Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan susu kental manis dan gula halus. Mixer lagi hingga rata.

Langkah 3

Lelehkan coklat dcc, masukan ke dalam mentega.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Cokelat

Gula

Mentega

Susu

Buttercream Coklat

Rebus gula merah, daun pandan yang sudah dicuci, gula pasir dengan air, hingga gula merah meleleh tidak ada yang menggumpal, setelah tidak ada yang menggumpal, matikan kompor, dan dinginkan rebusan gula tersebut

Campur tepung terigu, tepung beras dan garam, aduk hingga rata

Campurkan adonan tepung dan air rebusan gula yang sudah dingin, buang daun pandan yang ada direbusan, tuangkan air gula sedikit demi sedikit saja

Aduk hingga rata, jangan sampai ada yang menggumpal, aduk kurang lebih 5 menit, usahakan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer adonannya, tambahkan sedikit pewarna merah, aduk hingga rata, lalu diamkan adonan 30 menit

Jika sudah 30 menit, panaskan minyak dengan api besar, jika sudah benar-benar panas, kecilkan api hingga paling kecil, lalu masukkan adonan satu sendok sayur ke dalam wajan

Diamkan sebentar lalu pastikan cucur tidak lengket di wajan, lalu siram-siram bagian atas cucur dengan minyak panas menggunakan spatula, lakukan hingga dirasa cucur sudah matang dan berserat, angkat dan tiriskan, selanjutnya goreng sisa adonan hingga habis

Langkah 6

Sajikan dalam piring, dan kue Cucur Gula Merah siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 7

Resep kue cucur mudah dibuat dan enak banget, manisnya bikin nagih.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Pewarna Makanan

Tepung

Tepung Beras

Cucur Gula Merah

Cuci bersih daging ayam, kucuri ayam dengan air jeruk nipis. Sisihkan.

Balurkan bumbu halus ke daging ayam, lalu beri gula dan garam. Remas-remas sebentar dan diamkan ±30 menit.

Pindahkan ayam ke wajan. Beri sereh, daun jeruk, dan air.

Masak menggunakan api sedang sampai air surut. Koreksi rasa.

Jodohnya nasi hangat dan sambal tomat terasi 👌

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Kunyit

Larutkan gula merah dengan air, masak dengan api kecil hingga mengental, dinginkan.

Siapkan gelas saji tuang  kerokan alpukat ke dalam gelas.

Tuang kelapa muda pada gelas dan air kelapa.

Langkah 8

Bahan Saus Gula Merah :

Alpukat

Kelapa Muda

Alpukat Kelapa Muda Saus Gula Merah

Potong kuku ceker dan bersihkan kulit Ari nya,bersih perasan jeruk nipis ,diamkan selama 10 menit,kemudian cuci cekernya

Marinasi ceker aduk rata dengan bumbu sampai tercampur rata,biarkan selama 15 menit,

Masukan ceker ayam kedalam tepung kering lalu aduk hingga ceker terlumuri dengan tepung

Masukan ceker ke dalam air sampai ceker tenggelam di air

Setelah itu,masukan kembali ceker ke dalam tepung kering,aduk sambil remas remas ceker,supaya tepung menempel dan berbentuk gelombang keriting

Goreng ceker dalam minyak panas dan banyak sampai ceker tenggelam dalam minyak,goreng dengan api sedang cenderung kecil supaya matang merata sampai ke dalam.

Setelah dirasa ceker sudah mengambang,dan matang berwarna kecoklatan,angkat dan tiriskan

Bumbu Marinasi

Bahan Tepung Kering

Alat Dan Perlengkapan

Ceker

Minyak

Buah

Jeruk

Ketumbar

Lada

Kaldu

Penyedap

Terigu

Tapioka

Soda

Kentucky ceker ayam

Peras kelapa parut menggunakan air matang dan ambil santannya.

Campur timun, santan, irisan bawang merah, dan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin goreng.

Cabe

Santan

Timun

Timun Kuah Santan

Campur tepung, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan air es, minyak sayur, dan garam. Aduk dan uleni hingga tercampur rata.

Istirahatkan adonan hingga mengembang dua kali lipat. Kempiskan adonan dan uleni sebentar untuk membuang gas.

Pipihkan adonan dan beri sosis potong bagian tepinya. Balut sosis dengan adonan dan potong tiap celahnya.

Miringkan tiap bagian sosis yang sudah terbalut adonan dan cubit kedua sisinya. Tusuk-tusuk dengan garpu bagian tengahnya.

Beri saus tomat dan keju quickmelt. Oles bagian tepi dengan minyak. Panggang pada suhu 180°C selama 20-25 menit. Sajikan.

Keju

Saus Sambal

Sosis

Telur

Tomat

Sausage Pizza #JagoMasakMinggu4Periode3

Fransiska Xaveria Cabrini Niken Saraswati

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian tuang air secukupnya dan masak dengan api sedang.

Tambahkan kecap manis, cuka makan, garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masak sampai ayam matang dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Banten yang biasa dimasak menggunakan daging kambing atau daging sapi, saya memasak menggunakan daging ayam menyesuaikan bahan yang ada dirumah.

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Halal

No Alcohol

Rabeg Ayam

Sedih kopi espresso dengan gula pasir, lalu biarkan dingin.

Masukan ke dalam gelas es batu dan irisan jeruk nipis.

Tuang espresso ke dalam gelas secara perlahan.

Lalu masukan madu, aduk terlebih dahulu sebelum dinikmati.

Recook minum, minuman nya seger banget dan ada asem2 nya

Air Soda

Kopi

Esspresso Lime Sparkling

Lagi cari resep makan malam yang simple dan murah? Berikut ini aneka menu makan malam yang mudah dibuat di rumah dan anak kos!

20 Resep Makan Malam yang Simple dan Murah

20 Resep Makan Malam Enak untuk Keluarga dan Anak Kosan

Kukus kelapa parut dan garam selama 10 menit, sisihkan.

Kukus labu kuning hingga matang, lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Campur labu kuning, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Lalu tuang air sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dioles dengan minyak goreng, lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Pada 10 menit pertama biarkan kukusan terbuka, setelah itu tutup kukusan dan kukus lagi sekitar 10 menit.

Setelah matang keluarkan dari cetakan dan sajikan dengan kelapa parut kukus.

Kue dengan ciri khas berlubang pada bagian tengah kue.

Bahan Tambahan :

Kelapa

Labu

Tepung Tapioka

Kue Lumpang Labu Kuning

wooli woo

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan daging ayam masak hingga berubah warna.

Masukan wortel dan jagung, aduk rata tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.

Tambahkan larutan maizena, susu cair dan keju parut masak hingga meletup letup beri oregano kering aduk rata matikan kompor biarkan soup dingin.

Tutup dengan kulit pastry, rapatkan semua sisi.

Panggang hingga matang kecokelatan, atau sesuai dengan oven masing masing.

Bawang Bombay

Jagung

Wortel

Zupa Soup

Sisir jagung lalu haluskan, masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunci dan cabe rawit. Uleg sampai halus kemudian campur rata dengan jagung. Lalu masukkan wortel yang sudah diiris bersama daun bawang dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan telur dan tepung terigu maupun maizena, aduk rata kembali.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Koreksi rasa.

Goreng di minyak panas hingga matang dan kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan sebagai lauk maupun cemilan.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Pelas/ Dadar Jagung wortel

Masak air, gula merah, daun pandan, dan garam hingga air mendidih dan gula larut.

Kemudian masukkan kelapa parut, aduk rata. Masak sekitar 15 menit atau hingga air menyusut.

Buat bahan kulit, campurkan tepung terigu, dan garam.

Kemudian masukkan air dan pasta pandan, aduk rata.

Panaskan teflon, lalu cetak adonan, masak dengan api sedang agak kecil hingga kulit bisa dilepas.

Setelah kulit matang, biarkan hingga dingin. Lalu beri satu sendok isian.

Kemudian lipat bagian kanan dan kiri kulit, lalu gulung. Lakukan sisanya hingga habis. Kemudian sajikan.

Dadar Gulung Isi Kelapa

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam biji selasih dengan sedikit air sampai mengembang.

Siapkan kelapa muda, air kelapa muda dan nutrisari jeruk peras.

Beri air kelapa muda dan nutrisari aduk rata dan beri es batu secukupnya aduk rata, siap untuk segera siang hari.

Resep Bihun Goreng Merah Surabaya #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng Merah Surabaya #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol