Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu yang dihaluskan pakai blender, tambahkan garam, penyedap rasa, gula, lada bubuk, dan daun jeruk tumis sampai matang.

Langkah 4

Langkah 5

Campur rata, tunggu sebentar dan sajikan.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Telur Tahu Bumbu Bali

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan adonan merah, aduk hingga tidak bergerindil.

Kemudian, masak sebentar dengan api kecil hingga agak mengental sambil terus diaduk. Matikan api dan diamkan sebentar hingga hangat.

Campur semua bahan adonan putih, masak dengan api kecil hingga mengental. Setelah itu, matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Siapkan cetakan kue talam ukuran mini, olesi dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan merah secukupnya dan tambahkan adonan putih di tengahnya.

Masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama 15-20 menit.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan!

Bahan Adonan Putih:

Halal

No Alcohol

No Pork

Santan

Tepung Terigu

Kue Nona Manis Mini Merah Putih

Panaskan minyak goreng, jangan sampai terlalu panas, saat memasukkan telur kewajan, agar hasil telur ceploknya cantik.

Lakukan membuat telur ceplok satu persatu, lalu sisihkan.

Siapkan panci, lalu masukkan minyak goreng sekitar 2 sdm, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan air, masak air hingga mendidih.

Tambahkan wortel dan buncis, masak hingga wortel setengah matang, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya, lalu cicipi.

Lalu masukkan baso ikan dan telur ceplok, masak hingga mendidih kembali dan baso ikan nya matang.

Beri potongan tomat, daun bawang dan daun seledri, lalu aduk rata.

Langkah 8

Matikan api, sayur sop telor ceplok dan baso ikan siap dinikmati.

Langkah 9

Buat kami menu wajib sahur adalah manusia sayur yang berkuah, kali ini ada sayur sop yang dicampur dengan telor ceplok dan baso ikan, saya pakai 3 butir telur karena untuk anak-anak saja, jadi sesuaikan ya untuk jumlah telur yang akan dimasak. Untuk telur ceploknya bisa digoreng seperti yang saya masak, atau direbus telurnya seperti membuat telor untuk masak mie instan.

Bakso Ikan

Wortel

Sup Telor Ceplok dan Baso Ikan #JagoMasak2022

Siapkan bahan cemplung, simpulkan pandan, dan memarkan jahe.

Rebuas air hingga mendidih, lalu masukkan bahan cemplung.

Masukkan gula merah, gula pasir, dan garam.

Masukkan pisang, lalu masak hingga pisang matang. Kemudian angkat dan sajikan.

Setup pisang ini enak disajikan hangat ataupun dingin.

Bahan Cemplunh

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Pisang

Setup Pisang Jahe

Bersihkan usus ayam lalu rebus sampai matang angkat dan tiriskan.

Potong kecil-kecil usus ayam yang sudah direbus.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, serai dan daun salam.

Tambahkan air secukupnya masukan usus ayam aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut lalu angkat dan siap dihidangkan.

Kali ini buat usus ayam bumbu rujak tanpa santan, rasanya pedas, manis dan gurih.

BUMBU RUJAK

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Usus Ayam Bumbu Rujak

Buang sumbu tape lalu lumatkan. Ambil sesendok tape singkong, beri gula merah.

Buat bahan pelapis. Beri air hingga kekentalan sedang saja. Masukkan bola tape, celupkan.

Setelah selesai. Simpan di freezer 30 menit supaya set.

Panaskan minyak, goreng sampai berubah warna.

Buat cemilan simple di rumah memanfaatkan bahan yang ada

Bahan Pelapis

Tape Singkong

Bola Tape Crispy Isi Gula Merah

Masak dengan secukupnya minyak goreng, beri gula pasir dan garam.

Sambel Bakmie

Siapkan wadah lalu masukkan mentega dan gula halus. Aduk hingga tercampur dengan rata.

Tambahkan tepung terigu, baking powder. Lalu aduk hingga merata.

Tambahkan kenari dan sprinkle. Lalu aduk hingga merata.

Lalu ambil satu sendok adonan, letakkan diatas loyang dan ratakan.

Setelah itu, oven dengan suhu 180 C selama 30 menit. Setelah dingin dan mengeras, sajikan adonan.

Mentega

Classic Cookies

Haluskan ikan gabus (tanpa tulang) dengan chopper atau blender

Siapkan wadah, lalu masukkan telur tepung tapioka, tepung terigu, ikan gabus, bawang putih halus, kalau bubuk, garam, dan merica. Aduk hingga menjadi adonan. Gunakan tangan (bersih) saat mengaduk jika ingin memisahkan kulitnya sehingga jadilah pempek kulit. Jika air dirasa kurang, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai dirasa pas

Ambil Sejumput adonan, padat kan atau bulatkan, lalu lubangi tengahnya untuk diberi isian.

Kocok lepas telur untuk isian hingga tercampur rata, lalu isikan ke tengah adonan pempek, isi setengahnya saja. Lalu tutup adonan pempek, maka jadilah adonan pempek kapal selam. untuk pempek lenjer tinggal dibentuk bulat memanjang seperti guling.

Selagi membentuk adonan, rebus air secukupnya untuk merebus pempek. Masukkan pempek yang sudah dibentuk tadi dan rebus hingga mengalung pertanda pempek telah matang. Angkat dan tiriskan

Goreng pempek yang sudah direbus tadi hingga kulitnya kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Membuat kuah cuko: Haluskan bawang putih dan cabe. Rebus semua bahan cuko hingga mendidih

Lalu saring, ambil kuah cukonya saja, buang sisa saringannya. Penyajian, siapkan piring saji, lalu potong² pempek sesuai selera, taruh didalam piring lalu beri kuah cuko. Pempek siap disajikan.

Kalau ikan gabus lagi murah, pas tuh buat dibikin pempek

Kuah Cuko

Ikan

Tepung

Tapioka

Terigu

butir

Kaldu

Merica

Cabai

Rawit

Cuka

Asam

Pempek Ikan Gabus

Langkah pertama rebus ceker hingga matang serta tambahkan daun salam agar ceker tidak bau amis

Langkah kedua goreng tahu putih yang sudah di potong-potong sesuai selera hingga berkulit dan kecoklatan

Langkah ketiga tumis bumbu yang sudah di haluskan tambahkan juga daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu matang dan tidak bau langu (bahan bumbu sudah tertulis diatas)

Langkah keempat tambahkan air sebanyak 1liter atau sesuai selera dan biarkan mendidih

Langkah kelima jika air sudah mendidih masukkan ceker yang sudah di rebus dan tahu yang sudah di goreng sebelumnya

Langkah keenam bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula, lada bubuk dan santan (jangan lupa untuk koreksi rasa)

Langkah terakhir tambahkan irisan cabai hijau besar dan daun bawang

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Bumbu Lainnya

Tahu Ceker Kuah Santan

Bumbui ikan yang sudah bersih dengan jahe ,sedikit garam dan ketumbar yang dihaluskan untuk menghilangkan bau amis

Goreng gurame sampai matang ,jangan terlalu kering

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,merica ,jahe ,kunyit dan garam

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum

Tambahkan sedikit air dan masukan ikan gurame yang sudah digoreng tadi . tunggu air meresap ,tambahkan potongan tomat ,daun bawang dan cabai rawit utuh . angkat dan sajikan ..

Gurame

Buah

Kemiri

Kunyit

Ketumbar

Tomat

Salam

Gurame Nyemek

Potong-potong terong sesuai selera kemudian rendam di air

Panaskan minyak, goreng kedua sisi terong hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Haluskan bawang putih, garam, jahe, kemiri, cabai, dan tomat. Kemudian geprek lengkuas

Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga kecoklatan. Kemudian masukkan bumbu halus, gula, dan penyedap rasa. Tumis hingga wangi kemudian masukan terong yang sudah digoreng. Masak sebentar hingga bumbu meresap

Terong

Penyedap

Minyak

Sayur

Lengkuas

Sambal Terong Pedas

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, dan tepung tapioka, uleni hingga bisa dibentuk.

Rebus di dalam air yang dicampur sedikit minyak, angkat dan tiriskan.

Goreng di minyak panas hingga berkulit, sajikan dengan saos.

Bahan Saos:

Perlengkapan:

Tepung Tapioka

Cilor Kentang

Kemudian masukkan wortel dan sosis, lalu tuang air.

Tutup wajan, biarkan selama 2 menit, masak hingga setengah matang.

Tambahkan garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang.

Bumbu Iris :

Brokoli

Tauge

Tumis Tauge Sosis Campur

Masukan cumi-cumi ke minyak panas kemudian langsung di angkat, tips ini supaya cumi-cumi empuk.

Haluskan kasar bumbu halus, kemudian oseng hingga matang dengan daun jeruk.

Masukan semua bahan yang sudah di goreng , bumbui, masak hingga bumbu meresap dan merata. Sajikan.

Weekend saatnya bersih-bersih kulkas. Buat menu ini sesuai stock di kulkas. Enak dan mudah.

Bahan Bumbu Halus:

Cumi

Cumi Campua Lado Merah

Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting sampai layu dan harum.

Masukkan daging sapi cincang lalu aduk-aduk hingga berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk lalu aduk rata.

Masukkan sawi lalu aduk rata dengan bahan lain.

Resep Bolu Santan Kukus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Santan Kukus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol