Ardi eka wardana
5.0
(1 Rating)
Perpaduan antara masakan khas jawa dan masakan milenial alla resto
Sendok
Advertisement
Langkah 1
Goreng belut sawah yang sudah di potong potong persegi panjang dengan suhu 130c./sampai agak kecoklatan jangan terlalu kering kurang lebih 7 menit
Langkah 2
Tiriskan dengan tisyu agar tidak terlalu banyak minyak.
Langkah 3
Potong daun jeruk 3 lembar
Langkah 4
Coper/ cincang bawang putih,bawang merah,cabe merah dan 3 sendok minyak goreng
Langkah 5
Setelah di cop/cincang,tumis semua bahan sampai ke emasan,
Langkah 6
Masuk kan cabe rawit yang sudah di potong potong,daun jeruk,lada,gula,garam& kaldu jamur sampai bahan tercampur rata tumis kembali sampai warna merah tuwa.
Langkah 7
Masuk kan belut sawah yang sudah di tiriskan tadi.
Langkah 8
Aduk sampai merata dan siap untuk di hidangkan.
Langkah 9
Plating tambah kan jeruk nipis 1 slice,dan irisan daun jeruk bila perlu
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement