Resep Black Kebab

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, garam, baking powder, minyak goreng dan air hangat, uleni hingga tercampur rata.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 8 bagian, lalu celupkan ke dalam minyak goreng, tutup adonan, diamkan sekitar 30 menit.

Langkah 3

Amb 1 bulatan adonan, lalu gilas tipis, cetak bulat.

Langkah 4

Lalu masak kulit kebab, dengan api kecil sambil dibolak-balik hingga setengah matang, angkat, lakukan hingga selesai, taruh di wadah tertutup, simpan di dalam kulkas.

Langkah 5

Penyajian : ambil 1 lembar kulit kebab, tata smoked beef, selada, potongan mentimun dan tomat merah, beri mayonnaise dan saus sambal, lipat.

Langkah 6

Lalu masak dengan sedikit margarin hingga matang, angkat lalu sajikan selagi hangat.