Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kupas nangka muda, cuci bersih lalu rebus di air mendidih sampai lunak. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Siapkan panci, masukkan santan lalu didihkan. Cuci bersih tetelan sapi, setelah santan mendidih masukkan tetelan sapi, masak sampai santan mendidih kembali.

Langkah 2

Masukkan nangka, gula merah dan daun salam. Aduk rata, masak dengan api sedang sampai gula larut.

Langkah 3

Siapkan cobek untuk menghaluskan bumbu gudeg. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit dan garam. Ulek sampai halus lalu tumis sampai bumbu matang, angkat.

Langkah 4

Masukkan bumbu tumis dan kaldu bubuk. Aduk rata,masak sampai kuah mendidih. Tes rasa.

Langkah 5

Taburi bawang goreng, angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Gudeg versi partai besar yang praktis dan mudah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Nangka

Santan

butir

Kelapa

Gula

Garam

Salam

Kaldu

Kemiri

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Minyak

Panci

Gudeg Nangka Tetelan Sapi #JagoMasakMinggu10Periode2

Dalam wadah campur jadi satu tepung beras, tepung tapioka, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, garam dan kaldu jamur lalu aduk rata.

Masukkan bayam dalam adonan, pastikan terbalur adonan dengan rata.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Bawang Putih

Bayam

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bayam Crispy

Bersihkan jamur enoki, potong dan buang bagian akarnya. Lalu suwir-suwir menjadi beberapa bagian.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar sampai layu dan harum. Tambahkan tomat lalu tumis sampai tomat layu.

Masukkan bakso, aduk-aduk sampai bakso matang.

Masukkan wortel, aduk sampai wortel layu.

Masukkan jamur enoki, aduk-aduk sampai enoki layu.

Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai bumbu meresap.

Langkah 7

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Langkah 8

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Cabe

Jamur Enoki

Tumis Bakso Jamur Enoki

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit, jintan, kunyit dan laos. Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sere hingga harum.

Masukan ayam aduk rata dan ayam menjadi pucat.

Beri garam, kaldu bubuk, lada, gula pasir, aduk rata.

Masukan santan, masak ayam hingga mendidih dan ayam mulai matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Lalu angkat dan sajikan.

Ayam kuah santan pedas yang enak banget disajikan kapan saja, cobain yuk! Simak resep ayam kuah santan pedas berikut ini.

Bumbu halus

Ingin tahu bagaimana cara membuat ayam kuah santan pedas yang enak? Simak resep ayam kuah santan pedas dari Yummy berikut ini.

Resep Ayam Kuah Santan Pedas Enak dan Mudah Dibuat

Daun Jeruk

Jinten

Lada

Minyak Sayur

Serai

Ayam Kuah Santan Pedas

Tambahkan sedikit air agar sedikit mudah dichop dan menghasilkan hasil yang maksimal, untuk kehalusan opsional atau sesuai selera.

Diamkan sejenak, jangan tambahkan dulu minyak goreng. Biarkan air menyerap dulu,

Jika air sudah menyerap, tambahkan terasi.

Tambahkan gula dan aduk. Jika sudah berubah warna, tiriskan minyaknya.

Langkah 9

Sangat cocok sebagai pelengkap makanan utama seperti ikan, ayam, tahu, dan tempe. Baik yang digoreng ataupun bakar.

Bumbu

Halal

No Alcohol

No Pork

Terasi

Sambal Goreng Ulala

Sangrai tepung maizena hingga matang,angkat dan sisihkan.

Masukan tepung ketan,maizena,gula dan garam dalam wajan anti lengket.

Tambahkan air dan pasta pandan aduk rata.

Masak adonan mochi menggunakan api kecil sambil terus diaduk.

Setelah adonan mengental tambahkan 1 sdm margarin.

Matikan api dan aduk terus adonan sampai licin dan tidak lengket.

Siapkan alas taburkan tepung maizena lalu ambil sebagian adonan mochi,beri isian filling cokelat lalu bentuk bulat.

Tata dipiring dan siap disajikan. Selamat mencoba.

Bikin cemilan siang buat anak2, mochinya lembut dan lumer dengan isian filling cokelat yang yummy banget. Cemilan ini salah satu favorite dirumah apalagi anak2 yuk jangan lupa dicobain ya.

Isian Dan Baluran

Mochi Pandan Isi Cokelat #KURCEPCEMILANANAK

Dalam wadah, masukkan ayam, paprika bubuk, garam, lada, dan air, aduk rata dan biarkan selama 30 menit.

Siapkan tepung basah dan tepung kering, balurkan ayam ke dalam tepung basah, lalu tepung kering.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.

Siapkan teflon, masukkan saus barbeque, saus sambal, saus tomat, bawang putih bubuk, gula pasir, kaldu jamur, cabai bubuk, dan air, masak dengan api sedang.

Masukkan ayam goreng dan aduk rata hingga rata, sajikan dengan saus keju.

Bahan Ayam Goreng :

Bahan Saus Pedas

Bahan Saus Keju :

No Diet

assalamualaikum,, selamat siang chef, setor recooknya yaa,,fire chicken ala richeesenya enaaak 🤤👍, akhirnya bisa bikin juga ayam ala richeese🤭,, tingkat kepedasannya saya sesuaikan dengan selera orang rumah😁.
Terimakasih banyak chef inspirasinya 🤗. 

mamasih resepnya ya chef 💕

#RecookYummy

Enak banget Chef... bikin ketagihan 👍👍
Trimaksh resepnya 🙏🙏

#RecookYummy

Thank you chef resepnya.
Mau makan richeese sekarang bisa bikin sendiri deh. 

#RecookYummy

persis saos recheese cuma kurang pedes aja menurutku

resep inii enak bgttt dan semua keluarga sukak bgtt pasti next bikin lagi donk.. Thank's Yummy #RecookYummy


Saus Sambal

Tepung

Fire Chicken Ala Richeese

Campur tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, dan susu bubuk, lalu aduk rata. Tambahkan air, aduk kembali sampai licin

Masukkan margarin dalam panci, masak dengan api kecil sampai margarin leleh

Masukkan adonan tepung, aduk terus sampai kalis. Angkat

Ambil 1 keping gabin, tambahkan selai coklat pada sisi yang ada gulanya, tutup dengan 1 keping gabin lagi. Ratakan bagian tepi

Celupkan bagian tepi gabin coklat kedalam putih telur

Goreng sebentar sampai kecoklatan, gunakan api kecil. Tiriskan. Sajikan

Selai

Terigu

Margarin

Coklat

Susu

Gabin Coklat

Timun

Tomat

Smoothies Timun Tomat #SmoothiesSobatYummy

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit dan rawit tanpa garam kemudian geprek sereh.

Panaskan minyak goreng kemudian masukan kerang yang telah dicuci bersih dan diberikan perasan jeruk nipis. Biarkan kerang hingga mendidih.

Setelah kerang mendidih, masukkan gula merah kemudian biarkan hingga air menyusut.

Tumis bumbu halus di tempat yang berbeda.

Kemudian masukan dalam kerang, lalu bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata. Taburi dengan daun seledri. Angkat sajikan.

Kerang

Kerang Pindang Kering #JagoMasakMinggu11

Es Batu

Strawberry

Strawberry Milk

Masukkan tepung beras dan tepung tapioka.

Tambahkan susu kental manis lalu aduk adonan hingga semua tercampur rata.

Ambil adonan lalu bentuk seperti stik . Lakukan hingga semua adonan habis

Goreng stik ubi keju hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Cocok untuk si kecil yang mengalami GTM ( Gerakam Tutup Mulut).

Keju

Cheddar

Beras

Tapioka

Stik Ubi Manis Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan bawang bombay,bawang putih,kelapa yang sudah diparut.

Siapkan udang yang sudah dibersihkan dan diberi 1 buah jeruk nipis, lalu goreng.

Siapkan bumbu halus dan masukkan ke dalam panci yang telah diberi air .

Masukkan semua bahan dan masak selama 20 menit sampai air mendidih .

Setelah 20 menit tuangkan ke dalam mangkok dan siap dihidangkan .

Masakan rumahan inovasi tanpa daun pisang.

Merica

Cabai

Rawit

Udang

Bothok Udang Tahu Tempe #JagoMasakMinggu10

Panaskan margarin, lalu panggang roti burger hingga kedua sisinya kecokelatan. Angkat.

Lalu panggang beef patty hingga kecokelatan di kedua sisinya. Angkat.

Lalu letakkan daun selada dan beef patty di atasnya.

Setelah itu beri timun, tomat dan saus sambal.

Camilan enak dan praktis untuk santai bersama keluarga tercinta.

Mayonaise

Roti

Mini Beef Burger

Siapkan pan panaskan minyak lalu goreng ikan bandeng sampai kecoklatan atau matang angkat dan sisihkan

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Masukan cabe air, gula, garam, kecap manis , dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai mendidih

Masukan ikan bandeng masak sampai meresap koreksi rasa angkat dan sajikan

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Kecap Manis

Lengkuas

Petai

Bandeng Goreng Sambal Pete

Campurkan air dan telur lalu campur hingga rata.

Siapkan bahan kering, tepung, susu, gula dan ragi. Aduk rata.

Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan sejumput garam lalu uleni kembali hingga kalis elastis lalu diamkan selama 60 menit.

Setelah 60 menit, bagi adonan menjadi beberapa bagian, sesuaikan dengan selera (saya bagi menjadi 7 bagian).

Pipihkan adonan lalu gulung kembali, rekatkan ujungnya hingga rapat lalu beri polesan atasnya dengan susu cair dan taburi wijen. Tutup dengan kain bersih dan biarkan kembali selama 20 menit.

Panaskan oven dengan suhu 170°C api atas dan bawah selama 10 menit. 
Lalu masukkan roti dan panggang selama 17 menit. 
Keluarkan dari oven lalu poles dengan margarin. 
Bisa untuk garlic bread, hotdog bun dan lainnya.

Bikin sendiri yuk moms biar menang banyak.

#RecookYummy
Lumayan lah buat stok buat bekal biar nggak rempong pagi²,
karna anak² kalo pagi lebih suka makan roti

trimakasih inspirasinya

Resep Banana Pudding Bilayer

Bahan Utama

Puding Coklat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Banana Pudding Bilayer

Bahan Utama

Puding Coklat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025