Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan cabai merah dan bawang putih, lalu blender dengan sedikit air.

Langkah 1

Goreng 2 butir telur, orak Arik hingga matang, jangan terlalu hancur.

Langkah 2

Selanjutnya tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak panas sisa menggoreng telur.

Langkah 3

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada, saus tiram, kecap manis dan daun jeruk, aduk rata dan masak sampai bumbu matang.

Langkah 4

Jika bumbu sudah matang kemudian masukkan telur orak Arik tadi, aduk rata lalu matikan api.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Telur Sambal Orak Arik

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tusuk bakso dengan tusukan sate, sisihkan.

Haluskan semua bahan bumbu olesan, aduk rata, koreksi rasa.

Bakar bakso di atas teflon hingga kecoklatan, sambil dioles dengan sisa bumbu, sajikan hangat.

Langkah 6

Pedas dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bumbu Olesan

Alat & Perlengkapan

Bakso

Kecap Manis

Saus Sambal

Bakso Bakar Pedas

Rebus ayam dengan serai selama 30 menit menggunakan api besar dan tutup dengan tutup panci.

Tambahkan daun jeruk, lengkuas, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak lagi selama 20 menit dengan api kecil.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.

Angkat ayam, kemudian di saring kuahnya. Tambahkan bumbu halus yang telah di tumis, lalu beri 2 lembar daun jeruk. Masak hingga mendidih dan angkat.

Koya : haluskan semua bahan. Siapkan telur rebus, soun rebus, kol yang di iris tipis, tauge rebus sebentar, dan ayam yang sudah di suwir.

Siapkan mangkuk, lalu tata soun, tauge, ayam suwir, telur, dan beri kuahnya. Kemudian taburi dengan bawang goreng dan seledri, lalu sajikan bersama dengan koya, jeruk nipis, serta sambal.

Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning dan memakai ayam yang sudah tua atau boleh gunakan ayam kampung.

Bumbu Halus:

Koya:

Bahan Tambahan:

Bawang Merah

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kemiri

Kunyit

Lada

Serai

Soto Ambengan Khas Surabaya #JagoMasak2022

Panaskan minyak, tumis hingga harum bawang putih cincang.

Tambahkan lada, garam, dan saus tiram. Koreksi rasa.

Simple banget resepnya, terinspirasi meal plan Yummy 😍

Kangkung

Saus Tiram

Kangkung Tumis Bawang Putih

Masukan tahu yang sudah di potong dadu sebelum nya

Bumbui dengan penyedap, garam, gula. Tes rasa. Siap di hidangkan

Praktis memasak nya, enak rasa nya.
Cocok di jadikan menu sahur atau menu  penghangat tubuh ketika cuaca dingin..
Saya recook dari mba Lina Dwi S.  Terima kasih mba

Tomat

Sup Tahu Telur Tomat

Didihkan air dan kaldu, masukkan kentang dan wortel.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Segera sajikan.

Sop sayuran dengan bakso sapi homemade dari daging sapi cincang, lengkapi serat dan gizi untuk si kecil. (Recook dari Mama Tiff dengan penyesuaian).

Bumbu halus

Seledri

Wortel

Sop Bakso Sapi MPASI

Tumis bumbu halus hingga airnya menyusut, kemudian tambahkan minyak, lalu aduk rata.

Masukkan bumbu, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Lalu aduk kembali hingga cukup rata.

Masukkan potongan hati sapi yang sudah direbus, lalu aduk rata.

Masukkan kentang yang sudah di goreng, lalu tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu jamur.

Aduk rata hingga bumbu meresap, lalu matikan api. Sambal goreng kentang hati siap disajikan.

Salah satu menu hidangan favorite saya dan keluarga. Biasanya menu ini disajikan saat idul Fitri dan idul Adha.

Bumbu Halus :

Bumbu Tambahan :

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Sambal Goreng Kentang Hati

Panaskan minyak secukupnya, buat telur ceplok.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan saos tomat, saus bolognese, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Matikan api.

Tata telur ceplok di atas piring saji. Siram dengan sausnya. Siap disajikan.

Lauk buat anak batitaku hari ini. Dia doyan banget.

Saus Bolognese

Telur Ceplok Bolognese

Step pertama tumis hingga matang bumbu yang dihaluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar. Tumis menggunakan sedikit minyak serta tambahkan daun salam, daun jeruk dan juga serai.

Step kedua masukkan daging ayam yang sudah direbus sebelumnya lalu di suwir-suwir.

Step ketiga jangan lupa untuk menambahkan secukupnya air, garam, penyedap rasa dan juga gula pasir.

Step keempat tambahkan daun kemangi sesuai selera bisa di skip jika tidak suka. Lalu masak hingga matang atau air sedikit menyusut.

Step kelima siapkan mangkuk berukuran kecil lalu cetak nasi serta ayam suwir dibagian tengah lalu tutup kembali dengan nasi.

Step ke enam letakkan di atas kertas nasi.

Step ketujuh lipat dan bungkus nasi seperti di foto.

Langkah 7

Step terakhir belah nasi menjadi dua bagian untuk memudahkan saat hendak makan. Selamat mencoba!

Langkah 8

Salah satu cara menikmati makanan tanpa mengotori tangan.

Nasi

Nasi Cokot Isi Ayam Suwir Pedas

Isian: Dalam panci kecil masukkan semua bahan isian yaitu kelapa parut, gula pasir, gula jawa, garam, air, dan daun pandan. Masak hingga air menyusut dan kelapa menjadi agak kesat. Angkat, sisihkan dulu.

Adonan Kulit: Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih. Angkat lalu dinginkan.

Setelah santan dingin, masukkan tepung tapioka dan tepung beras, uleni hingga kalis. Tambahkan perisa pandan, uleni lagi hingga rata.

Ambil sekitar 1 sdm adonan, pipihkan dan isi dengan 1 sdt bahan isian (kelapa), lalu bulatkan. Lakukan semuanya sampai selesai, kemudian kukus selama 15 menit. Angkat dan sisihkan.

Fla: Dalam panci masukkan semua bahan fla yaitu tepung beras, santan, gula pasir dan garam. Masak sambil terus diaduk hingga meletup - letup dan mengental, angkat.

Ambil 1 lembar plastik OPP, sobek salah satu bagian pinggirnya lalu isi bagian ujung kerucutnya dengan 1 sdt fla.

Letakkan bulatan bugis diatasnya, rapatkan plastik lalu ikat. Lakukan semuanya sampai selesai. Bugis/putri mandi rasa pandan siap dinikmati. Selamat mencoba.

Ini adalah salah satu jajanan yang sering saya beli kalau lagi ke pasar. Rasanya enak, gurih, manis, legit, dan wangi. Kalau membuatnya sendiri di rumah, bisa lebih irit dan bisa makan sepuasnya. Selamat mencoba yaaa.

Bahan Isi

Bahan Fla

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Bugis/Putri Mandi

Potong-potong kembang kol, lalu rendam didalam air garam, bilas lalu tiriskan. Kupas, cuci bersih lalu potong oyong dan wortel.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan oyong, wortel dan kembang kol. Masak sampai setengah matang.

Masukan bihun jagung. Masak sampai semua sayur matang.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar lalu angkat.

Bisa di kombinasikan dengan sayur apa saja.

Bihun

Kembang Kol

Sup Bihun Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Panaskan mentega diatas teflon lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Tambahkan wortel, baby corn dan sawi putih lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tambahkan kaldu, garam, penyedap, gula dan lada lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan sosis lalu masak kembali hingga mendidih dan mengental setelah itu angkat dan sisihkan.

Tuangkan tumis sosis sayuran di atas piring lalu sajikan selagi hangat.

Bahan

#RecookYummy sosis tumis sayur ya chef. Ada sosis, wortel, jagung muda, pakcoy. Simpel namun enak banget, terutama untuk bekal anak-anak, tinggal tambah nasi saja.Trimakasih resepnya ya chef 👍

Makasih chef resepnya 🤎🤎 kenyang banget nih..


#RecookYummy

Dear Chef Yummy, 

Tumisan menjadi menu andalan untuk sehari-hari. Selain memasaknya yang cepat juga menyehatkan karena menggunakan banyak sayuran. Sayuran saya menyesuaikan dengan stok di kulkas. Untuk lada saya skip karena sudah saya tambahkan cabe rawit. Ternyata menumis menggunakan margarin hasilnya lebih gurih. Terimakasih Chef untuk resepnya 👍👍. 

#JagoMasakMaret

Baby Corn

Sawi

Sosis

Tumis Sosis Sayur

Campur ubi kukus yang telah dihaluskan dengan tepung terigu.

Ambil adonan, beri isian coklat atau meises, kemudian tutup dan rapikan.

Celupkan bola bola ubi ke dalam larutan terigu.

Panaskan minyak api sedang, goreng bola bola ubi sampai matang kekuningan.

Cokelat

Tepung Roti

Bola-Bola Ubi Crispy Isi Coklat #JagoMasakMinggu1Periode3

Hancurkan biscuit menggunakan chopper, sisihkan

Mixer semua bahan whipped cream dengan kecepatan paling tinggi hingga kaku

Tempatkan whipped cream dalam pipping bag, siapkan juga bahan lainnya

Tata remahan biskuit pada dasar cup/wadah, padatkan

Timpa dengan mangga yang telah dihaluskan, susunan kembali sisa bahan sesuai selera

Terakhir tambahkan potongan buah mangga sebagai topping. Simpan dalam freezer 1 jam, sajikan dingin.

Bisa pakai whipped cream bubuk dimixer dengan air es sesuai petunjuknya

Buah

Mangga

Biskuit

cream

Susu

Mango Float Dessert Cup

Rebus santan, air, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih. Sisihkan

Rebus sagu mutiara hingga matang. Tiriskan lalu sisihkan

Tambahkan kelapa muda, nangka dan sagu mutiara

Tutup dengan pastry instan dan oles dengan kuning telur. Panggang hingga pastry mengembang

Keluarkan bongko kopyor zuppa soup dari loyang

Langkah 9

Bismillah.... Bongko Kopyor adalah satu sajian khas Gresik. kali ini saya menggabungkan makanan khas daerah dengan pastry yang biasanya Zuppa Soup selalu dengan rasa gurih dan creamy, kali ini saya buat pastry dengan rasa manis, gurih dan ada sedikit rasa seger dari pisang kepok yang tidak terlalu manis. Roti saya skip, karena saya ganti dengan pastry instan

Resep Bongko Kopyor Zuppa Soup #DiRecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bongko Kopyor Zuppa Soup #DiRecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya