Balado Teri Nasi Cabai Hijau

Resep Balado Teri Nasi Cabai Hijau

Anitya Ratna Hapsari

Anitya Ratna Hapsari

5.0

(1 Rating)

Masakan ini super nikmat. Kakak saya sampai bawa ke Jerman. ( Hasil : 5 Porsi ) #RecookYummy

Bahan Utama

150 gr Ikan teri nasi

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

3 siung Bawang merah, ukuran besar

2 siung Bawang putih, ukuran besar

7 buah Cabai hijau keriting

3 buah Tomat hijau, ukuran kecil

Bahan Lain :

3 lembar Daun salam

1 sdm Saus tiram

2 sdm Gula pasir

Garam secukupnya

75 ml Air panas

5 sdm Minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Cara Membuat

Siapkan bahan.

Langkah 1

Siapkan bahan.

Panaskan minyak, goreng ikan teri hingga 1/2 matang. 
Angkat.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng ikan teri hingga 1/2 matang. Angkat.

Panaskan kukusan, kukus bumbu halus hingga matang.

Langkah 3

Panaskan kukusan, kukus bumbu halus hingga matang.

Ulek semua bumbu, jangan terlalu halus.

Langkah 4

Ulek semua bumbu, jangan terlalu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam, hingga harum dan matang. 
Gunakan api sedang.

Langkah 5

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam, hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.

Tambahkan gula, garam dan saus tiram, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan gula, garam dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan ikan teri, tumis sebentar.

Langkah 7

Masukkan ikan teri, tumis sebentar.

Tuangkan air, masak hingga kuah berkurang dan matang. 
Gunakan api sedang.

Langkah 8

Tuangkan air, masak hingga kuah berkurang dan matang. Gunakan api sedang.

Sajikan.

Langkah 9

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: