Bola-Bola Tempe Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Resep Bola-Bola Tempe Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Mom Zie

Mom Zie

5.0

(2 Rating)

Cemilan enak nih.

Bahan Utama

Bahan Utama :

150 gr Tempe, kukus & haluskan

1 butir Kuning Telur

1 sdm Tepung Sajiku Serbaguna

1 sdm Maizena

1 sdm Tapioka

1/2 sdt Susu Bubuk

1 sdm Irisan Daun Bawang & Seledri

1/4 sdt Kaldu Bubuk

1/2 sdt Lada Bubuk

1/2 sdt Ketumbar Bubuk

Sejumput Gula & Garam

3 sdm Air Dingin

Secukupnya Minyak Goreng, untuk menggoreng

Isian :

80 gr Keju Prochiz Gold, potong dadu

Pelapis :

1 butir Putih Telur, kocok lepas

Kulit :

70 gr Tepung Panir

Cara Membuat

Siapkan bahan utama nya.

Langkah 1

Siapkan bahan utama nya.

Haluskan atau lumatkan tempe yang telah dikukus.

Langkah 2

Haluskan atau lumatkan tempe yang telah dikukus.

Campurkan dengan semua bahan sambil diuleni.

Langkah 3

Campurkan dengan semua bahan sambil diuleni.

Bagi adonan menjadi 8 potong.

Langkah 4

Bagi adonan menjadi 8 potong.

Ambil setiap adonan tersebut & beri isian keju. Bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5

Ambil setiap adonan tersebut & beri isian keju. Bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Celupkan adonan ke dalam kocokan putih telur merata.

Langkah 6

Celupkan adonan ke dalam kocokan putih telur merata.

Lalu gulingkan dalam tepung panir merata.

Langkah 7

Lalu gulingkan dalam tepung panir merata.

Tata dalam wadah kedap udara. Simpan dalam freezer +/- 1 jam.

Langkah 8

Tata dalam wadah kedap udara. Simpan dalam freezer +/- 1 jam.

Kemudian, panaskan minyak, goreng  dengan api sedang hingga keemasan. Angkat & tiriskan.

Langkah 9

Kemudian, panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga keemasan. Angkat & tiriskan.

Sajikan.

Langkah 10

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait