hancurkan biskuit Oreo yang sudah di pisahkan dengan cream putih nya

Langkah 1

bulatkan ceram putih oreo lalu masukan ke kulkas selama beberapa menit

Langkah 2

campur kan susu kental manis ke biskuit Oreo yang sudah di hancur kan tadi lalu aduk hingga merata

Langkah 3

pipihkan adonan biskuit Oreo lalu masukan cream putih nya sebagai inti lalu di bulat kan

Langkah 4

Balurkan bola Oreo dengan lelehan coklat hingga merata

Langkah 5

diamkan di baking paper hingga kering lalu hiasi dengan lelehan coklat putih

Langkah 6

Choco ball Oreo mudah di buat tanpa mixser&tanpa oven selamat mencoba🤗

Bahan Utama

Susu

Choco ball Oreo Cuma 3 Bahan

Campur semua bahan menjadi satu,uleni hingga tercampur rata (disini tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan elastis) kemudian proofing adonan selama 40 menit kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 35 gr proofing 25 menit.

Gilas adonan memanjang letakkan sosis di ujung kemudian gulung rapat.

Gulingkan kedalam tepung panir sambil ditekan supaya menempel, proofing selama 10 menit.

Panaskan oven kemudian panggang roti selama 30 menit hingga matang dengan suhu 170°C api atas bawah. Sajikan roti dengan saus pedas

04/11/23
Percobaan bikin roti panir dengan metode all in one dengan cara di oven tidak di goreng.
Rasanya enak hanya saja perlu dihangatkan sebelum di konsumsi kembali supaya lebih empuk

Bahan Isian :

Bahan Pelapis :

Gula

Ragi

Sosis

Tepung Roti

Tepung Terigu

Roti Panir Oven

Potong-potong tahu, wortel, dan buncis. Iris bawang merah dan bawang putih.

Masukkan tahu putih. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu.

Terakhir masukkan santan. Masak sampai sayuran matang.

Sayur tahu dan buncis berkuah santan dan tidak pedas.

Buncis

Santan

Tahu

Sayur Tahu Buncis Kuah Santan

Potong-potong daging sesuai selera, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai bumbu benar-benar matang dan mengeluarkan minyak.

Masukkan daging sapi dan aduk-aduk sampai daging setengah matang.

Kemudian tuang air, air asam jawa dan kelapa gongseng, bumbui dengan garam, gula merah dan penyedap rasa.

Masak sampai daging sapi matang, empuk berserat dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masak khas Banjar yang kaya rempah dan pastinya enak sekali,  menu yang selalu ada di acara hajatan.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Halal

No Alcohol

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daging Sapi Masak Tuha

Tambahkan gula pasir, daun pandan, dan air.

Masak dengan api sedang dan tambahkan garam.

Setelah air mulai menyusut, lalu kecilkan api dan sambil sesekali diaduk. Masak hingga enten agak mengering, kemudian matikan kompor dan dinginkan.

Kemudian angkat enten dan simpan dalam wadah kedap udara, lalu masukkan ke dalam kulkas.

Enten putih untuk dadar gulung ataupun isian roti. Rasanya enak dan legit. Bisa juga dikreasikan dengan cemilan lainnya seperti bakpao, dll.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Kelapa

Enten Putih Kelapa

Bersihkan ikan, buang bagian dalam perutnya lalu kerat-kerat bagian badannya. Kemudian beri air perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit. Setelah itu bilas kembali ikannya.

Lalu haluskan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, kunyit dan lengkuas dengan menambahkan air sedikit.

Lalu tumis bumbunya yang sudah dihaluskan. Tumis dengan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga matang. Lalu masukkan  serai dan daun jeruk, jika ada daun kunyit bisa ditambahkan 1 lembar daun kunyit, aduk rata.

Beri air, garam dan kaldu bubuk, masak hingga airnya mendidih dan cicipi rasanya.

Lalu masukkan ikan salem, masak dengan api kecil.

Siram ikan dengan kuah bumbu, jangan dibolak-balik, biarkan saja, karena takut ikan akan hancur.

Langkah 7

Lalu masak hingga kuah menyusut, matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Masak hingga kedua sisi kecoklatan, masak dengan satu kali balik saja, agar ikan tidak hancur, angkat.
Lalu sajikan.

Langkah 10

Ini enak banget dimakan dengan nasi hangat, bumbunya enak dan melimpah.

Setor recook ya mbak, ini enak banget. Bumbunya pas, mantep pokoknya. 
Makasih banyak resepnya 🙏
#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,,
Ikan saya gosong tapi mbak🙈🙈 di tinggal bentar ehhhh,, jadi hitam gini dech,,,
Terima kasih Resep nya mbak,ntar tinggal yang gosong di buang saja😊😊
#RecookYummy

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan

Kunyit

Serai

Ikan Bakar Bumbu Padang

Masih ada sisa nasi sayang klo dibuang asal ga basi masih bisa diolah jadi ini

Cokelat

Keju Mozarella

Nasi

Tepung Maizena

Bola-Bola Nasi

Kupas telur asin, lalu hancurkan dengan garpu, sisihkan.

Potong tahu bentuk kotak kecil. Lalu gulingkan ke tepung bumbu.

Lalu goreng tahu dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis cabai rawit dan bawang putih hingga layu.

Lalu masukkan telur asin, tumis hingga harum.

Kemudian masukkan tahu dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Lalu angkat.

Telur asinnya saya gunakan semua beserta bagian putihnya, agar tidak terbuang. Rasanya enak, pedas, dan gurih. Selamat mencoba.

Telur Asin

Tahu Krispi Saus Telur Asin

Letakkan keju di atas lumpia, lalu taburi 1/2 sdt gula pasir. Oles bahan perekat di bagian pinggir/ tepi. Gulung lumpia. Tekan-tekan bagian ujung kiri kanan.

Jika bagian tepi tidak ditekan dengan rapat maka gula akan keluar. Sajikan.

Bahan Perekat

Keju

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Tepung

Lumpia Keju (Keju Aroma)

Masukkan santan, bumbu halus, garam, daun salam, jahe, serai, daun jeruk, kayu manis dan cengkeh ke dalam rice cooker. Aduk rata, kemudian tunggu hingga matang.

Sesaat setelah matang, langsung diaduk-aduk supaya merata dan pulen.

Untuk sambal kacang, goreng sebentar cabai rawit, cabai merah besar dan bawang putih. Haluskan bersama gula pasir, garam, terasi bakar dan kaldu bubuk. Masukkan kacang tanah, haluskan. Tuang secukupnya air panas, aduk hingga kekentalannya sesuai dengan selera. Kalau saya lebih suka sedikit kental. Beri air perasan jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Nasi Uduk adalah hidangan utama khas masyarakat Betawi. Nasi yang dimasak bersama santan dan rempah-rempah seperti cengkeh, sereh, kayu manis, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk menghasilkan cita rasa yang wangi rempah. Biasanya disajikan bersama semur, terutama semur jengkol kesukaan masyarakat Betawi. Selain semur ada tambahan berupa tempe orek, telur dan bihun. Sambal yang digunakan untuk Nasi Uduk juga sangat khas karena menggunakan kacang tanah.

Bahan Sambal Kacang

Lauk Pendamping

Beras

Bihun

Cengkeh

Jahe

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Lengkuas

Terasi

Timun

Tomat

Nasi Uduk Khas Betawi

Siapkan tempe, kacang tanah dan ikan teri yang sudah digoreng. Sisihkan.

Tumis bumbu halus dan cabe merah iris sampai harum.

Masukkan daun jeruk, gula merah dan gula pasir. Aduk hingga gula larut.

Masukkan tempe, kacang tanah dan ikan teri goreng, lalu tambahkan kecap manis.

Masukkan garam, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Bumbu Halus :

Gula Merah

Ikan Teri

Kacang Tanah

Orek Tempe Kacang Bumbu Kecap

Marinasi ayam dengan garam dan lada bubuk hitam,selama 15 menit.

Siapkan aneka sayuran,untuk wortel saya serut memanjang.

Tumis ayam dengan butter sampai matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Lalu angkat.

Masukan semua bahan kedalam mangkok,sayuran dan ayam.

Tuang saos dressing dan biji wijen sangrai aduk rata.

Tata dipiring,untuk buah semangka saya beri taburan chia seed dan siap untuk disajikan, selamat mencoba.

Hallo semuanya,semoga tidak bosan dengan resep yang saya share ya,karena kali ini saya bikin menu sehat untuk diet lagi. Kali ini bikin salad ayam Marinasi with Cilembu sweet potato,karena judulnya kepanjangan jadi ditulis disini aja ya 😁
Tau gak sarapan ini kenyangnya bisa berjam2 lho,karena kaya akan serat,Karbo dan protein. Utk ubi bisa diganti kentang ya KLO g ada. Untuk resepnya simpel bgt jgn lupa dicoba ya ☺️

Salad

Pelengkap

Ayam

Wortel

Salad Ayam Marinasi

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus. Lalu masukan wortel yang sudah dipotong dadu kecil dan sosis. Aduk rata.

Terakhir masukan bihun yang sudah direbus, bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata, angkat dan sisihkan.

Terakhir belah tahu pong, beri isian bihun. Sisihkan.

Masukan tepung serba guna, tepung beras dan sedikit bubuk kunyit, aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Hingga adonan tercampur rata.

Lalu goreng hingga matang atau golden brown. Angkat tiriskan dan siap disajikan.

Salah satu gorengan favorite,tahu isi/tahu berontak. Isian nya isi dengan bihun,wortel dan sosis. Yang paling favorite kalau bikin tahu isi itu tepung untuk balutan nya harus krispi dan renyah,salah satu kuncinya menambahkan tepung beras agar krispi nya tahan lama 😊

Tahu Krispy Isi Bihun Wortel Sosis

Potong jadi dua pisangnya lalu bagi dua lagi, sisihkan.

Siapkan kulitnya, beri pisang, beri parutan keju dan parutan dcc.

Goreng hingga kuning keemasan, angkat, sajikan.

Pisang coklatnya lumerrr saat digigit, ada yummy dari kejunya juga.

Lumpia Goreng Isi Piscokju

Dalam wadah, mixer dengan kecepatan paling rendah margarin dan butter sampai lunak aja, sebentar.

Masukkan keju parutnya, aduk merata dengan spatula.

Tambahkan campuran tepung dan susu bubuknya, sedikit demi sedikit, aduk merata dengan spatula.

Ambil sebagian adonan, gilas adonan setebal 1 cm dan potong sesuai selera. Atau bisa pake cetakan kaastengel.

Taruh adonan yang sudah dicetak ke dalam loyang. Olesi permukaan atas kue dengan bahan oles dan topping keju parut.

Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang kue sampai matang dengan suhu 200⁰c atau sesuaikan dengan oven masing². Sampai kue berwarna golden brown. Angkat.

Setelah kue dingin, taruh dalam toples. Sajikan.

Pengen bikinin kakak cemilan tapi enggak punya stok telur. Enggak perlu khawatir bunda, bikin saja kaastangel eggless dgn bahan seadanya di rumah. Alhamdulillah enak.

Bahan Pelngkap :

Margarin

Telur

Kaastangel Eggless

Masukkan gula pasir lalu kocok dan hancurkan alpukat.

Alpukat

Alpukat Kocok Susu Keju

Celupkan ayam yg sudh dimarinasi kedlm tepung basah kemudian tepung kering

Cincang halus bawang putih dan iris bawang bombay

Tumis duo bawang dengan 1sdm margarin sampai harum

Tambahkan 100ml air, saus tomat, saus tiram, gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Tes rasa

Setelah mendidih tambahkan larutan maizena, aduk cepat. Masak hingga mengental

Menu ini menjadi favorit dikeluarga saya, bikinnya juga cepet

Ayam Crispy Asam Manis

siapkan bawang merah, bawang putih cabe merah, cabe rawit, tomat dan terasi

Goreng semua bahan sampai layu dan tiriskan.

Haluskan semua bahan yang digoreng tadi dengan menambahkan gula dan garam.

Apapun menu masakannya, sepertinya kurang afdol kalau gak ada sambal.

Bismillah..
Assalamu'alaikum...
Hai mba daku setor recook sambelnya ya. Ini sambelnfav aq dan keluarga. Terima kasih sudah berbagi resepnya...
.
#JagoMasakFebruari

Rawit

Buah

Jeruk

Terong

Kemangi

Sambel Lombok Goreng

Rebus ayam di air mendidih sekitar 5 menit, kemudian buang airnya dan cuci bersih.

Masak kembali ayam, air, serai, dan jahe di panci.

Cincang bawang putih dan tumis hingga kekuningan.

Masukkan bawang putih tumis ke dalam panci berisi rebusan ayam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga ayam matang dan cicipi rasanya.

Sajikan sup dengan taburan irisan daun bawang.

Resep Bola-Bola Ubi Ungu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola-Bola Ubi Ungu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba