Resep Bolu Ketan Karamel Rice Cooker

Langkah 1

Buat bahan karamel : lelehkan gula dan tambahkan air panas secara perlahan sampai gula meleleh. Lalu dinginkan suhu ruangan. Kemudian masukkan mentega cair, minyak goreng, dan susu kental manis cokelat. Aduk sampai rata.

Langkah 2

Kocok telur sampai rata.

Langkah 3

Masukkan telur kocok dalam campuran tepung ketan, tepung tapioka, baking soda, dan baking powder. Lalu aduk sampai rata.

Langkah 4

Masukkan bahan karamel ke dalam adonan, lalu aduk sampai adonan tidak menggumpal.

Langkah 5

Saring dalam wadah yang lainnya.

Langkah 6

Siapkan panci rice cooker yang sudah di olesi mentega. Lalu masukkan adonan sampai habis.

Langkah 7

Hidupkan tombol "on" dan biarkan sampai "gejlek". Kemudian diamkan selama 5 menit, lalu pencet kembali tombol "on". Lakukan sampai bolu matang (kurang lebih sebanyak 5x ).

Langkah 8

Lalu angkat bolu dan keluarkan dari panci rice cooker, kemudian bolu siap di potong dan disajikan.