Arga Agung Nugroho
5.0
(2 Rating)
Jajanan ini merupakan bentuk lain dari ubi jalar atau yang sering disebut telo di Malang. Sebutan jajanan ini juga beda dengan di Bogor, di Malang bia
Ulekan
Langkah 1
Bersihkan ubi kemudian potong-potong.
Langkah 2
Kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit.
Langkah 3
Hancurkan ubi menggunakan ulekan selagi panas.
Langkah 4
Masukkan tapioka, gula, garam, mentega sesuai takaran.
Langkah 5
Bentuk menjadi bola-bola dan tempatkan pada wadah.
Langkah 6
Goreng bola ubi hingga matang sempurna.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua