Campurkan tepung terigu, gula dan ragi lalu tambahkan kuning telur.

Langkah 1

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Langkah 2

Masukkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis.

Langkah 3

Bentuk bulat adonan dan taburi tipis tepung terigu lalu tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Langkah 4

Kempiskan adonan, bagi menjadi 10 bagian dan bulatkan. Lilitkan adonan pada tusuk sate dan bentuk menyerupai paha ayam lalu diamkan selama 15 menit.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Setelah dingin olesi dengan butter cream dan baluri meses.

Langkah 7

Lembut dan empuk dengan bentuk paha ayam.

Bahan Utama

Margarin

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Donat Paha Ayam

Uleg bawang putih, lada, garam, kaldu jamur, hingga halus.

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan bumbu halus dengan air sedikit demi sedikit.

Goren cilok dan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan garam.

Gak cuma dicocol saus kacang tapi dipenyet pakai cabai super enak 😍😍

Bumbu halus

Bumbu Sambal Penyet 

Bawang Putih

Cabe

Cilok Penyet

<p>Terkadang bukan hanya lagu yang bisa membuatmu tenang, tetapi makanan yang nikmat juga bisa membuat kamu rileks. Apalagi makanan itu adalah favoritmu.&nbsp;</p>
<p>Kamu lagi galau? Kamu berada di artikel yang pas. Yummy mau <em>share</em> nih lima hidangan yang cocok untukmu di bulan Ramadan agar semakin tenang menghadapi semuanya. Bisa dan gampang banget kamu masak kok. Apa saja itu? Cek di bawah, ya!</p><h2>1. Berbagai macam sate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/87b3e5698ed0572678470e5a89668e1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.shutterstock.com/image-photo/satay-goat-lamb-meat-grilling-place-1475298620" target="_blank">Shutterstock/Reezky Pradata</a></span></div><p>Untuk meredakan kegalauan makan sate? <em>Why</em> <em>not</em>? Sate adalah makanan simpel tapi enak yang nggak pernah salah saat buka puasa atau sahur. Apalagi sate ayam. Tapi kamu bisa juga makan sate yang kamu sukai kok.&nbsp;</p>
<p>Bisa sate ayam, sate padang, sate taichan, atau sate yang berbahan dasar <em>seafood</em> seperti kerang dan udang pasti yummy banget. Karena <em>good food, good mood, right</em>? Resepnya mudah kamu tinggal cari saja di Yummy.</p><h2>2. Mi kuah yang hangat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/4813369bced2db52339b70024b3dd02c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.shutterstock.com/image-photo/young-indian-woman-isolated-on-beige-1660030750" target="_blank">Shutterstock/Louis Molinero</a></span></div><p>Untuk meredakan hati yang sedang galau, pikiran yang sedang &lsquo;berantakan&rsquo;, emang enak sepertinya makan yang hangat-hangat. Salah satunya varian mi kuah atau nyemek. Sesuai selera aja pokoknya.&nbsp;</p>
<p>Makin spesial juga ditambah telur setengah matang, topping ayam, sosis, daun bawang, hingga taburan bawang goreng. Yum, rasanya sih pasti mantap. Cocok juga untuk buka puasa dan sahur. Tinggal sesuai selera kamu, ya. Buat resepnya gampang juga kok tinggal cek di Yummy ini!&nbsp;</p><h2>3. Gulai ikan kakap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/25a5ef5c1917357ede2c9e39cb5d91b5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.shutterstock.com/image-photo/spicy-fish-curry-served-white-bowl-1812622882" target="_blank">Shutterstock/Rahmah Hastuti</a></span></div><p>Mungkin tidak banyak orang yang tahu bahwa gulai ikan kakap ini pas banget buat kamu yang lagi ngerasa sedih atau kesal. Kuah hangat yang pedas dan gurih dari gulai ikan kakap ini bisa bantu kamu menenangkan pikiran, lho! Buat buka puasa juga endulita!&nbsp;</p>
<p>Menurut berbagai studi, makanan pedas juga bisa menurunkan kadar stres. Soalnya makanan pedas bisa meningkatkan hormon menyenangkan yaitu serotonin. Ternyata banyak manfaatnya ya! Tapi ingat jangan makan berlebihan. Nanti, sakit perut.&nbsp;</p>
<p>Masaknya juga mudah banget kok. Yummy mau share nih kalau di packaging <a href="http://bit.ly/3Kvf1aM" target="_blank" rel="noopener">MAMA Lemon</a> yang collab dengan Chef Arnold, ada resep gulai ikan kakap dari Chef Arnold yang pastinya enak banget! Caranya kamu bisa dapatkan <a href="http://bit.ly/3Kvf1aM" target="_blank" rel="noopener">MAMA Lemon</a> lalu cek kemasan di belakangnya. Chef Arnold sudah tuliskan berbagai bahan dan caranya lho!&nbsp;</p>
<p>Setelah itu nyuci piring dan alat masaknya pake MAMA Lemon aja, karena <a href="http://bit.ly/3Kvf1aM" target="_blank" rel="noopener">MAMA Lemon</a> bisa jadi Sahabat kamu di dapur buat bantu menghilangkan 100 macam lemak dan bau! <br /><br />Yuk, langsung masak sekarang juga!</p><h2>4. Sup iga dengan kaldu yang mantap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/78726f1db4b2d8be317e64bafb153557.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.shutterstock.com/image-photo/sup-iga-sapi-beef-meat-2047883468" target="_blank">Shutterstock/Abel Brata Susilo</a></span></div><p>Sup iga emang kayaknya nggak pernah salah. Apalagi buatmu yang sedang galau. Saat merasakan kaldunya saat buka puasa berasa lagi dipeluk. Ini yang bikin kenapa sup iga juga jadi makanan favorit saat kurang enak badan atau lagi sedih.&nbsp;</p>
<p>Beberapa yang bisa kamu coba adalah tak hanya menggunakan iga, bisa juga dengan bagian daging lainnya terutama sandung lamur. Kamu juga bisa ganti dengan daging ayam juga kok. Sesuai selera saja. Cek resepnya di <em>website</em> atau aplikasi Yummy ya!</p><h2>5. <i>Dessert </i>manis untuk hidangan penutup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/64c7ab97afcc8434c1cdd43bcbfed118.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.shutterstock.com/image-photo/peace-layered-souffle-dessert-chocolate-sauce-450399007" target="_blank">Shutterstock/Golubovy</a></span></div><p>Tahu nggak kenapa buka puasa selalu identik dengan yang manis-manis? Karena makanan manis seperti cokelat itu menimbulkan hormon kesenangan atau serotonin lho. Itulah kenapa kalau kamu lagi sedih, kesal, atau galau paling pas juga makan yang manis-manis.&nbsp;</p>
<p>Misalnya seperti es krim, cokelat panas, kue, cendol, es dawet, es doger, pokoknya yang manis-manis deh. Dijamin mood-mu bisa kembali naik dan menjalani hari seperti sedia kala. Amin. Oh iya, <em>share</em> juga artikel ini ke teman-temanmu yang lagi galau, ya! Ajak masak dan buka bersama juga ya! (WEB)</p>

Yuk bikin bareng sobat Yummy! Ada yang pasti kesukaanmu lho. Apalagi kalau kamu lagi galau. Cek di sini ya!

​Buat yang Galau di Bulan Ramadan, 5 Menu Ini Bikin Tenang

​Buat yang Galau di Bulan Ramadan, 5 Hidangan Ini Bikin Hati Tenang

Potong-potong sukun, lalu potong lagi secara memanjang seperti korek api, tetapi jangan terlalu tipis.

Cuci bersih, lalu masukan garam dan aduk rata.

Goreng hingga matang, kemudian angkat, dan tiriskan.

Garam

Minyak Sayur

Keripik Stik Sukun

Campur tepung, beri merica bubuk, penyedap rasa dan bawang putih halus.

Daun Bawang

Tauge

Tepung

Wortel

Bakwan Wortel Toge dan Daun Bawang

Aduk rata terigu, gula, garam, telur dan air es.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cokelat

Gula

Pisang

Pisang Goreng Tabur Coklat

Kemudian masukkan ke dalam panci dan tambahkan air.

Rebus hingga mendidih, kemudian masukkan gula. Kecilkan api, masak sampai air berkurang setengahnya.

Kemudian saring supaya ampas tidak ikut terminum.

Tuang ke dalam gelas saji, sajikan selagi hangat.

Minuman pelega tenggorokan ketika batuk. Minum selagi hangat.

Jahe

Kencur

Wedang Kencur Jahe

Haluskan kencur, jahe dan kunyit dengan menggunakan blender lalu saring dan ambil sarinya.

Campurkan sari kunyit, air, asam dan gula dalam panci.

Rebus dan didihkan dengan api sedang. Setelah mendidih diamkan agar dingin.

Setelah dingin tambahkan rendaman beras yang telah di blender.

Siapkan gelas lalu isi dengan es batu, tuangkan beras kencur.

Alat & Perlengkapan

Halal

Ternyata pernah recook sebelumnya di tahun 2022. beras kencur memang enak diminum dingin saya lebih suka. 

Hallo! aku mau stor recook aku yaitu "beras kencur" ☺️😄😁 seger banget dibuat buka puasa

Selamat siang ChefMin, recook beras kencur nih😍
Kami favorit dari jaman kecil banget ini. Sampe sekarang masih jadi favorit. Pertama kali buat ini, dan rasanya enaaaak banget😍😍
Seger, manis, rasanya pas banget. Best banget ini. Terimakasih ChefMin, sukses selalu yummy aplikasi 🧡
#JagoMasakMaret

Chef  beras kencurnya segar sekali thanks resepnya ya, saya pakai asam jawa seperti yg video bukan asam kandis seperti di resep bagian bahan. air berasnya saya improve sendiri pakai beras 50gr di blender rendam dan diamkan rencana 30 menit. eh kelupaan jadi 2 hari kemudian baru bikin air berasnya udah jadi mantab rasanya 😅 entah itu memang gt rasanya atau karena di rendam kelamaan ada asam2 nya tp karena enak tetap ku lanjut bikin, jd td nya untuk tgl 16 baru eksekusi 18. #JagoMasakMaret

Beras

Beras Kencur

<p>Memasak sudah menjadi kegiatan dan kebutuhan sehari-hari di rumah. Namun, kegiatan ini tanpa kita sadari telah menghasilkan uap, asap, dan melepas zat kimia tertentu ke udara. Bagi orang normal, hal ini hanya akan menimbulkan dampak kecil pada tubuh dan kesehatan seperti batuk, bersin, atau iritasi ringan pada hidung dan mata.</p>
<p>Namun, pada beberapa orang dengan saluran pernapasan yang sangat sensitif, uap dan asap dapat menjadi pemicu timbulnya gejala asma. Terutama jika dapur yang kamu gunakan untuk memasak tidak difasilitasi dengan ventilasi udara yang memadai.</p>
<p>Meski begitu, memasak tetap bisa menjadi aktvitas yang menyenangkan jika kamu tahu cara memasak yang aman bagi penderita asma.</p><h2>Tentang Penyakit Asma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/2d13733c2a0e0c26927382b496ac7a36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pemicu penyakit asma kambuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penderita asma yang kambuh (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Dikutip dari&nbsp;<em>Healthline, </em>asma adalah penyakit yang menyerang paru-paru dan saluran pernapasan yang membuat penderitanya mengalami sesak napas akibat adanya penyempitan saluran napas.</p>
<p>Kondisi ini timbul karena adanya pemicu seperti asap, debu, bulu hewan, udara dingin, paparan zat kimia, dan infeksi virus.</p>
<p>Saat bernapas dengan normal, kamu akan merasakan udara masuk lewat hidung atau mulut dan diteruskan ke paru-paru melalui tenggorokan dan saluran pernapasan.</p>
<p>Sementara itu, bagi pendrita asma, ketika paru-paru terpapar pemicu asma seperti menghirup asap, debu, bulu hewan, atau virus, akan menyebabkan saluran pernapasan membengkak dan otot-ototnya menegang. Terjadilah peningkatan produksi lendir atau dahak. Hal ini memperparah penyempitan saluran napas yang akan menyebabkan penderitanya mengalami kesulitan saat bernapas dan sesak pada dada.&nbsp;</p>
<p>Penanganan yang biasa diberikan pada penderita asma adalah pemberian obat-obatan berupa inhaler, nebulisasi, obat minum, dan operasi.</p>
<p>Penyakit asma bisa diatasi dengan mengetahui penyebab dan pemicu munculnya gejala asma, lalu berusaha menghindarinya. Selain itu, kamu juga bisa berkonsultasi dengan dokter dan mendapatkan vaksinasi influenza dan pneumonia.</p><h2>Pemicu Penyakit Asma dan Gejalanya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/f877c2db31d145cd5af334ab0643c829.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pemicu gejala penyakit asma" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi asap masakan sebagai salah satu pemicu gejala asma (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Penyakit asma dan gejalanya dapat timbul akibat beberapa faktor pemicu. Berikut penyebab gejala asma:</p>
<ul>
<li>Asap</li>
<li>Debu</li>
<li>Polusi udara</li>
<li>Bulu hewan</li>
<li>Udara dingin</li>
<li>Infeksi virus</li>
<li>Paparan zat kimia seperti parfum dan produk pembersih&nbsp;</li>
</ul>
<p>Asma juga dapat timbul akibat adanya alergi terhadap makanan tertentu, debu, lumut atau jamur, dan serbuk sari.</p>
<p>Penyebab di atas dapat menimbulkan gejala asma berupa:</p>
<ul>
<li>Batuk, terutama pada malam hari, saat tertawa, atau saat berolahraga</li>
<li>Dada sesak</li>
<li>Nyeri dada</li>
<li>Sesak napas</li>
<li>Sulit berbicara</li>
<li>Kecemasan atau panik</li>
<li>Kelelahan</li>
<li>Napas cepat</li>
<li>Sulit tidur</li>
</ul>
<p>Gejala asma tersebut tidak selalu sama pada setiap orang dan muncul dengan durasi serta waktu yang juga berbeda.</p>
<p>Kamu juga mungkin akan merasakan beberapa gejala berikut saat penyakit asma kambuh, seperti; batuk, napas tersengal-sengal, susah tidur, nyeri dada, dan kelelahan.</p><h2>7 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asma dan Alasannya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/01ddc3ae54d4fdff57b1a8dc0177f335.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pemicu gejala penyakit asma" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan yang harus dihindari penderita asma (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Selain karena beberapa faktor penyebab yang sudah disebutkan di atas, asma juga dapat dipicu oleh adanya alergi terhadap makanan tertentu. Berikut beberapa makanan yang sebaiknya dihindari bagi para penderita asma yang dipicu karena adanya alergi.</p>
<h3><strong>1. Telur</strong></h3>
<p>Jika telur menyebabkan kondisi alergi yang sangat parah pada penderita asma, sebaiknya hindari mengonsumsi telur. Alergi telur memiliki reaksi yang sangat cepat dan membuat kulit gatal-gatal, kulit kering dan keriput, sakit kepala, mual dan muntah, hingga sesak napas.</p>
<h3><strong>2. Susu</strong></h3>
<p>Bagi beberapa orang, susu dapat menjadi penyebab timbulnya reaksi alergi atau bahkan masalah pencernaan. Jika kamu adalah salah satunya, menghindari susu dan produk turunannya seperti yogurt dan keju perlu dilakukan agar tidak memicu timbulnya gejala alergi dan asma.</p>
<h3><strong>3. Udang beku dan kerang</strong></h3>
<p>Makanan laut ini menjadi salah satu pantangan bagi penderita asam, terutama untuk jenis udang beku olahan. Jika kamu mencurigai penyebab asma adalah sulfit, maka menghindari konsumsi makanan ini adalah pilihan yang tepat.&nbsp;</p>
<p>Udang beku olahan mengandung sulfit untuk mencegah timbulnya bintik hitam pada udang dan menjaga kualitas fisiknya. Hindari juga mengonsumsi olahan yang mengandung kaldu udang.</p>
<p>Kerang juga seringkali menjadi penyebab alergi yang berujung pada timbulnya gejala asma. Jika kamu merasa alergi kerang, sebaiknya hindari juga makanan laut lain seperti lobster, kepiting, dan tiram.</p>
<h3><strong>4. Makanan instan dan berpengawet</strong></h3>
<p>Makanan instan dan makanan ringan biasanya mengandung banyak pengawet, MSG, zat adiktif, dan garam yang akan menyebabkan alergi pada penderita asma yang sangat sensitif. Selain makanan instan, buah dan sayuran yang dikeringkan pun juga mengandung pengawet yang sebaiknya kamu hindari untuk dikonsumsi.</p>
<h3><strong>5. Acar</strong></h3>
<p>Cara pembuatan sayuran acar yang dilakukan dengan difermentasi, dapat mengandung zat sulfit yang memicu timbulnya asma. Zat sulfit juga dapat memicu reaksi alergi seperti mual, muntah, dan rasa tidak nyaman di perut.</p>
<h3><strong>6. Alkohol</strong></h3>
<p>Pantangan berikutnya bagi penderita asma adalah mengonsumsi alkohol, bir, atau anggur. Alkohol mengandung hitasmin yangs angat tinggi, sehingga dapat menyebabkan henti napas, mata berair, mengi, dan batuk.</p>
<h3><strong>7. Kacang-kacangan</strong></h3>
<p>Beberapa jenis kacang memiliki senyawa yang dapat memicu alergi bagi tubuh yang akan menjadi penyebab timbulnya sesak, mual, dan muntah, sehingga akan berbahaya jika penderita asma memiliki alergi terhadap makanan yang satu ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/daftar-makanan-untuk-radang-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Makanan untuk Radang Tenggorokan yang Mudah Didapat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Apakah Asap Masakan Bisa Memicu Asma Kambuh?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/4fe9762a03cbd218a0a06e6de66fdf11.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pemicu gejala penyakit asma" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi asam masakan (freepik.com/8photo)</a></span></div><p>Asap masakan terdiri dari sejumlah besar gas beracun yang termasuk di dalamnya karbon monoksida, nitrogen dioksida, dan beberapa di antaranya bersifat karsinogen atau berpotensi menyebabkan kanker. Paparan zat tersebut juga mengandung elemen jejak yang berbahaya, banyak di antaranya muncul dari minyak goreng yang dipanaskan.</p>
<p>Sebuah <a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2405844018374413">artikel</a> berjudul <em>Cooking Smoke Exposure and Respiratory Symptoms Among Those Responsible for Household Cooking</em> yang dipublikasikan di Science DIrect menyebut elemen paling banyak dihasilkan adalah saat memanggang daging dengan minyak goreng dan garam.&nbsp;Memasak dengan gas juga diketahui menghasilkan lebih banyak asap beracun dan polusi dalam ruangan.</p>
<p>Faktor lainnya yang berperan dalam emisi polutan dan bahan kimia saat memasak adalah suhu, jenis makanan, dan penggunaan minyak goreng. Terutama jika memanaskan makanan atau daging pada suhu minyak yang sangat tinggi.&nbsp;</p>
<p>Bahan kimia yang melayang di udara akan sangat mudah untuk terhirup karena partikelnya yang mikro dan tidak dapat terlihat oleh mata manusia. Menghirup bahan kimia ini secara terus-menerus sangat berisiko bagi orang dengan masalah pernapasan, asma, dan alergi.</p>
<p>Dampak kesehatan yang timbul sebetulnya sangat bervariasi tergantung seberapa parah kamu terpapar. Dalam jangka pendek, paparan dapat mengiritasi mata, hidung, dan tenggorokan, hingga gejala asma.</p>
<p>Pada anak-anak di bawah 5 tahun yang sering terpapar zat kimia pada asap masakan, berisiko timbulnya penyakit bronkitis dan pneumonia. Sementara untuk orang dewasa, dapat berisiko pada saluran pernapasan yang menimbulkan gejala sesak, napas tersengal, dan batuk.</p><h2>Tips dan Cara Memasak yang Ramah Bagi Pengidap Asma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/ad14151a5e4e366cad779dcecf3fec07.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara memasak bagi penderita asma" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara memasak bagi penderita asma</a></span></div><p>Memasak dapat menjadi penyebab kambuhnya gejala asma. Beberapa hal yang biasanya dapat memicu adalah asap, bau, peralatan memasak yang kotor dan berjamur, produk dan alat pembersih dapur, hingga binatang kecil seperti kecoa dan tikus.</p>
<p>Berikut beberapa hal yang bisa kamu lakukan agar memasak dapat dilakukan dengan aman dan nyaman bagi penderita asma.</p>
<h3><strong>1. Mengatasi asap dan uap saat memasak</strong></h3>
<ul>
<li>Risiko gejala asma yang timbul akibat asap dan uap yang dihasilkan saat memasak dapat kamu kurangi dengan beberapa hal berikut:</li>
<li>Memfasilitasi rumah dengan ventilasi berupa pintu dan jendela yang memadai.</li>
<li>Menggunakan kipas angin dan membuka jendela juga dapat membantu mengeluarkan asap dari ruangan uap.</li>
<li>Gunakan tutup panci saat memasak di atas kompor, lalu buka bagian belakang tutupnya sambil tetap menutup bagian depan tutupnya. Setelah sebagian besar uap keluar, buka sisa tutupnya sambil mundur agar uap tidak mengenai wajah Anda sekaligus.</li>
<li>Gunakan api kecil untuk menghindari penumpukan uap.</li>
<li>Cobalah berbagai metode memasak seperti crockpot, penggorengan udara, oven pemanggang roti, atau oven biasa.</li>
</ul>
<h3><strong>2. Mengatasi aroma masakan</strong></h3>
<ul>
<li>Tutup pintu kamar atau ruangan lain agar bau masakan tidak tercium di sekeliling rumah.</li>
<li>Gunakan kipas angin berdiri ke dapur.</li>
<li>Buka jendela jika memungkinkan.</li>
<li>Bersihkan panci, wajan, dan piring bekas setiap malam untuk menghindari bau yang tidak sedap.</li>
<li>Tinggalkan semangkuk cuka (jika baunya tidak mengganggumu) atau soda kue di atas meja semalaman untuk menyerap bau.</li>
</ul>
<h3><strong>3. Tips bersih-bersih dapur</strong></h3>
<ul>
<li>Bersihkan dapur secara rutin dan pastikan dapur tetap kering untuk menghindari pertumbuhan jamur.</li>
<li>Jika memungkinkan, buka jendela dan gunakan kipas angin untuk mengurangi kelembapan.</li>
<li>Cukup bersihkan dapur dan peralatan memasak dengan air panas dan sabun, lalu disikat hingga bersih.</li>
<li>Tidak perlu menggunakan pemutih atau bahan kimia karena dapat menjadi pemicu gejala asma dan penyakit lainnya bisa terpapar terus-menerus.</li>
<li>Jika kamu cukup sensitif terhadap sabun dan alat pembersih, bisa juga dengan menggunakan soda kue dicampur dengan air, lalu gosokkan dengan kuas atau sikat gigi bekas untuk menggosak peralatan masak.</li>
<li>Kombinasi dari cuka, air, dan beberapa tetes minyak esensial (jika tidak mengganggu asma) dapat menjadi disinfektan alami yang cukup efektif dan bisa jadi alternatif.</li>
</ul><p>Semoga informasi mengenai pemicu penyakit asma serta cara memasak yang aman dan nyaman bagi penderita asma di atas dapat bermanfaat dan membantu, termasuk bagi kamu yang memiliki sensitivitas tinggi pada saluran pernapasan ya Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-harus-dihindari-saat-sedang-batuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Waspada, 9 Makanan Ini Harus Dihindari saat Sedang Batuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Pemicu gejala penyakit asma dapat berasal dari asap dan uap masakan. Simak tips memasak untuk penderita asma berikut agar kegiatan memasak jadi lebih nyaman!

Memasak Jadi Pemicu Penyakit Asma Kambuh, Benarkah?

Asap Masakan Jadi Pemicu Penyakit Asma Kambuh, Benarkah?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p><p>Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara, merupakan salah satu surganya kuliner Indonesia. Selain terkenal dengan makanan pedas hingga manis, Manado juga memiliki oleh-oleh khas yang lezat dan menggugah selera. Apa saja oleh-oleh khas Manado yang wajib Sobat Yummy coba? Mari jelajahi!</p></p><h2>1. Klappertaart</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20191221/210a41e1b1fd52f175c1f5c49cb39e18.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Klappertaart" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Klappertaart merupakan oleh-oleh khas Manado yang terkenal di seluruh Indonesia. Kue ini terbuat dari kelapa muda parut yang dicampur dengan susu kental manis, telur, gula, dan bahan lainnya. Rasanya yang manis dan legit membuat Klappertaart menjadi salah satu oleh-oleh favorit para wisatawan.</p>
<p>Selain itu, Klappertaart juga memiliki tekstur yang lembut dan aroma kelapa yang khas. Biasanya, kue ini dihidangkan dalam bentuk kotak kecil yang cocok untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Jangan lupa mencoba klappertaart saat berkunjung ke Manado!</p><h2>2. Pala Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231220/51f30007c86f2064f3e00ce8d3799cfb.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas Manado, manisan pala" /><span class="main-article-source"><a href="wikimedia commons" target="_blank">manisan pala/Wikimedia Commons</a></span></div><p>Pala manis adalah manisan dari buah pala yang merupakan makanan khas Manado yang cocok untuk dijadikan buah tangan. Pala manis memiliki tekstur yang empuk, tetapi tetap renyah.Selain rasa manis, kudapan ini memiliki sedikit rasa pedas yang membuatnya semakin lezat.</p>
<p>Untuk mendapatkannya pun mudah, Sobat Yummy bisa membelinya di toko oleh-oleh mana pun di Manado. Harganya pun terjangkau, yakni sekitar Rp45.000 untuk satu bungkus besar.</p><h2>3. Kacang Goyang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/125e2a9f95c7b614d10522bf35951de8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang goyang oleh oleh khas palu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang goyang (instagram.com/frisca2227)</a></span></div><p>Kacang goyang adalah oleh-oleh khas Manado yang menarik untuk dijadikan buah tangan. Kacang ini memiliki tekstur yang unik dan warna yang nyentrik, yakni merah muda, kuning, hijau, dan putih.</p>
<p>Rasa kacang yang gurih disalut dengan gula yang manis menjadikan kudapan ini memiliki rasa unik. Mulai dari Rp10.000, kamu bisa membawa kacang goyang untuk oleh-oleh.</p><h2>4. Dodol Kenari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230114/ac60858490c460500d6782f88149e766.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CDbaNC6JHAP/?igshid=YmMyMTA2M2Y=" target="_blank">www.instagram.com/chandralikke</a></span></div><p>Dodol kenari atau dodol amurang adalah oleh-oleh khas Manado yang mennyerupai dodol atau jenang di Jawa. Dodol kenari dibuat dari beras ketan yang dihaluskan, gula aren, dan minyak kelapa murni.</p>
<p>Dodol ini menjadi pilihan tepat sebagai oleh-oleh jika ke Manado karena mudah ditemukan, apalagi jika kamu berkunjung ke daerah Amurang yang merupakan sentra produsen dodol kenari.</p><h2>5. Cakalang Fufu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230114/9f807943e78dd8ecd5e4b080c1280ef3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/2eSh" target="_blank">app.yummy.co.id</a></span></div><p>Cakalang fufu adalah salah satu makanan olahan ikan khas Manado yang populer. Ikan cakalang yang diasap atau dikeringkan, kemudian digoreng dengan minyak. Rasanya yang gurih dan cita rasa asap membuat cakalang fufu menjadi hidangan yang nikmat.</p>
<p>Biasanya, cakalang fufu disajikan sebagai lauk pauk dengan nasi dan sambal. Bagi Sobat Yummy pecinta seafood dan cita rasa asap, jangan lewatkan cakalang fufu saat berkunjung ke Manado!</p><h2>6. Saraba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/fd5bf1303ddbae59b31588e913e18272.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh minuman saraba khas Sulawesi Selatan" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/_v0UiiA45EE" target="_blank">ilustrasi minuman instan saraba (youtube.com/henkhadizsink)</a></span></div><p>Sudah membahas berbagai kudapan khas Manado yang bisa dijadikan oleh-oleh, saatnya membahas saraba. Saraba adalah minuman tradisional Sulawesi yang berisi sari jahe, rempah, dan susu.</p>
<p>Minuman ini mampu menghangatkan tubuh dan cocok dijadikan oleh-oleh. Oleh-oleh khas Manado ini bisa kamu beli dalam bentuk serbuk instan.</p><h2>7. Pisang Epe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/e39cf1462b71a25a4917f9aa49256383.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang epe makanan khas sulawesi selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang epe (flickr.com/Said Toni)</a></span></div><p>Pisang epe adalah salah satu jajanan khas Manado yang wajib dicoba. Jajanan ini terbuat dari pisang kepok yang dipanggang dan kemudian ditumbuk dengan batu lesung. Setelah itu, pisang epe diberi <em>topping</em> berupa parutan kelapa yang dicampur dengan kelapa muda yang belum matang dan siraman saus gula merah.</p>
<p>Rasa manis, lembut, dan gurih dari pisang epe membuatnya menjadi jajanan yang digemari oleh banyak orang. Jika Sobat Yummy ingin mencoba jajanan tradisional Manado yang unik, jangan lewatkan pisang epe!</p><h2>8. Bobengka Manado</h2><p>Bobengka Manado adalah kue oleh-oleh khas Manado yang terbuat dari terigu, kelapa parut yang dicampur dengan gula. Bobengka Manado memiliki tekstur yang legit dan rasanya yang manis.</p>
<p>Oleh-oleh ini erat kaitannya dengan bangsa Portugis. Namun, dengan sentuhan tradisional, bobengka menjadi <a title="makanan khas Manado" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-manado" target="_blank" rel="noopener">makanan khas Manado</a> yang bisa kamu jadikan buah tangan utnuk teman tau keluarga.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-banyuwangi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Oleh-oleh Khas Banyuwangi yang Terkenal, Unik dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Sambal Roa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/cda4e99cc67a8b3f6663de154bfc2a2e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal roa khas Manado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal roa khas Manado (dok. Yummy Official)</a></span></div><p>Sambal Roa, sambal khas Manado yang terbuat dari ikan roa, adalah oleh-oleh yang sempurna bagi pecinta pedas. Sambal ini cocok untuk menemani berbagai jenis makanan dan memberikan sensasi rasa yang unik.</p><h2>10. Panada</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231220/9726e1c6b8e26a8a2294a7b517c159e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="panada, oleh-oleh khas Manado" /><span class="main-article-source"><a href="wikimedia" target="_blank">Panada/Wikimedia Commons</a></span></div><p>Panada adalah makanan ringan khas Manado yang mirip dengan pastel. Kue ini disebut-sebut memiliki pengaruh dari makanan Portugis karena bentuknya.</p>
<p>Isinya biasanya terbuat dari ikan cakalang atau tuna yang dicampur dengan bumbu. Selain dijadikan oleh-oleh dari Manado, panada cocok untuk dijadikan teman perjalanan Sobat Yummy.</p><h2>11. Bagea Kenari</h2><p>Bagea kenari adalah kue kering tradisional khas Manado. Kue ini terbuat dari tepung sagu dan kenari, memberikan rasa yang gurih dan tekstur yang sangat renyah.</p>
<p>Kudapan ini bisanya dijadikan teman untuk minum teh atau kopi. Karena keras dan renyah, menyantap bagea kenari akan lebih nikmat bila dicelupkan dulu ke teh atau kopi.</p><h2>12. Pia Amurang</h2><p>Pia amurang adalah oleh-oleh khas Manado yang merupakan akulturasi budaya Manado dan Tiongjoa. Kue ini memiliki isian kacang hijau lembut-manis dan kulit luar yang garing-gurih.</p>
<p>Kue ini kering, sehingga awet di suhu ruang sampai 3 bulan lamanya dan cocok sebagai buah tangan. Sobat Yummy bisa menemukannya dengan mudah di berbagai toko oleh-oleh.</p><h2>13. Kacang Garing</h2><p>Kacang garing adalah camilan khas Manado yang terbuat dari kacang tanah yang digoreng kering. Camilan ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah, cocok untuk teman minum teh atau kopi.</p><h2>14. Dodol Rumput Laut</h2><p>Oleh karena lokasi yang dekat dengan laut, banyak olahan rumput laut yang salah satunya bisa jadi oleh-oleh. Dodol rumput laut adalah salah satu di antaranya.</p>
<p>Dodol rumput laut adalah oleh-oleh unik dari Manado. Dodol ini memiliki rasa yang manis dengan tekstur yang kenyal, menjadikannya camilan yang berbeda dari yang lain.</p><h2>15. Sambal Cakalang</h2><p>Selain sambal roa, Manado juga dikenal dengan sambal cakalangnya. Rasa yang pedas dan <em>smoky </em>dari cakalang asap membuat sambal ini begitu lezat bila disantap bersama nasi hangat.</p>
<p>Oleh karena itu, kamu juga bisa membawa pulang sambal cakalang sebagai oleh-oleh khas Manado. Sobat Yummy bisa menemukan dengan mudah dalam bentuk kemasan botol di berbagai toko oleh-oelh.</p><p><p>Itulah 15 oleh-oleh khas Manado yang lezat dan menggugah selera. Kamu bisa membawa pulang berbagai kue kering tradisional yang manis dan legit, sampai macam-macam sambal ikan yang pedas menggigit. Selamat mencicipi dan membawa pulang oleh-oleh khas Manado!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-medan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 11 Oleh-oleh Khas Medan Paling Populer, Camilan hingga Suvenir</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cari tahu 15 oleh-oleh khas Manado yang lezat dan menggugah selera. Temukan kuliner tradisional yang bisa menjadi oleh-oleh spesial untuk Sobat Yummy di Manado.

15 Oleh-Oleh Khas Manado Paling Populer dan Terkenal

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan biskuit marie ke dalam food processor, kemudian proses hingga hancur merata. Tambahkan lelehan mentega tawar ke dalamnya, aduk rata.

Potong pisang dengan ketebalan 1 cm. Sisihkan.

Lelehkan mentega tawar pada teflon, masukkan pisang, brown sugar, dan kayu manis, aduk rata. Masak hingga pisang mengalami karamelisasi di atas api kecil. Sisihkan dan dinginkan.

Siapkan wadah, tata remahan biskuit marie, pisang karamel, whip cream, parutan keju, dan beri toping saus karamel di atasnya.

Masukkan ke dalam lemari es minimal 30 menit. Pisang Karamel Dessert siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pisang Karamel

Bahan pelengkap

Mentega

Pisang Karamel Dessert

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur dengan semua bahan bumbu, aduk rata.

Ambil sekepal adonan tempe kemudian bentuk bulat pipih.

Balurkan pada adonan tepung basah, kemudian balurkan pada tepung panir hingga terbalut rapat. Lakukan 2 kali berulang disetiap patty tempe.

Goreng patty hingga kecoklatan dengan api kecil agar matang merata.

Membuat brown sauce : tumis bawang putih hingga kecoklatan, tambahkan saus tiram, kecap manis, saus bolognese dan air. Aduk agar tercampur rata.

Langkah 8

Masukkan cairan maizena dan bawang bombay.

Langkah 9

Aduk rata masak hingga mengental dan meletup.

Langkah 10

Ada yang ngerasain sama gak ? Bosan dengan olahan tempe yang gitu- gitu aja ? Biar makannya lebih nikmat dan menggugah selera, diolah aja yuk dibuat steak.  
Praktis dan simpel kok, bisa dibuat frozen food juga untuk stok jika sewaktu-waktu butuh yang cepat.

No Alcohol

Bawang Bombay

Steak Tempe Brown Sauce

Setelah sosis matang, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan sedikit margarin.

Terakhir masukan saus tomat, saus sambal dan kecap manis, jangan lupa beri sedikit garam dan gula pasir, aduk rata.

Menu ide bekal anak yang praktis dan juga enak.

Sosis

Sosis Asam Manis

Siapkan juga daging ayam yang sudah dicuci bersih. Lalu ungkep sebentar dengan kunyit bubuk. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam. Aduk rata.

Masukkan sayap ayam, air, kaldu jamur, garam dan gula. Masak sampai diaduk agar semua bahan tercampur merata.

Setelah air sedikit menyusut. Tambahkan daun kemangi. Aduk kembali dan cicipi. Jika bumbu kurang bisa ditambah. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang sempurna.

Pedas, gurih, wangi daun kemangi. Wajib coba

Daun Kemangi

Daun Salam

Serai

Kemiri

Sayap Ayam Rica-Rica #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci bersih kecipir, potong sesuai selera

Masukan kelapa parut, aduk hingga rata, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak hingga benar-benar matang, tes rasa

Masukan kecipir rebus masak hingga matang sempurna

Sudah bosan dengan daging-dagingan beralih ke menu yang sederhana tapi menggugah selera, urap kecipir menu favorit waktu kecil suka dimasakin nenek.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Kelapa

Urap Kecipir #LiburandiRumahAja

Rebus susu dan keju sampai keju larut. Lalu pindahkan ke mangkok.

Tambahkan semua sisa bahan saus lalu aduk rata.

Letakkan salad di piring saji, lalu tambahkan saus.

Bahan Saus:

Keju

Kubis

Mayonaise

Timun

Tomat

Salad Sayur Mayo Keju

Didihkan air lalu rebus jagung setelah beberapa saat masukkan sayuran hingga matang. Tiriskan.

Cuci buah dengan air mengalir dan tiriskan.

Siapakan daun selada dalam wadah bekal, masukkan potongan jagung, sayuran serta buah dan sosia. Siap dibawa ketempat kerja.

Resep Bento Sehat Tanpa Minyak #YummyXtraPointsMei

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bento Sehat Tanpa Minyak #YummyXtraPointsMei

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY