Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer putih telur dengan speed tinggi hingga berbusa.

Langkah 1

Masukkan gula pasir secara bertahap. Setelah itu tambahkan sp. Mixer hingga kental putih dan berjejak.

Langkah 2

Kecilkan speed mixer, masukkan vanila cair, tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk secara bertahap. Kemudian mixer sebentar dengan speed tinggi hingga tercampur rata. Matikan mixer.

Langkah 3

Masukkan margarin sedikit demi sedikit lalu aduk balik hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada margarin yang mengendap di dasar bowl.

Langkah 4

Pisahkan 2 mangkok adonan di wadah yang berbeda. Campurkan masing-masing dengan bubuk noir dan pasta mocha. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin, masukkan berselang-seling dengan adonan yang diberi campuran noir dan pasta mocha.

Langkah 6

Setelah semua adonan masuk, buat motif dengan bantuan lidi.

Langkah 7

Kemudian panggang di suhu 200°C selama 50-60 menit hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Jika sudah matang keluarkan dari oven, biarkan dingin. Setelah itu keluarkan dari loyang.

Langkah 9

Potong-potong sesuai selera. Lalu sajikan.

Langkah 10

Memanfaatkan putih telur sisa membuat lapis legit, dibikinin cake dari putih telur saja. Hasilnya Lembut dan enak banget!

Bahan Utama

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Marble Cake Putih Telur

Masak bahan kuah gula larut dan mengental.

Taruh singkong kukus, lalu taburi dengan kelapa parut dan siram dengan kuah gula, sajikan.

Olahan singkong khas Banjar Kalimantan Selatan.

Bahan Kuah Gula :

Daun Pandan

Gula Merah

Singkong

Selada Gumbili

Siapkan tahu coklat. Potong segitiga. Kemudian ambil isinya.

Ulek bumbu sampai halus. Tumis sampai harum dan matang. Masukkan wortel,kubis dan air. Aduk rata. Masak sampai matang dan air menyusut.

Campur tepung terigu,garam,lada bubuk dan air. Aduk rata. Masukkan tahu. Balur rata.

Goreng dengan minyak panas sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Enak dan mudah. Sajian dengan cabai rawit makin enak...

Bawang Merah

Bawang Putih

Wortel

Tahu Goreng Isi Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Belah menjadi 2 bagian kepala ikan, cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk lemon. 
Diamkan sebentar.

Haluskan bumbu, bisa dengan blender ataupun diulek.

Panaskan olive oil, bisa menggunakan minyak canola.

Tumis bumbu hingga matang dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. 
Aduk rata.

Masukkan kepala ikan, tuang air dan masak hingga kuah mendidih. 
Lalu masukkan irisan daun bawang dan cabai merah. 
Masak hingga ikan matang.

Terakhir bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. 
Aduk sebentar hingga merata, masukkan irisan belimbing wuluh. 
Masak hingga bumbu meresap dan matang. 
Angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lada

Lemon

Serai

Kepala Kakap Bumbu Kuah Kuning

Rebus mie sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Campur mie dengan bumbunya dan aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia dan beri isian mie secukupnya.

Lipat dan gulung bentuk persegi panjang, lalu olesi bagian ujung depan dengan air agar merekat.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai sedikit kecokelatan, kemudian angkat dan siap disajikan.

Kulit Lumpia

Mie Instan

Lumpia Mie Instan

Nasi goreng

Nasi Goreng Sawi Putih Bakso

Nasi Goreng Kencur Kunyit Cabe Rawit

Nasi Goreng Terasi

Nasi Goreng Campur Rawit

Nasi Goreng Jawa

Nasi Goreng Tomat

Nasi Goreng Ayam Suir Wortel

Nasi Goreng Ayam Suwir

Nasi Goreng Cabe Ijo

Nasi Goreng Daging Cincang

Nasi Goreng Nanas

Nasi Goreng Bakso Pedas

Cuci bersih ayam, keringkan permukaan ayam. Bagi dada ayam menjadi 3 bagian. Beri taburan garam dan lada bubuk. diamkan minimal 15 menit

Dalam wadah, masukkan terigu, garam dan merica bubuk. Balurkan tempung ke seluruh permukaan ayam hingga rata

Dalam wadah lain, Campur telur dan susu cair, aduk rata. Masukkan ayam yang sudah di balur tepung ke dalam kocokang telur. Proses ke 2 dan ke 3 ini bisa di ulangi 1-2 kali

Setelah berbalur telur, balurkan ayam dengan tepung roti. sambil di tekan-tekan, agar permukaan ayam terbalur rata dengan tepung roti dan tepung roti menempel sempurna. Diamkan di kulkas selama 30 menit sebelum di goreng, agar tepung roti menempel sempurna

Goreng ayam katsu hingga matang, berwarna kuning kecoklatan

Haluskan bawang merah, putih, jahe dan merica. Panaskan minyak sedikit kemudian tumis bumbu hqlus hingga harum

Tambahkan air, kecap, gula dan garam. Masak hingga mendidih, koreksi rasa

Tambahkan larutan pati jagung, masak hingga mengental

Sajikan katsu kuah semur dengan pelengkap favoritmu

Gurih crunchy Chicken Katsu perpadu dengan manisnya kuah semur

Tepung

Terigu

Buah

Roti

Saus

butir

Kecap

Gula

Jagung

Tomat

Chicken Katsu Saus Semur #JagoMasakMinggu5

Pertama lelehkan margarin lalu tunggu agak dingin.

