Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap rasa, aduk rata.

Langkah 3

Alasi wajan dengan dua lembar daun pisang seukuran wajan, kemudian masukkan campuran ikan dan air.

Langkah 4

Taruh lagi selembar daun pisang diatasnya, lalu tutup rapat.

Langkah 5

Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai ikan matang, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Memasak ikan dengan alas daun pisang khas orang Banjar, membuat masakan semakin nikmat menggugah selera.

Bahan Utama

Bahan Diiris

Halal

Bakso Ikan

Cabe

Daun Pisang

Iwak Batumpi Khas Banjar

Siapkan ikan tuna fillet, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Lalu tuang saus bulgogi dan kecap asin. Kemudian ratakan dan diamkan sebentar.

Panaskan alat untuk memanggang. Panggang ikan tuna dengan api kecil sampai matang.

Sajikan ikan tuna panggang bersama saus bulgogi dan mix vegetables.

Ikan tuna panggang bumbu saus bulgogi. Dilengkapi dengan saus bulgogi pedas. Disajikan bersama mix vegetables.

Bahan Saus Bulgogi Pedas

Buncis

Garam

Ikan Tuna

Jagung

Lada

Mentega

Wortel

Ikan Tuna Panggang Saus Bulgogi

Cuci bersih terong kemudian bakar hingga semua sisi kecoklatan. Setelah matang kupas dan sisihkan.

Ulek halus kemiri, bawang, cabe, daun jeruk, kencur, gula dan garam.

Setelah bumbu halus masukkan santan, aduk rata dan jangan lupa cek rasa.

Penyet terong dan telur, lalu tuang kuah santan dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Santan

Terong

Pecel Terong Santan

Goreng ikan pindang keranjang lalu sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan pindang, cabe utuh kemudian bumbui dengan gula dan garam lalu tuang air.

Masukkan santan dan potongan daun bawang lalu masak hingga mendidih.

Bumbu halus

Daun Bawang

Ikan

Kunyit

Jangan Lombok Pindang

Olesi kedua sisi roti tawar dengan margarin.

Panaskan alat panggang. Letakkan roti diatasnya.

Masukkan susu kental manis dan meses coklat.

Tambahkan keju slice dan tutup dengan roti yang satunya. Potong dan sajikan roti.

Sarapan simpel dengan kreasi olahan roti tawar manis gurih.

Cokelat

Margarin

Roti Tawar

Roti Bakar Coklat Keju

Siapkan semua bahan. Kupas kentang dan wortel. Iris wortel sesuai selera, dan belah 8 kentang. Iris tipis bawang merah serta potong daun bawang.

Buang kepala dan ekor udang serta buang kotoran yang ada di punggungnya. Cuci bersih.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan wortel dan kentang, rebus hingga kentang empuk.

Masukkan udang dan irisan bawang merah, masak hingga udang matang. Beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata lalu matikan api, tutup panci. Biarkan sebentar agar daun bawang dan seledri layu. Tuang udang rebus ke mangkok saji. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Kentang

Seledri

Udang

Udang Rebus

Iris tahu setebal 1 cm, lalu tata di piring. Kemudian kukus selama 10 menit.

Jerang air sampai mendidih, masukkan ayam dan bawang putih. Masak selama 5 menit dengan api sedang hampir kecil.

Masukkan jamur enoki dan campuran saus. Masak sampai cukup matang kira-kira selama 5 menit dan cicipi rasanya.

Siram saus di atas tahu kukus, lalu hidangkan segera.

Salah satu Ide menu sehat untuk yang lagi diet tanpa minyak dan gula.

Bahan Saus

Ayam

Bawang Bombay

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Tahu

Tahu Kukus Siram Ayam Enoki

Cuci bersih kulit melinjo, rebus dalam air mendidih selama 5-10 menit. Cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, masukkan taoge.

Aduk hingga tercampur rata, masak sebentar, matikan api.

Langkah 7

Pedas, manis, makanan ndeso yang enak😍

Bumbu Iris

Bahan Lain

Tauge

Tumis Taoge Kulit Melinjo

Siapkan bahan sesuai ukuran. Kupas bawang putih, cuci bersih beserta cabe dan daun jeruk.

Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang.

Iris tipis bawang putih, potong cabe merah. Goreng dalam minyak panas, beserta daun jeruk.

Kemudian tiriskan, sisir gula merah. Giling kasar bumbu, kacang tanah, gula merah, asam, garam, dan kencur.

Sambel pecel siap dipergunakan dengan menambahkan air hangat. Kemudian dituang ke atas sayuran.

Kacang

Sambel Pecel Madiun #JagoMasakMinggu7Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam cumi asin dengan air panas sebentar, lalu tiriskan, cuci bersih kembali, potong-potong cumi asin, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis kembali.

Tambahkan air, garam, gula, saus tiram, air asam jawa, dan irisan tomat. Masak hingga bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat.

Masakan kesukaan, simpel, mudah dan enak...

Asam Jawa

Cumi

Daun Salam

Gula

Lengkuas

Saus Tiram

Tomat

Cumi Asin Cabe Ijo

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kemiri, kunyit, merica bubuk dan ketumbar bubuk.

Siapkan wajan, tumis bumbu halus , sereh geprek, jahe geprek, lengkuas geprek hingga harum.

Tambahkan air, masukkan daun jeruk, daun salam dan daun kunyit. Tambahkan cabe rawit utuh garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga mendidih.

Masukan ikan dan santan, masak hingga kepala ikan matang dan santan agak meyusut, koreksi rasa dan siap disajikan.

Kepala ikan di masak gulai dengan santan kental yang gurih rasanya

Gulai Kepala Ikan

Potong-potong fillet dada ayam sesuai selera.

Celupkan daging ayam ke dalam bahan pencelup.

Lalu baluri dengan tepung panir hingga merata.

Simpan di kulkas selama 30 menit agar tepung panir menempel dengan baik.

Membuat sambal, goreng hingga layu bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Langkah 8

Tumis sambal sebentar. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasanya. Sajikan ayam katsu dengan sambal bawang.

Langkah 9

Tepung Roti

Ayam Katsu Sambal Bawang

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panggang terong di wajan tanpa minyak hingga matang.

Tumis bumbu ulek (bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting) hingga tanak.

Tambahkan tomat yang sudah diblender dengan air.

Masukkan terong, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

No Alcohol

Terong Balado

Siapkan panci kukusan masukan talas kemudian kukus selama 30 menit atau sampai matang.

Setelah dingin kemudian masukan talas ke baskom lalu tumbuk sampai halus dan tambahkan gula merah dan garam tumbuk lagi sampai tercampur rata.

Getuk siap disajikan dengan kelapa parut.

Kelapa

Getuk Talas Manis #JagoMasakMinggu9

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.

Masukkan kangkung ke dalam tumisan lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, lada, penyedap rasa dan saus tiram lalu aduk hingga rata.

Tambahkan kaldu ayam dan cabai merah iris ke dalam tumisan lalu aduk dan masak hingga matang.

Setelah matang, angkat dan sajikan dengan menambahkan bawang goreng di atasnya.

Bahan

Hallo aku mau setor recook tumis kangkung buatan akuu ☺️😄😆

halo chef, setir recook ya.
simpel dan enak banget. trimakasih resepnya. izin buat reshare ya🙏🏻🤗
#RecookYummy

Halo chef
Setor recook ya chef
Pas banget buat menu yang mudah dan cepat juga enak 
Thank you ya chef resepnya
#JagoMasakMaret

Halo cheff setor recook Tumis Kangkungnya.Simple masaknya cepat bahan mudah didapat rasanya juga cocok banget buat maksi nih terimakasih resepnya ya ☺️#JagoMasakMaret

Haiii chef.... Ijin recook. Tumis kangkung pedas saos tiram, karena pada suka pedas. 
Makasih chef resepnya

#jagomasakfebruari

Hallo chef, sudah recook resepnya, rasanya nikmat sekali.
Terimakasih buat resepnya ya chef
#JagoMasakFebruari

Hallo chef, sudah recook resepnya, rasanya sungguh enak sekali.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Tumis kangkung salah satu sayur yang disukai anak dan suamiku. Bikinnya cepet dan murah meriah🤤🤭. 
#JagoMasakFebruari

Ngikutin event jago masak week-3 ini beneran bikin kita sehat sepertinya.. Apalagi dengan menu tumisan sedikit minyak, pilihan utamanya pasti masak aneka sayuran tumis.. Hehehehe.. 

Saya jadi rajin masak sayur selama seminggu ini 🥳

Makasi yaa chef yummy.. Semoga makin mantuulll 👏👏👏

#JagoMasakFebruari

Tumis kangkung merupakan salah satu contoh menu makanan sehat tidak harus mahal. Resepnya simple, harga bahan terjangkau, rasanya enak dan menyehatkan. Kangkung mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti serat, zat besi dan kalsium. Serat sangat baik untuk melancarkan pencernaan. Setiap porsi Tumis Kangkung (100 gram) mengandung 98 kkal. Karena kandungan kalorinya cukup rendah, menu ini cocok sekali untuk progam diet.

Terimakasih Chef untuk resepnya👍👍.


#JagoMasakFebruari

Kangkung

Tumis Cah Kangkung Simple

Siapkan wadah masukkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan telur dan air, aduk menggunakan whisk sampai membentuk adonan, jangan terlalu encer.

Tambahkan pewarna red velvet aduk rata, diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, tambahkan soda kue kocok cepat menggunakan whisk sampai tercampur rata.

Panaskan teflon sampai benar-benar panas baru tuang adonan martabak, masak sampai bergelembung.

Tambahkan gula pasir kemudian tutup adonan sekitar 3 menit.

Angkat martabak lalu olesi dengan margarin sampai rata, tambahkan toping sesuai selera.

Resep Balungan Krispy Sambal Bawang

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ayam :

Bahan Sambal Bawang :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balungan Krispy Sambal Bawang

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ayam :

Bahan Sambal Bawang :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025