Langkah 1

Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2

Selanjutnya tambahkan garam dan gula merah. Aduk merata, masak hingga gula merah larut.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan 2 sdm kelapa sangrai, aduk merata. Masak hingga kerang matang.

Langkah 5

Diamkan hingga agak dingin, lalu tusukkan kerang ke tusukan sate.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Kerang

Gula

Kelapa

Garam

Buah

Cabai

Lengkuas

Serai

Ketumbar

Sate Kerang

Potong-terong menjadi beberapa bagian dengan ukuran sedang dan memanjang.

Panaskan minyak lalu goreng terong hingga layu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, garam, dan tomat.

Tumis sambal menggunakan sedikit minyak hingga minyak cabainya keluar, tambahkan gula, daun salam dan bumbu penyedap.

Masukkan terong ke dalam wajan, aduk rata hingga bumbu meresap.

Cabe

Terasi

Terong

Terong Sambal Terasi

Hancurkan tahu, masukkan santan, bumbu halus, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir.

Pecahkan telur asin dengan hati-hati, masukkan bagian putihnya ke dalam adonan tahu, aduk rata. Sisihkan kuning telur.

Bagi menjadi 3 bagian, letakkan adonan di atas daun pisang, pipihkan. Beri kuning telur, daun salam dan cabe rawit.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Telur Asin

Bothok Telur Asin

Campurkan telur, bawang daun dan sosis, juga semua bumbu yang ada. Kocok lepas.

Siapkan kulit pangsit, isi dengan 1 sendok telur sosis tadi.

Lipat sesuai selera. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Siap disajikan dengan saus sambal.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Sosis

Telur

Martabak Mini Kulit Pangsit

Tumis bumbu ulek dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa. Masak selama 10 menit.

Masukkan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata.

Masak selama 5 menit atau hingga air sedikit menyusut dan bumbu tercampur rata, matikan api.

Memanfaatkan tempe busuk yang ada di kulkas, dibuang sayang dimasak jadi makanan enak.

Daun Salam

Tempe

Oblok-oblok Terasi Tempe Semangit

Tumis bumbu halus sampai matang,masukkan cumi aduk rata.

Tambahkan sedikit air dan bumbu lainnya. Aduk rata biarkan mendidih. Koreksi rasa.

Cumi

Pete

butir

Kaldu

Lada

Minyak

Balado tahu mix baby cumi pete

Jala

Kue Jala Susu Renyah

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Roti Jala Pelangi Saus Moka

Roti Jala Pandan Saus Kinca

Kue Jala Pandan

Roti Jala

Buket Kue Jala Mawar Vla

Eggless Kue Jala Rasa Kopi

Roti Jala Manis

Roti Jala Mawar

Kue Jala Vla Merah Putih #RoadtoIMY

Cuci bersih ikan cue, kemudian goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus sampai harum, setelah bumbu setengah matang, masukkan tomat, masak hingga bumbu matang.

Tuang air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Halus:

Ikan

Kemiri

Kunyit

Tumis Ikan Cue Bumbu Pepes

Cuci bersih cabe keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Goreng cabe keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Haluskan cabe kriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih lalu tambahkan garam.

Masukkan kecap dan air, masak sampai agak mengental.

Makan cuma pakai sambal kecap dan telur ceplok udah mantap 😊

Kecap Manis

Sambal Kecap

Tambahkan gula pasir, aduk rata. Biarkan mendidih dan warna air menjadi kemerahan.

Saring ke dalam gelas. Nikmati dalam keadaan hangat.

Nikmat, wangi pandan dan serehnya saya suka. Terimakasih resepnya, Mbak Laila Dawud! 🙏

Halal

Daun Pandan

Teh Pandan Vietnam

Keringkan dada ayam, lalu taburi garam dan lada secara merata. Diamkan 30 menit.

Tambahkan gula, garam, perasan jeruk kunci dan terasi bubuk.

Tuangi dengan minyak panas dan aduk rata.

Panaskan 1 sdm minyak, pan seared ayamnya hingga matang.

Tetarakhir tuangkan sambal matah diatas ayam. Siap disajikan.

Sambal Matah

Ayam

Pan Seared Chicken Sambal Matah

Beri mentega cair, aduk rata, lalu tuang ke dalam box

Buat whipped cream dengan air es, mixer sampai mengental dan menggembang

Beri kepingan biskuit diatas whipped cream

Buat dalgona: mixer kopi, air, dan gula sampai menggembang. Lalu tambhkan ke dalam box

cream

Biskuit

Mentega

Kopi

Dessert Box Coconut Dalgona

Campur semua bahan kecuali air, aduk rata.

Tuang air panas perlahan sambil diaduk pakai spatula/sendok.

Hentikan penambahan air kalo adonan sudah bisa dipulung atau dibentuk.

Siapkan minyak di wajan. Bulatkan adonan, lalu masukkan ke minyak yang belum dipanaskan. Lakukan sampai habis, setelah selesai nyalakan kompor dengan api kecil, sampai minyak panas baru besarkan api ke api sedang, goreng cimol sampai matang.

Setelah cimol matang, angkat dan tiriskan. Lalu beri bubuk keju.

Keju

Tepung

Cimol Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Masukkan tepung ketan dan gula pasir ke dalam wadah dan sisihkan.

Tuang larutan SKM ke dalam wadah tepung, aduk rata, pastikan tidak ada adonan yang menggumpal.

Beri pasta strawberry dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Kukus adonan mochi hingga matang sekitar 20 menit, aduk-aduk sebentar, ambil satu sendok mochi, taburi tepung maizena sangrai, bentuk bulat dan rapikan.

Meramaikan event KURASI CEPET : Kreasi Resep Cemilan untuk Temani Aktivitas Anak 👍

Indomilk Kental Manis

Strawberry

Tepung Maizena

Mochi Bites Strawberry #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan daging ayam yang sudah dicincang halus.

Untuk sawi putihnya dicincang, lalu tumis, hingga layu dan keluar airnya, angkat lalu tiriskan.

Siapkan wadah, masukkan daging ayam cincang, sawi putih, bawang putih halus, garam, lada bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit dimsum, tata isian secukupnya, lalu bentuk sesuai selera.

Tata kuotie yang sudah dibentuk kedalam wajan, beri minyak goreng, lalu masak hingga bagian bawahnya agak kecoklatan.

Lalu tuang air kaldu, tutup wajannya, masak hingga kuotie matang, menyusut airnya dan bagian kuotie nampak kecoklatan

Campur semua bahan saus, aduk rata lalu sajikan sebagai cocolan kuotie.

Langkah 8

Kuotie ini kurang lebih bahan dan cara memasaknya sama dengan gyoza yang berasal dari Jepang, kuotie sendiri berasal dari Tiongkok, kuotie ini biasanya menjadi santapan pembuka dijamuan makan keluarga, dengan memakan kuotie/jiaozi dihari Imlek, diharapkan bisa mendatangkan kelimpahan rezeki dan kerukunan. Resepnya saya recook dari Chef Yummy.

Bahan Lainnya :

Bahan Saus :

No Pork

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Kuotie ayam (Jiaozi) #YummyXtraPoint

Campurkan semua bahan kecuali tepung roti dan minyak.

Ambil adonan dan bulatkan. Lalu lumuri seluruh permukaan dengan tepung roti.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dan tambahkan coklat leleh diatasnya.

Singkong

Bola Singkong Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer gula halus dan butter dengan kecepatan rendah selama 2 menit.

Masukkan kuning telur dan mixer sebentar, hanya sampai tercampur saja.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan cinammon powder. Aduk rata dengan spatula.

Masukkan chocochips dan aduk hingga rata kembali.

Bulatkan adonan, tata di loyang yang sudah di alasi baking paper lalu pipihkan dengan garpu.

Panggang dengan oven pada suhu 160°C api atas bawah selama 20 menit atau sampai matang, disesuaikan dengan oven masing-masing. Sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Cemilan kesukaan keluarga aku, dari anak-anak sampai orang tua.

Baking Powder

Cokelat Chip

Oatmeal

Susu

Tepung Terigu

Oatmeal Cookies

Campurkan margarin dengan palm sugar, lalu aduk rata.

Pisang

Roti Tawar

Banana Toast

Panaskan minyak, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, masak hingga bawang layu.

Masukkan Ipung, masak hingga Ipung berubah warna.

Resep Bolu Santan Kukus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Santan Kukus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!