Lalu kocok telur dan gula pasir hingga mengembang kira-kira 15 menit.

Kemudian masukkan terigu, baking powder, soda kue sambil diayak, lalu aduk.

Masukan margarin dan aduk rata lalu sisihkan adonan sekitar 4 sampai 5 sendok dan beri coklat bubuk.

Olesi loyang dengan margarin dan terigu sedikit.

Kemudian tuang adonan ke loyang/baking pan dan adonan coklat di atasnya, hias dengan garpu.

Panggang selama 30 sampai 50 menit dengan api kecil. Bolu panggang siap disajikan.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Bolu Panggang

Siapkan bahan yang digunakan. Untuk ikannya, saya menggunakan ikan tongkol bagian dagingnya saja, tanpa tulang dan tanpa kulit.

Balur ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Kemudian balur ikan tongkol dengan bumbu halus, ratakan, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris sampai harum dan kecoklatan. Masukkan daun kari dan daun pandan, tumis sampai harum.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Tumis sampai bumbu matang, tambahkan gula pasir (sebagai penyedap) dan sedikit air.

Tambahkan air (banyak air sesuai selera mau kuah encer atau kental), masak sampai mendidih dan ikan matang. Setelah mendidih dan ikan matang, masukkan belimbing wuluh dan cabai hijau potong, masak sebentar, koreksi rasa & matikan api.

Masakan rumahan khas Aceh, bercita rasa pedas dan asam. Saya buat dengan kuah agak kental. Resep otentik Aceh, belajar dari Ummi mertua.

Ikan Tongkol Tumis Aceh

Potong tahu kecil-kecil, goreng hingga kering, tiriskan.

Tumis bumbu halus, sereh dan lengkuas sampai matang.

Masukan nangka muda, tahu, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Tuang santan, aduk rata, masak sampai mendidih sambil diaduk, cek rasa.

Terakhir masukan daun bawang, aduk asal rata, matikan api.

Bumbu Halus :

Nangka

Santan

Lodeh Nangka Tahu

Campur semua bahan saus lalu didihkan dengan api sedang. Tuangkan larutan tepung custard dan masak hingga saus mengental, sisihan.

Kupas kulit pisang lalu bersihkan bagian yang berserabut pada daging buah pisang dengan menggunakan kupasan kulit pisangnya.

Kocok lepas telur ayam dan celupkan pisang kedalam kocokan telur.

Lelehkan mentega dan goreng pisang hingga matang. Sisihkan.

Belah dua pisang namun tidak putus. Lalu pipihkan dengan bantuan rolling pin, beri parutan keju lalu gulung. Tata pisang pada piring saji dan siram dengan saus keju, beri topping kismis, sukade, wijen hitam, rosemary. Sajikan!

Pisang gulung dengan saus keju favorite keluarga.

Saus Keju

Bahan Pengental Saus

Keju

Mentega

Pisang

Pisang Saus Keju

Ghina Nur'aini

Cah Bayam Bakso

Siapkan bahan. Oles loyang dengan mentega dan tepung, alasi dengan kertas roti apabila memakai loyang persegi.

Kocok telur bersama gula pasir dan gula palm dengan kecepatan tinggi, kurang lebih 10 menit.

Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu, baking powder, spekuk. Kocok hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang. Taburi almond cincang. Oven dengan suhu 160°C selama 50 menit.

Cake dengan harum rempah yang sangat eksotik. Kue favorit!

Ontbijtkoek #JagoMasakMinggu10Periode2

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan secukupnya air, masukkan kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan kangkung yang telah dicuci bersih. Aduk perlahan.

Masak hingga kangkung matang, test rasa, matikan api.

Resep olahan kangkung yang super praktis 💕.

Kangkung

Gojes Kangkung

Campurkan tepung terigu, garam, vanili bubuk, gula pasir, dan susu bubuk, lalu aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan.

Masukkan pisang dan kismis, lalu aduk rata.

Panaskan minyak, tuang 1 sdm adonan. Goreng hingga kecokelatan dan matang, lalu angkat dan tiriskan.

kudapan yang unik, manis, gurih dan asam.

Paklempong Pisang Kismis

Letakkan pisang dan masak hingga matang dan kedua sisinya agak kecoklatan.

Masukkan larutan maizena dan aduk-aduk hingga sedikit kental, matikan kompor.

Tata pisang di piring, lalu siram dengan kuah gula merah dan taburi dengan kelapa parut, sajikan.

Kalau tidak suka kelapa parut, bisa menggunakan keju, meses dan kacang tanah goreng sebagai topping.

Resep Balado Tahu Ikan Sepat

Bahan Utama

Balado:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Tahu Ikan Sepat

Bahan Utama

Balado:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah