Langkah 1

Panaskan minyak kemudian tumis wortel, bila wortel sudah empuk masukan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai bawang harum. Berikutnya masukan daging cincang, tumis kembali hingga daging berubah warna.

Langkah 2

Langkah 3

Masukan potongan tomat, pasta tomat, saus tomat dan kecap Inggris. Aduk rata kemudian masukan air kaldu lalu bumbui dengan garam dan gula sesuai selera. Jangan lupa untuk selalu tes rasa.

Langkah 4

Masak hingga daging empuk dan kuah mengental. Matikan api dan siap disajikan diatas spaghetti yang sudah direbus dan ditaburi parutan keju diatasnya. Yummy!

Langkah 5

Spaghetti dengan saus Bolognese buatan sendiri, yummy!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Basil

Daging Giling

Garam

Gula

Kecap Manis

Keju

Minyak Zaitun

Oregano

Saus Sambal

Seledri

Spaghetti

Tomat

Wortel

Spaghetti Bolognese

Aduk-aduk sebentar dan tambahkan es batu.

Masukkan ke dalam gelas saji dan siap disajikan.

Enak dan mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy untuk minuman berbuka puasa.

Es Batu

Semangka

Susu

Es Semangka Susu Coco Pandan

Goreng tahu hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu rajang hingga hingga matang dan harum.

Masukkan saus tiram, kecap inggris, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica bubuk, lalu cicipi rasanya.

Masukkan tahu goreng, biarkan bumbu meresap, ketika kuah agak kental, taburi dengan irisan daun bawang, lalu aduk rata. Kemudian sajikan hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Lada

Saus Tiram

Tahu

Tumis Tahu Saus Tiram #JagoMasakMaret

Potong ayam kecil-kecil sekitar 3 cm. Kemudian marinasi selama minimal 1 jam.

Kemudian tata ayam dan jahe pada wadah tahan panas dan kukus selama 45 menit dengan api sedang.

Siapkan irisan daun pre, gula, dan garam. Kemudian aduk rata.

Selanjutnya masukkan minyak wijen, aduk rata.

Langkah 6

Letakkan daun pre diatas ayam yang sudah matang. Sajikan.

Langkah 7

Olahan ayam yang mudah dibuat dan tidak perlu berlama-lama di dapur.

Bumbu Marinasi

Pelengkap

Ayam

Jahe

Kecap Asin

Tepung Maizena

Ayam Kukus Jahe

Campur bubuk jelly, gula pasir, dan air. Masak hingga mendidih dengan api kecil sambil diaduk.

Matikan kompor lalu diamkan selama 3 menit. Tambahkan fruit acid lalu aduk rata. Basahi loyang, lalu tuang jelly ke atas loyang. Tunggu dingin lalu potong.

Rendam kurma dengan air selama 30 menit (boleh semalaman).

Masukkan kurma, susu full cream, dan susu kental manis. Blender hingga kurma halus.

Tata dalam gelas jelly dan es batu lalu tuangkan susu kurma sambil disaring. Sajikan.

Es yang segar dengan banyak kandungan manfaat.

Bahan Jelly

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Kurma

Es Susu Kurma Jelly #1Resep1NasiBungkus

Siapkan panci lalu masukkan semua rempah-rempah.

Beri gula secukupnya, sesuai selera, bisa gula merah.

Recook resep wedang penghangat tubuh khas Nusantara dari resep mba Laila Fitria.

Cengkeh

Daun Pandan

Kayu Manis

Wedang Uwuh

Cuci bersih ikan dan goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Potong-potong tomat dan cabai, iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan ikan, tomat dan cabai, aduk rata.

Tambahkan air, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga meresap, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Mantap sekali disajikan dengan sepiring nasi putih hangat.

Selamat siang chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Ijin recook dan reshare ya. 
Perpaduan ikan dan tomat ijo memang cocok. Disini saya pakai ikan asap.
Thank you
#RecookYummy

Cabe

Ikan

Tumis Ikan Peda Tomat Hijau

Dalam panci, masukkan air secukupnya, beri sedikit minyak goreng. Biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan makaroni ulir dan terus masak hingga makaroni empuk.

Tambahkan makaroni dan daun bawang. Setelah itu, aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak dan masukkan telur. Orak arik cepat hingga matang.

Masukkan seblak coet, aduk rata dan matikan api. Siap disajikan!

Seblak coet tanpa kuah. Pake makaroni diorak arik bareng telur, duuhhh ... mantab!

Sambal Coet

Halal

No Alcohol

No Pork

Pasta

Telur

Seblak Coet Orak Arik

Campurkan tepung terigu dan tepung beras. Beri garam, lada hitam dan bubuk paprika.

Bumbui dada ayam yang sudah dipotong dengan garam, dan lada hitam.

Balur ayam dengan tepung terigu kemudian dengan telur dan kembali balut dengan tepung terigu.

Goreng ayam dalam minyak terendam hingga kuning kecoklatan, tiriskan.

Makasih ya chef resep nyaa.. enaak banget inihh 😍😍

#RecookYummy

#RecookYummy mini crispy chicken berger ya chef cocok buat fariasi bekal anak kalau bosan dengan nasi. Trimakasih resepnya yang endulita chef

Dada Ayam

Tepung Terigu

Tepung Beras

Lada Hitam

Bubuk Paprika

Burger

Selada

Crispy Chicken Burger

Potong korek api buncis dan wortel, kemudian potong memanjang paha ayam.

Marinasi ayam dengan saus tiram, minyak wijen, dan kaldu jamur. Diamkan minimal selama 5 menit.

Siapkan kulit lumpia, beri isian daging, buncis, dan wortel.

Kemudian lipat dan lakukan berulang hingga habis.

Resep ini terinspirasi dari menu dimsum Mie Kober. Salah satu jenis dimsum yang cukup terkenal di Cina adalah Keyca, berbahan dasar ayam yang di gulung kulit tahu. Di resep ini pakai kulit lumpia, rasanya Krispy di luar juicy di dalam karena pakai ayam paha fillet.

Buncis

Kulit Lumpia

Keyca Lumpia #JagoMasakPeriode4Week7

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga matang, tiriskan.

Blender halus bawang goreng, putih telur dan ebi.

Campurkan tahu, bumbu halus, garam, kaldu, merica, tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata.

Bentuk bulat-bulat adonan dengan bantuan sendok, rebus dalam air mendidih dan sedikit minyak hingga mengapung dan matang (15 menit).

Tiriskan, rendam dalam air es selama 10 menit, tiriskan. Bakso tahu siap diolah sesuai selera. Agar awet simpan dalam wadah kedap udara di dalam freezer.

Kenyal dan enak, mudah dibuat dengan bahan seadanya dan hasilnya banyak.

Tepung Tapioka

Bakso Tahu Ebi

Ulek bawang putih dan bawang merah goreng hingga halus.

Masukkan tahu, bumbu halus, tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk ke dalam mangkok.

Bulatkan adonan hingga semua adonan habis.

Rebus air hingga mendidih, masukkan bulatan bakso tadi. Tunggu hingga mengapung.

Campurkan semua bahan olesan bakso bakar.

Tusuk bakso dengan tusuk sate, kemudian oleskan dengan bahan olesan tadi dan panggang diatas teflon hingga matang.

Langkah 8

Ternyata gak kalah enak dari bakso daging.

Bakso

Merica

Tepung

Terigu

Sambal

Kecap

Margarin

Bakso Tahu Bakar

Pecahkan telur kedalam wadah, tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk kemudian kocok lepas.

Masukkan tahu, hancurkan dan aduk rata dengan telur.

Masukkan bahan yang diiris dan aduk rata.

Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas, kemudian masukkan telur.

Goreng hingga matang, angkat dan sajikan.

Telur Dadar Tahu

Potong miring wortel dan potong korek api labu lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum.

Tambahkan wortel dan labu. Aduk hingga setengah layu.

Masukkan garam, kari bubuk, merica, dan gula. Aduk rata.

Masukkan air dan air asam. Masak hingga mendidih, lalu masukkan santan instan. Masak hingga matang.

Sayur Kari Wortel Labu #JagoMasakMinggu1Periode3

Bersikan ikan kembung. Potong ikan menjadi dua bagian. Marinasi ikan dengan bahan marinasi.

Siapkan semua bahan bumbu halus, lalu uleg sampai halus.

Siapkan serai, daun salam, daun jeruk (buang bagian tulang daunnya).

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukan air, lalu tambahkan air asam jawa. Aduk rata, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukan ikan kembung, masak sampai matang. Balik sekali saja agar ikan tidak hancur.

Masukan potongan tomat dan bawang daun. Masak hingga bumbu meresap.

Assalamu'alaikum. Siapa yang kalau sahur harus makanan berkuah? Kalau dirumah biasanya perlu makanan berkuah. Salah satu resep andalan di rumah adalah ikan kembung kuah kuning. Yuk dicoba resepnya. #JagoMasak2022

Bahan Marinasi

Bumbu halus

Bahan Lain

Kamu ingin membuat sendiri ikan kembung kuah kuning di rumah? SImak resep ikan kembung kuah kuning dari Yummy App berikut ini.

Resep Ikan Kembung Kuah Kuning

Kemiri

Kunyit

Ikan Kembung Kuah Kuning

Cuci bersih ikan dori, kemudian marinasi dengan garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, lada bubuk. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.

Campur tepung terigu, garam dan tepung maizena. Aduk rata. Kemudian ambil 2 sdm campuran tepung. Beri air dan aduk rata. Masukkan dori kedalam tepung basah. Kemudian masukkan ke tepung kering.

Goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.

Iris iris semua bawang putih, bawang merah, cabe, serai dan daun jeruk. Kemudian panaskan minyak. Tuang minyak ke dalam wadah yang berisi irisan cabe tadi.

Tambahkan terasi. Aduk rata. Tambahkan garam dan jeruk limau. Aduk kembali. Jangan lupa test rasa. Ambil nasi panas, beri ikan dori lalu siram dengan sambal matah. Siap dinikmati

Bagi yg alergi ayam, menu dori ini bisa dijadikan alternative

Bahan sambal

Dori

Maizena

Kaldu

Minyak

Buah

Rawit

Jeruk

Terasi

Dori Sambal Matah

Panaskan air, kemudian masukkan bumbu halus.

Tunggu hingga air mendidih, masukkan tepung terigu, aduk rata.

Pindahkan adonan tepung tadi ke dalam mangkok. Masukkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Tapioka

Cilok Bandung Empuk

Cuci bersih ikan cue, buang tulang dan kepalanya.

Kocok lepas telur, garam dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak, lalu masukkan ikan cue, goreng sampai kedua sisi kering keemasan.

Sama nasi anget dan sambel terasi aja udah enak.

Ikan Cue Goreng Telur

Isian : Haluskan tape singkong menggunakan garpu.

Camilan yang menggunakan sedikit bahan dan mudah membuat nya. Gunakan tape singkong yang matang,empuk dan lembut.

Resep Berry Mansi Coffee Mocktail

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Berry Mansi Coffee Mocktail

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan