Balado terong kentang

Resep Balado terong kentang

Ritni Azizah

Ritni Azizah

5.0

(1 Rating)

Yummy

Bahan Utama

2 buah terong ungu

1 buah kentang

2 buah cabe merah

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

½ buah tomat merah

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt penyedap

3 sdt gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Cuci terong lalu potong sesuai selera, kemudian goreng sampai matang, angkat dan tiriskan

Langkah 1

Cuci terong lalu potong sesuai selera, kemudian goreng sampai matang, angkat dan tiriskan

Kupas kentang lalu cuci, kemudian potong dadu lalu goreng kentang sampai matang, angkat dan tiriskan

Langkah 2

Kupas kentang lalu cuci, kemudian potong dadu lalu goreng kentang sampai matang, angkat dan tiriskan

Haluskan cabe mrah, tomat, bawang merah, dan bawang putih

Langkah 3

Haluskan cabe mrah, tomat, bawang merah, dan bawang putih

Tumis bumbu halus, tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, penyedap, dan merica, masak sampai bumbu matang

Langkah 4

Tumis bumbu halus, tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, penyedap, dan merica, masak sampai bumbu matang

Masukan goreng kentang dan goreng terong, aduk sampai bumbu tercampur rata, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, lali sajikan

Langkah 5

Masukan goreng kentang dan goreng terong, aduk sampai bumbu tercampur rata, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, lali sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: