Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak kemudian goreng tahu hingga berkulit lalu tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga matang.

Langkah 2

Masukkan air dan garam kemudian masak hingga mendidih.

Langkah 3

Setelah itu, masukkan tahu, tempe, dan cecek. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Langkah 4

Masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih setelah itu matikan kompor.

Langkah 5

Taburi cabe merah dan daun bawang. Siap disajikan.

Langkah 6

Sayur lodeh yang biasanya disajikan dengan lontong.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabe

Santan

Garam

Minyak

Salam

Jeruk

Rawit

butir

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Lodeh Cecek Tahu Tempe #LebihSehat

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, rebus ayam hingga setengah empuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan pala bubuk.

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ke dalam wajan rebusan ayam. Tambahkan tempe dan wortel. Masak hingga wortel setengah empuk.

Masukkan tomat dan buncis. Bubuhi dengan garam, kaldu jamur, lada bubuk, saos tiram dan kayumanis bubuk. Aduk rata. Masak hingga wortel empuk. Tes rasa.

Jika rasa sudah pas, masukkan seledri. Aduk rata sebentar saja. Matikan api.

Langkah 7

Cuaca lagi gak enak banget, bikin makanan yang anget-anget saja.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Wortel

Soup Ayam Tempe Wortel

Campur tepung terigu, margarin, gula pasir, dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan jadi adonan yang agak pekat.

Ambil adonan dengan sendok makan dan masukkan ke dalam minyak panas.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan.

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Cemilan yang simpel dan enak, simak resep terigu goreng manis berikut ini ya.

Ini dia andalan camilan yang sangat mudah dibuat, terigu goreng manis. Bagaimana cara membuat terigu goreng manis yang enak? Simak resep terigu goreng ini

Resep Terigu Goreng Manis, Enak dan Mudah Dibuat

saya menambahkan terlalu byk tepung jadi rasa manisny agak kurang

Gula

Mentega

Tepung Terigu

Terigu Goreng Manis

Cuci ikan Pe, kemudian potong-potong sesuai selera, sisihkan.

Potong tahu, kemudian goreng hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Haluskan bahan bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan daun jeruk, masak hingga bumbu matang dan harum.

Setelah bumbu matang, masukkan air dan juga santan masak hingga mendidih.

Masukkan tahu goreng, ikan pe, gula dan garam. Aduk rata masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Jika rasa sudah pas, masukkan daun kemangi, irisan kucai, irisan cabai hijau dan juga cambah Ale, aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu angkat dan sajikan.

Kotokan Ikan Pe (ikan pari asap) ini cocok dinikmati di musim hujan seperti saat ini. Kuahnya yg gurih dan pedas serta ikan yg gurih pasti dijamin bisa habisin nasi dalam sekejap

Bumbu halus

Bawang Putih

Ikan

Kotokan Ikan Pe

<p>Ketika pandemi COVID-19 melanda, setiap orang dianjurkan untuk melakukan <em>sunbathing </em>atau berjemur di bawah sinar matahari di pagi hari untuk mendapatkan vitamin D.</p>
<p>Memang vitamin D bisa diproduksi tubuh ketika kulit seseorang terpapar sinar matahari langsung. Tapi bukan hanya itu, vitamin D juga bisa kamu dapatkan dari berbagai macam makanan. Lalu, apa saja makanan yang mengandung vitamin D? Berikut selengkapnya.</p><h2>Apa itu vitamin D?</h2><p>Vitamin D adalah vitamin yang larut dalam lema. Vitamin ini memainkan peran penting dalam berbagai komponen kesehatan tubuh.&nbsp;</p>
<p>Vitamin D juga bertindak sebagai hormon steroid dalam tubuh. Inilah mengapa vitamin D sangat berperan penting dalam segala hal, mulai dari berat badan, kesehatan tulang, hingga proses penyerapan kalsium.&nbsp;</p>
<p>Seperti nutrisi lainnya, mengkonsumsi vitamin D juga perlu memperhatikan dosis berdasarkan usia. Berikut ini kebutuhan harian vitamin D untuk tubuh menurut <a title="Kemenkes Indonesia" href="http://hukor.kemkes.go.id/uploads/produk_hukum/PMK_No__28_Th_2019_ttg_Angka_Kecukupan_Gizi_Yang_Dianjurkan_Untuk_Masyarakat_Indonesia.pdf" target="_blank" rel="noopener">Kemenkes Indonesia</a>, yaitu:</p>
<ul>
<li>Usia 0-11 bulan membutuhkan sebanyak 10 mcg atau 400 IU vitamin D</li>
<li>Usia 1-64 tahun membutuhkan sebanyak 15 mcg atau 600 IU vitamin D</li>
<li>Usia 65-80 membutuhkan sebanyak 20 mcg atau 800 IU vitamin D</li>
<li>Untuk ibu hamil membutuhkan sebanyak 15 mcg atau 600 IU vitamin D</li>
</ul><h2>Manfaat vitamin D untuk tubuh</h2><h3>1. Kesehatan tulang</h3>
<p>Vitamin D bertugas untuk membantu penyerapan kalsium dari usus. Selain itu, vitamin D juga membantu menjada kadar kalsium dan <em>fosfor</em> dalam darah yang diperlukan untuk <em>ineralisasi</em> tulang yang sehat.&nbsp;</p>
<p>Kekurangan vitamin D pada anak bisa menyebabkan rakitis, yang ditandai dengan kaki bengkok atau pelunakan tulang. Begitu juga dengan orang dewasa, kekurangan vitamin D dapat menyebabkan peningkatan resiko terkena osteomalasia (pelunakan tulang) dan osteoporosis (pengeroposan tulang).</p>
<h3>2. Fungsi imun</h3>
<p>Asupan vitamin D yang cukup bisa mendukung fungsi imun pada tubuh manusia. Selain itu, tercukupinya kebutuhan vitamin D juga bisa mengurangi seseorang terkena risiko autoimun.&nbsp;</p>
<h3>3. Penurunan berat badan</h3>
<p>Seseorang dengan berat badan lebih tinggi bisa jadi kekurangan mengkonsumsi vitamin D. Beberapa penelitian menyatakan jika vitamin D bisa mengelola penurunan berat badan. Suplemen vitamin D juga cocok dikonsumsi sebagai asupan tambahan ketika melakukan diet.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/15-sayuran-segar-yang-mengandung-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Sayuran Segar yang Mengandung Vitamin A </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Makanan yang mengandung vitamin D</h2><p>Selain melakukan <em>sunbathing</em>, kamu juga bisa mendapatkan asupan vitamin D dari berbagai makanan sehat. Berikut ini Yummy App sudah merangkum berbagai makanan kaya vitamin D untuk kamu!</p><h2>1. Kuning telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/3e64fd5a60acaebde3cbd5331685a827.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kuning telur tinggi vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/PwnRYSX4xdU" target="_blank">ilustrasi telur (unsplash.com/Georgia Durrant)</a></span></div><p>Kuning telur menjadi salah satu sumber vitamin D yang mudah didapatkan. Bukan hanya vitamin D, kuning telur juga kaya akan protein, mineral, dan vitamin B.</p>
<p>Kadar vitamin D pada kuning telur sebenarnya berbeda jika dilihat dari bagaimana ayam dipelihara. Ayam yang dipelihara di padang rumput dan bebas berkeliaran di bawah sinar matahari akan menghasilkan telur dengan kadar vitamin D 3 hingga 4 kali lebih tinggi.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, ayam yang diberi pakan bervitamin D juga akan menghasilkan telur dengan kadar vitamin yang tinggi juga. Umumnya, 100 gram kuning telur akan menghasilkan sebanyak 218 IU untuk tubuhmu.</p><h2>2. Tofu fortifikasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/7eace22a3f09520f70d4a94bef0c5c5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tofu fortifikasi tinggi vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/v-zpEVeWjy0" target="_blank">ilustrasi tofu fortifikasi (unsplash.com/Sherman Kwan)</a></span></div><p>Tahu yang difortifikasi adalah tahu yang dikemas dan sudah diberikan berbagai macam zat gizi di dalamnya. Di dalam 100 gram tahu fortifikasi ini, kamu bisa menemukan sebanyak 2,5 mcg vitamin D.</p><h2>3. Sereal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/fdd8d1859c4ec2f375ef5761c61738f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk sereal" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/hGsq0aOZM_w" target="_blank">ilustrasi semangkuk sereal (unsplash.com/engin akyurt)</a></span></div><p>Makanan bervitamin D juga bisa kamu temui di semangkuk sereal. Sereal siap saji kaya akan nutrisi dan juga mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan. Di dalam satu porsi seral, kamu bisa menemukan sebanyak 40 IU vitamin D.</p><h2>4. Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/52592d59116673081faa31a2eeadef51.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepotong keju yang tinggi vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/sliced-cheese-on-brown-table-top-821365/" target="_blank">ilustrasi sepotong keju (pexels.com/NastyaSensei)</a></span></div><p>Olahan susu yang satu ini juga bisa kamu konsumsi untuk memenuhi kebutuhan vitamin D mu. Di dalam 100 gram keju, kamu akan menemukan sebanyak 24 IU vitamin D.</p><h2>5. Yogurt fortifikasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/d7a93d647239b7579636d2d7c0440d04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Secangkir yogurt greek plain" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/4caIPcmVDII" target="_blank">ilustrasi yogurt greek (unsplash.com/saracarvera)</a></span></div><p>Yogurt fortifikasi adalah olahan susu yang sudah ditambah berbagai zat bergizi lainnya. Di dalam satu <em>cup yogurt</em>, kamu bisa mendapatkan sebanyak 80 IU vitamin D, lho!</p><h2>6. Salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/bbf7ffa5800d5a2a37208408593edb9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Daging ikan salmon" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/fillet-of-salmon-on-ice-14062150/" target="_blank">ilustrasi ikan salmon (pexels.com/deanebayas)</a></span></div><p>Salmon adalah ikan berlemak yang memiliki sumber vitamin D yang sangat bagus. Salmon yang berasal dari tangkapan liar biasanya memiliki lebih banyak vitamin D dibandingkan dengan salmon yang dibudidaya.&nbsp;</p>
<p>Berapa banyak kandungan vitamin D pada salmon? Jika kamu mengkonsumsi sebanyak 100 gram salmon, maka kamu akan mendapatkan sebanyak 526 IU.</p><h2>7. Tuna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/f4f70a886c72740d948b801db8ab7f64.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sekaleng tuna" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/canned-tuna-12001951/" target="_blank">ilustrasi sekaleng tuna (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)</a></span></div><p>Tuna kaleng bisa kamu pilih untuk memenuhi kebutuhan vitamin D harian. Di dalam tuna seberat 100 gram, kamu bisa menemukan sebanyak 82 IU vitamin D yang baik untuk tubuhmu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-salmon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Manfaat Ikan Salmon bagi Kesehatan Tubuh dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Mackerel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/c99c676ae0166eb8686d05b96b46d5a9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan mackerel tinggi vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-photo-of-mackerel-tuna-15201054/" target="_blank">ilustrasi ikan mackerel (pexels.com/Dominiquemel16 Ramos)</a></span></div><p>Makarel kaleng menjadi salah satu makanan laut yang mengandung vitamin D tinggi. Di dalam 100 gram mackerel kamu bisa menemukan sebanyak 643 IU vitamin D.</p><h2>9. Sarden</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/d7312d5a5139867c65ea19914f13d537.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sarden kalengan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-shot-of-sardines-in-a-can-9797030/" target="_blank">ilustrasi sarden kalengan (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)</a></span></div><p>Sarden kalengan seringkali dipilih menjadi makanan cepat saji di rumah. Tapi, harus kamu tahu, makanan praktis ini mengandung berbagai macam nutrisi yang baik untuk tubuh.</p>
<p>Vitamin termasuk nutrisi yang ada pada sarden dengan jumlah yang cukup tinggi. Sarden seberat 3,8 ons mengandung sebanyak 193 IU vitamin D yang memenuhi sekitar 24 persen kebutuhan harian.</p><h2>10. Caviar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/0312400da2af17a28ff1e19421b6f324.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="carviar" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/person-weighing-caviar-on-tin-can-2453624/" target="_blank">ilustrasi carviar (pexels.com/Mark Stebnicki)</a></span></div><p>Telur caviar juga menjadi salah satu makanan yang mengandung vitamin D tinggi. Bukan hanya vitamin D, kamu juga bisa menemukan nutrisi lainnya, seperti vitamin A, omega 3, dan antioksidan lutein.&nbsp;</p>
<p>Berapa banyak vitamin D yang kamu dapatkan dari caviar? Di dalam 100 gram caviar, kamu bisa mendapatkan sebanyak 117 IU vitamin D.</p><h2>11. Hati sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/3bebd4690a73e603d36885e0774cef50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hati sapi tinggi vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/108041380@N03/12714702054/" target="_blank">ilustrasi hati sapi (flickr.com/Yulia Trunina)</a></span></div><p>Selain ikan, kamu juga bisa menemukan vitamin D di dalam hati sapi. Satu porsi hati sapi seberat 3 ons dapat menghasilkan sebanyak 42 IU vitamin D untuk tubuhmu.</p><h2>12. Daging sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/feeed66589c65cde60faa190b3ad5b5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/red-meat-with-chili-pepper-and-green-spies-65175/" target="_blank">ilustrasi daging sapi (pexels.com/mali maeder)</a></span></div><p>Selain hati sapi, kamu juga bisa menemukan vitamin D di daging sapi. Kamu bisa jadikan daging sapi sebagai makanan tambahan untuk melengkapi kebutuhan vitamin D harian. Mengapa? Karena jumlah vitamin D pada 100 gram daging sapi hanya sebanyak 10 IU saja.&nbsp;</p><h2>13. Jamur morel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/4d8cb625c5c51e002941f7e38ce225d4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur morel tinggi vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/rubixdead/8680096562/" target="_blank">ilustrasi jamur morel (flickr.com/rubixdead)</a></span></div><p>Makanan lainnya yang bisa kamu pilih adalah jamur! Jamur morel yang terlihat seperti sarang lebah ini mengandung sebanyak 5,10 mcg vitamin D.</p><h2>14. Jamur shiitake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/b3f08e531412d57ba05e052da077a20a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur shiitake" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/brown-mushrooms-on-beige-surface-6157030/" target="_blank">ilustrasi jamur shiitake (pexels.com/Laker)</a></span></div><p>Jamur shiitake dikenal bermanfaat untuk meningkatkan kepadatan tulang. Hal ini dikarenakan jamur shiitake mengandung vitamin D nabati. Di dalam 100 gram vitamin D kamu bisa menemukan sebanyak 18 IU vitamin D.</p><h2>15. Jamur tiram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/9ee71a0926976a7b3c2c970facded9a9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur tiram untuk dimakan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/wooden-basket-full-oyster-mushroom-sack_13886736.htm#query=jamur%20tiram&position=14&from_view=search&track=robertav1" target="_blank">ilustrasi jamur tiram (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Jamur tiram mengandung magnesium dan vitamin D yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tulang. Di dalam 100 gram jamur tiram, kamu bisa mendapatkan sebanyak 29 IU vitamin D.</p><p>Ada banyak makanan mengandung vitamin D yang mudah ditemukan di sekitarmu, bukan? Saat mengkonsumsinya, pastikan untuk memperhatikan dosis perharinya sesuai dengan usia dan kondisi kesehatanmu, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-d target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali Manfaat Jamur, Sayuran yang Mengandung Vitamin D</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Selain diperoleh dari sinar matahari, vitamin D juga bisa kamu temukan di berbagai makanan. Cek lis makanan kaya vitamin D di sini yuk!

15 Makanan Mengandung Vitamin D, Mudah Ditemukan

​Makanan Sumber Vitamin D Tinggi, Bukan Cuma Suplemen!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siangi bayam, pilih daun dan batang yang muda saja

Didihkan air, masukkan bawang putih, bawang merah, temu kunci, garam dan gula

Masukkan labu kuning, masak sampai setengah matang

Halal

No Alcohol

Bayam

Labu

Sayur Bening Bayam

Petik kangkung, rendam dengan air garam sebentar sambil menunggu air mendidih.

Masukkan sedikit garam ada air rebusan cabe, masukkan kangkung lalu rebus sampai matang.

Haluskan cabe, terasi, gula merah, garam dan air asam jawa.

Angkat kangkung lalu siram dengan air dingin. Masukkan ke dalam piring saji, tambahan bumbu yang sudah dihaluskan tadi di atasnnya. Rujak kangkung siap disantap dengan kerupuk.

Pengen makan rujak tapi gak ada stok buah di rumah.

Asam Jawa

Kangkung

Terasi

Rujak Kangkung

Cuci ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Cuci lagi sampai bersih.

Didihkan air dan masukkan ayam. Rebus selama 5 menit. Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Kemudian tiriskan dan buang air rebusan ayam.

Tumis bersama daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sampai tanak.

Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, ayam, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai ayam empuk dan cicipi rasanya.

Terakhir masukkan santan instan kental. Aduk sampai rata. Matikan kompor.

Iris lontong dan taruh dalam piring saji. Tambahkan ayam dan siram dengan kuah opor ayam. Taburi bawang merah goreng.

Yuukk merapat para penggemar opor ayam. Kali ini disantap bersama lontong hasil beli hehe

Bahan Lain

Hari ini recook resep lontong opor,mantap banget hasil nya,masak nya juga gampang banget ternyata,jadi inget menu lebaran.terimakasih ya Mbak resepnya uenak poll.
#JagoMasakMaret

Daun Salam

Serai

Lontong Opor Ayam Kuah Kuning

<p>Jika bicara tentang masakan yang identik dengan bahan gorengan <em>krenyes-krenyes</em>, tepung tempura pasti masuk dalam daftar bahan favorit banyak orang!</p>
<p>Kali ini, <em>Yummy App</em> akan membahas tentang berbagai merek tepung tempura terbaik tahun 2023 yang bisa jadi andalan Sobat Yummy untuk masak-masak di rumah. Siap-siap menikmati sensasi makanan yang asik dan menggoda!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-tepung-protein-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Rekomendasi Tepung Protein Tinggi dengan Harga Terjangkau</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Tepung Tempura Krispi ala Resto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/ddd5b4cd7147d1c8cbb546144afb50f1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tepung Tempura Krispi ala Resto MamaSuka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Tepung Tempura Krispi ala Resto MamaSuka (mamasuka.com)</a></span></div><p>Tepung Tempura Krispi ala Resto yang dari MamaSuka merupakan tepung pelapis yang sangat efektif untuk mendapatkan krispi pada masakan berbahan ayam, <em>seafood</em>, dan daging yang digoreng.</p>
<p>Dengan kerenyahan dan cita rasa bumbu yang nikmat, tepung bumbu ala resto MamaSuka sangat sesuai untuk diterapkan dalam beragam menu, baik di restoran, hotel, maupun layanan katering. Tepung ini dijual seharga Rp18.000 untuk kemasan 900 gram dengan umur simpan 12 bulan.</p><h2>2. Sriboga Easymix Japanese Tempura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/e8d5fb56751e39a6834a0599713f262d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sriboga Easymix Japanese Tempura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Sriboga Easymix Japanese Tempura (blibli.com/Sriboga)</a></span></div><p>Sriboga Easymix Japanese Tempura akan membuat tempura Sobat Yummy lezat dengan proses yang mudah dan hasil yang anti gagal. Adonan akan memiliki warna emas kepucatan dan Sobat Yummy bisa menikmati Tempura Jepang yang lezat dan autentik.</p>
<p>Produk ini akan mempermudah proses memasak Sobat Yummy sehingga menghasilkan masakan yang berkualitas. Tepung Sriboga Easymix Japanese Tempura pun terjangkau, hanya Rp10.000 untuk kemasan 220 gram.</p><h2>3. Nissin Seifun Tempurako</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/947581c83b2f1559ae9cea4b7a119ba7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Nissin Seifun Tempurako tepung tempura terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Nissin Seifun Tempurako (blibli.com)</a></span></div><p>Tepung tempura terbaik selanjutnya, yaitu Nissin Seifun Tempurako, merupakan tepung tempura praktis untuk mempermudah kamu dalam membuat berbagai makanan tempura, seperti tempura udang, tempura ikan, dan variasi tempura lainnya.</p>
<p>Dengan menggunakan tepung tempura Nissin Seifun Tempurako, Sobat Yummy tidak perlu menambah bumbu lainnya. Produk tepung dari Nissin ini dijual dengan berat bersih 600 gram dan dengan harga berkisar Rp50.000,-</p><h2>4. Pondan Unifood Tepung Tempura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/c68eaa3a8c9363de96da25aff2d06059.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pondan Unifood Tepung Tempura tepung tempura terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Pondan Unifood Tepung Tempura (tokopedia.com)</a></span></div><p>Tepung bumbu tempura Pondan ini sangat bagus untuk membuat lapisan gurih dan renyah untuk berbagai makanan seperti <em>seafood</em> dan sayuran. Cocok untuk Sobat Yummy yang mencari sensasi garing dan rasa yang lezat.</p>
<p>Pondan Unifood Tepung Tempura tersedia dengan berbagai berat yang dapat dipilih sesuai kebutuhan Sobat Yummy. Harganya dibanderol mulai dari Rp4.000.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-tepung-tapioka-dan-terigu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini 3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Sempio Crispy Tempura Batter Mix</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/6110a1b884eb1e066d2d416fdc293fe5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sempio Crispy Tempura Batter Mix tepung tempura terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Sempio Crispy Tempura Batter Mix (en.sempio.com)</a></span></div><p>Sempio Tepung Tempura sangat cocok untuk Sobat Yummy yang ingin merasakan sensasi <em>kriuk-kriuk</em> ketika menikmati tempura. Dengan Crispy Tempura Batter Mix, Sobat Yummy bisa membuat lapisan tepung yang gurih dan tidak berat ketika dimakan.</p>
<p>Tak hanya itu, tepung dari Sempio ini sangat mudah untuk digunakan. Cukup mencampur adonan dengan bahan yang ingin Sobat Yummy goreng, dijamin hasilnya akan renyah.</p>
<p>Namun, harga Crispy Tempura Batter Mix memang lebih mahal dari tepung tempura sebelumnya, yaitu Rp50.000 untuk kemasan 500 gram.</p><h2>6. Kruawangthip Tempura Better Mix</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/bbaf5e0d775b543b5f6c845213386f49.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kruawangthip Tempura Batter Mix tepung tempura terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Kruawangthip Tempura Batter Mix (shopee.co.id)</a></span></div><p>Tepung tempura Kruawangthip adalah bahan ajaib untuk menciptakan lapisan renyah pada makanan goreng favorit Sobat Yummy. Kamu bisa menggunakannya untuk <em>seafood</em>, sayuran, ataupun daging.</p>
<p>Tepung ini akan memberikan hasil luar yang <em>crispy</em> setelah digoreng. Cukup campur tepung dengan air dingin dan Sobat Yummy siap membuat hidangan goreng lezat dan praktis di mana saja. Tepung tempura Kruawangthip dibanderol mulai dari Rp29.000 untuk kemasan 500 gram.</p><h2>7. Lobo Tempura Better Mix</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/7c00626feab3cbd63f903ff3e2fc2536.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Lobo Tempura Better Mix tepung tempura terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Lobo Tempura Better Mix (tokopedia.com)</a></span></div><p>Tepung bumbu tempura dari Lobo dapat Sobat Yummy gunakan untuk masak sehari-hari. Dengan bumbu instan ini, hidangan akan semakin sedap karena dibuat dari bahan pilihan.</p>
<p>Gampang digunakan dan hasilnya memuaskan, cocok untuk Sobat Yummy yang tidak ingin ribet. Harganya pun terjangkau, mulai dari Rp13.000 per 150 gram.</p><h2>8. Beksul Frying Mix</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/854e21073aa790fc65499793ce75f178.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Beksul Frying Mix tepung tempura terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Beksul Frying Mix (tokopedia.com)</a></span></div><p>Merek tepung dari Korea ini didasarkan pada kuliner umum yang diikuti oleh masyarakat Korea. Beksul Frying Mix adalah jenis tepung campuran yang dapat digunakan sebagai adonan (seperti tempura) saat membuat gorengan.&nbsp;</p>
<p>Tepung ini berbasis tepung gandum, namun dicampur dengan baik dengan jenis tepung lainnya termasuk jagung, <em>baking powder</em>, tepung beras, dan lainnya.</p>
<p>Sobat Yummy dapat mencampur tepung ini dengan air untuk membuat adonan. Lalu digunakan untuk membalur ayam, daging sapi, atau bahan daging lainnya, <em>seafood</em>, atau sayuran. Beksul Frying Mix dijual mulai dari Rp24.000 per 500 gram.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-ayam-goreng-tepung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​3 Tips Membuat Ayam Goreng Tepung Kriuk, Lengkap dengan Resepnya </em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi, Sobat Yummy sudah siap membuat tempura apa di rumah? Siapkan bahannya dan tinggal campurkan dengan tepung favoritmu. Sobat Yummy dapat memilih tepung sesuai selera dari rekomendasi tepung tempura di atas.</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, download <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Dari Sriboga Easymix sampai Beksul Frying Mix, kamu bisa gunakan tepung tempura terbaik ini untuk menghasilkan tempura yang kriuk dan berasa.

8 Tepung Tempura Terbaik 2023 dan Harganya

8 Tepung Tempura Terbaik 2023 

(Takaran pada foto untuk 3 kali resep) Campurkan terigu, garam dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Tambahkan air. Uleni hingga kalis. Tambahkan 2 sdm minyak. Uleni sebentar kemudian bagi 2 adonan bentuk bulat.

Rendam adonan dengan minyak sayur. Diamkan minimal selama 30 menit, maksimal 12 jam. Pastikan adonan terendam seluruhnya.

Tumis bawang putih hingga layu dan wangi.

Masukkan daging. Masak hingga berubah warna, tambahkan pala bubuk, merica, 1/2 sdt kari bubuk,garam dan air. Masak hingga air meresap. Matikan kompor.

Kocok lepas telur, masukkan tumisan daging, daun bawang, bawang bombay, 1/2 sdt kari bubuk, garam, merica. Aduk hingga rata.

Panaskan minyak dengan teflon. Letakkan adonan kulit di atas teflon. Tuang adonan isian di atasnya.

Kemudian lipat keempat sisi adonan hingga berbentuk persegi. Goreng dengan api kecil.

Langkah 8

Martabak mesir siap disajikan dengan cuko.

Langkah 9

Martabak mesir khas Sumatera, enakk banget.

Daging Sapi

Daun Bawang

Minyak Sayur

Tepung

Martabak Mesir Teflon #JagoMasakMinggu7Periode2

Cincang filet ayam dan udang, potong dadu tahu putih, sisihkan.

Pertama buat bakwan udang, dengan mencampurkan semua bahan kemudian diaduk rata.

Panaskan minyak, kemudian goreng bakwan udang hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Selanjutnya tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam cincang, masak hingga berubah warna, kemudian masukan tahu putih, aduk lagi, hingga rata. tambahkan sisa bumbu, aduk rata. Masak hingga harum dan matang. Sisihkan.

Yang terakhir, buat kuah kaldu. Tumis bawang putih cincang hingga harum kecoklatan.

Masukan air, irisan seledri, kaldu ayam bubuk, merica, dan garam. Masak hingga mendidih. Jika sudah matang, sajikan kuah terpisah dengan nasi bakmoy beserta topingnya atau bisa juga dituang langsung ke piringnya.

Ada banyak jenis makanan oriental yang enak, salah satunya adalah Nasi Bakmoy ini, untuk versi halal biasanya menggunakan daging ayam yang ditumis dengan bumbu-bumbu yang pas. Ditambah bakwan udang dan kuah kaldu sebagai pelengkap yang memanjakan lidah.

Bakwan Udang

Kuah Kaldu

Nasi Bakmoy Ayam

Campur singkong parut dengan gula pasir, garam, agar-agar dan santan.

Buat bahan karamel. Campur gula dan air, masak dengan api kecil sampai menjadi karamel.

Masukkan 1 sdm karamel kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak.

Kemudian masukkan adonan singkong sampai penuh. Lakukan sampai selesai.

Bahan Karamel :

Agar-Agar

Saus Caramel

Singkong

Kue Singkong Karamel

Siapkan ati ampela yang sudah dicuci bersih, lalu rebus dengan bumbu dasar kuning, daun salam, serai, garam dan air, rebus hingga ati ampela matang.

Setelah ati ampela direbus, kemudian potong-potong sesuai selera.

Lalu tumis bawang merah dan bawang putih  hingga harum, lalu masukkan cabe, aduk rata.

Lalu masukkan bumbu dasar merah, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Enak walapun dioseng tapi bumbunya meresep kedalam karena saya ungkep dulu ati ampela dengan bumbu dasar kuning dan saat mengoseng,saya menambahkan sedikit bumbu dasar resepnya Chef Yummy, Resep ini saya recook dari mba Rose Shanty.

Ati Ampela

Oseng Ati Ampela

Kocok lepas telur dengan garam dan merica bubuk.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan telur.

Masukkan susu cair. Masak sampai susu meresap.

Keju

Lada

Susu

Scramble Egg #JagoMasakMinggu3Periode3

Kupas kulit lobak kemudian cuci dan potong-potong, bentuk potongan bisa sesuai selera ya. Bisa memanjang atau bulat.

Masukkan 1 sdm garam kemudian remas+remas  lobak sampai mengeluarkan airnya. Kemudian bilas sampai bening air bilasannya.

Belinya mahal jadi bikin sendiri saja. Kalau untuk resep asli warna kuningnya menggunakan bunga gardenia. Tapi saya tidak punya akhirnya pakai kunyit bubuk saja.

Resep Beberuk Terong Khas Lombok #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Beberuk Terong Khas Lombok #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY