Resep Bika Pisang Rasa Pandan Koto Baru #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Kalau di Medan terkenal dengan Bika Ambon, di Sumatera barat terkenal dengan bika bakar koto baru. Salah satu gerai bika terkenal di Ranah Minang yait
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan semua bahan.
Langkah 2
Campurkan pisang, tepung beras, vanili, gula, serta ragi instan, tambahkan santan, aduk rata. Lalu masukkan kelapa parut dan garam.
Langkah 3
Aduk kembali hingga rata.
Langkah 4
Tambahkan endapan pandan.
Langkah 5
Aduk rata lalu diamkan 2 jam.
Langkah 6
Siapkan daun, bentuk bulat ukuran nya lebih besar dari cetakan pie mini. Tata daun diatas cetakan pie. Kemudian masukkan adonan bika.
Langkah 7
Tata di atas loyang.
Langkah 8
Panggang di oven dengan suhu 250°C api atas bawah hingga matang.
Langkah 9
Keluarkan dari oven lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
