Bersihkan ikan lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis

Langkah 1

Campurkan semua bahan saus, bawang putih diparut

Langkah 2

Langkah 3

Lalu oleskan saus ke seluruh bagian ikan, ratakan, kukus selama 20-30 menit tergantung besar kecil ikan

Langkah 4

Setelah proses pengukusan, bisa ditambah taburan daun bawang iris

Langkah 5

Ikan talang ini sejenis dengan ikan kuwe, bentuk dan warnanya sangat mirip. Soal tekstur pun juga nyaris sama.. Yuuk dicoba

Bahan Utama

Bawang Putih

Ikan

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Tim Ikan Laut Talang Talang

Silferia Permata D.

STMJ

Susu Telur Madu Jahe

Puding STMJ (Susu Telor Madu Jahe)

Puding STMJ #DiRecookYummy

Susu Telur Madu Jahe (STMJ)

STMJ (Susu Telur Madu Jahe) #JagoMasakMinggu1Periode2

Tiriskan jamur tiram, sobek jamur tiram menjadi 2 bagian, sisihkan.

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan jamur tiram, masak hingga jamur layu.

Beri garam, saus lada hitam, kecap manis, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata masak hingga matang.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Jamur

Lada

Paprika

Jamur Tiram Lada Hitam

Potong kulit lumpia masing-masing menjadi 6 bagian.

Ambil satu lembar kulit lumpia, tambahkan 1/2 sdt abon.

Lipat berbentuk amplop, kemudian olesi dengan bahan perekat lalu gulung.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan sumpia, goreng hingga matang.

Bahan Perekat:

Ayam

Kulit Lumpia

Tepung Terigu

Sumpia Isi Abon Ayam

Masukkan kuning telur dan madu ke dalam gelas.

Kocok lepas kuning telur dan madu sampai tercampur rata.

Rebus susu cair dan jahe hingga mendidih dan susu cair menyusut hingga tersisa 200 ml.

Selagi panas, saring susu cair ke dalam gelas yang berisi madu dan kuning telur. Aduk cepat sampai telur dan madu larut. Sajikan.

Susu telur madu jahe, minuman hangat khas Kota Malang.

Jahe

Madu

Susu

Telur

Campurkan gula pasir, bubuk agar-agar, susu, sejumput garam, dan jahe bubuk dalam panci, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk.

Jika sudah panas, matikan api. Kocok lepas kuning telur, lalu masukkan satu sendok sayur adonan, aduk rata. Masukkan kocokan telur ke dalam panci, aduk rata. Masak kembali dengan api sedang sampai mendidih, lalu matikan api. Hilangkan uap panas sebentar.

Masukkan adonan ke dalam cetakan, lalu dinginkan di dalam kulkas sampai dingin dan set.

STMJ adalah minuman hangat yang populer dikonsumsi dikala cuaca dingin atau saat badan kurang sehat. Selain jadi minuman, STMJ juga bisa dikreasikan menjadi puding yang lembut, nikmat, dan menghangatkan loh. Yuk simak resepnya!

Agar-Agar

Dalam panci campur susu cair, gula pasir, coklat bubuk dan garam, aduk rata.

Tambahkan kental manis coklat, aduk rata.

Nyalakan api, masak susu hingga mendidih kemudian kecilkan api, masukkan dark cooking chocolate, aduk hingga DCC larut.

Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk hingga adonan selai meletup-letup dan mengental.

Matikan api, tambahkan butter aduk hingga rata, setelah dingin simpan di wadah kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas .

Selai coklat homemade yang lumer dengan rasa coklat yang rich dan yummy, cocok untuk olesan roti, filling roti ataupun topping.

Cokelat

Garam

Gula

Selai Coklat Lumer Yummy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan rendaman tahu menggunakan bumbu racik.

Tambahkan kecap manis dan bawang goreng. Aduk hingga rata.

Menu ini cocok untuk sarapan karena pembuatannya simpel dan pasti enak.

Cabe

Kecap Manis

Tahu Sambal Kecap

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu tuang santan. Beri garam, gula pasir, kaldu jamur. Aduk rata.

Setelah air asat, tes rasa, jika kurang bisa tambahkan bumbu. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat dan siap disajikan.

Kalau mau pedas tambahkan cabe sesuai selera

Bawang Merah

Lengkuas

Santan

Tumis Tempe Santan

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Seduh serbuk minuman jeruk dengan sedikit air sampai larut.

Kemudian tuang air soda jeruk nipis, siap disajikan.

Simple, enak, seger. Mantap deh. 
Recook by Adrenia Giawati.

Air Soda

Nata de Coco

Selasih

Es Jeruk Nata De Coco

Masukan gula pasir, brown sugar, mentega, garam

Aduk-aduk, lalu masukan telur dan aduk kembali hingga rata

Masukan tepung, baking soda, soda kue dan aduk hingga rata

Lalu masukan potongan dark chocolate dan aduk hingga semua tercampur

Pre-heat oven dan panggang di suhu 180 celcius selama 15 menit

Gak pernah bosen pake resep andalan aku, anti gagal

Mentega

Tepung Maizena

Soft Cookies

Bumbui ikan dengan kunyit bubuk, jeruk nipis, garam dan kaldu jamur. Lalu goreng ikan hingga matang.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Tuang santan kental dan tunggu hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan meresap dan kuah menyusut. Cicipi rasanya dan sajikan.

Enak dan pedas, mantap sekali dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat.

Bumbu Halus :

Bumbu Ikan Goreng :

Serai

Ikan Nila Bumbu Rujak

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan terasi.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk rata.

Tambahkan irisan bawang daun, masak hingga matang.

Ditambah dengan cabai rawit dan kecap manis, enak dan praktis membuatnya..

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Terasi

Campurkan ke dalam wadah, wortel, kol, ayam, udang dan bawang putih bubuk jadi satu.

Tambahkan telur, tepung sagu, garam dan merica, aduk rata.

Panaskan minyak dengan api besar, masukkan adonan, kecilkan api. Masak sampai matang, angkat lalu tiriskan.

Tambahkan saus tomat dan air, aduk rata. Tuang larutan maizena, masak hingga mengental lalu siram ke atas fuyunghai lalu sajikan.

Daun Bawang

Kubis

Saus Sambal

Tepung

Fuyunghai Resto #JagoMasakMinggu8Periode2

Ramuan

Sarden Homemade

Jamu Kunyit Asam Pare

Wedang Jahe

Jamu Beras Kencur

Ramuan Penghancur Lemak

Campurkan gula, ragi dan air hangat, aduk rata dan diamkan hingga berbusa.

Kukus ubi hingga empuk dan haluskan dengan garpu.

Campurkan ubi, terigu, susu, margarin, telur, garam dan air ragi, uleni hingga rata.

Bulatkan adonan dan tutup, istirahatkan selama 50 menit.

Kempiskan adonan timbang menjadi 300 gr dan 200 gr. Pipihkan adonan 300 gr dan letakkan di atas teflon yang sudah dioles margarin. Bagi menjadi 8 cukup digaris saja. Tusuk - tusuk dengan garpu.

Pipihkan adonan 200 gr dan tumpuk di atas meises. Rekatkan pinggirnya, bagi menjadi 8 dan tusuk dengan garpu.

Langkah 7

Tutup teflon dan panggang dengan dengan api kecil hingga kedua sisi matang.

Langkah 8

Mudah dibuat, empuk dan enak. Cukup dipanggang dengan teflon saja.

Halal

No Alcohol

Pisang

Roti Teflon Ubi Pisang Cokelat

Campur terigu, gula, ragi instan & telur. Aduk rata. Tuangi susu sedikit-sedikit sambil diuleni.

Tambahkan minyak goreng & garam. Uleni sampai kalis. Bulatkan adonan. Olesi wadah adonan dengan sedikit minyak, lalu tutup. Istirahatkan selama 1 jam.

Setelah diistirahatkan. Bagi adonan jadi @35 gram atau sesuai selera. Oles tangan dengan minyak karena adonan cukup lengket. Bulat-bulatkan adonan, tutup & istirahatkan kembali selama 10 menit.

Pipihkan adonan dimulai dari yang pertama dibulatkan tadi. Oles permukaannya dengan air. Lalu taburi wijen. Tata di atas loyang yang sudah dioles margarin. Istirahatkan lagi 30 menit.

Oven sampai matang. Saya pakai oven tangkring dengan api sedang, 25 menit rak bawah, 20 menit rak atas.

Tekstur agak padat, enak untuk teman ngopi/ ngeteh.

Wijen

Ragi

Kompiang Khas Flores #JagoMasakMinggu10Periode3

Kupas pisang dan belah empat tidak putus seperti pada gambar.

Campur tepung beras, terigu, gula pasir dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Celupkan pisang ke dalam adonan hingga merata.

Lalu goreng hingga matang dan keemasan angkat dan siap disajikan.

Enak dan kriuk, sajikan selagi hangat dengan secangkir kopi ataupun teh.

Tepung Beras

Pisang Goreng Kipas Tepung Beras

Kupas dan cuci ubi, lalu kukus selama 25 menit.

Haluskan ubi lalu masukkan tepung tapioka, gula dan susu bubuk.

Celupkan ke adonan basah lalu balut dengan tepung panir.

Terakhir goreng sampai kuning kecokelatan.

Resep Botok Telur Asin

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Botok Telur Asin

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN