Suwir-suwir ikan tuna yang sudah di goreng, untuk lebih mudah, ikan bisa ditumbuk dengan bantuan ulekan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga matang dan harum.

Langkah 2

Masukkan ikan tuna, bumbui dengan kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Tambahkan air, masak hingga mengering, lalu cicipi rasanya.

Langkah 3

Siapkan daun pisang, ambil nasi secukupnya, tambahkan tuna di atasnya. Kemudian bungkus rapat.

Langkah 4

Panggang di atas teflon hingga daun kecokelatan, kemudian sajikan hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Tuna

Nasi

Nasi Bakar Tuna Pedas

Siapkan bahan bumbu yang sudah di haluskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.

Masukan santan, aduk dan masak hingga mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan kacang panjang dan ikan gurame.

Masak ikan hingga matang lalu matikan api.

Langkah 6

Kali ini saya memasak Gulai Ikan Gurame Bumbu Padang 🤗 salah satu ikan yang banyak digemari karena tekstur dagingnya yang tebal dan empuk, ditambah rasa gurih dan aroma wangi bumbu menjadikan selera makan makin nikmat 😋

Bumbu Rempah :

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Ikan

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Santan

Serai

Gulai Ikan Gurame #JelajahBarat

Tambahkan tahu, masak hingga sedikit berkulit.

Tambahkan minyak bawang dan bumbu lainnya.

Toge ditumis bersama tahu jadi spesial karena memakai minyak bawang.

Halal

Tahu

Tauge

Tumis Toge Minyak Bawang #1Resep1NasiBungkus2024

Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk, dan penyedap jamur dengan ulekan atau blender.

Rebus mie instan hingga matang, kemudian tiriskan.

Siapkan wajan dan minyak yang sudah dipanaskan. Tumis sambal hingga harum.

Campurkan bumbu bawaan mie instan dengan mie hingga tercampur rata.

Tambahkan sambal yang sudah di tumis. Aduk hingga merata.

Tambahkan bawang goreng dari bawaan mie instan. Boleh ditambahkan topping seperti ayam tabur, telur ceplok, sosis, dan lain-lain sesuai selera. Mie pedas siap disantap.

Mie pedas dengan berbahan dasar mie instan yang pedasnya nampol!!

Malem,,setor recook,,
Laper di kala waktu mepet,, jadilah mie instan pedass,, cabenya ada yang aku iris2 jg biar tambah pedesss,, tambah telor makin mantap,,
Makasih resepnya🙏🙏🙏

#JagoMasakMaret

Mie Instan

Mie Instan Pedas Gila #1Resep1NasiBungkus

Campur tepung terigu dan tepung maizena aduk rata, masukan kedalam toples lalu masukan juga potongan tahu, kocok sampai tercampur rata

Lalu goreng sampai garing dan kecoklatan, angkat tiriskan

Tumis bawang putih cincang dan jahe cincang sampai harum dan layu

Lalu masukkan saus cabai, saus tomat, cabai bubuk, dan madu, aduk rata biarkan mendidih, matikan api lalu masukkan perasan jeruk nipis, aduk rata

Masukkan tahu, aduk sampai tahu bercampur dengan saus

Pindahkan ke piring, lalu taburi dengan wijen sangrai, sajikan

Langkah 7

Buah

Tepung

Terigu

Maizena

Saus

Jeruk

Lemon

Cabai

Tomat

Madu

Wijen

Sweet & Spicy Tahu Crispy #JagoMasakMinggu5

Rebus terlebih dahulu ayam, ini untuk mengurangi kadar lemak.

Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, kemiri, jahe, dan kunir. Boleh tambahkan sedikit air agar mudah menghaluskannya. Untuk serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas cukup digeprek aja.

Tumis bumbu halus sampai harum dan sedikit kering.

Masukkan ayam dan hati ayam lalu aduk sambil campur-campur sampai merata.

Jangan lupa tambahkan kecap, garam, dan gula sesuai selera ya. Aduk-aduk hingga meresap, siap disajikan jika sudah meresap dan rasanya pas sesuai selera.

Yuk bikin ayam bumbu kuning di rumah dengan resep ayam bumbu kuning tanpa santan berikut ini.

Bagaimana cara membuat ayam bumbu kuning tanpa santan yang enak? Simak resep ayam bumbu kuning tanpa santan yang mudah dibuat dari Yummy App ini ya.

Resep Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan

Lengkuas

Gula

Ayam

Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan

Dito Artdians

Wedang Covid-19

Cuci bersih ayam kemudian belah. Aku memarkan sedikit agar lebih crispy dan bumbu lebih meresap. Setelah itu siram dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit lalu bilas supaya tidak amis. Berikutnya lumuri ayam dengan bawang putih bubuk, lada putih bubuk dan sedikit penyedap rasa ayam. Diamkan minimal 15 menit.

Siapkan air es dan wadah terpisah untuk tepung crispy. Ambil satu bagian ayam, gulingkan di tepung lalu celupkan ke dalam air es. Kemudian gulingkan kembali pada tepung sambil dicubit-cubit agar tepung nanti jadi crispy. Ulangi sampai semua ayam terbalut tepung.

Kira-kira seperti ini bentuknya. Dinginkan di dalam freezer sembari mempersiapkan bahan yang lain, karena kalau langsung digoreng ayamnya akan keburu dingin.

Cuci bersih wortel dan buncis. Lalu potong korek. Didihkan air lalu rebus sampai empuk, bila suka bisa ditambahkan sedikit garam.

Saatnya buat saus kejunya : panaskan mentega lalu masukkan tepung terigu. Tumis sampai tepung matang.

Kemudian masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Berikutnya masukkan keju cepat lelehnya, bisa diparut terlebih dulu ataupun langsung dimasukkan. Bumbui dengan garam dan lada putih bubuk secukupnya. Aduk sampai mengental dengan menggunakan api kecil.

Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng ayam hingga kuning keemasan. Usahakan agar ayam dapat terendam minyak, aku gunakan wajan kecil agar lebih hemat minyaknya. Angkat dan tiriskan terlebih dahulu agar minyaknya turun.

Siap disajikan bersama kentang goreng, wortel, buncis dengan siraman saus kejunya. Yummy!

Langkah 8

Steak ayam crispy dengan saus keju dan sayuran.

Buncis

Keju

Kentang

Wortel

Steak Ayam Saus Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Campurkan santan, kental manis, air, gula pasir, daun pandan, dan jahe.

Tuang kuah santan dan beri taburan kacang goreng, sajikan!

Buatnya gampang, tapi rasanya enak dan bikin badan hangat!

Taburan

No Alcohol

No Pork

Roti

Susu

Wedang Roti

Masukkan semua tepung, penyedap rasa, dan garam.

Lalu aduk hingga adonan kenyal seperti ini.

Bentuk adonan Tteokbokki panjang - panjang seperti ini.

Lalu rebus Tteokbokki hingga padat dan kenyal.

Tteokbokki dari tepung, sangat gurih dan kenyal

Tteokbokki Tepung

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni hingga kalis kemudian masukkan margarin dan garam uleni hingga kalis elastis.

Proofing adonan selama 40 menit hingga mengembang dua kali lipat kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan menjadi tiga bagian diamkan 10 menit.

Gilas adonan bentuk bulat kemudian tambahkan topping olesan saus tomat, potongan sosis, bawang bombay, saus tomat dan mayonaise, diamkan selama 20 menit.

Panggang selama 25 menit suhu 160°C atau sampai matang sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang tunggu dingin lalu potong sesuai selera dan kemas, tambahkan label siap dijual.

Pizza potong untuk ide jualan ini sangat laris di lapak saya.
Alternatif cepat membuatnya dari pada model bulat.
Happy Cooking Sobat Yummy!

Topping :

Bawang Bombay

Margarin

Ragi

Sosis

Telur

Tepung Terigu

Pizza Potong Ide Jualan

Mixer gula halus dengan margarin hingga tercampur rata.

Masukkan telur, garam, dan air hangat kemudian mixer kembali hingga tercampur rata.

Masukkan terigu, maizena, baking powder, dan kayu manis bubuk, aduk rata.

Bentuk adonan bulat lalu lumuri dengan wijen putih.

Panaskan minyak goreng roti hingga mekar dan berwarna kecoklatan. Saat matang, angkat dan sajikan.

Jajanan yang saat ini sudah langka dan jarang ditemui.

Roti Ketawa #JagoMasakMinggu2

Siapkan tahu goreng, belah menjadi dua dan keluarkan isi tahu dari kulitnya.

Siapkan isi dalam dari tahu goreng. Hancurkan sampai lembut.

Masukan tepung kanji ke dalam wadah yang berisikan isian tahu tadi.

Tambahkan garam, kaldu jamur, masako, merica bubuk, bawang putih bubuh, bawang putih goreng, bawang putih yang tadi telah dihaluskan, bawang pray dan seledri yang tadi telah dipotong halus.

Uleni semua bahan hingga tercampur rata. Diamkan kurang lebih 5 menit.

Masukan isian bahan tadi ke dalam kulit tahu.

Kukus semua tahu yang tadi telah dibuat hingga matang.

Langkah 9

Pentol tahu tanpa daging ataupun isian tambahan yang enak dan mudah dibuat #pentol #pentoltahu #kanji #pentolkanji

Daun Bawang

Seledri

Tepung Tapioka

Pentol Tahu Kanji

<p>Acara besar seperti 17 Agustus tidak lengkap jika tidak ada hadirnya tumpeng cantik yang menggugah selera. Tumpeng yang selalu dipadukan dengan beragam lauk pauk, penambah nikmat dan bisa kamu pilih sendiri sesuai selera.</p>
<p>Kamu berencana membuat tumpeng untuk acara besar, seperti 17 Agustus, tapi sebenarnya bingung sendiri dengan lauk yang ingin disajikan cocok dengan tumpeng? Tenang, Sobat Yummy!</p>
<p>Kali ini Yummy App hadir dengan beberapa pilihan resep lauk nasi tumpeng sederhana yang gak bikin kamu ribet, tapi tetap menjadi penambah nikmat sajian tumpengmu. Yuk, langsung saja!</p><h2>1. Ayam Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/39ebdc46a986cd98091664363157b793.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam bakar nasi tumpeng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar (yummy.co.id/tika sembiring)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>580 g sayap ayam</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>7 buah cabai merah</li>
<li>2 buah cabai rawit merah</li>
<li>6 buah bawang merah</li>
<li>4 buah bawang putih</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar bubuk</li>
<li>2 lembar daun jeruk, dirobek</li>
<li>300 mL air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Sisa bumbu ungkepan ayam secukupnya</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender sampai halus cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar bubuk. Lalu tumis dengan sedikit minyak, aduk merata. Tambahkan daun jeruk robek, masak hingga bumbu matang.</li>
<li>Lalu tambahkan ayam, aduk merata dan masak sebentar.</li>
<li>Kemudian, beri air dan garam secukupnya, lalu aduk-aduk merata.</li>
<li>Masak hingga air surut sampai habis. Angkat ayam. Jika ada sisa minyak, minyaknya dibuang, bumbunya ditampung dan dicampur dengan kecap manis untuk bahan olesan.</li>
<li>Terakhir, panggang sebentar ayam. Setelah semua sisi kering, oleskan kecap manis di seluruh sisi. Masak hingga permukaan sedikit gosong. Sajikan ayam bakar dengan sambal kecap.</li>
</ol><h2>2. Ayam Goreng Ketumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/b23b800e8a764ac00c688f9f959b9c16.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam goreng ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng ketumbar (yummy.co.id/retno adiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 g daging ayam</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>1 ruas lengkuas, geprek</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>200 mL air</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>2 butir kemiri, sangrai</li>
<li>2 sdm ketumbar, sangrai</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan daging ayam, bilas lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri, lalu tambahkan ketumbar, ulek kasar ketumbarnya.</li>
<li>Siapkan panci, masukkan potongan daging ayam, bumbu yang sudah dihaluskan, garam, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.</li>
<li>Tambahkan air, aduk rata, masak dengan api sedang.</li>
<li>Masak hingga daging ayam matang dan airnya menyusut, lalu goreng daging ayam dengan sisa bumbunya, angkat lalu sajikan.</li>
</ol><h2>3. Kering Tempe Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/5c4212287092dca47f014cde1cf38181.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kering tempe kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kering tempe kentang (yummy.co.id/ummu alfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 g tempe</li>
<li>200 kentang</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>1 ruas jari lengkuas</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu iris:</strong></p>
<ol>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabai merah</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu tambahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>1 sdt garam (sesuai selera)</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>100 mL air asam jawa</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe dan iris tipis. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Potong-potong kentang dan iris tipis. Kemudian masukkan ke dalam air mendidih. Rebus sebentar sampai mendidih. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Goreng kentang sampai matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan layu.</li>
<li>Masukkan bumbu tambahan. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan air menyusut. Cek rasa.</li>
<li>Masukkan tempe dan kentang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-hiasan-nasi-tumpeng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Hiasan Nasi Tumpeng Sederhana tapi Unik dan Menarik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Perkedel Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/afa994d0671d0b2ae4eec8a75a786027.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang (yummy.co.id/dapurtehnia)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 g baby kentang</li>
<li>1 btng daun bawang, iris halus</li>
<li>1 btng seledri, iris halus</li>
<li>2 siung bawang merah, goreng</li>
<li>2 siung bawang putih, goreng</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Tepung beras secukupnya (untuk baluran)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus kentang sampai empuk, lalu kupas.</li>
<li>Ulek bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng.</li>
<li>Masukkan kentang, haluskan juga.</li>
<li>Tambahkan daun bawang, seledri, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata, koreksi rasanya.</li>
<li>Lalu bentuk bulat pipih.</li>
<li>Baluri dengan tepung, lalu goreng sampai matang. Sajikan.</li>
</ol><h2>5. Telur Balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/c4f69df03ad672e80e2a05682eda6616.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep telur balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur balado (yummy.co.id/alvina sartikawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 butir telur</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>20 buah cabai keriting</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>1 buah jeruk limau</li>
<li>1 buah tomat, ukuran kecil</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt kaldu ayam</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus telur hingga matang, rendam dalam air dingin kemudian kupas.</li>
<li>Sementara merebus telur, siapkan bumbu-bumbu.</li>
<li>Haluskan bumbu. Goreng telur hingga berkulit, tapi tidak sampai kering.</li>
<li>Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga tanak.</li>
<li>Masukkan telur lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam. Kemudian beri kucuran jeruk limau.</li>
<li>Aduk rata kemudian koreksi rasanya. Masak hingga tanak lalu angkat. Sajikan.</li>
</ol><h2>6. Urap-urap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/328d8a867a0268b582f49134370752f8.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep urap-urap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi urap-urap (yummy.co.id/nawang)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah wortel, potong korek api</li>
<li>4 lembar kubis, iris kasar</li>
<li>1 ikat daun lembayung, iris kasar</li>
<li>3 lonjor kacang panjang, potong pendek</li>
<li>3 genggam taoge</li>
<li>150 g kelapa parut</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah cabe merah besar</li>
<li>4 buah cabe rawit</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>1 ruas kencur</li>
<li>Kunyit bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Asam jawa secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bumbu urap, ulek sampai halus.</li>
<li>Masukkan kelapa parut.</li>
<li>Aduk bumbu sampai merata. Koreksi rasa.</li>
<li>Kukus bumbu urap, sampai matang.</li>
<li>Kukus sayuran sekitar 2 menit.</li>
<li>Ambil secukupnya sayuran dan bumbu, kemudian urap sampai semua menyatu.</li>
<li>Siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/tumpeng-gizi-seimbang-menurut-kemenkes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tumpeng Gizi Seimbang menurut Kemkes RI, Apa Saja?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Mie Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/40e205f6e84dde00afa6e096600ef46e.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie goreng (yummy.co.id/stefani dessy susanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus mie keriting ekonomie</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 batang bawang pre</li>
<li>3 lembar daun sawi, potong-potong</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air yang diberi sedikit minyak hingga mendidih, masukkan mie, masak hingga matang, angkat dan tiriskan</li>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang pre hingga harum.</li>
<li>Masukkan mie beserta sayur, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, garam dan merica, aduk kembali hingga tercampur rata.</li>
<li>Koreksi rasa dan sajikan.</li>
</ol><h2>8. Bihun Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/883f7e84ff748ecab027a2cec18d735a.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bihun goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bihun goreng (yummy.co.id/reni anggraini oktora)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>120 g bihun jagung, rendam air dingin</li>
<li>2 batang sosis sapi serbaguna, potong</li>
<li>3 batang sawi hijau, potong</li>
<li>2 lembar kol, potong</li>
<li>1 batang daun bawang, potong</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm saos tiram</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>&frac14; sdt merica</li>
<li>1 butir kemiri</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan wajan, tuang minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang.</li>
<li>Masukkan kol dan sawi aduk rata.</li>
<li>Masukka sosis sapi, aduk-aduk.</li>
<li>Tambahkan daun bawang dan bihun aduk sampai tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, dan kaldu bubuk aduk rata. Setelah itu, angkat.</li>
</ol><h2>9. Tempe Tahu Bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/f1a28401d9155f2f4380740e7e2c7829.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tahu tempe bacem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu tempe bacem (yummy.co.id/wiwin setyawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>10 buah tahu</li>
<li>2 buah gula merah</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jari asam jawa</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>3 batang serai</li>
<li>5 lembar daun salam</li>
<li>1 butir air kelapa</li>
<li>1 saset kaldu bubuk</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 buah belimbing wuluh (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong tahu dan tempe dengan ukuran sesuai selera.</li>
<li>Iris bawang merah, bawang putih dan gula merah.</li>
<li>Tuang air kelapa di wajan, masukkan semua bumbu dan aduk rata. Icip kuah hingga sesuai selera.</li>
<li>Setelah teraduk rata masukkan potongan tempe dan tahu hingga terendam, jika air kelapa hanya sedikit bisa ditambahkan air biasa.</li>
<li>Rebus tahu dan tempe hingga kecoklatan dan air rebusan menyusut. Setelah sekitar 1 jam angkat tahu dan tempe, kemudian tiriskan dan siap digoreng. Digoreng sebentar saja karena mudah gosong.</li>
</ol><h2>10. Sambal Goreng Ati</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/112e72ee41897383d21cf3766d40a9b4.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep sambal goreng ati" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal goreng ati (yummy.co.id/laila dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 g cabai merah</li>
<li>20 g bawang putih</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 ruas lengkuas geprek</li>
<li>3 sdm minyak</li>
<li>50 mL air</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Bahan isian:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah kentang ukuran sedang</li>
<li>250 g hati ayam</li>
<li>Petai secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kentang kemudian potong dadu goreng kentang hingga berkulit lalu tiriskan.</li>
<li>Rebus hati ayam hingga setengah matang kemudian potong dadu dan goreng setengah.</li>
<li>Tumis bawang putih dan cabai merah yang sudah dihaluskan dengan minyak. Kemudian masukkan ke dalam teflon tumis hingga harum tambahkan lengkuas dan daun salam aduk rata tuang air.</li>
<li>Masukkan kentang dan hati ayam ke dalam bumbu kemudian aduk rata. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.</li>
<li>Tumis hingga bumbu meresap, masukkan petai aduk rata biarkan sebentar lalu matikan api, cek rasa dan siap disajikan.</li>
</ol><p><em>So</em>, itulah beberapa pilihan lauk nasi tumpeng sederhana yang bisa kamu pilih untuk disajikan sebagai pendamping lezat nasi tumpengmu. Jadi, lauk favoritmu yang mana, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghias-tumpeng-yang-bagus-dan-menarik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menghias Tumpeng yang Bagus dan Menarik untuk Lomba 17 Agustus!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu mau bikin nasi tumpeng tapi bingung dengan lauknya? Sip, simak 10 pilihan lauk nasi tumpeng sederhana ini. Dijamin bisa jadi pelengkap kelezatan tumpengmu!

10 Lauk Nasi Tumpeng Sederhana, Favorit Banyak Orang

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan irisan kol, wortel, dan daun bawang ke dalam mangkuk.

Masukkan tepung, bawang putih, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan ketumbar bubuk.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang pas.

Tuang 1 sendok adonan badak ke dalam wajan. Tambahkan 1 ekor udang di atasnya, goreng sampai kecokelatan.

Lah nama menunya nama binatang semua ya. hehe... tenang bund. Sebagian masyaratakat Jawa Tengah menyebut cemilan bakwan sayur ini dengan nama "badak". Jadi bukan makan hewan badak ya bund. hehe... Nah, diresep ini saya tambahkan udang. Kebetulan ada udang kupas di kulkas. Tapi lebih kelihatan apabila udangnya belum dikupas ya bund. Taraaa, jadilah badak udang.

Lada

Badak Udang

Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur dan jeruk nipis.

Goreng ikan hingga matang. Potong tahu jadi dua dan goreng hingga berkulit.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan santan dan tunggu hingga mendidih.

Masukkan ikan goreng, tahu, tomat, cabai dan daun bawang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga meresap dan kuah sedikit berkurang. Test rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Ikan Kembung dan Tahu Masak Santan

Siapkan secukupnya kurma saya pake 7 butir kurma lalu blender saring menjadi 250 ml jus kurma.

Siapkan panci tuang jus kurma, gula merah yang sudah di sisir, kayu manis dan daun pandan lalu didihkan, setelah itu matikan kompor biarkan sampai dingin/suhu ruang.

Dalam wajan campurkan air gula dan terigu aduk ratakam sampai rata pastikan tidak ada yang mengerindil.

Nyalakan api masak dengan api kecil sambil di aduk aduk, makin lama adonan akan terasa berat karena adonan akan mengental, saat adonan mulai padat tambahkan 2 sdm mentega ratakan sambil terus di aduk aduk.

Setelah matang, adonan akan terlihat seperti dodol segera matikan kompor.

Selagi panas ambil asidah lalu bentuk bulat dan lubangi bagian tengahnya.

Lelehkan margarin lalu tuang ke ke bagian asidah yang berbentuk cekungan, siap di sajikan, cara makanya ambil secukupnya asidah cocolkan ke margarin cairnya.

Kurma

Daun Pandan

Kayu Manis

Asidah Kurma

Siapkan labu kuning dan ubi oren, kemudian potong-potong lalu cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan panci, masukkan air dan tambahkan daun pandan masak hingga air mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan labu kuning dan ubi oren.

Masak hingga gula larut dan santan mendidih,lalu matikan api.

Resep Bolu Karamel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Karamel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!