Masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali margarin dan garam. Uleni sampai kalis.

Langkah 1

Langkah 2

Uleni sampai kalis elastis. Bulatkan. Tutup dan diamkan selama 30 menit sampai mengembang.

Langkah 3

Setelah mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian.

Langkah 4

Isi dengan keju lalu bulatkan. Tata di loyang yang sudah dioles margarin. Lakukan sampai selesai.

Langkah 5

Diamkan 15 menit sampai mengembang. Kemudian oles dengan susu cair.

Langkah 6

Panggang selama 15 menit sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Keju

Margarin

Ragi

Telur

Tepung

Roti Kentang Isi Keju

Blender cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum matang.

Masukkan ceker, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan air dan air asam jawa, aduk rata. Masak sampai mendidih dan meresap. Siap disajikan.

Ini sih dijamin ngabisin nasi wkwkwk 💜💜

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ceker Mercon

Tumis bumbu dasar putih, merica, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan daging sapi, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air, lalu aduk rata hingga meresap dan tes rasa, lalu matikan api.

Kukus beras ketan yang sudah direndam 30 menit dengan daun pandan, kukus selama 15 menit.

Masak air, santan, dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan beras ketan ke dalam santan, lalu aduk perlahan dan diamkan 5 menit. Kemudian kukus selama 20 menit.

Setelah beras ketan matang, ambil tiga sendok makan beras ketan, lalu pipihkan di atas daun. Letakkan daging di atas beras ketan, lalu kepalkan dan bungkus dengan daun pisang. Olesi tipis daun dengan minyak goreng.

Bakar lemper di atas teflon hingga daun kecokelatan, tiriskan dan siap disajikan.

26/09/23
Tekstur lempernya lembut dan gurih isian dagingnya.
Kalau mau tekstur beras ketan perah, bisa dikurangi takaran airnya.
Happy cooking sobat Yummy!

Bahan Isian :

Bahan Ketan :

Beras Ketan

Daging Sapi

Daun Pandan

Daun Pisang

Garam

Gula

Lada

Santan

Serai

Lemper Daging Sapi

Masukkan es batu dalam gelas lalu tuang sirup melon.

Masukkan mentimun dan selasih. Tuang air dingin hingga gelas penuh. Aduk dan sajikan.

Es Batu

Selasih

Timun

Es Kuwut

Siapkan wadah masukan bihunlalu rendam dengan air panas selama 2 menit angkat.

Siapkan wajan panaskan lalu tumis bawang putih bawang merah sampai harum masukkan cabe aduk rata masak sampai layu.

Masukkan kubis aduk tambahkan air, gula, garam, kecap manis, merica bubuk, dan kaldu bubuk masak sampai matang.

Masukkan bihun aduk rata koreksi rasa, masak sampai matang, angkat sajikan dengan ayam suwir

Ayam

Sohun Goreng Ayam Suwir #JagoMasakMinggu6Periode2

Haluskan bumbu dengan chopper dan tambahkan sedikit minyak.

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan telurnya, kemudian masak hingga tomat hancur dan bumbu meresap.

Tuang santan instan, lalu aduk rata dan siap disajikan.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Lengkuas

Telur Bumbu Habang

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah digeprek.

Masukkan daging, tumis hingga berubah warna.

Kemudian tambah air dan santan, aduk terus hingga mendidih (jangan berhenti diaduk ya agar santan tidak pecah).

Setelah mendidih, boleh diaduk sesekali hingga air menyusut dan minyaknya mulai keluar dengan api sedang.

Setelah lebih kurang 2 jam, ini masih terus dikeringkan hingga sesuai selera.

Jika sudah seperti ini, maka kalio sudah jadi dan siap disajikan.

Kalau mau dijadikan rendang, lebih enak ditambah kelapa parut ya bun.

Kalio Telur Daging

Masukan bumbu halus, ketumbar bubuk dan garam ke mangkok.

Lalu masukan tahu, bolak balik sampai bumbu meresap.

Goreng pada minyak panas sampai benar benar garing, tiriskan.

Tahu kulit yang dibumbui dengan bumbu ketumbar lalu digoreng sampai benar benar garing

Bumbu Halus :

Tahu

Ketumbar

butir

Kemiri

Tahu Garing Bumbu Ketumbar

Masukkan pisang, daun pandan dan gula pasir kedalam panci.

Tambahkan air, aduk merata. Rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan susu full cream, aduk merata.

Tambahkan pasta pandan, lalu garam, aduk merata, masak hingga mendidih kembali.

Setelah mendidih matikan kompor. Masukkan roti tawar, aduk merata.

Rasanya manis dan nikmat, pas banget untuk koleksi menu takjil nantii...

Pisang

Kolak Ijo

Siapkan bayam lalu petik daunnya. Batangnya jika panjang bisa potong jadi 2.

Kupas bawang putih lalu iris tipis-tipis lalu sisihkan.

Lalu masukkan bayam ke panci berisikan air bawang putih. Lalu masukkan garam dan bubuk kaldu jamur. aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai matang.

Sajikan selagi kuahnya masih panas. Bawang putih sangat kaya manfaatnya, .menu sederhana banyak manfaatnya untuk disajikan untuk keluarga

Bayam

Sayur Bening Bayam Bawang Putih

klo di bali ini nama nya rujak,klo di tmpt tmn2 nama nya apa?

Buah

Rawit

Terasi

Rujak Timun

Bersihkan kentang lalu potong-potong, kemudian rendam dengan air garam. Lalu goreng.

Bersihkan udang, kemudian bumbui dengan jeruk nipis, garam, bawang putih dan kunyit untuk menghilangkan rasa amisnya, diamkan sekitar 10-15 menit agar meresap. Lalu goreng.

Setelah itu, goreng kentang dan udang seperti pada foto. Dibawah udang itu ada kentang yang sudah digoreng.

Setelah menggoreng kentang dan udang, kemudian goreng cabe hijau sebentar saja, kira-kira sampai cukup layu, kemudian langsung masukkan ke dalam wadah yang sudah diisi dengan air dingin, tujuannya agar cabe tidak berubah warna dengan cepat.

Setelah itu giling atau ulek cabe dengan bawang putih dan bawang merah, beri garam secukupnya. Terakhir beri jeruk nipis.

Kemudian aduk semuanya (udang, kentang dan cabe) di dalam kuali sampai semuanya menyatu dengan sempurna.

Siap disajikan untuk menu sahur nanti dengan keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Alhamdulillah tiap masak ini pasti langsung habis.

Kentang

Udang

Udang Goreng Lado Ijau (Cabe Hijau)

Rendam mie dengan air biasa kurang lebih 5 menit.

Rebus ayam kemudian tambahkan sebagian bumbu halus,masak sampai ayam empuk tambahkan kaldu bubuk,gula,garam dan merica.

Nyalakan kompor dan tumis lagi sisa bumbu halus tadi.

Tambahkan air kaldu ayam tadi,masukkan mie kemudian beri gula,garam,merica dan kaldu bubuk aduk sampai merata.

Terakhir masukkan sawi dan kol aduk rata sampai sayur layu,cek rasa. Angkat dan dinginkan.

Tata mie dipiring kemudian tambahkan irisan ayam,telur,seledri dan bawang goreng. Terakhir beri kuah kaldu ayam sedikit dibagian samping,beri tomat dan potongan jeruk purut. Siap disantap.

Langkah 8

Jahe

Pala

Mie Bancir #JagoMasakMinggu6Periode2

Rebus jahe dan air sampai mendidih dan tercium aroma jahe.

Masukkan gula pasir dan creamer bubuk ke dalam cangkir atau gelas.

Tuang air jahe dan aduk-aduk sampai tercampur rata, sajikan selagi hangat.

Kopi

Susu

Kopi Jahe Creamy

Lelehkan dark cooking chocolate, butter, dan minyak goreng dengan cara double boiler. Aduk rata hingga meleleh dan licin. Angkat dan biarkan hangat suam kuku.

Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir halus, dan vanilla ekstrak. Kocok dengan hand whisk hingga gula benar-benar larut.

Masukkan lelehan cokelat. Aduk rata. Masukkan tepung mocaf Ladang Lima dan coklat bubuk dengan cara di ayak. Aduk rata.

Oles loyang dengan margarin, alasi baking paper. Tuang adonan ke loyang diameter 20cm.

Ratakan adonan dan ketuk2 loyang agar merata.

Panggang di oven suhu 160°C | selama 25 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing) atau hingga muncul Shiny crust (keripik cokelat). Angkat.

Fudgy Brownies versi gluten free ini enak banget bestie, bahkan lebih chuwy dan lembut dari yang biasa. Yuk dicoba betie...

Bahan A

Bahan B

Halal

No Alcohol

Cokelat

Mentega

Simple Gluten Free Fudgy Brownies

rebus semua bahan dengan air mendidih sekitar 15 menit

giling semua bahan yang telah direbus beserta air nya

setelah halus, saring ke panci dan panaskan

kemudian masukan gula, garam, dan kaldu jamur. cek rasa

resep saus sederhana yang cocok juga dinikmati dengan aneka gorengan

Ingin membuat sendiri saus dimsum di rumah? Simak resep saus dimsum enak dan mudah dari Yummy App berikut ini.

Resep Saus Dimsum Enak dan Mudah Dibuat

Jamur

Saus Dimsum Enak dan Mudah Dibuat

Ambil daging durian tanpa biji. Kemudian masukkan ke dalam gelas.

Tambahkan susu UHT secukupnya. Aduk terlebih dahulu sebelum dinikmati.

Cokelat Bubuk

Durian

Es Durian Kocok Cokelat

Lelehkan DCC, minyak sayur dan margarin dengan cara di tim

Tuang lelehan dcc, mixer speed rendah asal tercampur

Masukan ayakan terigu dan coklat bubuk, campur rata

Tuang di loyang, taburi dengan chocochip dan keju parut. Oven suhu 190° api atas bawah selama 20 menit

Cokelat Chip

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Chewy Shiny Crust Brownie

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak.

Beri kaldu, air dan bumbu perasa, koreksi rasa.

Masukkan sayuran beku, masak hingga agak matang, jangan terlalu lama nanti lembek sayurannya.

Beri irisan daun bawang dan seledri, angkat dan sajikan.

Buncis

Daun Bawang

Jagung

Seledri

Wortel

Sup Sayuran Beku

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan irisan kecombrang dan bawang merah. Tumis hingga agak kering.

Masukkan telur, kecilkan api. Orak arik telurnya.

Masukkan nasi, aduk hingga rata. Koreksi rasa.

Saat hendak diangkat, masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api. Sajikan.

Biar jadi anak kos, makan bisa nikmat meskipun dengan bahan seadanya.

Nasi

Nasi Goreng Kecombrang #JagoMasakMinggu4

Campurkan tepung terigu, garam, baking powder, kuning telur dan air dingin dalam 1 wadah.

Aduk hingga tercampur rata ( aduk hingga tercampur secara perlahan dan tidak terlalu kencang agar gluten tidak aktif ).

Masukkan berbagai macam sayuran ke dalam tepung.

Goreng dengan minyak panas hingga matang.

Membuat Tepung Tempura

Tuang ke teflon, gunakan api kecil, aduk hingga memgental.

Tambahkan keju dan margarine, aduk hingga kental.

Tuang ke piring, taburi aregano, sajikan bersama roti tawar.

Omelette adalah sarapan pagi yang simpel dan cepat. Menariknya, kita bisa berkreasi dengan menyajikan omelette dalam berbagai varian. Salah satunya creamy omelette.

Pelengkap

Creamy Omelette

Didihkan air, masukan mutiara dan daun pandan, masak selama 5 menit, matikan api kemudian tutup rapat diamkan 30 menit

Setelah 30 menit, masak lagi sampai air menyusut beri garam dan vanili bubuk aduk rata

Resep Bola Ubi Ungu Oat Isi Cokelat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola Ubi Ungu Oat Isi Cokelat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan