Bumbui ayam dengan bumbu marinasi kalasan, diamkan minimal 1 jam simpan di kulkas.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis ayam hingga mulai berubah warna dan berkulit, tidak perlu sampai terendam minyak karena ayam cukup ditumis bukan digoreng.

Langkah 2

Tumis bombay dan cincangan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Masukkan ayam tumis dengan bahan lainnya.

Langkah 4

Tuang air, tambahkan saos tiram dan kecap manis, tutup wajan masak dengan api kecil.

Langkah 5

Masukkan irisan cabe, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk, koreksi rasa, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

Langkah 6

Menu ayam dengan kuah nyemek yang enak dan gurih.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Ayam Cabe Bumbu Kecap

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, beri garam, gula pasir, merica bubuk, pala dan penyedap rasa

Masukkan irisan daun bawang dan bawang seledri siap disajikan

Bahan Penyedap

Halal

Buncis

Daging Sapi

Wortel

Sop Bening Daging Sapi

Siapkan irisan bawang bombay, cabe merah besar dan bawang putih cincang.

Tumis bawang bombay sampai layu lalu masukkan bawang putih cincang, tumis hingga wangi. 
Lalu masukkan cabe merah.

Tuang air, bumbui lada, garam, kecap manis dan saus teriyaki. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa.
Taburi wijen sangrai.

Bisa dijadikan isian onigiri untuk bekal.

Cabe Merah Besar

Garam

Saus Teriyaki

Wijen

Suwir Ayam Teriyaki

Rebus mie hingga lunak, setelah itu angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur dan sejumput garam kemudian goreng orak-arik hingga matang, setelah matang angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum dan matang.

Setelah matang tambahkan sedikit air kemudian masukkan gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam aduk hingga rata dan masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan mie, telur, ayam suwir dan kecap manis aduk rata.

Terakhir masukkan kucai aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Favorit anak-anak, suka banget kalau dibawain bekal ini...

Telur

Mie Goreng Manis Ayam Suwir

Iris-iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum

Tuang air sebanyak 2 gelas belimbing atau setara 400 ml, bumbui dengan lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis

Setelah mendidih kemudian pecahkan telur, tambahkan juga jahe yang sudah di geprek

Setelah matang, sajikan pecak telur pada mangkuk saji, dan beri taburan bawang goreng

Bikin masakan yang super praktis dan rasanya lezat, resep pecak telur dari ibu yang sering dimasak ketika waktu sahur, bahannya mudah didapat dan masaknya cepat

Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Jahe

Pecak Telur

Cuci bersih buncis, siangi lalu potong serong memanjang. Sisihkan.

Lelehkan butter, tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Menu masakan simpel ala anak kos ini rasanya enak dan krenyes-krenyes.

Bumbu Cincang:

Mentega

Tumis Buncis Bawang Putih

Potong-potong oyong dan sawi putih, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan oyong dan sawi putih, aduk-aduk sampai layu.

Masukkan irisan cabai dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan dengan rasa yang dan juga mudah dibuat.

No Alcohol

Sawi

Tumis Oyong Sawi Putih

Haluskan semua bahan bumbu. Sisihkan 3 sdm bumbu halus untuk membuat serundeng.

Tumis sisa bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, air, dan semua bahan lainnya.

Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan mengental.

Goreng ayam hingga matang keemasan, tiriskan.

Serundeng : Tumis 3 sdm bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air dan semua sisa bahan kecuali kelapa, aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan kelapa, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga serundeng kering dan renyah.

Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng.

Langkah 8

Enak banget disajikan dengan nasi hangat dan cocolan sambal. Bumbunya meresap ke dalam dan empuk dengan taburin serundeng yang gurih, pedas, manis dan renyah.

Bahan Bumbu :

Bahan Serundeng :

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Ayam Goreng Serundeng

Lalu panaskan jagung manis yang sudah dihaluskan hingga mendidih

Lalu siapkan 100 gram es batu, lalu tuang jagung manis yang sudah dihaluskan ke dalam gelas saji

Es Batu

Gula

Jagung

Es Jagung Creamy

Potong dadu tahu lalu goreng sampai matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air, didihkan lalu beri garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu dan sawi, masak sampai sawi matang, koreksi rasa.

Terakhir masukkan bakso dan irisan seledri, aduk rata dan masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Masak sayur sawinya ditambahin bakso, anak-anak jadi lahap.

Bakso

Sop Sawi Bakso

Rebus mie sampai matang, kemudian tiriskan.

Potong-potong sawi dan iris kubis serta daun bawang, cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan margarin, kemudian tumis bumbu halus sampai matang, sisihkan. Masukkan telur dan orak-arik telur, masukkan sayuran dan tumis sampai sayur matang.

Masukkan mie dan minyak ayam, aduk merata

Masukkan garam, micin, kecap, bawang goreng aduk merata dan koreksi rasa.

Sajikan mie beserta topping favorit kalian.

Resep mie goreng dengan rasa gurih manis nikmat.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan toping

Kubis

Mie Goreng Pipih Gurih Manis

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu cemplung

Masukan jengkol  garam dan kaldu bubuk koreksi rasa

Santan

Singkong

Udang

Gulai Udang Jengkol Daun Singkong

Masukkan sawi dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Kemudian masukkan jamur tiram dan aduk rata.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai tumisan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumisan enak dan simpel, cocok untuk pilihan menu makan siang.

Bumbu-Bumbu

Jamur

Tumis Jamur Tiram Sawi

Campur tepung terigu, gula, ragi instan dan kuning telur jadi satu tuang susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan ke margarin dan garam, uleni sampai adonan kalis elastis.

Tutup adonan dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Bagi adonan dan timbang sebanyak 30gr kemudian rounding sampai mulus. Tata diatas kertas kue dan diamkan selama 30 menit.

Selanjutnya lubangi donat menggunakan pangkal spuit.

Setelah dingin kocok dengan bahan pelapis.

Enak, inspirasi resep YouTube chalistaa kitchen.

Bahan Pelapis:

Ragi

Susu

Tepung

Donat Susu

Suwir besar jamur tiram, cuci bersih tiriskan.

Iris bawang Bombay, bawang putih, cabe dan tomat.

Tumis bawang Bombay, bawang putih dan tomat sampai layu.

Masukan kangkung, jamur, cabe, saus tiram, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Jamur Tiram

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam dan vanili. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, ambil adonan secukupnya. Goreng sampai berwarna kecokelatan.

05.01.24
Gerompol bisa diartikan bergerombol. Pada dasarnya sama seperti pisang goreng pada umumnya. Hanya saja pisang dipotong kecil-kecil, dan digoreng secara bergerombol 😀

Beras

Pisang

Tepung Terigu

Gerompol Pisang

Kemudian tusuk hati sapi dengan tusukan sate.

Campur bahan marinasi menjadi satu dan aduk rata. Lalu gulingkan bahan sate dan diamkan sesaat di dalam bumbu agar meresap.

Setelah itu bakar sate di atas arang. Sesekali oles dengan sisa bumbu marinasi. Bolak balik hingga sate matang. Angkat.

Dalam wadah masukkan kacang tanah halus, bawang putih halus, kecap manis, garam, dan air matang ke dalam piring. Aduk rata.

Lalu gulingkan sate ke dalam bumbu. Sajikan dengan taburan bawang merah,irisan jeruk nipis,dan sambal.

Mudah di buat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bumbu Marinasi :

Kacang Tanah

Sate Hati Sapi

Kupas dan potong buah semangka. Buang bagian tepi buah belimbing, cuci bersih lalu potong-potong.

Masukkan belimbing, semangka dan es batu ke dalam blender.

Proses blender sampai halus. Tuang ke dalam gelas lalu sajikan.

Jus belimbing dikombinasikan dengan buah semangka yang segar. Jus belimbing dapat meningkatkan imunitas, baik untuk diet dan banyak lagi manfaat lainnya.

Belimbing

Madu

Semangka

Jus Belimbing Semangka

Buang lemaknya kemudian iris kecil kecil lemak sapi yang menempel pada tulang.

Siapkan bumbu iris ( bawang merah, bawang putih, cabe).

Panaskan minyak tumis bumbu iris beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Masukkan asam jawa. Beri penyedap rasa biarkan kuah meresap dan siap disajikan.

Langkah 9

Buat sup biar segar mumpung cuaca lagi cerah

Bumbu Iris :

Asam Jawa

Lengkuas

Sup Buncis Lemak Sapi Pedas

Cuci dan potong-potong kentang sesuai selera

Cuci dan potong-potong wortel, tomat, daun bawang, dan daun seledri

Didihkan air matang.Masukan bakso, kentang, wortel. Masak hingga wortel dan kentang setengah empuk

Panaskan secukupnya minyak goreng.Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna agak kecoklatan

Masukan tumisan bawang putih ke dalam kuah bakso

Beri garam,kaldu jamur, lada bubuk, dan parutan biji pala, aduk rata. Jangan lupa test rasa

Terakhir tambahkan potongan tomat, daun bawang, daun seledri, dan minyak wijen. Masak sesaat, angkat dan sajikan

Wangi biji pala dan minyak wijen dalam menu satu ini membuat nafsu makan bertambah.Menu ini cocok mulai dari anak-anak hingga orang tua.Oh ya masak tomat, daun bawang dan daun seledrinya jangan terlalu lama ya agar tidak terlalu lembek.Berikut resepnya.

Kentang

Sop Bakso Bening

Potong tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Panaskan sedikit minyak, goreng bawang merah dan bawang putih sampai kering.

Didihkan air, rebus mie pasta kurang lebih 10 menit.

Tambahkan garam, penyedap rasa, bubuk cabe dan bawang goreng.

Serius ini enakkk banget. Aku sampai bikin ini 2 kali. Kalian semua harus banget coba yaa!

Resep Bihun Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya