Bola Ubi Kopong

Resep Bola Ubi Kopong

Sasi's Recipe

Sasi's Recipe

4.0

(16 Rating)

Tips agar bola ubi kopong: Panaskan minyak sampe bener-bener panas. Terus kecilin api sampe paling kecil. Masukkan bola ubi, lalu putar-putar pake sutLihat Selengkapnya

Bahan Utama

150 gram ubi jalar, rebus

30 gram gula pasir

35 gram tepung tapioka

15 gram tepung maizena

1/4 sdt vanili bubuk

1/4 sdt garam (sesuai selera)

Alat & Perlengkapan

Sutil

Garpu

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ubi, timbang seberat 150 gram.

Langkah 1

Rebus ubi, timbang seberat 150 gram.

Haluskan pake garpu.

Langkah 2

Haluskan pake garpu.

Tambahkan tepung maizena, garam, gula, tepung tapioka, dan gula halus. Aduk sampe kalis.

Langkah 3

Tambahkan tepung maizena, garam, gula, tepung tapioka, dan gula halus. Aduk sampe kalis.

Bentuk bulat sesuai selera.

Langkah 4

Bentuk bulat sesuai selera.

Goreng di minyak panas, api paling kecil. Putar-putar pake sutil.

Langkah 5

Goreng di minyak panas, api paling kecil. Putar-putar pake sutil.

Saat agak kokoh teksturnya, tekan lembut pake bagian bawah sutil. Kalo udah kokoh, pencet pake bagian paling ujung sutil. Kalo bobotnya udah ringan dan warnanya udah kuning kecoklatan, angkat.

Langkah 6

Saat agak kokoh teksturnya, tekan lembut pake bagian bawah sutil. Kalo udah kokoh, pencet pake bagian paling ujung sutil. Kalo bobotnya udah ringan dan warnanya udah kuning kecoklatan, angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Husna Tsabita Adania

Husna Tsabita Adania

Bola Ubi Kopong

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak

pertama kali bikin, masih belum terlalu kopong

Sumber Resep

Bola Ubi Kopong

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait