Bola-bola Ayam Wortel #UntukSiBuahHati

Resep Bola-bola Ayam Wortel #UntukSiBuahHati

Nulli

Nulli

5.0

(1 Rating)

Bola-bola ayam dengan campuran ayam dan wortel dengan rasa gurih.

Bahan Utama

250 gr daging ayam

2 sdm tepung terigu

1 sdm tepung tapioka

1 buah wortel

1 batang daun bawang

2 butir telur ayam

secukupnya tepung panir/tepung roti

secukupnya minyak untuk menggoreng

Bumbu

½ sdt merica bubuk

3 siung bawang putih

sejumput garam

secukupnya kaldu bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Food Processor

Cara Membuat

Serut wortel dan iris halus daun bawang, sisihkan.

Langkah 1

Serut wortel dan iris halus daun bawang, sisihkan.

Potong kecil-kecil daging ayam lalu haluskan dengan blender atau food processor bersama 1 butir telur ayam, bawang putih, merica bubuk, dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Potong kecil-kecil daging ayam lalu haluskan dengan blender atau food processor bersama 1 butir telur ayam, bawang putih, merica bubuk, dan kaldu bubuk.

Tambahkan tepung terigu, tepung, tapioka, dan garam. Aduk hingga rata.

Langkah 3

Tambahkan tepung terigu, tepung, tapioka, dan garam. Aduk hingga rata.

Selanjutnya masukkan wortel dan daun bawang.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan wortel dan daun bawang.

Bentuk bulat adonan lalu celupkan ke dalam kocokkan telur.

Langkah 5

Bentuk bulat adonan lalu celupkan ke dalam kocokkan telur.

Selanjutnya gulingkan ke dalam tepung panir.

Langkah 6

Selanjutnya gulingkan ke dalam tepung panir.

Panaskan minyak, goreng bola-bola ayam wortel dengan api kecil hingga matang  berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus pelengkap sesuai selera.

Langkah 7

Panaskan minyak, goreng bola-bola ayam wortel dengan api kecil hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus pelengkap sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: