dina kristiana
5.0
(1 Rating)
Sajian ala Resto dirumah saja. Rasanya sangat enak dimakan dengan nasi hangat.
200 gr daging shortplate
1 buah wortel, potong dadu besar
1 bungkus jamur enoki, bagi 8 bagian
2 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay
1 sdt saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap manis
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt biji wijen
2 batang daun bawang
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih jamur enoki, bagi 8 bagian, rebus wortel terlebih dahulu +-5 menit.
Langkah 2
Ambil 1/2 lembar beef slice, gulung jamur enoki dan wortel dengan daging short plate.
Langkah 3
Cacah halus bawang putih dan bawang bombay.
Langkah 4
Panaskan sedikit minyak, panggang terlebih dahulu Beef Roll hingga setengah matang.
Langkah 5
Tumis bawang putih dan bombay sampai harum dan layu, lalu tuang saus tiram, kecap manis, minyak wijen, kecap asin, gula, garam, lada dan air. Tunggu mendidih.
Langkah 6
Lalu aduk rata beef roll dengan saus masak hingga matang,koreksi rasa. Sajikan dengan taburan wijen dan irisan daun bawang sesuai selera.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement