Bingka Berandam

Resep Bingka Berandam

Siti Ramlah

Siti Ramlah

5.0

(1 Rating)

Bingka berandam yang terkenal di banjarmasin setiap bulan ramdhan. Ini versi kecilnya ya.

Bahan Kuah Gula

100-150 gr gula pasir

900 ml air

2 lembar daun pandan, ikat simpul

Bahan Bingka

5 butir telur ayam

5 sdm tepung terigu

½ sdt vanili

2 tetes pewarna makan kuning

¼ sdt garam

Cara Membuat

Masukkan semua bahan kuah kedalam panci lalu rebus sampai gula larut dan airnya mendidih. Matikan api dan sisihkan kuah.

Langkah 1

Masukkan semua bahan kuah kedalam panci lalu rebus sampai gula larut dan airnya mendidih. Matikan api dan sisihkan kuah.

Lanjut bikin bingka berandam :  Mixer telur hingga mengembang tinggi.

Langkah 2

Lanjut bikin bingka berandam : Mixer telur hingga mengembang tinggi.

Matikan mixer, lalu masukkan tepung, garam, dan vanili bubuk. Mixer lagi dengan kecepatan rendah, hanya sebentar saja.

Langkah 3

Matikan mixer, lalu masukkan tepung, garam, dan vanili bubuk. Mixer lagi dengan kecepatan rendah, hanya sebentar saja.

Sambil di mixer tambahkan pewarna makanan kuning, mixer sampai rata. Matikan mixer.

Langkah 4

Sambil di mixer tambahkan pewarna makanan kuning, mixer sampai rata. Matikan mixer.

Olesi minya atau margarin cetakan bingka lumpur mini. Lalu tuang adonan sampai menuh. Masak sampai bingka matang.

Langkah 5

Olesi minya atau margarin cetakan bingka lumpur mini. Lalu tuang adonan sampai menuh. Masak sampai bingka matang.

Setelah matang angkat dan taruh di piring. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 6

Setelah matang angkat dan taruh di piring. Lakukan sampai adonan habis.

Tata bingka berandam dipiring lalu tuang air gula. Selamat menikmati dan selamat mencoba 🤗

Langkah 7

Tata bingka berandam dipiring lalu tuang air gula. Selamat menikmati dan selamat mencoba 🤗

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait