#1 Balado Terong Kentang

Resep #1 Balado Terong Kentang

Yani Hataka

Yani Hataka

5.0

(1 Rating)

Menu yang bisa ngabisin nasi putih...

Bahan Utama

2 bh terong ungu

2 bh kentang

2 sdm teri kering

50 ml air

secukupnya minyak goreng

secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Bumbu Halus:

7 buah cabe merah keriting

3 buah cabe rawit, sesuaikan selera ya

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 buah tomat ukuran besar

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong terong, cuci dan goreng sampai lunak.

Langkah 1

Potong-potong terong, cuci dan goreng sampai lunak.

Potong-potong kentang, cuci, rendam dengan air garam dan goreng hingga lunak.

Langkah 2

Potong-potong kentang, cuci, rendam dengan air garam dan goreng hingga lunak.

Goreng teri sebentar saja.

Langkah 3

Goreng teri sebentar saja.

Panaskan wajan yang sudah diberi minyak. Tumis bumbu halus hingga matang, kemudian tambahkan sedikit air, aduk-aduk.

Langkah 4

Panaskan wajan yang sudah diberi minyak. Tumis bumbu halus hingga matang, kemudian tambahkan sedikit air, aduk-aduk.

Masukkan kentang, setelah 3 menit masukkan terong dan teri. Aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya...

Langkah 5

Masukkan kentang, setelah 3 menit masukkan terong dan teri. Aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya...

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait