cara bikinnya.

Senang deh dengan Challenge Yummy kali ini. Kita bisa berkreasi dari kopi. Kopi jadi naik pangkat nih.

Thanks Yummy untuk event-event serunya. Sukses selalu..

#RecookKreasiKopi

Setor #RecookKreasiKopi chef izin share ya.

Kopi

Susu

Banana Coffee Latte

Siapkan wortel yang diiris korek, kembang kol, ercis, kapri frozen dan bawang putih cincang.

Tumis bawang putih cincang sampai harum. Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna, lalu tuang air. Setelah mendidih masukkan wortel.

Masukkan kembang kol, bumbui kaldu jamur, lada, gula dan garam.

Kebetulan di kulkas ada kapri kupas frozen dan ercis. Juga bahan-bahan lainnya yang dibutuhkan untuk recook resepnya Chef Yummy. 
Jadilah tumisan yang enak, bergizi dan bisa jadi menu sarapan yang praktis sekaligus bekal sekolah.

Lada

Tumis Kapri Ayam

Dalam gelas, rendam bunga telang kering dengan air hangat. Biarkan sampai suhu ruang.

Dalam teko, masukkan sirup mint (tanpa pewarna) dan beri perasan jeruk nipis, aduk rata.

Tuang air bunga telang sambil disaring. Aduk rata.

Tuang sprite, aduk kembali kemudian cek rasa.

Penyajian, siapkan gelas saji, beri beberapa potong es batu. Tuang mojito secukupnya. Sajikan dingin.

Air Soda

Es Batu

Jeruk Nipis

Violet Mojito

Cuci bersih setengah bagian kencur kemudian parut.

Rendam beras selama 2 jam kemudian tiriskan.

Rebus gula merah, gula pasir, dan 200 ml air hingga mendidih lalu matikan api dan biarkan dingin.

Masukkan setengah bagian kencur, beras, jahe, kunyit, dan bawang putih ke dalam blender lalu tambahkan 400 ml air.

Saring jamu, kemudian blender kembali ampasnya dengan 400 ml air kemudian saring lagi (total 2x blender dan 2x penyaringan jamu).

Aduk hingga tercampur rata dan masukkan ke dalam botol. Simpan di dalam kulkas dan siap dinikmati.

Cocok dijadikan ide jualan minuman herbal.

Beras

Kencur

Kunyit

Jamu Kencur Botol

Masak nutrijel strawberry sesuai petunjuk pAda kemasannya. Tuang dalam cetakan tunggu hingga set.

Penyajian : tata bubur sumsum, jelly mutiara dan jelly strawberry dalam mangkuk, tuang kuah santan dan kuah kinca tambahkan es batu aduk rata dan nikmati.

Minuman yang sering dicari saat bulan puasa.

Bubuk Jelly

Sagu Mutiara

Santan

Es Bbur Sumsum Komplit

Siapkan panci. Masukkan gula aren dan tambahkan gula pasir.

Aduk-aduk dan rebus hingga mendidih dan gula aren mencair.

Matikan api kompor, lalu saring sirup ke dalam wadah. Sirup gula aren homemade siap digunakan!

Untuk campuran minuman. Hasil recook resep dari Mbak Anugrah Lestari.

Diet

No Pork

Sirup Gula Aren Homemade

Panaskan margarin dan letakkan pisang, masak hingga pisang agak kecoklatan.

Kapik/ jepit pisang hingga pipih dengan menggunakan plastik transparan atau daun pisang.

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit.

Tata pisang di piring, lalu taburi dengan kelapa parut kukus.

Taburi dengan gula pasir, meses dan susu kental manis, siap disajikan.

Kudapan pisang ala Pariaman Sumatera Barat.

Margarin

Pisang Kapik Pariaman

Mixer butter, margarin, telur dan gula halus, sebentar saja asal rata.

Masukkan terigu dan susu bubuk sambil diayak. Aduk rata.

Ambil adonan secukupnya, kemudian gulung, pipihkan dan isi dengan selai nanas. Dan gulung kembali. Lakukan sampai adonan habis. Ditata diloyang yang telah dialasi baking paper atau diolesi margarin.

Panggang 15 menit suhu 140°C-150°C. Angkat dan dinginkan.

Panggang kembali selama 30 menit atau sampai matang.

Resep andalan dan buatnya hanya setiap lebaran datang.

Nanas

Nastar

Potong bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, dan sosis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan cabai merah, tomat, dan sosis. Tambahkan air sedikit, aduk sampai mendidih

Masukkan jagung, aduk. Setelah matang masukkan caisim

Tambahkan gula merah dan garam secukupnya dan sedikit penyedap rasa

Resep Balado Kentang Petai

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Kentang Petai

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta