Resep Bolu Gulung Pandan

Langkah 1

Mixer telur, gula pasir dan sp hingga kental berjejak.

Langkah 2

Kemudian masukkan tepung terigu dan maizena yang telah diayak mix sebentar saja asal tercampur.

Langkah 3

Setelah tercampur angkat dari mixer, masukkan margarin yang telah dicairkan aduk manual dengan spatula lalu tambahkan pasta pandan,aduk dari bawah keatas hingga rata.

Langkah 4

Siapkan loyang 22x22 yang telah dialasi kertas baking dan dioles margarin, tuang adonan hingga rata, hentakkan sebentar agar gelembung udara keluar.

Langkah 5

Panggang selama 15-20 menit, dengah suhu 200'C.

Langkah 6

Untuk buttercream : campur margarin dan gula mix hingga mengembang selama 30 menit(dibagi 3 tahap per 10 menit) lalu tambahkan susu kental manis.

Langkah 7

Setelah menunggu bolu dingin lalu isi dengan buttercream hingga merata. Gulung hingga padat.

Langkah 8

Potong, lalu sajikan.